Zeaksantinë

Zeaxanthin është një lloj karotenoidi që gjendet në qelizat e syve tuaj.

Është një antioksidant i fuqishëm, i njohur për përfitimet e shumta shëndetësore. Këto përfshijnë uljen e gjasave të sëmundjeve që lidhen me plakjen e syve, të tilla si degjenerimi makular, glaukoma dhe katarakti.

Ky artikull shqyrton zeaksantinën, duke diskutuar se çfarë është, përfitimet e saj shëndetësore dhe rreziqet e mundshme. Ai gjithashtu thekson burimet kryesore të ushqimit dhe ofron njohuri për suplementet e zeaksantinës.

Çfarë është zeaxanthin?

Zeaxanthin, një anëtar i familjes së karotenoideve, është natyrshëm i pranishëm në syrin e njeriut. Krahas zeaksantinës, sytë tuaj përmbajnë edhe luteinë dhe meso-zeaxanthin.

Besohet se meso-zeaxanthin prodhohet kur trupi juaj përpunon karotenoidë të tjerë dhe zakonisht nuk merret direkt nga dieta juaj.

Karotenoidet janë përbërës antioksidues shumëngjyrësh, të tretshëm në yndyrë, që gjenden në disa alga, baktere, kërpudha, bimë, fruta dhe perime.

Këto janë lëndë ushqyese jetike që duhet të merren nga dieta juaj.

Nga 700 karotenoidet e njohura, vetëm rreth 20 zbulohen vazhdimisht në trupin e njeriut, me zeaksantinë dhe luteinë të vendosura kryesisht në syrin e njeriut.

Zeaksantina dhe luteina janë të pranishme në fruta, perime dhe ushqime me bazë shtazore si të verdhat e vezëve.

Ato janë pjesë e klasës së ksantofilit të pigmenteve karotenoidale, të gjetura me bollëk në strukturat e ekspozuara ndaj dritës si në bimë ashtu edhe në syrin e njeriut.

Në kërkime, zeaxanthin dhe lutein shpesh studiohen së bashku për shkak të roleve të tyre të ngjashme në sy dhe aftësisë së trupit për të kthyer luteinën në zeaxanthin.

Zeaksantina është e përqendruar në pjesën qendrore të retinës, ndërsa luteina është më shumë në zonat e jashtme të retinës. Ato së bashku përbëjnë pigmentin makular të syrit.

Të dyja ofrojnë përfitime antioksiduese, me zeaxanthin që është veçanërisht e fuqishme.

Për njerëzit, karotenoidet si zeaxanthin janë më të njohura për funksionin e tyre në ruajtjen e shëndetit të syve dhe shikimit, si dhe në reduktimin e rrezikut të sëmundjeve të lidhura me sytë.

Sugjeruar për ju: 9 vitaminat më të rëndësishme për shëndetin e syve

Përmbledhje: Zeaxanthin, një antioksidant jetik në familjen e karotenoideve ksantofil, është një nga dy karotenoidet specifike të vendosura në syrin e njeriut. Është thelbësore për ruajtjen e shëndetit të syve, mbështetjen e shikimit të qartë dhe ndihmën për të minimizuar shanset e zhvillimit të sëmundjeve të syrit.

Efektet antioksidante dhe anti-inflamatore të zeaxanthin në sy

Antioksidantët shërbejnë si mbrojtje e trupit kundër stresit oksidativ, i cili shkaktohet nga molekula të paqëndrueshme të njohura si radikalet e lira ose oksidantë. Ato ndihmojnë në uljen e niveleve të këtyre molekulave të dëmshme dhe zvogëlojnë inflamacionin në trup.

Një tepricë e radikaleve të lira dhe inflamacioni i vazhdueshëm mund të çojë në probleme të ndryshme shëndetësore, duke përfshirë:

• Degjenerimi makular i lidhur me moshën (AMD)
• demenca
• kanceri

Për më tepër, ekspozimi ndaj dritës blu është gjetur të përshkallëzojë prodhimin e radikaleve të lira dhe stresit oksidativ në sy, duke paraqitur një rrezik potencial për shëndetin e syve.

Studimet tregojnë se zeaxanthin mund të zbusë stresin oksidativ dhe dëmtimin në sy duke thithur dritën blu. Ky përthithje redukton inflamacionin dhe gjasat e sëmundjeve të syrit.

Çuditërisht, shtresat e syve më të ekspozuara ndaj dritës përmbajnë afërsisht 75% zeaxanthin, e cila mund të thithë deri në 90% të dritës blu, duke mbrojtur kështu retinën nga dëmtimi i shkaktuar nga drita.

Përmbledhje: Zeaxanthin vepron si një mburojë për sytë tuaj, duke thithur dritën blu të dëmshme që përndryshe mund të shkaktojë dëm. Vetitë e tij antioksidante dhe anti-inflamatore ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të syrit.

Rrezik më i ulët i sëmundjeve të syrit

Hulumtimi i gjerë nxjerr në pah rolin vendimtar të zeaxanthin në ruajtjen e shëndetit të syve gjatë jetës së një personi. Është veçanërisht e lidhur me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të syrit të lidhura me moshën, duke përfshirë AMD, kataraktet dhe glaukomën.

Sugjeruar për ju: 8 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të lëngut të karotës

Këto kushte rezultojnë në përkeqësimin e makulës në sy, e cila është thelbësore për shikimin e detajuar. Ky është gjithashtu rajoni ku ruhen karotenoidet zeaxanthin dhe lutein.

Gjendje të tilla si katarakti, glaukoma dhe retinopatia diabetike përfshijnë dëmtimin e nervave të syrit, shpesh të shkaktuara nga nivelet e zgjatura të sheqerit në gjak, një çështje e zakonshme në diabetin.

Në Shtetet e Bashkuara, AMD është shkaku kryesor i verbërisë tek individët mbi 40 vjeç.

Vetitë antioksidante të zeaksantinës ndihmojnë në parandalimin e stresit oksidativ, reduktimin e inflamacionit të syve dhe mbrojtjen e makulës nga dëmtimi.

Zeaxanthin është gjithashtu thelbësor për zhvillimin e syve tek fetuset dhe shikimin optimal në moshën e rritur.

Një dietë e pasur me zeaxanthin dhe antioksidantë të tjerë mund të rrisë densitetin e pigmentit makular dhe lidhet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve të syve.

Përmbledhje: Zeaxanthin është jetik për ruajtjen e shëndetit të syve gjatë gjithë jetës së një personi dhe është i lidhur me një incidencë më të ulët të sëmundjeve të syrit të lidhura me moshën, si degjenerimi makular i lidhur me moshën, kataraktet, glaukoma dhe retinopatia diabetike.

Përfitimet e mundshme të Zeaxanthin për shëndetin e trurit dhe funksionin kognitiv

Zeaxanthin nuk është vetëm i rëndësishëm për shikimin, por gjithashtu gjendet në rajonet e trurit të lidhura me njohjen, koordinimin e lëvizjeve dhe vendimmarrjen.

Ndërsa ka pasur më pak kërkime mbi përfitimet e zeaxanthinës për trurin në krahasim me sytë, studimet sugjerojnë se nivelet më të larta të zeaxanthin në individët me Alzheimer lidhen me një shkallë të reduktuar të vdekshmërisë nga sëmundja.

Studime të tjera tregojnë se marrja e 2 mg zeaxanthin në ditë nuk mund të përmirësojë funksionin njohës te njerëzit me Alzheimer.

Marrëdhënia midis marrjes dietike të zeaksantinës dhe efekteve të saj mbetet e pasigurt. Është vlerësuar se marrja mesatare ditore e zeaxanthinës në SHBA është 1.3 mg, megjithëse mund të jetë deri në 25 mg në disa popullata të Paqësorit Jugor.

Sugjeruar për ju: 11 përfitime dhe përdorime të pabesueshme të orizit të zi

Nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar më mirë lidhjen midis zeaxanthinës, funksionit kognitiv dhe sëmundjes së Alzheimerit.

Përmbledhje: Zeaxanthin është i pranishëm në zonat e trurit të lidhura me vendimmarrjen, kontrollin e lëvizjes dhe njohjen. Mund të lidhet me përmirësimin e simptomave të sëmundjes së Alzheimerit. Megjithëse gjetjet janë premtuese, kërkime të mëtejshme janë të nevojshme.

Roli i Zeaxanthin në mbrojtjen UV dhe shëndetin e lëkurës

Zeaxanthin është gjithashtu i pranishëm në sasi të konsiderueshme në lëkurën e njeriut.

Ngjashëm me funksionin e saj në sy, zeaxanthin në lëkurë thith valët e dëmshme të dritës blu dhe lufton stresin oksidativ nga radikalet e lira.

Faktorë të ndryshëm, duke përfshirë mangësitë ushqyese dhe rrezatimin ultravjollcë (UV) nga dielli, kontribuojnë në plakjen dhe ndjeshmërinë e lëkurës.

Shenjat e zakonshme të plakjes së lëkurës përfshijnë:

• thatësi ose vrazhdësi
• formimi i rrudhave
• humbja e elasticitetit të lëkurës
• njollë e lëkurës

Studimet sugjerojnë se vetitë mbrojtëse të zeaksantinës ndaj rrezeve ultraviolet mund të ndihmojnë në zbutjen e shenjave të plakjes së lëkurës. Përfitimet u vunë re si nga dietat e pasura me zeaksantinë ashtu edhe nga përdorimi i kremrave të lëkurës që përmbajnë zeaksantinë së bashku me antioksidantë të tjerë.

Përmbledhje: Zeaxanthin, që gjendet në lëkurën e njeriut, ofron mbrojtje UV e cila mund të ndihmojë në zvogëlimin e shenjave të plakjes së lëkurës si thatësi, rrudhat, zbardhjen e ngjyrës dhe humbjen e elasticitetit.

Përfitime të tjera të mundshme shëndetësore të zeaxanthin

Zeaxanthin gjithashtu mund të paraqesë përfitime të ndryshme shëndetësore, duke përfshirë:

• Mund të mbrojë shëndetin e veshkave. Një nivel më i ulët i karotenoideve ksantofil, përfshirë zeaksantinën, lidhet me një rrezik më të lartë të sëmundjes së veshkave. Konsumimi i zeaksantinës përmes të verdhës së vezëve mund të ofrojë gjithashtu avantazhe antioksiduese për individët me sëmundje kronike të veshkave.
• Trajtimi i mundshëm i sëmundjes së mëlçisë. Zeaxanthin dipalmitate, i nxjerrë nga manaferrat goji, premton mbrojtjen e mëlçisë duke minimizuar inflamacionin dhe duke ndihmuar në parandalimin e dhëmbëve të mëlçisë, një pararendës i sëmundjes së mëlçisë. Është duke u hetuar si një agjent i mundshëm terapeutik.
• Komunikimi celular i përmirësuar. Zeaxanthin dhe karotenoidet e tjera mund të kontribuojnë në komunikimin qelizë me qelizë dhe ruajtjen e homeostazës në trup - ekuilibri i nevojshëm fizik dhe kimik për shëndetin optimal. Kjo fushë kërkon më shumë kërkime.

Ndërsa fokusi kryesor i hulumtimit të zeaxanthin ka qenë në vizionin dhe shëndetin e syve, efektet e tij në pjesët e tjera të trupit janë më pak të eksploruara dhe kërkojnë hetime të mëtejshme.

Sugjeruar për ju: 14 perimet më të shëndetshme në tokë

Përmbledhje: Zeaxanthin mund të ofrojë mbrojtje për shëndetin e veshkave, të ndihmojë në ruajtjen e homeostazës trupore dhe potencialisht të shërbejë si një agjent terapeutik për sëmundjet e mëlçisë. Nevojitet kërkime më gjithëpërfshirëse për të eksploruar këto role të ndryshme të zeaksanthinës.

Burimet e ushqimit të zeaksantinës

Zeaksanthina është e pranishme në mënyrë natyrale në fruta dhe perime të ndryshme, me zarzavate me gjethe të errëta që janë veçanërisht të bollshme në të.

Në literaturën shkencore, ushqimet që përmbajnë zeaxanthin dhe lutein shpesh grupohen së bashku. Kjo ka të ngjarë sepse luteina mund të shndërrohet në meso-zeaxanthin në sy, dhe gjithashtu për shkak të niveleve përgjithësisht të ulëta të zeaxanthin në dietën mesatare.

Manaferrat Goji shquhen për një përqendrim të lartë të zeaksantinës. Si frutat ashtu edhe farat janë burime thelbësore.

Misri, të verdhat e vezëve dhe qumështi i gjirit të njeriut janë burime të tjera shumë të disponueshme bio, që do të thotë se zeaksantina që ato ofrojnë absorbohet lehtësisht nga trupi.

Më poshtë është një listë e ushqimeve të tjera të pasura me zeaksantinë dhe luteinë, duke treguar sasinë e gjetur për 100 gram.:

• spinaq, i papërpunuar: 12.2 mg
• fëstëkë, të papërpunuar: 2.9 mg
• bizele të njoma, të papërpunuara: 2,5 mg
• marule rome, e papërpunuar: 2.3 mg
• kungull veror, i zier: 2.3 mg
• Lakrat e Brukselit, të ziera: 1,2 mg
• brokoli, i papërpunuar: 1.4 mg
• kungull i zier: 1,0 mg
• shparg, i zier: 0.8 mg
• karota, të papërpunuara: 0.3 mg

Ndërsa nuk ka asnjë marrje ditore të rekomanduar zyrtarisht për zeaxanthin, konsumimi i të paktën 2 mg në ditë mund të sjellë përfitime shëndetësore.

Studimet tregojnë se rreziqet më të ulëta të AMD dhe progresion të reduktuar të kataraktit u shoqëruan me marrjen ditore prej 5-6 mg zeaxanthin.

Është e mundur të konsumohen 5-10 mg zeaxanthin dhe lutein të kombinuar përmes një diete të larmishme, duke përfshirë ushqime si specat portokalli, misri dhe vezët.

Përmbledhje: Burimet kryesore të zeaxanthin përfshijnë manaferrat goji, misrin, vezët dhe qumështin e njeriut, si dhe perimet me gjethe si spinaqi dhe lakra jeshile. Ndërsa nuk ekziston asnjë rekomandim për marrjen e përditshme, konsumimi i sasive të caktuara është lidhur me përfitimet shëndetësore të syve.

Suplementet e zeaksantinës

Përdorimi i suplementeve të zeaksantinës, veçanërisht atyre që synojnë shëndetin e syve, është në rritje.

Sugjeruar për ju: 12 përfitime të dëshmuara shëndetësore të rrushit

Hulumtimet tregojnë se plotësimi i zeaksantinës mund të rrisë densitetin e pigmentit makular në sy.

Në një studim, pjesëmarrësit morën suplemente zeaxanthin për një periudhë që varionte nga 6 deri në 24 muaj. Rezultatet treguan se 36-95% e pjesëmarrësve përjetuan një rritje në densitetin e pigmentit makular. Megjithatë, shkalla e përgjigjes ndryshonte ndjeshëm midis individëve.

Një densitet më i lartë i pigmentit makular lidhet me një rrezik të reduktuar të AMD.

Përmbledhje: Hulumtimet sugjerojnë se suplementet e zeaksantinës mund të rrisin densitetin e pigmentit makular në sy, duke reduktuar potencialisht rrezikun e AMD. Nevojiten studime të mëtejshme për të vendosur doza të sigurta dhe efektive.

Rreziqet e mundshme të zeaksantinës

Aktualisht, zeaxanthin konsiderohet relativisht i sigurt, megjithëse përfundimet shkencore nuk janë përfundimtare.

Janë ngritur shqetësime për konsumimin e ksantofileve (të cilat përfshijnë zeaksantinë) në doza të larta. Megjithatë, kërkime më të detajuara janë të nevojshme për të sqaruar këto shqetësime.

Disa studime sugjerojnë se një marrje ditore prej 0.34 mg për kile (0.75 mg për kg) të peshës trupore mund të jetë e sigurt. Për një individ që peshon 154 paund (70 kg), kjo do të ishte e barabartë me rreth 53 mg zeaxanthin në ditë.

Arritja e niveleve të tilla të larta vetëm përmes dietës është zakonisht sfiduese, pasi marrja mesatare ditore e zeaksantinës nga ushqimi është afërsisht 1.3 mg.

Studime të mëtejshme janë thelbësore për të përcaktuar dozën e sigurt dhe të dobishme të zeaxanthin, veçanërisht kur bëhet fjalë për suplementet.

Përmbledhje: Ndërsa përgjithësisht konsiderohet e sigurt, kërkohen kërkime të mëtejshme për të përcaktuar kufijtë e saktë të dozës së sigurt për zeaxanthin.

Përmbledhje

Zeaxanthin është një karotenoid thelbësor që gjendet në sytë tuaj, duke luajtur një rol jetësor në mbrojtjen e tyre nga dëmtimi gjatë jetëgjatësisë. Është një substancë e tretshme në yndyrë dhe pjesë e familjes së karotenoideve.

Është një nga të paktët karotenoidë të pranishëm në syrin e njeriut që thith dritën e dëmshme blu. Ai gjithashtu ofron përfitime antioksiduese dhe anti-inflamatore, duke reduktuar rrezikun e kushteve të tilla si degjenerimi makular i lidhur me moshën, glaukoma, katarakti dhe retinopatia diabetike.

Sugjeruar për ju: Acidi alfa-lipoik: Humbje peshe, përfitime të tjera dhe efekte anësore

Zeaxanthin mund të merret nga një shumëllojshmëri ushqimesh dhe suplementesh të plota.

Ndërsa nuk ka ende asnjë marrje ditore të rekomanduar zyrtarisht për zeaxanthin, më shumë kërkime janë duke vazhduar për të identifikuar doza të sigurta dhe të dobishme për konsum njerëzor.

Këshillë pro: Rritni marrjen tuaj të zeaksantinës përmes një diete të pasur me zarzavate me gjethe të errëta, yndyrna ushqyese si fëstëkët dhe të verdhat e vezëve.