3 proste kroki, aby schudnąć tak szybko, jak to możliwe. Czytaj teraz

Marakuja

Odżywianie, korzyści i jak jeść marakuję

Marakuja to popularny owoc, który jest niskokaloryczny, ale bardzo bogaty w składniki odżywcze. Dowiedz się więcej o jego zaletach, wartościach odżywczych i zastosowaniach.

Oparte na dowodach
Ten artykuł jest oparty na dowodach naukowych, napisanych przez ekspertów i sprawdzonych przez ekspertów.
Przyglądamy się obu stronom sporu i staramy się być obiektywni, bezstronni i uczciwi.
Owoce męczennicy: wartości odżywcze, korzyści i sposób ich spożywania
Ostatnia aktualizacja 28 grudnia 2022 i ostatnia recenzja przez eksperta 20 października 2021.

Marakuja to pożywny owoc tropikalny, który zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród osób dbających o zdrowie.

Owoce męczennicy: wartości odżywcze, korzyści i sposób ich spożywania

Pomimo niewielkich rozmiarów jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy i związki roślinne, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie.

Oto wszystko, co musisz wiedzieć o marakui.

Spis treści

Czym jest marakuja?

Marakuja to owoc winorośli Passiflora, rodzaju passiflory. Ma twardą zewnętrzną skórkę i soczysty, wypełniony nasionami środek.

Istnieje kilka rodzajów różniących się rozmiarem i kolorem. Najczęściej dostępne są odmiany fioletowe i żółte, w tym:

Chociaż są to owoce tropikalne, niektóre odmiany mogą przetrwać w klimacie subtropikalnym.

Z tego powodu są uprawiane na całym świecie, a uprawy można znaleźć w Azji, Europie, Australii oraz Ameryce Południowej i Północnej.

Streszczenie: Passion fruit to owoc tropikalny uprawiany na całym świecie. Ma twardą, kolorową skórkę i soczysty, wypełniony nasionami środek. Najczęściej spotykane są odmiany fioletowe i żółte.

Owoce męczennicy są bardzo pożywne

Marakuja jest dobrym źródłem składników odżywczych, zwłaszcza włókno, witamina C i prowitamina A.

Jeden fioletowy marakuja zawiera:

Chociaż może to nie wydawać się dużo, pamiętaj, że są to wartości dla pojedynczego, małego owocu, który ma tylko 17 kalorii. Kaloria na kalorie, jest dobrym źródłem błonnika, witaminy C i witaminy A.

Jest również bogaty w korzystne związki roślinne, w tym karotenoidy i polifenole.

Jedno z badań wykazało, że marakuja była bogatsza w polifenole niż wiele innych owoców tropikalnych, w tym banan, liczi, mango, papaja i ananas.

Dodatkowo marakuja zawiera niewielką ilość żelaza.

Twoje ciało zwykle nie wchłania dobrze żelaza z roślin. Jednak żelazo zawarte w owocach męczennicy zawiera dużo witaminy C, o której wiadomo, że poprawia wchłanianie żelaza.

11 najlepszych owoców na odchudzanie
Sugerowane dla Ciebie: 11 najlepszych owoców na odchudzanie

Streszczenie: Marakuja jest dobrym źródłem błonnika, witaminy C i witaminy A. Kaloria na kalorie, to bogaty w składniki odżywcze owoc.

Korzyści zdrowotne marakui

Ze względu na znakomity profil składników odżywczych marakuja może oferować różne korzyści zdrowotne.

Bogaty w przeciwutleniacze

Przeciwutleniacze chronią organizm przed wolnymi rodnikami, które są niestabilnymi cząsteczkami, które mogą uszkadzać komórki, gdy są obecne w dużych ilościach.

Marakuja zawiera dużo przeciwutleniaczy. W szczególności jest bogaty w witaminę C, beta karoten i polifenole.

Polifenole to związki roślinne o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym. Oznacza to, że mogą zmniejszyć ryzyko przewlekłego stanu zapalnego i stanów, takich jak choroby serca.

Witamina C jest ważnym przeciwutleniaczem, którego potrzebujesz w swojej diecie. Wspomaga układ odpornościowy i zdrowe starzenie.

Beta-karoten jest również ważnym przeciwutleniaczem. Twój organizm zamienia ją w witaminę A, która jest niezbędna do zachowania dobrego wzroku.

Diety bogate w beta-karoten pochodzenia roślinnego zostały powiązane z niższym ryzykiem niektórych nowotworów, w tym prostaty, jelita grubego, żołądka i piersi.

Nasiona marakui są bogate w piceatannol, polifenol, który może poprawić wrażliwość na insulinę u mężczyzn z nadwagą, potencjalnie zmniejszając ryzyko cukrzycy typu 2, gdy są przyjmowane jako suplement.

Sugerowane dla Ciebie: 8 sprawdzonych korzyści zdrowotnych jicama

Dobre źródło błonnika pokarmowego

Jednoowocowa porcja marakui dostarcza około 2 gramów błonnika — całkiem sporo jak na tak mały owoc.

Błonnik jest ważny dla utrzymania zdrowych jelit i zapobiegania zaparciom, ale większość ludzi nie je wystarczająco dużo.

Błonnik rozpuszczalny pomaga spowolnić trawienie pokarmu, co może zapobiegać skokom cukru we krwi.

Diety, które są bogaty w błonnik wiążą się również z niższym ryzykiem chorób, w tym chorób serca, cukrzycy i otyłości.

Streszczenie: Marakuja jest bogata w przeciwutleniacze i błonnik pokarmowy. Diety bogate w te składniki odżywcze są powiązane z niższym ryzykiem chorób serca i cukrzycy.

Suplement ze skórki marakui może zmniejszyć stan zapalny

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w skórkach z marakui może dać im silne działanie przeciwzapalne, gdy są przyjmowane jako suplement.

Jedno małe badanie dotyczyło wpływu fioletowego suplementu ze skórki marakui na objawy astmy w ciągu czterech tygodni.

Grupa, która przyjmowała suplement, doświadczyła zmniejszenia świszczącego oddechu, kaszlu i duszności.

W innym badaniu u osób z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego osoby przyjmujące fioletowy ekstrakt ze skórki marakui zgłaszały mniejszy ból i sztywność stawów niż osoby, które nie przyjmowały suplementu.

Ogólnie rzecz biorąc, wpływ przeciwutleniaczy na stan zapalny i ból u osób z chorobą zwyrodnieniową stawów jest nadal niejasny i potrzebne są dalsze badania.

Streszczenie: Suplementy ze skórki marakui mogą mieć silne działanie przeciwzapalne. Mogą być korzystne dla osób z astmą i chorobą zwyrodnieniową stawów, ale wymagane są dalsze badania.

Potencjalne wady marakui

Marakuja jest całkowicie bezpieczna dla większości ludzi, ale alergie występują u niewielkiej liczby osób.

Osoby z alergią na lateks wydają się być najbardziej narażone na alergię na marakuję.

Sugerowane dla Ciebie: 10 imponujących korzyści zdrowotnych mango

Dzieje się tak, ponieważ niektóre białka roślinne w owocach mają strukturę podobną do białek lateksowych, co może wywołać reakcję alergiczną u niektórych osób.

Fioletowa skórka marakui może również zawierać substancje chemiczne zwane glikozydami cyjanogennymi. Mogą one łączyć się z enzymami, tworząc trujący cyjanek i są potencjalnie trujące w dużych ilościach.

Jednak twarda zewnętrzna skórka owocu nie jest zwykle zjadana i ogólnie uważana za niejadalną.

Streszczenie: Alergia na owoce męczennicy jest rzadka, ale zdarzają się przypadki. Osoby z alergią na lateks są bardziej zagrożone.

Jak jeść marakuję

Aby zjeść ten tropikalny owoc, należy pokroić lub rozerwać skórkę, aby odsłonić kolorowy, soczysty miąższ i nasiona.

Nasiona są jadalne, więc można je jeść razem z miąższem i sokiem.

Biała powłoka oddzielająca skórkę od miąższu również jest jadalna, ale większość ludzi jej nie je, ponieważ jest bardzo gorzka.

Marakuja jest bardzo wszechstronna i może być używana na wiele sposobów. Wiele osób lubi surowe owoce i je prosto ze skórki.

Niektóre z bardziej popularnych sposobów wykorzystania marakui obejmują:

Streszczenie: Marakuja jest niezwykle wszechstronna. Możesz jeść samodzielnie lub dodawać do napojów, deserów i jogurtu. Można go również wykorzystać do przygotowania pysznych sosów do sałatek.

Streszczenie

Jeśli szukasz pożywnej i smacznej przekąski, marakuja to świetny wybór.

Ma niską kaloryczność i wysoką zawartość składników odżywczych, błonnika i przeciwutleniaczy — wszystko to sprawia, że marakuja jest doskonałym dodatkiem do zdrowego, zbilansowana dieta.

Udostępnij ten artykuł: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Dzielić

Więcej artykułów, które mogą Ci się spodobać

Osoby, które czytają “Owoce męczennicy: wartości odżywcze, korzyści i sposób ich spożywania”, uwielbiają też te artykuły:

Tematy

Przeglądaj wszystkie artykuły