Čašice đumbira, poznate po svojim potencijalnim zdravstvenim prednostima, mogu smanjiti upalu, poboljšati probavu i poboljšati imunitet. Međutim, ključno je biti oprezan s njihovim razinama šećera, bilo da ih kupujete ili pripremate.
Ovi moćni napitci svoju snagu crpe iz koncentriranog korijena đumbira (Zingiber officinale), za koji se vjeruje da štiti od bolesti i jača imunitet.
Unatoč njihovom nedavnom porastu u zdravstvenim krugovima, napici na bazi đumbira imaju dugu povijest, koja seže do drevnih civilizacija, kao lijekovi za različite zdravstvene probleme.
Dok su izvanredna zdravstvena svojstva đumbira neosporna, prirodno je dovesti u pitanje stvarne dobrobiti đumbira.
Zaronite u ovaj vodič dok mi istražujemo đumbir shotove, istražujući njihove potencijalne prednosti, nedostatke i sastav.
Kazalo sadržaja
Što su đumbir shotovi?
Ginger shotovi su snažni napici napravljeni od svježeg korijena đumbira. Njihov sastav može se razlikovati ovisno o odabranom receptu.
Dok su neki čisto svježi sok od đumbira, drugi mogu sadržavati elemente poput soka od limuna, soka od naranče, kurkume, kajenskog papra ili čak manuka meda.
Proces stvaranja uključuje vađenje soka iz svježeg korijena đumbira ili miješanje svježe naribanog đumbira s komplementarnim sokovima, poput onih od limuna ili naranče.
Ova jaka pića mogu se naći gotova ili svježe pripremljena u specijaliziranim barovima sa sokovima i prodajnim mjestima zdrave hrane.
Za DIY entuzijaste, lako ih je izraditi kod kuće. Koristite sokovnik, dodajte svježe naribani đumbir u sokove na bazi citrusa ili pomiješajte komad đumbira s odabranim sastojcima pomoću snažnog miksera.
Zbog intenzivne prirode đumbira, ova pića imaju pikantan punč, što ih čini pomalo izazovnim za neka nepca. Kao takvi, obično se izrađuju u minimalnim količinama i namijenjeni su za ispijanje u gutljaju ili dva.
Sažetak: Ginger shotovi su kompaktni napici od soka ili naribanog korijena đumbira. Ponekad se kombiniraju s drugim sastojcima poput soka od limuna ili manuka meda.
Potencijalne zdravstvene koristi od đumbira
Đumbir se može pohvaliti brojnim potencijalnim zdravstvenim prednostima.
Iako postoje čvrsti dokazi koji podupiru njegove pozitivne učinke, studije posebno o injekcijama đumbira još su u ranoj fazi.
S obzirom na to da se velik dio postojećih istraživanja usredotočuje na dodatke prehrani s visokim dozama đumbira, ostaje neizvjesno nude li injekcije đumbira iste prednosti.
Snažna protuupalna i antioksidativna svojstva đumbira
Đumbir nije samo aromatičan začin, već i moćan protuupalni i antioksidativni učinak. Ove kvalitete pomažu u zaštiti našeg tijela od štetnih slobodnih radikala, koji s vremenom mogu dovesti do oštećenja.
Ako zaronite dublje, spojevi poput gingerola, paradola i shogaola daju đumbiru njegove impresivne zdravstvene prednosti.
Istraživanja na životinjama i epruvetama dosljedno pokazuju da đumbir može pomoći u smanjenju upale povezane sa stanjima kao što su artritis, problemi s crijevima, astma, pa čak i određeni oblici raka. Studije koje su uključivale ljude ponavljaju ova otkrića.
Na primjer, studija koja je uključivala 64 osobe s dijabetesom tipa 2 primijetila je da konzumacija samo 2 grama praha đumbira dnevno značajno smanjuje upalne razine proteina. Slično tome, sportaši koji su šest tjedana uzimali 1,5 grama đumbira u prahu primijetili su značajno smanjenje određenih upalnih markera.
Vrijedno je napomenuti da se đumbir često spaja sa sastojcima poput limuna i kurkume u zdravim injekcijama. Ovi pratitelji također imaju vlastitu snagu protuupalnih i antioksidativnih svojstava.
Injekcije đumbira mogu ublažiti mučninu i probleme s probavom
Đumbir je uobičajeni prirodni lijek za želučane probleme, poput nadutosti i probavnih smetnji.
Predlaže se za vas: Kurkuma i đumbir: kombinirane dobrobiti i upotreba
Studije pokazuju da dopuna đumbirom može pomoći u povećanju kretanja hrane kroz želudac, poboljšanju probavnih smetnji, smanjenju nadutosti i smanjenju crijevnih grčeva.
Đumbir se također koristi za liječenje mučnine i često ga uzimaju trudnice koje traže prirodan i učinkovit lijek protiv mučnine koji je siguran i za njih i za njihovu bebu.
Studija na 120 trudnica pokazala je da su one koje su uzimale 750 mg đumbira dnevno tijekom 4 dana imale značajno smanjenje mučnine i povraćanja u usporedbi s kontrolnom skupinom. Nisu zabilježene štetne nuspojave.
Đumbir također može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja povezanih s kemoterapijom i operacijom.
Osim toga, studije na životinjama sugeriraju da đumbir može zaštititi i liječiti čir na želucu.
Injekcije đumbira mogu pomoći imunološkom zdravlju
Đumbir je prepun protuupalnih i antioksidativnih moći koje mogu pomoći u jačanju vašeg imunološkog zdravlja.
Iako je mala upala prirodni dio obrambenog mehanizma našeg tijela, previše upale s vremenom može oslabiti naš imunitet i učiniti nas osjetljivijima na bolesti.
Uključivanje namirnica bogatih antioksidansima poput đumbira u vašu prehranu može pomoći u borbi protiv upale, osiguravajući snažan imunološki sustav.
Istraživanje, prvenstveno korištenjem epruveta i životinjskih modela, pokazuje da đumbir može poboljšati imunološku funkciju. Osim toga, đumbir je poznat po svojim snažnim antivirusnim i antibakterijskim svojstvima.
Posebna studija istaknula je da se svježi đumbir može suprotstaviti ljudskom respiratornom sincicijskom virusu (HRSV) – vodećem uzročniku respiratornih infekcija. Osim toga, otkriveno je da đumbir pojačava obranu tijela od ovog virusa.
Nadalje, tipični sastojci đumbira, poput meda i limuna, također mogu ojačati imunitet. Oba ova sastojka su poznata po svojim antibakterijskim i antivirusnim svojstvima. Naime, med može djelovati kao zaštitni štit za vaš imunološki sustav i povećati njegovu učinkovitost.
Predlaže se za vas: 10 zdravstvenih prednosti zlatnog mlijeka i kako ga napraviti
Druge prednosti injekcija đumbira
Osim gore navedenih prednosti, injekcije đumbira mogu:
- Koristi kontrolu šećera u krvi. Nekoliko studija navodi da dodaci đumbiru mogu smanjiti razinu šećera u krvi i poboljšati hemoglobin A1c, marker dugoročne kontrole šećera u krvi.
- Pospješite gubitak težine. Pokazalo se da đumbir značajno smanjuje tjelesnu težinu, smanjuje osjećaj gladi i povećava toplinski učinak hrane, odnosno kalorije koje sagorijevate tijekom probave.
- Pokazuje antikancerogena svojstva. Istraživanja pokazuju da đumbir može pomoći u zaštiti od određenih vrsta raka, uključujući rak gušterače, vjerojatno zbog sadržaja antioksidansa.
Ovisno o dodatnim sastojcima, kao što su špinat i jabuka, đumbir može ponuditi i druge zdravstvene prednosti.
Sažetak: Đumbir i drugi sastojci dodani đumbirovim injekcijama mogu pomoći u smanjenju upale, smanjenju probavnih problema i poboljšanju imunološke funkcije, uz druge prednosti.
Loše strane injekcija đumbira
Dok se uzimanje injekcije đumbira općenito smatra sigurnim za većinu ljudi, vrijedi spomenuti neke potencijalne nuspojave.
Đumbir, posebno ako se konzumira u velikim količinama, može imati učinak razrjeđivanja krvi. Međutim, istraživanja u ovom području su mješovita, jer neke studije otkrivaju da đumbir ne utječe na razrjeđivanje krvi.
Unatoč tome, oni koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi poput varfarina trebali bi izbjegavati injekcije đumbira i umjereno konzumirati đumbir.
Budući da đumbir može smanjiti razinu šećera u krvi, osobe s dijabetesom koje uzimaju određene lijekove za šećer u krvi trebale bi pripaziti na konzumaciju velikih doza đumbira.
Ovaj učinak snižavanja šećera u krvi povezan je samo s koncentriranim dodacima đumbira, ne nužno s injekcijama đumbira.
Osim toga, osobe koje su alergične na đumbir trebaju izbjegavati injekcije đumbira.
Dodani šećer je također problem. Neki recepti zahtijevaju zaslađivače, poput meda ili nektara agave, i korištenje voćnih sokova poput soka od naranče kako bi se ublažio ljuti okus đumbira.
Iako konzumacija male količine soka ili meda nije štetna, redovito konzumiranje čašica đumbira s dodatkom šećera ili voćnog soka može dovesti do prekomjernog unosa kalorija i problema sa šećerom u krvi.
Predlaže se za vas: 11 zdravstvenih prednosti đumbira: učinak na mučninu, mozak i više
Sažetak: Injekcije đumbira općenito su sigurne. Ipak, koncentrirani proizvodi od đumbira mogu razrijediti krv i smanjiti razinu šećera u krvi. Vodite računa i o dodanom šećeru u đumbiru.
Kako napraviti kapsule od đumbira kod kuće: Vodič korak po korak
Mućenje đumbira postalo je trendi praksa u mnogim juice barovima, često sa zamamnim dodacima poput spiruline ili kajenskog papra.
Iako možete zgrabiti ove snimke u specijaliziranim trgovinama ili online trgovinama usmjerenim na zdravlje, nevjerojatno je jednostavno napraviti ih u utočištu svog doma. Nema sokovnika? Bez brige! I blender čini čuda.
- Započnite miješanjem 1/4 šalice (24 grama) oguljenog, svježeg korijena đumbira s 1/4 šalice (60 ml) ljutog soka od limuna.
- Pustite da radi velikom brzinom dok ne postignete mutnu konzistenciju.
- Pažljivo ocijedite izmiksanu smjesu kroz finu mrežicu kako biste uhvatili bogati sok.
Za optimalne dobrobiti, uživajte u 1 unci (30 ml) ove ukusne mješavine svaki dan i osigurajte da ostatak soka držite ohlađen u zatvorenoj posudi.
Osjećate se avanturistički? Ubacite dodatne okuse kao što je mrvica cimeta ili mrvica kajenskog papra. Internet je prepun brojnih kombinacija okusa i jedinstvenih recepata.
Međutim, ako ste skloni slađim dodacima poput soka od jabuke, soka od naranče ili meda, mudro je biti oprezan s količinom kako biste učinkovito upravljali razinom šećera.
Sažetak: Šotice od đumbira možete jednostavno napraviti kod kuće ili naručiti već pripremljene na internetu. Pomiješajte svoje injekcije s dodanim sastojcima poput spiruline ili meda, ovisno o vašem ukusu.
Sažetak
Čašice od đumbira traženo su zdravo piće poznato po svojim potencijalnim prednostima za zdravlje.
Kombinacija đumbira s elementima poput soka od limuna potencijalno može smanjiti upalu, ublažiti probleme s probavom i ojačati imunološki sustav.
Međutim, ključno je paziti na sve dodane šećere u kupovnim ili DIY pripravcima.
Razmislite o izradi vlastitih napitaka na bazi đumbira za aromatičan porast zdravstvenih prednosti.
