Diety niskowęglowodanowe i ketonowe to popularne podejścia do odżywiania, które zmniejszają spożycie węglowodanów.
Diety te mają wspólną cechę ograniczenia węglowodanów, co prowadzi do ciekawości na temat ich odmiennych cech.
W tym artykule zbadamy, czym różnią się diety niskowęglowodanowe i ketonowe, przeanalizujemy zalety i wady każdej z nich oraz pomożemy Ci zdecydować, która z nich może być dla Ciebie najlepsza.
Co to jest dieta niskowęglowodanowa?
Dieta niskowęglowodanowa polega na ograniczeniu węglowodanów, głównie z takich źródeł jak zboża, słodkie napoje i chleb.
Badania wskazują, że w diecie niskowęglowodanowej węglowodany stanowią około 10-30% całkowitego spożycia kalorii, chociaż dokładna definicja nie została ustalona. Dla osoby spożywającej 2000 kalorii dziennie oznacza to 50-150 gramów węglowodanów.
Przyjęcie diety niskowęglowodanowej zazwyczaj oznacza, że będziesz jeść więcej białka, zdrowych tłuszczów i warzyw, aby zrekompensować zmniejszone spożycie węglowodanów i zapewnić sobie uczucie sytości.
Dodatkowo, ograniczenie węglowodanów oznacza, że prawdopodobnie zrezygnujesz z wielu wysokokalorycznych potraw, co może pomóc zmniejszyć całkowite spożycie kalorii i wspomóc odchudzanie.
W przypadku osób z cukrzycą dieta niskowęglowodanowa wykazała potencjalne korzyści, takie jak redukcja masy ciała i poprawa kontroli poziomu cukru we krwi oraz czynników ryzyka sercowo-naczyniowego.
Jest to również popularny wybór dla osób, które chcą schudnąć.
Chociaż dieta niskowęglowodanowa może nie być odpowiednia dla każdego, jest to realna opcja utraty wagi dla wielu zdrowych osób.
Korzyści z diety niskowęglowodanowej
- Może pomóc w redukcji masy ciała
- Zrezygnuj z wielu przetworzonych produktów o wysokiej zawartości węglowodanów.
- Może być długoterminowym wyborem dietetycznym
- Faza dostosowawcza jest mniej intensywna niż w przypadku keto
- Bardziej elastyczny i łatwiejszy do przestrzegania w porównaniu do keto.
Wady diety niskowęglowodanowej
- Może powodować uczucie osłabienia lub zaparcia.
- Ogranicza różnorodność żywności, którą możesz spożywać
- Zmniejsza spożycie owoców
- Może wpływać na twoje spożycie niezbędnych mikroelementów.
Podsumowanie: Dieta niskowęglowodanowa ogranicza węglowodany, takie jak zboża, ryż i warzywa skrobiowe, do 10-30% całkowitego spożycia kalorii, potencjalnie prowadząc do utraty wagi. Ważne jest, aby rozważyć korzyści i wady diety przed jej rozpoczęciem.
Na czym polega dieta ketonowa?
Dieta ketogeniczna lub keto to plan żywieniowy, który znacznie ogranicza spożycie węglowodanów i kładzie nacisk na wysokie spożycie tłuszczu, zyskując w ostatnich latach szerokie zainteresowanie.
Dieta ketonowa jest znana ze swoich potencjalnych efektów terapeutycznych, w tym zdolności do leczenia opornej na leczenie padaczki i obiecującej roli w hamowaniu postępu niektórych rodzajów raka. Ponadto jest to wybór dla osób dążących do utraty wagi.
Głównym celem diety ketonowej jest osiągnięcie ketozy odżywczej, czyli stanu, w którym organizm wytwarza ketony z tłuszczu wątrobowego i wykorzystuje głównie tłuszcz, a nie węglowodany, jako energię.
Stan ten jest zwykle osiągany poprzez spożywanie mniej niż 50 gramów węglowodanów dziennie, umiarkowane spożycie białka i znaczne zwiększenie spożycia tłuszczu.
Podczas gdy standardowa dieta ketonowa oferuje różne korzyści, jej rygorystyczny charakter może stanowić wyzwanie dla zrównoważonego długoterminowego przestrzegania, szczególnie dla osób dążących do utraty wagi i ogólnej poprawy zdrowia.
Zalety diety ketonowej
- Oferuje korzyści terapeutyczne, takie jak leczenie epilepsji
- Potencjalnie zwiększa wrażliwość na insulinę
- Może pomóc w zmniejszeniu głodu
- Może pozytywnie wpływać na poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Wady diety ketonowej
- Często prowadzi do zaparć z powodu niskiego spożycia błonnika.
- Niedostatek długoterminowych danych badawczych
- Możliwość wystąpienia “grypy ketonowej”, której objawy mogą obejmować bóle głowy, zmęczenie, dezorientację, drażliwość i obniżoną motywację.
- Ogranicza spożycie owoców
- Przestrzeganie zaleceń może być trudne przez dłuższy czas.
Podsumowanie: Dieta keto ogranicza spożycie węglowodanów do 50 gramów lub mniej każdego dnia, wprowadzając twoje ciało w ketozę odżywczą, w której tłuszcz staje się głównym źródłem energii. Ważne jest, aby rozważyć różne zalety i wady diety przed jej rozpoczęciem.
Czy dieta niskokaloryczna lub ketonowa jest lepsza dla większości ludzi?
Rozważając dietę niskowęglowodanową i ketonową, musisz wziąć pod uwagę kilka kluczowych aspektów.
Sugerowane dla Ciebie: Ketoza: Definicja, korzyści, minusy i więcej
Podstawowa różnica między tymi dietami polega na spożyciu węglowodanów. Dieta niskowęglowodanowa zazwyczaj obejmuje 50-150 gramów węglowodanów dziennie, podczas gdy dieta ketonowa ogranicza je do mniej niż 50 gramów.
Spożycie białka również znacznie się różni. Podczas gdy diety niskowęglowodanowe mogą pozwalać na wyższe spożycie białka, dieta ketonowa zaleca umiarkowane poziomy białka, około 20% całkowitego spożycia kalorii. Ten umiar jest kluczowy, ponieważ zbyt duża ilość białka może utrudniać stan ketozy.
Co więcej, dieta ketonowa zazwyczaj wiąże się ze znacznie wyższym spożyciem tłuszczu, ponieważ tłuszcze stają się głównym substytutem węglowodanów i białka.
Biorąc pod uwagę jej rygorystyczny charakter, dieta ketonowa może okazać się zbyt restrykcyjna dla wielu osób, potencjalnie prowadząc do wyzwań w utrzymaniu diety przez długi czas i zwiększonego prawdopodobieństwa wystąpienia działań niepożądanych.
W związku z tym dla większości dieta niskowęglowodanowa może być łatwiejszym do opanowania i bardziej zrównoważonym wyborem.
Jednak zawsze dobrze jest skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek nowego schematu żywieniowego, aby zminimalizować ryzyko dla zdrowia.
Podsumowanie: Podczas gdy obie diety wprowadzają ograniczenia węglowodanów, rygorystyczne podejście diety ketonowej sprawia, że jest ona mniej opłacalna dla ogółu populacji w dłuższej perspektywie w porównaniu z dietą niskowęglowodanową, która jest postrzegana jako bardziej zrównoważona i elastyczna.
Summay
Diety niskowęglowodanowe i ketonowe opierają się na ograniczeniu węglowodanów, aby potencjalnie poprawić zdrowie.
Chociaż obie diety zmniejszają spożycie węglowodanów, różnią się znacznie, zwłaszcza pod względem spożycia węglowodanów i tłuszczów.
Sugerowane dla Ciebie: Paleo kontra keto: Jaka jest różnica?
Rozważenie unikalnych zalet i wad każdej diety ma kluczowe znaczenie. Rozsądnie jest również zasięgnąć porady pracownika służby zdrowia przed podjęciem decyzji o przyjęciu którejkolwiek z diet, aby upewnić się, że jest ona zgodna z Twoimi indywidualnymi potrzebami zdrowotnymi.
