A zeaxantin a szemsejtekben található karotinoidok egyik típusa.
Erős antioxidáns, amely számos egészségügyi előnyéről ismert. Ezek közé tartozik a szem öregedésével kapcsolatos betegségek, mint például a makuladegeneráció, a glaukóma és a szürkehályog valószínűségének csökkentése.
Ez a cikk a zeaxantint vizsgálja, megvitatja, hogy mi az, milyen egészségügyi előnyei vannak, és milyen lehetséges kockázatokkal jár. Kiemeli továbbá a főbb élelmiszerforrásokat, és betekintést nyújt a zeaxantin-kiegészítőkbe.
Tartalomjegyzék
Mi a zeaxantin?
A karotinoidok családjába tartozó zeaxantin természetes módon jelen van az emberi szemben. A zeaxantin mellett a szem luteint és mezo-zeaxantint is tartalmaz.
Úgy gondolják, hogy a mezo-zeaxantin akkor keletkezik, amikor a szervezet más karotinoidokat dolgoz fel, és általában nem közvetlenül az étrendből nyerhető.
A karotinoidok színes, zsírban oldódó, antioxidáns hatású vegyületek, amelyek bizonyos algákban, baktériumokban, gombákban, növényekben, gyümölcsökben és zöldségekben találhatók.
Ezek olyan létfontosságú tápanyagok, amelyeket a táplálkozásból kell beszerezni.
A 700 ismert karotinoidból csak körülbelül 20 van következetesen kimutatható az emberi szervezetben, a zeaxantin és a lutein elsősorban az emberi szemben található.
A zeaxantin és a lutein jelen van különböző gyümölcsökben, zöldségekben és állati eredetű élelmiszerekben, például a tojássárgájában.
A karotinoid pigmentek xantofill osztályába tartoznak, és mind a növényekben, mind az emberi szemben bőségesen megtalálhatók a fénynek kitett struktúrákban.
A kutatásban a zeaxantint és a luteint gyakran együtt vizsgálják, mivel hasonló szerepet játszanak a szemben, és a szervezet képes a luteint zeaxantinná alakítani.
A zeaxantin a retina középső részén koncentrálódik, míg a lutein inkább a retina külső területein. Ezek együttesen alkotják a szem makula pigmentjét.
Mindkettő antioxidáns hatású, a zeaxantin különösen hatásos.
Az emberek esetében a karotinoidok, mint például a zeaxantin, leginkább a szem egészségének és látásának megőrzésében, valamint a szemmel kapcsolatos betegségek kockázatának csökkentésében betöltött szerepük miatt ismertek.
Összefoglaló: A zeaxantin, a xantofill karotinoidok családjába tartozó létfontosságú antioxidáns, az emberi szem két specifikus karotinoidjának egyike. Alapvető fontosságú a szem egészségének megőrzésében, a tiszta látás támogatásában, és segít minimalizálni a szembetegségek kialakulásának esélyét.
A zeaxantin antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása a szemben
Az antioxidánsok a szervezet védelmét szolgálják az oxidatív stressz ellen, amelyet a szabad gyökök vagy oxidánsok néven ismert instabil molekulák váltanak ki. Segítenek csökkenteni ezeknek a káros molekuláknak a szintjét, és mérséklik a gyulladást a szervezetben.
A szabad gyökök túltengése és a folyamatos gyulladás különböző egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve a következőket:
- az időskori makuladegeneráció (AMD)
- demencia
- rák
Ezenkívül a kék fénynek való kitettség fokozza a szabad gyökök termelődését és az oxidatív stresszt a szemekben, ami potenciális kockázatot jelent a szem egészségére nézve.
Tanulmányok szerint a zeaxantin a kék fény elnyelésével enyhítheti az oxidatív stresszt és a szem károsodását. Ez az abszorpció csökkenti a gyulladást és a szembetegségek valószínűségét.
Figyelemre méltó, hogy a fénynek leginkább kitett szemrétegek körülbelül 75% zeaxantint tartalmaznak, amely a kék fény akár 90%-át is képes elnyelni, ezáltal megvédi a retinát a fény által okozott károsodástól.
Összefoglaló: A zeaxantin pajzsként működik a szem számára, elnyeli a káros kék fényt, amely egyébként ártalmas lehet. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek csökkenteni a szembetegségek kockázatát.
A szembetegségek alacsonyabb kockázata
Kiterjedt kutatások rávilágítanak a zeaxantin döntő szerepére a szem egészségének fenntartásában az ember egész élete során. Különösen az életkorral összefüggő szembetegségek, köztük az AMD, a szürkehályog és a zöldhályog kockázatának csökkenéséhez kapcsolódik.
Az Ön számára javasolt: A sárgarépalé 8 lenyűgöző egészségügyi előnye
Ezek az állapotok a szem makulájának romlásához vezetnek, amely a részletes látáshoz elengedhetetlen. Ez az a régió, ahol a karotinoidok, a zeaxantin és a lutein tárolódnak.
Az olyan állapotok, mint a szürkehályog, a glaukóma és a diabéteszes retinopátia a szem idegeinek károsodásával járnak, amelyet gyakran a cukorbetegségben gyakori, tartósan magas vércukorszint okoz.
Az Egyesült Államokban az AMD a vakság elsődleges oka a 40 év feletti egyéneknél.
A zeaxantin antioxidáns tulajdonságai segítenek az oxidatív stressz megelőzésében, a szemgyulladás csökkentésében és a makula védelmében.
A zeaxantin a magzatok szemfejlődéséhez és a fiatal felnőttkori optimális látáshoz is elengedhetetlen.
A zeaxantinban és más antioxidánsokban gazdag étrend növelheti a makula pigment sűrűségét, és összefüggésben van a szembetegségek alacsonyabb kockázatával.
Összefoglaló: A zeaxantin létfontosságú a szem egész életen át tartó egészségének megőrzéséhez, és összefüggésben van az életkorral összefüggő szembetegségek, például az időskori makuladegeneráció, a szürkehályog, a glaukóma és a diabéteszes retinopátia alacsonyabb előfordulási gyakoriságával.
A zeaxantin potenciális előnyei az agy egészségére és a kognitív funkciókra nézve
A zeaxantin nemcsak a látás szempontjából fontos, hanem a megismeréshez, a mozgáskoordinációhoz és a döntéshozatalhoz kapcsolódó agyi régiókban is megtalálható.
Bár a zeaxantin agyra gyakorolt előnyeiről kevesebb kutatás született, mint a szemre, a tanulmányok szerint a zeaxantin magasabb szintje az Alzheimer-kórban szenvedő egyéneknél összefügg a betegségből eredő halálozási arány csökkenésével.
Más kutatások azt mutatják, hogy napi 2 mg zeaxantin szedése nem javítja a kognitív funkciókat az Alzheimer-kórban szenvedőknél.
A zeaxantin étrendi bevitele és hatásai közötti kapcsolat továbbra is bizonytalan. Becslések szerint a zeaxantin átlagos napi bevitele az Egyesült Államokban 1,3 mg, bár egyes dél-csendes-óceáni népességekben ez az érték elérheti a 25 mg-ot is.
Az Ön számára javasolt: A fekete rizs 11 hihetetlen előnye és felhasználási módja
További kutatásokra van szükség a zeaxantin, a kognitív funkciók és az Alzheimer-kór közötti kapcsolat jobb megértéséhez.
Összefoglaló: A zeaxantin jelen van az agy azon területein, amelyek a döntéshozatalhoz, a mozgásszabályozáshoz és a megismeréshez kapcsolódnak. Kapcsolatba hozható az Alzheimer-kór tüneteinek javulásával. Bár az eredmények ígéretesek, további kutatásokra van szükség.
A zeaxantin szerepe az UV-védelemben és a bőr egészségében
A zeaxantin az emberi bőrben is jelentős mennyiségben van jelen.
A szemben betöltött funkciójához hasonlóan a zeaxantin a bőrben is elnyeli a káros kék fényhullámokat és küzd a szabad gyökök okozta oxidatív stressz ellen.
Különböző tényezők, köztük a táplálkozási hiányosságok és a nap ultraibolya (UV) sugárzása hozzájárulnak a bőr öregedéséhez és érzékenységéhez.
A bőr öregedésének gyakori jelei a következők:
- szárazság vagy érdesség
- ráncok kialakulása
- a bőr rugalmasságának elvesztése
- bőrelszíneződés
Tanulmányok szerint a zeaxantin UV-védő tulajdonságai segíthetnek enyhíteni a bőr öregedésének jeleit. Mind a zeaxantinban gazdag étrend, mind pedig a zeaxantint más antioxidánsokkal együtt tartalmazó bőrkrémek használata során megfigyeltek előnyöket.
Összefoglaló: Az emberi bőrben található zeaxantin UV-védelmet nyújt, ami segíthet csökkenteni a bőr öregedésének jeleit, mint például a szárazság, a ráncok, az elszíneződések és a rugalmasság elvesztése.
A zeaxantin egyéb lehetséges egészségügyi előnyei
A zeaxantin számos más egészségügyi előnnyel is járhat, többek között a következőkkel:
- Védheti a vese egészségét. A xantofill karotinoidok, köztük a zeaxantin alacsonyabb szintje összefügg a vesebetegségek magasabb kockázatával. A zeaxantin tojássárgáján keresztül történő fogyasztása antioxidáns előnyöket biztosíthat a krónikus vesebetegségben szenvedők számára is.
- Potenciális májbetegségek kezelése. A goji bogyókból kivont zeaxantin-dipalmitát ígéretesnek bizonyul a máj védelmében azáltal, hogy minimalizálja a gyulladást és segít megelőzni a máj hegesedését, ami a májbetegségek előfutára. Potenciális terápiás szerként vizsgálják.
- Elősített sejtkommunikáció. A zeaxantin és más karotinoidok hozzájárulhatnak a sejtek közötti kommunikációhoz és a homeosztázis fenntartásához a szervezetben - az optimális egészséghez szükséges fizikai és kémiai egyensúly fenntartásához. Ez a terület további kutatásokat igényel.
Míg a zeaxantin-kutatás elsődlegesen a látásra és a szem egészségére összpontosított, más testrészekre gyakorolt hatásai kevésbé feltártak, és további vizsgálatokat igényelnek.
Az Ön számára javasolt: A 14 legegészségesebb zöldség a világon
Összefoglaló: A zeaxantin védelmet nyújthat a vese egészségének, segíthet fenntartani a testi homeosztázist, és potenciálisan terápiás szerként szolgálhat a májbetegségek kezelésére. A zeaxantin e sokrétű szerepének feltárásához átfogóbb kutatásokra van szükség.
Zeaxantin élelmiszerforrások
A zeaxantin természetes módon jelen van különböző gyümölcsökben és zöldségekben, a sötét leveles zöldek különösen bőségesen tartalmazzák.
A tudományos szakirodalomban a zeaxantint és a luteint tartalmazó élelmiszereket gyakran csoportosítják. Ez valószínűleg azért van így, mert a lutein a szemben mezo-zeaxantinná alakulhat át, valamint azért, mert az átlagos étrendben általában alacsony a zeaxantin szintje.
A Goji bogyók magas zeaxantin-koncentrációval rendelkeznek. Mind a gyümölcs, mind a magok jelentős forrásai.
A kukorica, a tojássárgája és az emberi anyatej szintén nagymértékben biohasznosítható források, ami azt jelenti, hogy az általuk biztosított zeaxantin könnyen felszívódik a szervezetben.
Az alábbiakban felsorolunk más, zeaxantinban és luteinben egyaránt gazdag élelmiszereket, bemutatva a 100 grammonként található mennyiséget.:
- spenót, nyers: 12.2 mg
- pisztácia, nyersen: 2,9 mg
- zöldborsó, nyers: 2.5 mg
- romain saláta, nyers: 2.3 mg
- nyári tök, főtt: 2,3 mg
- Kelbimbó, főtt: 1,2 mg
- brokkoli, nyers: 1,4 mg
- tök, főtt: 1,0 mg
- aszparagus, főzve: 0,8 mg
- répa, nyers: 0,3 mg
Bár a zeaxantinra nincs hivatalosan ajánlott napi bevitel, legalább napi 2 mg fogyasztása egészségügyi előnyökkel járhat.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy az AMD legalacsonyabb kockázata és a szürkehályog progressziójának csökkenése 5-6 mg zeaxantin napi beviteléhez társult.
5-10 mg kombinált zeaxantin és lutein fogyasztása lehetséges változatos étrenddel, beleértve az olyan ételeket, mint a narancssárga paprika, a kukorica és a tojás.
Összefoglaló: A zeaxantin legfontosabb forrásai közé tartoznak a goji bogyók, a kukorica, a tojás és az emberi tej, valamint a leveles zöldségek, mint a spenót és a kelkáposzta. Noha nincs napi beviteli ajánlás, bizonyos mennyiségek fogyasztása összefüggésbe hozható a szem egészségére gyakorolt előnyökkel.
Zeaxantin kiegészítők
A zeaxantin-kiegészítők használata, különösen a szem egészségét célzó étrend-kiegészítőké, egyre növekszik.
A kutatások azt mutatják, hogy a zeaxantin pótlása növelheti a szem makula pigmentjének sűrűségét.
Az egyik vizsgálatban a résztvevők 6 és 24 hónap között szedtek zeaxantin-kiegészítőket. Az eredmények azt mutatták, hogy a résztvevők 36-95%-a tapasztalta a makula pigment sűrűségének növekedését. A válasz mértéke azonban jelentősen különbözött az egyének között.
A makulapigment nagyobb sűrűsége összefügg az AMD csökkent kockázatával.
Összefoglaló: A kutatások szerint a zeaxantin-kiegészítők növelhetik a makula pigment sűrűségét a szemben, ami potenciálisan csökkentheti az AMD kockázatát. További vizsgálatokra van szükség a biztonságos és hatékony adagok megállapításához.
A zeaxantin lehetséges kockázatai
Jelenleg a zeaxantin viszonylag biztonságosnak tekinthető, bár a tudományos következtetések nem véglegesek.
A xantofillok (köztük a zeaxantin) nagy dózisú fogyasztásával kapcsolatban aggályok merültek fel. Ezen aggályok tisztázásához azonban részletesebb kutatásra van szükség.
Egyes tanulmányok szerint a napi 0,34 mg/kilogramm (0,75 mg/kilogramm) testsúlyonkénti bevitel biztonságos lehet. Egy 70 kg (154 font) súlyú egyén esetében ez körülbelül 53 mg zeaxantinnak felel meg naponta.
Az ilyen magas szintek elérése pusztán a táplálkozással általában kihívást jelent, mivel a zeaxantin átlagos napi bevitele a táplálékból körülbelül 1,3 mg.
További vizsgálatokra van szükség a zeaxantin biztonságos és előnyös dózisának meghatározásához, különösen a kiegészítők esetében.
Összefoglaló: Bár általánosságban biztonságosnak tekinthető, további kutatásokra van szükség a zeaxantin biztonságos adagolási határértékeinek pontos meghatározásához.
Összefoglaló
A zeaxantin egy létfontosságú karotinoid, amely a szemedben található, és életed során létfontosságú szerepet játszik a szemed védelmében a károsodástól. Ez egy zsírban oldódó anyag, és a karotinoidok családjába tartozik.
Az emberi szemben jelen lévő kevés karotinoidok egyike, amely elnyeli a káros kék fényt. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyöket is biztosít, csökkentve az olyan betegségek kockázatát, mint az időskori makuladegeneráció, a glaukóma, a szürkehályog és a diabéteszes retinopátia.
Az Ön számára javasolt: Alfa-liponsav: Fogyás, egyéb előnyök és mellékhatások
A zeaxantin számos teljes értékű élelmiszerből és táplálékkiegészítőből származhat.
Bár a zeaxantinra vonatkozóan még nincs hivatalosan ajánlott napi bevitel, további kutatások folynak az emberi fogyasztásra alkalmas biztonságos és előnyös adagok meghatározására.
Protipp: Növelje a zeaxantin bevitelét sötét leveles zöldekben, tápláló zsírokban, például pisztáciában és tojássárgájában gazdag étrenddel.
