Ingefärsshots, som är kända för sina potentiella hälsofördelar, kan minska inflammation, förbättra matsmältningen och stärka immunförsvaret. Det är dock viktigt att vara försiktig med sockerhalten, oavsett om du köper eller tillagar dem.
Dessa kraftfulla drycker får sin styrka från den koncentrerade ingefärsroten (Zingiber officinale), som anses skydda mot sjukdomar och stärka immunförsvaret.
Trots att ingefärsbaserade drycker nyligen fått ett uppsving i hälsokretsar har de en lång historia, som går tillbaka till antika civilisationer, som botemedel mot olika hälsoproblem.
Även om ingefärans anmärkningsvärda hälsoegenskaper är obestridliga, är det naturligt att ifrågasätta de verkliga fördelarna med ingefärsshots.
Dyk ner i den här guiden när vi fördjupar oss i ingefärsbilder och utforskar deras potentiella fördelar, nackdelar och komposition.
Vad är ingefära shots?
Ingefärsshots är starka drycker som framställs av färsk ingefärsrot. Deras sammansättning kan variera beroende på det valda receptet.
Vissa innehåller enbart färsk ingefärajuice, medan andra blandar i ingredienser som citronjuice, apelsinjuice, gurkmeja, cayennepeppar eller till och med manukahonung.
Framställningsprocessen innebär att man utvinner juice från färsk ingefärsrot eller blandar färskriven ingefära med kompletterande juicer, t.ex. citron eller apelsin.
Dessa kraftfulla drycker kan köpas färdiga eller nytillagade på specialiserade juicebarer och hälsokostställen.
För DIY-entusiaster är det enkelt att skapa dem hemma. Använd en juicepress, blanda färskriven ingefära i citrusbaserade juicer eller mixa en bit ingefära med utvalda ingredienser i en kraftfull mixer.
På grund av ingefärans intensiva karaktär har dessa shots en stark kryddighet, vilket gör dem lite utmanande för vissa gommar. Därför tillverkas de vanligtvis i minimala volymer och är avsedda att drickas i en eller två klunkar.
Summary: Ginger shots är kompakta drinkar gjorda på pressad eller riven ingefärsrot. De kombineras ibland med andra ingredienser som citronsaft eller manukahonung.
Potentiella hälsofördelar med ingefära
Ingefära har många potentiella hälsofördelar.
Även om det finns starka bevis för dess positiva effekter, är studier specifikt på ingefärsshots fortfarande i ett tidigt skede.
Eftersom mycket av den befintliga forskningen fokuserar på högdostillskott av ingefära är det fortfarande osäkert om ingefärsshots erbjuder identiska fördelar.
Ingefära har kraftiga antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper
Ingefära är inte bara en smakrik krydda utan också ett kraftpaket med antiinflammatoriska egenskaper och antioxidanter. Dessa egenskaper hjälper till att skydda vår kropp mot skadliga fria radikaler, som kan leda till skador över tid.
Om man tittar närmare på ingefärans imponerande hälsofördelar hittar man föreningar som gingeroler, paradoler och shogaoler.
Forskning på både djur och provrör har konsekvent visat att ingefära kan bidra till att minska inflammation i samband med tillstånd som artrit, tarmproblem, astma och till och med vissa cancerformer. Studier på människor bekräftar dessa resultat.
I en studie med 64 personer med typ 2-diabetes konstaterades t.ex. att ett dagligt intag av bara 2 gram ingefärspulver minskade de inflammatoriska proteinnivåerna avsevärt. På samma sätt såg manliga idrottare som tog 1,5 gram ingefärspulver i sex veckor en anmärkningsvärd minskning av vissa inflammatoriska markörer.
Det är värt att notera att ingefära ofta kombineras med ingredienser som citron och gurkmeja i hälsokost. Dessa följeslagare har också sina egna antiinflammatoriska och antioxidativa styrkor.
Föreslagna för dig: Gurkmeja och ingefära: Kombinerade fördelar och användningsområden
Ingefära kan lindra illamående och matsmältningsbesvär
Ingefära är en vanlig naturlig behandling mot magproblem, t.ex. uppblåsthet och matsmältningsbesvär.
Studier visar att tillskott med ingefära kan bidra till att öka matens rörelse genom magen, förbättra matsmältningsbesvär, minska uppblåsthet och minska tarmkramper.
Ingefära används också för att behandla illamående och tas ofta av gravida kvinnor som söker ett naturligt och effektivt illamåendemedel som är säkert för både dem och deras spädbarn.
En studie av 120 gravida kvinnor visade att de som tog 750 mg ingefära dagligen i 4 dagar upplevde en betydande minskning av illamående och kräkningar jämfört med en kontrollgrupp. Inga negativa biverkningar rapporterades.
Ingefära kan också hjälpa till att lindra illamående och kräkningar i samband med kemoterapi och kirurgi.
Dessutom tyder djurstudier på att ingefära kan skydda mot och behandla magsår.
Ingefära kan vara bra för immunförsvaret
Ingefära är full av antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som kan bidra till att stärka immunförsvaret.
En viss inflammation är en naturlig del av kroppens försvarsmekanism, men för mycket av den över tid kan försvaga vårt immunförsvar och göra oss mer mottagliga för sjukdomar.
Genom att införliva antioxidantrika produkter som ingefärsshots i din kost kan du bekämpa inflammation och säkerställa ett starkt immunförsvar.
Forskning, främst med hjälp av provrörs- och djurmodeller, visar att ingefära kan förbättra immunförsvaret. Dessutom är ingefära känd för sina starka antivirala och antibakteriella egenskaper.
En särskild studie visade att färsk ingefära kan motverka humant respiratoriskt syncytialvirus (HRSV) - en ledande orsak till luftvägsinfektioner. Dessutom visade det sig att ingefära förstärker kroppens försvar mot detta virus.
Dessutom kan typiska ingredienser i ingefärsshots, som honung och citron, också stärka immunförsvaret. Båda dessa ingredienser är kända för sina antibakteriella och antivirala egenskaper. Honung kan fungera som en skyddande sköld för ditt immunförsvar och öka dess prestanda.
Föreslagna för dig: 10 hälsofördelar med gyllene mjölk, och hur man gör den
Andra fördelar med ingefärsshots
Förutom ovanstående fördelar kan ingefärsshots:
- Bättre blodsockerkontroll. Flera studier visar att ingefära kan sänka blodsockernivån och förbättra hemoglobin A1c, en markör för långsiktig blodsockerkontroll.
- Boosta viktminskning. Ingefära har visat sig minska kroppsvikten avsevärt, minska hungern och öka den termiska effekten av mat, eller de kalorier du förbränner under matsmältningen.
- Egenskaper mot cancer. Forskning visar att ingefära kan bidra till att skydda mot vissa typer av cancer, inklusive bukspottkörtelcancer, möjligen på grund av dess innehåll av antioxidanter.
Beroende på ytterligare ingredienser, t.ex. spenat och äpple, kan ingefärsshots även ha andra hälsofördelar.
Summary: Ingefära och andra ingredienser som tillsätts i ingefärsshots kan bidra till att minska inflammation, minska matsmältningsproblem och förbättra immunförsvaret, tillsammans med andra fördelar.
Nackdelar med ingefärsshots
Att dricka en ingefärsshot anses i allmänhet vara säkert för de flesta människor, men vissa potentiella biverkningar är värda att notera.
Ingefära, särskilt när den konsumeras i stora mängder, kan ha blodförtunnande effekter. Forskningen på detta område är dock blandad, eftersom vissa studier visar att ingefära inte påverkar blodförtunnande.
De som tar blodförtunnande läkemedel som Warfarin bör dock undvika ingefärsshots och ha en måttlig ingefärskonsumtion.
Eftersom ingefära kan sänka blodsockernivån bör personer med diabetes som tar vissa blodsockermediciner vara försiktiga med att konsumera stora doser ingefära.
Denna blodsockersänkande effekt är endast förknippad med koncentrerade ingefärstillskott, inte nödvändigtvis ingefärsshots.
Dessutom bör personer som är allergiska mot ingefära undvika ingefärsshots.
Tillsatt socker är också ett problem. Vissa recept innehåller sötningsmedel som honung eller agave-nektar, och fruktjuicer som apelsinjuice används för att dämpa den kryddiga smaken av ingefära.
Att dricka en liten mängd juice eller honung är inte skadligt, men att regelbundet dricka ingefärsshots med tillsatt socker eller fruktjuice kan leda till överdrivet kaloriintag och blodsockerproblem.
Sammanfattning: Ingefära shots är i allmänhet säkra. Koncentrerade ingefäraprodukter kan dock göra blodet tunnare och sänka blodsockernivån. Var uppmärksam på tillsatt socker i ingefärsshots också.
Så gör du ingefärsshots hemma: En steg-för-steg-guide
Att göra ingefärsshots har blivit en trendig metod på många juicebarer, ofta med lockande tillsatser som spirulina eller cayennepeppar.
Föreslagna för dig: 11 hälsofördelar med ingefära: Effekt på illamående, hjärnan och mer
Även om du kan köpa dessa shots i specialiserade livsmedelsbutiker eller hälsofokuserade onlinebutiker, är det otroligt enkelt att koka ihop dem direkt i ditt hem. Ingen juicepress? Inga bekymmer! En mixer gör också underverk.
- Börja med att mixa 1/4 kopp (24 gram) skalad, färsk ingefärsrot med 1/4 kopp (60 ml) syrlig citronsaft.
- Kör på hög hastighet tills du uppnår en grumlig konsistens.
- Avrinna försiktigt genom en finmaskig sil för att fånga upp den rika saften.
För optimal effekt, njut av 1 uns (30 ml) av denna smakrika blandning varje dag och förvara överbliven juice kallt i en tillsluten behållare.
Känner du dig äventyrlig? Försök med ytterligare smaker, t.ex. en gnutta kanel eller en aning cayennepeppar. På internet finns mängder av smakkombinationer och unika recept.
Men om du föredrar sötare tillsatser som äppeljuice, apelsinjuice eller honung är det klokt att vara försiktig med mängden för att hantera dina sockernivåer effektivt.
Summary: Du kan enkelt göra ingefärsshots hemma eller beställa färdiga shots online. Blanda upp dina shots med extra ingredienser som spirulina eller honung beroende på din smak.
Sammanfattning
Ingefärsshots är en eftertraktad hälsodryck som är känd för sina potentiella hälsofördelar.
Att kombinera ingefära med t.ex. citronjuice kan potentiellt minska inflammation, lindra matsmältningsbesvär och stärka immunförsvaret.
Det är dock viktigt att vara vaksam på tillsatt socker i drycker som man köper i butiken eller gör själv.
Gör dina egna ingefärsbaserade drycker för en smakrik ökning av hälsofördelarna.
