Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și keto sunt abordări populare de a mânca care reduc consumul de carbohidrați.
Aceste diete au ca trăsătură comună limitarea carbohidraților, ceea ce duce la curiozitatea privind caracteristicile lor distincte.
Acest articol va explora modul în care diferă dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și keto, va examina avantajele și dezavantajele fiecăruia și vă va ajuta să decideți care ar putea fi cel mai potrivit pentru dvs.
Tablă de materii
Ce este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați implică reducerea carbohidraților, în primul rând din surse precum cereale, băuturi zaharoase și pâine.
Cercetările indică faptul că într-o dietă săracă în carbohidrați, carbohidrații reprezintă aproximativ 10-30% din aportul caloric total, deși nu este stabilită o definiție precisă. Pentru cineva care consumă 2.000 de calorii zilnic, acest lucru înseamnă 50-150 de grame de carbohidrați.
Adoptarea unei diete sărace în carbohidrați înseamnă, de obicei, că veți mânca mai multe proteine, grăsimi sănătoase și legume pentru a compensa aportul redus de carbohidrați și pentru a vă asigura că vă simțiți sătul.
În plus, tăierea carbohidraților înseamnă că, probabil, tăiați multe alimente bogate în calorii, ceea ce ar putea ajuta la scăderea consumului total de calorii și la susținerea pierderii în greutate.
Pentru persoanele cu diabet zaharat, o dietă săracă în carbohidrați a demonstrat beneficii potențiale, cum ar fi reducerea greutății și îmbunătățiri în controlul glicemiei și a factorilor de risc cardiovascular.
Este, de asemenea, o alegere populară pentru cei care doresc să piardă în greutate.
Deși o dietă săracă în carbohidrați s-ar putea să nu se potrivească tuturor, este o opțiune fezabilă pentru pierderea în greutate pentru multe persoane sănătoase.
Beneficiile unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
- Poate ajuta la reducerea greutății
- Elimină multe alimente procesate, bogate în carbohidrați
- Poate fi o alegere dietetică pe termen lung
- Faza de ajustare este mai puțin intensă decât în cazul keto.
- Mai flexibil și mai ușor de respectat în comparație cu keto
Dezavantajele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
- Ar putea provoca senzații de slăbiciune sau constipație
- Restrânge varietatea de alimente pe care le puteți mânca
- Reduce consumul de fructe
- Ar putea afecta aportul de micronutrienți esențiali
Rezumat: O dietă săracă în carbohidrați limitează carbohidrații, cum ar fi cerealele, orezul și legumele cu amidon, la 10-30% din aportul caloric total, ceea ce poate duce la pierderea în greutate. Este important să cântăriți beneficiile și dezavantajele dietei înainte de a începe.
Ce este dieta keto?
Dieta ketogenică, sau keto, este un plan de dietă care reduce semnificativ aportul de carbohidrați și pune accentul pe consumul ridicat de grăsimi, câștigând o atenție largă în ultimii ani.
Dieta keto este recunoscută pentru potențialele sale efecte terapeutice, inclusiv pentru capacitatea sa de a gestiona epilepsia refractară și pentru rolul său promițător în împiedicarea progresiei anumitor tipuri de cancer. În plus, este o alegere pentru persoanele care vizează pierderea în greutate.
Scopul principal al dietei keto este de a obține cetoza nutrițională, o stare în care organismul generează cetone din grăsimea ficatului și utilizează în principal grăsimile, mai degrabă decât carbohidrații, pentru energie.
Această stare este de obicei atinsă prin consumarea a mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, prin moderarea aportului de proteine și prin creșterea semnificativă a consumului de grăsimi.
În timp ce dieta keto standard oferă diverse beneficii, natura sa strictă poate ridica provocări pentru o aderență durabilă pe termen lung, în special pentru cei care urmăresc pierderea în greutate și îmbunătățirea generală a sănătății.
Avantajele dietei keto
- Oferă avantaje terapeutice, cum ar fi gestionarea epilepsiei
- Potențial îmbunătățește sensibilitatea la insulină
- Ar putea ajuta la reducerea foametei
- Poate influența în mod pozitiv nivelul colesterolului și al trigliceridelor
Dezavantajele dietei keto
- De obicei duce la constipație din cauza consumului scăzut de fibre
- Lipsa de date de cercetare pe termen lung
- Posibilitatea de a suferi de “gripă keto”, ale cărei simptome pot include dureri de cap, oboseală, confuzie, iritabilitate și scăderea motivației
- Restricționează consumul de fructe
- Aderența poate fi dificilă pe perioade lungi de timp
Rezumat: Dieta keto limitează aportul de carbohidrați la 50 de grame sau mai puțin în fiecare zi, introducând corpul dumneavoastră în cetoza nutrițională, unde grăsimea devine principala sursă de energie. Este esențial să luați în considerare diversele argumente pro și contra ale dietei înainte de a vă îmbarca în ea.
Este o dietă cu conținut scăzut de card sau keto mai bună pentru majoritatea oamenilor?
Atunci când deliberați între dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și dieta keto, veți dori să luați în considerare câteva aspecte cheie.
Sugestii pentru tine: Cetoza: Definiție, beneficii, dezavantaje și multe altele
Principala diferență între aceste diete constă în aportul de carbohidrați. O dietă săracă în carbohidrați include de obicei 50-150 de grame de carbohidrați zilnic, în timp ce dieta keto limitează acest lucru la mai puțin de 50 de grame.
Consumul de proteine diferă, de asemenea, în mod semnificativ. În timp ce dietele sărace în carbohidrați pot permite un aport mai mare de proteine, dieta keto recomandă un nivel moderat de proteine, aproximativ 20% din aportul caloric total. Această moderație este crucială, deoarece prea multe proteine pot împiedica starea de cetoză.
În plus, dieta keto implică, în general, un aport semnificativ mai mare de grăsimi, deoarece grăsimile devin principalul înlocuitor al carbohidraților și al proteinelor.
Având în vedere natura sa strictă, dieta keto s-ar putea dovedi prea restrictivă pentru mulți, ceea ce ar putea duce la dificultăți în menținerea dietei pe termen lung și la o probabilitate crescută de efecte adverse.
În consecință, pentru majoritatea, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi alegerea mai ușor de gestionat și mai durabilă.
Cu toate acestea, este întotdeauna înțelept să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a vă angaja în orice regim alimentar nou pentru a minimiza riscurile pentru sănătate.
Rezumat: În timp ce ambele diete implementează restricții de carbohidrați, abordarea strictă a dietei keto o face mai puțin viabilă pentru populația generală pe termen lung în comparație cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, care este considerată mai durabilă și mai adaptabilă.
Summay
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și keto sunt structurate în jurul limitării carbohidraților pentru a îmbunătăți potențial sănătatea.
Deși ambele diete reduc aportul de carbohidrați, ele diferă considerabil, în special în ceea ce privește consumul de carbohidrați și grăsimi.
Este esențial să luați în considerare avantajele și dezavantajele unice ale fiecărei diete. De asemenea, este înțelept să solicitați sfatul unui profesionist din domeniul sănătății înainte de a decide să adoptați oricare dintre diete, pentru a vă asigura că se aliniază cu nevoile dumneavoastră individuale de sănătate.
Sugestii pentru tine: Paleo vs. keto: Care este diferența?
