Fruti i pasionit është një frut ushqyes tropikal që po fiton popullaritet, veçanërisht në mesin e njerëzve të ndërgjegjshëm për shëndetin.
Pavarësisht nga madhësia e tij e vogël, është e pasur me antioksidantë, vitamina dhe komponime bimore që mund të përfitojnë shëndetin tuaj.
Këtu keni gjithçka që duhet të dini për frutat e pasionit.
Çfarë është fruti i pasionit?
Fruti i pasionit është fruti i hardhisë Passiflora, një lloj lule pasioni. Ajo ka një lëkurë të fortë të jashtme dhe një qendër me lëng, të mbushur me fara.
Ka disa lloje që ndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë. Varietetet e purpurt dhe të verdhë janë ato më të zakonshmet në dispozicion, duke përfshirë:
- Passiflora edulis. Këto janë fruta të vogla të rrumbullakëta ose ovale me lëkurë vjollce.
- Passiflora flavicarpa. Ky lloj është i rrumbullakët ose ovale me lëkurë të verdhë dhe zakonisht pak më i madh se varieteti i purpurt.
Megjithëse ato janë një frut tropikal, disa varietete mund të mbijetojnë në klimat sub-tropikale.
Për këtë arsye, ato rriten në të gjithë botën dhe të lashtat mund të gjenden në Azi, Evropë, Australi dhe Amerikën e Jugut dhe Veriut.
Përmbledhje: Fruti i pasionit është një frut tropikal i rritur në të gjithë botën. Ajo ka një lëkurë të fortë, të gjallë dhe me lëng, të mbushur me fara. Varietetet e purpurta dhe të verdha janë më të zakonshmet.
Fruti i pasionit është shumë ushqyes
Fruti i pasionit është një burim i mirë i ushqyesve, veçanërisht fibra, vitaminë C, dhe provitamin A.
Një frut i vetëm vjollce i pasionit përmban:
- Kalorive: 17
- Fibra: 2 gram
- Vitaminë C: 9% e marrjes së rekomanduar ditore
- Vitamina A: 8% e marrjes së rekomanduar ditore
- Hekur: 2% e marrjes ditore të rekomanduar
- Kalium: 2% e marrjes ditore të rekomanduar
Edhe pse kjo mund të mos duket shumë, mbani në mend se këto janë vlerat për një frut të vetëm, të vogël që ka vetëm 17 kalori. Kalori për kalori, është një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe vitaminës A.
It'sshtë gjithashtu e pasur me komponime të dobishme bimore, duke përfshirë karotenoide dhe polifenole.
Një studim zbuloi se fruti i pasionit ishte më i pasur me polifenole sesa shumë fruta të tjera tropikale, përfshirë banane, liçi, mango, papaja dhe ananasi.
Përveç kësaj, fruti i pasionit ofron një sasi të vogël hekuri.
Trupi juaj zakonisht nuk e thith hekurin nga bimët shumë mirë. Sidoqoftë, hekuri në frutat e pasionit vjen me shumë vitaminë C, e cila dihet se rrit absorbimin e hekurit.
Përmbledhje: Fruti i pasionit është një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe vitaminës A. Kalori për kalori, është një frut i pasur me lëndë ushqyese.
Përfitimet shëndetësore të frutave të pasionit
Për shkak të profilit të tij ushqyes yjor, fruti i pasionit mund të ofrojë përfitime të ndryshme shëndetësore.
E pasur me antioksidantë
Antioksidantët mbrojnë trupin tuaj nga radikalet e lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat tuaja kur ato janë të pranishme në numër të madh.
Fruti i pasionit përmban shumë antioksidantë. Në veçanti, është i pasur me vitaminë C, beta karoten dhe polifenole.
Polifenolet janë komponime bimore që kanë një sërë efektesh antioksiduese dhe anti-inflamatore. Kjo do të thotë se ato mund të zvogëlojnë rrezikun tuaj të inflamacionit kronik dhe kushteve si sëmundjet e zemrës.
Vitamina C është një antioksidant i rëndësishëm që duhet të merrni nga dieta juaj. Mbështet sistemin tuaj imunitar dhe plakjen e shëndetshme.
Beta karoteni është gjithashtu një antioksidant i rëndësishëm. Trupi juaj e konverton atë në vitaminë A, e cila është thelbësore për ruajtjen e shikimit të mirë.
Sugjeruar për ju: 8 përfitimet e provuara shëndetësore të jicama
Dietat e pasura me beta karoten me bazë bimore janë lidhur me një rrezik më të ulët të disa llojeve të kancerit, përfshirë prostatën, zorrën e trashë, stomakun dhe gjoksin.
Farat e frutave të pasionit janë të pasura me piceatannol, një polifenol që mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës tek meshkujt me peshë të tepërt, duke zvogëluar potencialisht rrezikun e diabetit të tipit 2 kur merret si shtesë.
Burim i mirë i fibrave dietike
Një racion me fruta të pasionit siguron rreth 2 gram fibra-shumë për një frut kaq të vogël.
Fibrat janë të rëndësishme për mbajtjen e zorrëve të shëndetshme dhe parandalimin e kapsllëkut, megjithatë shumica e njerëzve nuk hanë aq sa duhet.
Fibrat e tretshme ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes së ushqimit tuaj, gjë që mund të parandalojë rritjen e sheqerit në gjak.
Dietat që janë të larta në fibra shoqërohen gjithashtu me një rrezik më të ulët të sëmundjeve, përfshirë sëmundjet e zemrës, diabetin dhe obezitetin.
Përmbledhje: Fruti i pasionit është i pasur me antioksidantë dhe fibra dietike. Dietat e larta në këto lëndë ushqyese janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve si sëmundjet e zemrës dhe diabeti.
Shtojca e lëvozhgës së frutave të pasionit mund të zvogëlojë inflamacionin
Përmbajtja e lartë antioksidante e lëvozhgave të frutave të pasionit mund t'u japë atyre efekte të fuqishme anti-inflamatore kur merren si shtesë.
Një studim i vogël hetoi efektet e një shtojce të purpurt të frutave të pasionit në simptomat e astmës gjatë katër javëve.
Grupi që mori suplementin përjetoi një reduktim të fishkëllimës, kollitjes dhe gulçimit.
Në një studim tjetër te njerëzit me osteoartrit të gjurit, ata që merrnin një ekstrakt lëvozhgë të frutave të purpurt raportuan më pak dhimbje dhe ngurtësi në nyjet e tyre sesa ata që nuk morën suplement.
Sugjeruar për ju: 10 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të mangos
Në përgjithësi, efektet e antioksidantëve në inflamacion dhe dhimbje tek ata me osteoartrit janë ende të paqarta, dhe nevojiten më shumë kërkime.
Përmbledhje: Shtojcat e lëvozhgës së frutave të pasionit mund të kenë efekte të fuqishme anti-inflamatore. Ato mund të përfitojnë njerëzit me astmë dhe artrozë, por kërkohet më shumë kërkime.
Disavantazhet e mundshme të frutave të pasionit
Fruti i pasionit është krejtësisht i sigurt për t’u ngrënë për shumicën e njerëzve, por alergjitë ndodhin në një numër të vogël njerëzish.
Ata me alergji latex duket se janë më të rrezikuar nga alergjia e frutave të pasionit.
Kjo ndodh sepse disa nga proteinat bimore në fruta kanë një strukturë të ngjashme me atë të proteinave të lateksit, të cilat mund të shkaktojnë një reaksion alergjik te disa njerëz.
Lëkura e purpurt e frutave të pasionit mund të përmbajë gjithashtu kimikate të quajtura glikozide cianogjene. Këto mund të kombinohen me enzimat për të formuar cianidin helmues dhe janë potencialisht helmues në sasi të mëdha.
Sidoqoftë, lëkura e jashtme e fortë e frutave zakonisht nuk hahet dhe në përgjithësi konsiderohet e pangrënshme.
Përmbledhje: Alergjia ndaj frutave të pasionit është e rrallë, por ndodhin disa raste. Njerëzit me alergji ndaj lateksit janë në rrezik më të madh.
Si të hani fruta pasioni
Për të ngrënë këtë frut tropikal, duhet të copëtoni ose copëtoni lëkurën për të ekspozuar mishin dhe farat shumëngjyrëshe, me lëng.
Farat janë të ngrënshme, kështu që mund t’i hani së bashku me mishin dhe lëngun.
Filmi i bardhë që ndan lëkurën nga mishi është gjithashtu i ngrënshëm, por shumica e njerëzve nuk e hanë atë, pasi është shumë e hidhur.
Fruti i pasionit është shumë i gjithanshëm dhe mund të përdoret në shumë mënyra. Shumë njerëz i shijojnë frutat e papërpunuara dhe e hanë atë direkt nga lëvorja.
Disa nga mënyrat më të njohura për të përdorur frutat e pasionit përfshijnë:
- Pije. Mund të shtrydhet përmes një sitë për të bërë lëng, i cili mund të shtohet në kokteje ose të përdoret për të bërë ujë të përzemërt për të shijuar.
- Desserts. Përdoret shpesh si majë ose aromatizues për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira si tortë djathi ose mousse.
- Në sallata. Mund të përdoret për të shtuar një strukturë krokante dhe shije të ëmbël në sallatë.
- Në kos. Përzieni atë me kos natyral për të bërë një meze të lehtë të shijshme.
Përmbledhje: Fruti i pasionit është jashtëzakonisht i gjithanshëm. Mund ta hani vetë ose ta shtoni në pije, ëmbëlsira dhe kos. Mund të përdoret gjithashtu për të bërë salcat e shijshme të sallatës.
Përmbledhje
Nëse jeni duke kërkuar për një meze të lehtë ushqyese dhe të shijshme, fruti i pasionit është një zgjedhje e shkëlqyer.
Sugjeruar për ju: Cassava: Ushqyes, përfitime, dobësi, përdorime dhe më shumë
Lowshtë i ulët në kalori dhe i lartë në lëndë ushqyese, fibra dhe antioksidantë - të gjitha këto i bëjnë frutat e pasionit një shtesë të shkëlqyeshme për një të shëndetshëm, Dietë të ekuilibruar.
