Zázvorové injekce, známé svými potenciálními zdravotními účinky, mohou snížit zánět, zlepšit trávení a posílit imunitu. Je však zásadní dávat pozor na obsah cukru v nich, ať už je kupujete nebo připravujete.
Tyto silné nápoje získávají svou sílu z koncentrovaného kořene zázvoru (Zingiber officinale), který je považován za ochranný štít proti nemocem a posiluje imunitu.
Navzdory tomu, že se v poslední době objevují v odborných kruzích, mají lektvary na bázi zázvoru dlouhou historii, která sahá až do starověkých civilizací, a slouží jako léky na různé zdravotní problémy.
I když jsou pozoruhodné zdravotní vlastnosti zázvoru nepopiratelné, je přirozené pochybovat o skutečných přínosech zázvorových injekcí.
Ponořte se do tohoto průvodce, ve kterém se budeme zabývat záběry zázvoru a zkoumat jejich potenciální výhody, nevýhody a kompozici.
Co jsou zázvorové záběry?
Zázvorové panáky jsou silné nápoje z čerstvého kořene zázvoru. Jejich složení se může lišit podle zvolené receptury.
Zatímco některé obsahují čistě čerstvou zázvorovou šťávu, jiné mohou obsahovat prvky jako citronovou šťávu, pomerančovou šťávu, kurkumu, kajenský pepř nebo dokonce manuka med.
Proces výroby zahrnuje extrakci šťávy z čerstvého kořene zázvoru nebo spojení čerstvě nastrouhaného zázvoru s doplňkovými šťávami, jako je citronová nebo pomerančová.
Tyto účinné nápoje lze nalézt hotové nebo čerstvě připravené ve specializovaných džusových barech a prodejnách zdravé výživy.
Pro kutily je jejich domácí výroba snadná. Použijte odšťavňovač, zakomponujte čerstvě nastrouhaný zázvor do citrusových šťáv nebo rozmixujte kousek zázvoru s vybranými ingrediencemi pomocí výkonného mixéru.
Vzhledem k intenzivnímu charakteru zázvoru jsou tyto koktejly pikantní, takže pro některé chuťové buňky jsou poněkud náročné. Proto se obvykle vyrábějí v minimálních objemech a jsou určeny k vypití na jeden nebo dva doušky.
Shrnutí: Zázvorové panáky jsou kompaktní nápoje z odšťavněného nebo nastrouhaného kořene zázvoru. Někdy se kombinují s dalšími přísadami, jako je citronová šťáva nebo manuka med.
Potenciální zdravotní účinky zázvorových injekcí
Zázvor se může pochlubit mnoha potenciálními zdravotními přínosy.
Přestože existují silné důkazy o jeho pozitivních účincích, studie zaměřené konkrétně na zázvorové injekce jsou teprve v počáteční fázi.
Vzhledem k tomu, že většina dosavadních výzkumů se zaměřuje na zázvorové doplňky ve vysokých dávkách, není jisté, zda zázvorové injekce přinášejí stejné výhody.
Silné protizánětlivé a antioxidační účinky zázvoru
Zázvor je nejen chutné koření, ale také zdroj protizánětlivých a antioxidačních účinků. Tyto vlastnosti pomáhají chránit naše tělo před škodlivými volnými radikály, které mohou časem vést k poškození.
Pokud se ponoříme hlouběji, zjistíme, že zázvor má díky sloučeninám, jako jsou gingeroly, paradoly a shogaoly, působivé zdravotní účinky.
Výzkum na zvířatech i ve zkumavkách důsledně prokázal, že zázvor pomáhá zmírňovat záněty související s onemocněními, jako je artritida, střevní problémy, astma, a dokonce i některé druhy rakoviny. Studie zahrnující lidi tyto poznatky potvrzují.
Například studie zahrnující 64 osob s diabetem 2. typu zjistila, že konzumace pouhých 2 gramů zázvorového prášku denně výrazně snížila hladinu zánětlivých bílkovin. Podobně u sportovců, kteří po dobu šesti týdnů užívali 1,5 gramu zázvorového prášku, došlo k výraznému snížení některých zánětlivých markerů.
Stojí za zmínku, že zázvor se ve zdravotních injekcích často kombinuje se složkami, jako je citron a kurkuma. Tito společníci mají také vlastní protizánětlivou a antioxidační sílu.
Doporučené čtení: Kurkuma a zázvor: Kombinace výhod a použití
Zázvorové injekce mohou zmírnit nevolnost a zažívací potíže
Zázvor je běžnou přírodní léčbou žaludečních potíží, jako je nadýmání a zažívací potíže.
Studie ukazují, že doplňování zázvoru může pomoci zvýšit pohyb potravy žaludkem, zlepšit zažívací potíže, snížit nadýmání a křeče ve střevech.
Zázvor se také používá k léčbě nevolnosti a často ho užívají těhotné ženy, které hledají přírodní a účinný prostředek proti nevolnosti, který je bezpečný pro ně i pro jejich děti.
Studie na 120 těhotných ženách ukázala, že u těch, které užívaly 750 mg zázvoru denně po dobu 4 dnů, došlo k výraznému snížení nevolnosti a zvracení ve srovnání s kontrolní skupinou. Nebyly zaznamenány žádné nežádoucí vedlejší účinky.
Zázvor může také pomoci zmírnit nevolnost a zvracení spojené s chemoterapií a operací.
Studie na zvířatech navíc naznačují, že zázvor může chránit před žaludečními vředy a léčit je.
Zázvorové injekce mohou být prospěšné pro imunitní systém
Zázvor je plný protizánětlivých a antioxidačních látek, které mohou pomoci posílit vaši imunitu.
Zatímco malé množství zánětu je přirozenou součástí obranného mechanismu našeho těla, jeho nadměrné množství v průběhu času může oslabit naši imunitu a učinit nás náchylnějšími k nemocem.
Zařazení položek bohatých na antioxidanty, jako jsou zázvorové panáky, do vašeho jídelníčku může pomoci vypořádat se se zánětem a zajistit silný imunitní systém.
Výzkumy, především na modelech ve zkumavkách a na zvířatech, ukazují, že zázvor může zlepšit funkci imunitního systému. Kromě toho je zázvor známý pro své silné antivirové a antibakteriální účinky.
Konkrétní studie ukázala, že čerstvý zázvor může působit proti lidskému respiračnímu syncytiálnímu viru (HRSV), který je hlavní příčinou respiračních infekcí. Navíc bylo zjištěno, že zázvor posiluje obranu organismu proti tomuto viru.
Doporučené čtení: 10 zdravotních přínosů zlatého mléka a návod na jeho výrobu
Kromě toho mohou imunitu posilovat i typické složky zázvorových panáků, jako je med a citron. Obě tyto složky jsou známé svými antibakteriálními a antivirovými vlastnostmi. Pozoruhodné je, že med může působit jako ochranný štít pro váš imunitní systém a zvýšit jeho výkonnost.
Další výhody zázvorových injekcí
Kromě výše uvedených výhod mohou zázvorové injekce:
- Přínos pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Několik studií uvádí, že zázvorové doplňky mohou snížit hladinu cukru v krvi a zlepšit hemoglobin A1c, což je ukazatel dlouhodobé kontroly hladiny cukru v krvi.
- Zázvor výrazně snižuje tělesnou hmotnost, snižuje pocit hladu a zvyšuje termický efekt jídla, tedy množství kalorií, které spálíte během trávení.
- Vykazují protirakovinné účinky. Výzkum naznačuje, že zázvor může pomáhat chránit před některými typy rakoviny, včetně rakoviny slinivky břišní, pravděpodobně díky obsahu antioxidantů.
V závislosti na dalších složkách, jako je špenát a jablko, mohou zázvorové panáky přinášet i další zdravotní výhody.
Shrnutí: Zázvor a další složky přidávané do zázvorových injekcí mohou vedle dalších výhod pomáhat zmírňovat záněty, snižovat zažívací potíže a posilovat imunitní funkce.
Nevýhody zázvorových injekcí
Ačkoli je konzumace zázvorové injekce obecně považována za bezpečnou pro většinu lidí, je třeba upozornit na některé možné vedlejší účinky.
Zázvor, zejména při konzumaci velkého množství, může mít účinky na ředění krve. Výzkumy v této oblasti se však různí, protože některé studie zjistily, že zázvor nemá vliv na ředění krve.
Nicméně ti, kteří užívají léky na ředění krve, jako je Warfarin, by se měli zázvorovým injekcím vyhnout a konzumaci zázvoru omezit.
Protože zázvor může snižovat hladinu cukru v krvi, měli by si lidé s cukrovkou, kteří užívají některé léky na snížení hladiny cukru v krvi, dávat pozor na konzumaci velkých dávek zázvoru.
Tento účinek na snížení hladiny cukru v krvi je spojen pouze s koncentrovanými zázvorovými doplňky, nikoli nutně se zázvorovými injekcemi.
Kromě toho by se lidé alergičtí na zázvor měli zázvorovým injekcím vyhnout.
Problémem je také přidaný cukr. Některé recepty vyžadují sladidla, jako je med nebo nektar z agáve, a používají ovocné šťávy, například pomerančový džus, aby ztlumily pikantní chuť zázvoru.
Doporučené čtení: 11 zdravotních přínosů zázvoru: Účinek na nevolnost, mozek a další
Zatímco konzumace malého množství džusu nebo medu není škodlivá, pravidelné pití zázvorových panáků s přidaným cukrem nebo ovocnou šťávou může vést k nadměrnému příjmu kalorií a problémům s hladinou cukru v krvi.
Shrnutí: Zázvorové injekce jsou obecně bezpečné. Přesto mohou koncentrované zázvorové produkty ředit krev a snižovat hladinu cukru v krvi. Pozor také na přidaný cukr v zázvorových panácích.
Jak si doma vyrobit zázvorové panáky: Návod krok za krokem
V mnoha džusových barech se stalo módní připravovat zázvorové koktejly, často s lákavými přísadami, jako je spirulina nebo kajenský pepř.
I když si tyto záběry můžete pořídit ve specializovaných uličkách s potravinami nebo v internetových obchodech zaměřených na zdraví, je neuvěřitelně snadné si je připravit přímo ve svém domácím útočišti. Nemáte odšťavňovač? Žádný strach! I mixér dokáže zázraky.
- Nejprve smíchejte 1/4 šálku (24 g) čerstvého zázvorového kořene s 1/4 šálku (60 ml) pikantní citronové šťávy.
- Nechejte jej běžet při vysokých otáčkách, dokud nedosáhnete zakalené konzistence.
- Rozmixovanou směs opatrně slijte přes jemné sítko, aby se zachytila bohatá šťáva.
Pro dosažení optimálních účinků si každý den dopřejte 1 unci (30 ml) této pikantní směsi a zbytky šťávy uchovávejte v chladu v uzavřené nádobě.
Cítíte se dobrodružně? Přidejte další příchutě, například skořici nebo kajenský pepř. Internet je plný mnoha chuťových kombinací a jedinečných receptů.
Pokud se však přikláníte ke sladším přísadám, jako je jablečný džus, pomerančová šťáva nebo med, je vhodné být s množstvím konzervativní, abyste účinně regulovali hladinu cukru.
Shrnutí: Zázvorové koktejly si můžete snadno vyrobit doma nebo si je objednat na internetu. Podle chuti si panáky namíchejte s přidanými ingrediencemi, jako je spirulina nebo med.
Souhrn
Zázvorové panáky jsou vyhledávaným zdravotním nápojem známým pro své potenciální wellness účinky.
Kombinace zázvoru s prvky, jako je citronová šťáva, může potenciálně zmírnit zánět, zmírnit zažívací potíže a posílit imunitní systém.
Je však důležité dávat pozor na přidané cukry v obchodě nebo v přípravcích vyrobených svépomocí.
Zvažte přípravu vlastních zázvorových nápojů, které vám přinesou chuťově výrazný nárůst zdraví prospěšných látek.
