Mówi się, że bakterie w twoim ciele przewyższają liczbę komórek twojego ciała w stosunku 10 do 1. Jednak ostatnie badanie mówi, że stosunek ten jest bliższy 1 do 1.
Według tych szacunków żyje w tobie 39–300 bilionów bakterii. Niezależnie od tego, które oszacowanie jest najdokładniejsze, z pewnością jest to duża liczba.
Wiele z tych bakterii znajduje się w jelitach, a większość jest całkiem nieszkodliwa. Niektóre są pomocne, a niewielka liczba może wywołać chorobę.
Posiadanie odpowiednich bakterii jelitowych wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym następującymi:
- utrata wagi
- lepsze trawienie
- wzmocniona funkcja odpornościowa
- zdrowsza skóra
- zmniejszone ryzyko niektórych chorób
Probiotyki, które są pewnym rodzajem przyjaznych bakterii, zapewniają korzyści zdrowotne podczas spożywania.
Często są przyjmowane jako suplementy, które mają pomóc skolonizować jelita dobrymi mikroorganizmami.
W tym artykule omówiono korzyści zdrowotne probiotyków.
Spis treści
Czym są probiotyki?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu zapewniają korzyści zdrowotne.
Jednak społeczność naukowa często nie zgadza się, jakie są korzyści, a także jakie szczepy bakterii są odpowiedzialne.
Probiotyki to zwykle bakterie, ale niektóre rodzaje drożdży mogą również działać jako probiotyki. W jelitach znajdują się również inne mikroorganizmy, które są badane, w tym wirusy, grzyby, archeony i robaki.
Możesz otrzymać probiotyki z suplementów, a także z żywności przygotowanej przez fermentację bakteryjną.
Produkty probiotyczne obejmują jogurt, kefir, kapustę kiszoną, tempeh i kimchi. Probiotyków nie należy mylić z prebiotykami, czyli węglowodanami – często błonnikiem pokarmowym – które pomagają karmić przyjazne bakterie już w jelitach.
Produkty, które zawierają zarówno prebiotyki, jak i probiotyki, określane są mianem synbiotyków. Produkty synbiotyczne zwykle łączą przyjazne bakterie wraz z pokarmem dla bakterii (prebiotyki), wszystko w jednym suplemencie.
Najczęstsze bakterie probiotyczne to Lactobacillus i Bifidobacteria. Inne popularne rodzaje to Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia i Bacillus.
Każdy rodzaj obejmuje różne gatunki, a każdy gatunek ma wiele szczepów. Na etykietach zobaczysz probiotyki zidentyfikowane przez ich konkretny szczep (w tym rodzaj), gatunek, podgatunek, jeśli taki istnieje, oraz literowo-cyfrowy kod szczepu.
Stwierdzono, że różne probiotyki działają na różne schorzenia. Dlatego wybór odpowiedniego typu — lub typów — probiotyków jest niezbędny.
Niektóre suplementy, znane jako probiotyki o szerokim spektrum działania lub multiprobiotyki, łączą różne gatunki w tym samym produkcie.
Chociaż dowody są obiecujące, potrzebne są dalsze badania nad korzyściami zdrowotnymi probiotyków. Niektórzy badacze ostrzegają przed możliwymi negatywnymi skutkami „ciemnej strony” probiotyków i wzywają do ostrożności i ścisłej regulacji.
Streszczenie: Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które poprawiają zdrowie, gdy są spożywane w odpowiednich ilościach. Istnieje wiele różnych rodzajów i można je uzyskać z żywności lub suplementów.
Znaczenie mikroorganizmów dla twoich jelit
Złożona społeczność mikroorganizmów w jelitach nazywana jest florą jelitową, mikrobiotą jelitową lub mikrobiomem jelitowym.
Mikrobiota jelitowa obejmuje bakterie, wirusy, grzyby, archeony i robaki pasożytnicze – przy czym większość stanowią bakterie. Twoje jelita są domem dla złożonego ekosystemu 300–500 gatunków bakterii.
Większość flory jelitowej znajduje się w okrężnicy lub jelicie grubym, które jest ostatnią częścią przewodu pokarmowego.
Sugerowane dla Ciebie: Czy należy przyjmować probiotyki w czasie ciąży?
Co zaskakujące, aktywność metaboliczna flory jelitowej przypomina aktywność narządu. Z tego powodu niektórzy naukowcy nazywają florę jelitową „zapomnianym organem”.
Twoja flora jelitowa spełnia wiele ważnych funkcji zdrowotnych. Wytwarza witaminy, w tym witaminę K i niektóre z witamin z grupy B.
Zamienia również włókna w krótkołańcuchowe tłuszcze, takie jak maślan, propionian i octan, które odżywiają ściany jelit i pełnią wiele funkcji metabolicznych.
Tłuszcze te stymulują również układ odpornościowy i wzmacniają ścianę jelit. Może to pomóc w zapobieganiu przedostawaniu się niepożądanych substancji do organizmu i wywoływaniu odpowiedzi immunologicznej.
Twoja flora jelitowa jest bardzo wrażliwa na dietę, a badania pokazują, że niezrównoważona flora jelitowa jest związana z licznymi chorobami.
Uważa się, że te choroby obejmują otyłość, cukrzycę typu 2, zespół metaboliczny, choroby serca, raka jelita grubego, chorobę Alzheimera i depresję.
Probiotyki i włókna prebiotyczne mogą pomóc skorygować tę równowagę, zapewniając optymalne funkcjonowanie „zapomnianego organu”.
Streszczenie: Twoja flora jelitowa składa się z setek rodzajów mikroorganizmów. Te mikroorganizmy pełnią wiele ważnych funkcji organizmu.
Wpływ probiotyków na zdrowie układu pokarmowego
Probiotyki są szeroko badane pod kątem ich wpływu na zdrowie układu pokarmowego.
Dowody sugerują, że suplementy probiotyczne mogą pomóc w leczeniu biegunki związanej z antybiotykami.
Kiedy ludzie przyjmują antybiotyki, zwłaszcza przez długi czas, często doświadczają biegunki — nawet długo po tym, jak infekcja została zwalczona.
Dzieje się tak, ponieważ antybiotyki zabijają wiele naturalnych bakterii w jelitach, co zmienia równowagę jelit i umożliwia rozwój szkodliwych bakterii.
Probiotyki mogą również pomóc w walce z zespołem jelita drażliwego (IBS), powszechnym zaburzeniem trawienia, redukcją gazów, wzdęciami, zaparciami, biegunką i innymi objawami.
Sugerowane dla Ciebie: Probiotyki a utrata wagi: Jak probiotyki mogą pomóc ci zrzucić tłuszcz z brzucha
Badania dotyczące skuteczności suplementacji probiotykami w leczeniu IBS są mieszane. W niedawnym przeglądzie stwierdzono, że siedem badań wykazało poprawę IBS dzięki suplementacji probiotykami, ale cztery nie.
Badania wskazują, że wieloszczepowe suplementy probiotyczne wydają się przynosić największą poprawę IBS, zwłaszcza gdy są przyjmowane dłużej niż 8 tygodni.
Jednak wiele pozostaje nieznanych na temat leczenia probiotykami IBS. Na pytania podobne do poniższych nie udzielono jeszcze odpowiedzi:
- Które objawy IBS poprawiają się po probiotykach?
- Które probiotyki lub mieszanki probiotyczne są najskuteczniejsze?
- Jakie dawki i czas trwania kuracji probiotycznych są najlepsze?
- Czy różne typy IBS wymagają różnych terapii probiotycznych?
Naukowcy uważają, że wczesne wyniki leczenia probiotykiem IBS są obiecujące, ale twierdzą, że konieczne są dodatkowe duże badania, zanim pracownicy służby zdrowia będą mogli śmiało przepisywać leczenie probiotyczne w IBS.
Niektóre badania zwracają również uwagę na korzyści płynące z suplementacji probiotykami w przypadku chorób zapalnych jelit, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Ponownie, naukowcy twierdzą, że potrzebne są dalsze badania, zanim leczenie zostanie potwierdzone, że jest skuteczne.
Probiotyki mogą również pomóc w walce z infekcjami Helicobacter pylori, które są jednym z głównych czynników powodujących wrzody i raka żołądka.
Jeśli masz obecnie problemy z trawieniem, których nie możesz pokonać, suplement probiotyczny może być czymś do rozważenia. Pamiętaj jednak, aby najpierw skonsultować się z lekarzem.
Streszczenie: Probiotyki mogą być skuteczne w przypadku różnych problemów trawiennych, w tym biegunki związanej z antybiotykami i IBS.
Wpływ probiotyków na utratę wagi
Niektóre badania wskazują, że osoby z otyłością mają inne bakterie jelitowe niż osoby szczupłe.
Badania wykazują związek między drobnoustrojami jelitowymi a otyłością zarówno u niemowląt, jak i dorosłych. Pokazuje również, że zmiany mikrobiologiczne w jelitach są czynnikiem rozwoju otyłości w wieku dorosłym.
Dlatego wielu naukowców uważa, że bakterie jelitowe są ważne w określaniu masy ciała.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, wydaje się, że niektóre szczepy probiotyczne pomagają w utracie wagi.
Niemniej jednak badacze zalecają ostrożność w pospiesznym wyciąganiu tego wniosku, zauważając, że wciąż istnieje wiele niewiadomych.
Sugerowane dla Ciebie: Kiedy najlepiej przyjmować probiotyki?
Te niewiadome obejmują:
- konkretne szczepy probiotyków do zastosowania
- dawkowanie i czas trwania leczenia
- długotrwałe efekty leczenia
- interakcja wieku, płci, stanu zdrowia i stylu życia
W jednym z badań 210 osób z otyłością centralną, która charakteryzuje się nadmiarem tkanki tłuszczowej na brzuchu, codziennie przyjmowało probiotyk Lactobacillus gasseri. Uczestnicy stracili średnio około 8,5% tłuszczu z brzucha w ciągu 12 tygodni.
Kiedy uczestnicy przestali brać probiotyk, odzyskali tłuszcz z brzucha w ciągu 4 tygodni.
Dowody sugerują również, że Lactobacillus rhamnosus i Bifidobacterium lactis mogą wspomagać odchudzanie i zapobiegać otyłości — chociaż potrzebne są dalsze badania.
Streszczenie: Chociaż konieczne są dalsze badania, niektóre dowody sugerują, że niektóre szczepy probiotyczne mogą pomóc w utracie wagi.
Powstanie psychobiotyków
W ciągu ostatniej dekady badania wykazały, że jelita i mózg są połączone w system zwany osią jelito-mózg. Oś ta łączy centralny i jelitowy układ nerwowy organizmu, z których ten ostatni reguluje trawienie.
Niektóre badania pokazują, że niektóre drobnoustroje w jelitach mogą wpływać na mózg poprzez tę oś, zarówno w zdrowiu, jak i chorobie. Bakterie te są częścią rozwijającej się dziedziny zwanej „psychobiotykami”.
Badania wskazują, że psychobiotyki mogą pomóc w leczeniu zaburzeń poznawczych i neurologicznych, takich jak autyzm, choroba Alzheimera i choroba Parkinsona.
Jakie to drobnoustroje i jak wchodzą w interakcje z mózgiem, jest przedmiotem wielu aktualnych badań.
Niektórzy badacze sugerują, że dla niektórych osób suplementacja niektórymi szczepami probiotyków może być lepsza niż przyjmowanie leków psychotropowych, aby poradzić sobie ze stresem psychicznym, samotnością i żalem towarzyszącym obecnej pandemii COVID-19.
Streszczenie: Wczesne badania dają nadzieję, że niektóre bakterie jelitowe zwane psychobiotykami mogą pomóc w leczeniu zaburzeń poznawczych i neurologicznych, takich jak autyzm, choroba Alzheimera i choroba Parkinsona.
Inne korzyści zdrowotne probiotyków
Istnieje wiele innych zalet probiotyków. Mogą pomóc w następujących warunkach:
- Zapalenie: Probiotyki zmniejszają stany zapalne ogólnoustrojowe, wiodący czynnik wywołujący wiele chorób.
- Depresja i niepokój: Wykazano, że szczepy probiotyczne Lactobacillus helveticus i Bifidobacterium longum zmniejszają objawy lęku i depresji u osób z depresją kliniczną.
- Cholesterol we krwi: Wykazano, że kilka probiotyków obniża poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego), chociaż badania pozostają kontrowersyjne.
- Ciśnienie krwi: Probiotyki mogą również powodować niewielkie obniżenie ciśnienia krwi.
- Funkcja odpornościowa: kilka szczepów probiotycznych może wzmacniać funkcje odpornościowe, prawdopodobnie prowadząc do zmniejszenia ryzyka infekcji, w tym tych, które powodują przeziębienie.
- Zdrowie skóry: istnieją dowody na to, że probiotyki mogą być przydatne w leczeniu trądziku, trądziku różowatego i egzemy, a także innych chorób skóry.
- Przeciw starzeniu. Chociaż badania są bardzo ograniczone, istnieją dowody na to, że probiotyki mają potencjał do przedłużenia życia poprzez zwiększenie zdolności komórek do replikacji.
To tylko niewielka część korzyści płynących z probiotyków, ponieważ trwające badania wskazują na szeroki zakres potencjalnych skutków zdrowotnych.
Streszczenie: Oprócz potencjalnego wpływu na utratę wagi, trawienie i zaburzenia neurologiczne, probiotyki mogą poprawiać zdrowie serca, funkcje odpornościowe oraz objawy depresji i lęku.
COVID-19 i probiotyki
Niektórzy badacze sugerują, że poprawa mikrobiomu jelitowego poprzez suplementację probiotyczną i dietę może być strategią zwalczania i leczenia infekcji nowym koronawirusem SARS-CoV-2. Ta infekcja może wywołać COVID-19, co oznacza chorobę koronawirusową 2019.
Wiadomo, że COVID-19 uszkadza obronę immunologiczną organizmu poprzez „burzę cytokinową” nadmiernych zapalnych cytokin. Uważa się, że jest to główna przyczyna pogorszenia stanu zdrowia, a nawet śmierci.
Ponieważ wykazano, że flora jelitowa wzmacnia układ odpornościowy i zwalcza stany zapalne, naukowcy uważają, że suplementy probiotyczne mogą przyspieszyć powrót do zdrowia po koronawirusie poprzez hamowanie lub ograniczanie „burzy cytokinowej”.
Ponadto osoby z COVID-19 zgłaszały objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, nudności, wymioty, ból brzucha i utrata apetytu.
Niektórzy badacze uważają, że probiotyki mogą pomóc w zapobieganiu koronawirusowi poprzez blokowanie receptora enzymu konwertującego angiotensynę (ACE), w którym patogen SARS-CoV-2 dostaje się do organizmu, aby zaatakować komórki przewodu pokarmowego.
Inny proponowany związek między COVID-19 a probiotykami obejmuje tak zwaną „oś jelito-płuca”. Jest to system komunikacji i interakcji między tkankami jelitowymi i płucnymi, który zachodzi za pośrednictwem mikroorganizmów ludzkiego mikrobiomu.
Wiadomo, że zaburzenia równowagi flory jelitowej są związane z chorobami płuc i infekcjami dróg oddechowych. Naukowcy sugerują, że korygowanie tych zaburzeń równowagi może promować optymalne zdrowie płuc, co może pomóc w ochronie przed patogenami, takimi jak SARS-CoV-2.
Inne badania sugerują, że suplementacja probiotykami może ogólnie promować działanie przeciwwirusowe w celu poprawy odpowiedzi immunologicznej, oddechowej i przeciwzapalnej, które mogą pomóc w usunięciu infekcji SARS-CoV-2.
Wszystkie te hipotezy są na etapie teoretycznym. Naukowcy twierdzą, że potrzebne są dalsze badania, aby je potwierdzić.
Jedno z badań zaleca ostrożność, sugerując, że nie wszystkie szczepy probiotyczne będą wywierać takie same efekty. Kwestionuje to, czy suplementacja probiotykami może zmienić zawartość mikrobiomu jelitowego na tyle, aby zwalczyć COVID-19.
Streszczenie: Niektóre obecne badania sugerują, że poprawa mikrobiomu jelitowego poprzez suplementację probiotyczną i dietę może pomóc w leczeniu infekcji SARS-CoV-2, która powoduje COVID-19. Badania mają charakter wstępny i potrzeba znacznie więcej danych i badań klinicznych.
Bezpieczeństwo i skutki uboczne probiotyków
Probiotyki są ogólnie dobrze tolerowane i uważane za bezpieczne dla większości ludzi. Jednak przepisy różnią się między probiotykami, dlatego należy zachować ostrożność przy wyborze produktu.
Wybór probiotyków
Gdy masz do czynienia z dużym wyborem dostępnych probiotyków, możesz czuć się przytłoczony. Nie jesteś sam. Wybór może być trudny.
W Stanach Zjednoczonych probiotyki są na ogół sprzedawane jako składniki żywności, leki lub suplementy diety. Chociaż Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) reguluje każdy z nich na różne sposoby, większość żywności i suplementów nie wymaga zatwierdzenia przed wprowadzeniem do obrotu.
W rezultacie niektóre firmy wykorzystują szum wokół probiotyków, aby sprzedawać suplementy, które określają jako probiotyczne i wygłaszają twierdzenia, które nie są poparte dowodami.
Przepisy dotyczące probiotyków różnią się znacznie na całym świecie, więc zamawianie online z innych krajów jest ryzykowne. Nieregulowane artykuły spożywcze, kosmetyki i suplementy są łatwo dostępne za granicą, ale ich bezpieczeństwo nie jest potwierdzone.
Poszukiwanie firm, które stosują najlepsze praktyki, takie jak testy zewnętrzne, może pomóc w znalezieniu wysokiej jakości suplementów.
Najlepszym wyborem jest przeprowadzenie wyboru przez lekarza lub poproszenie o sugestie. Mogą polecić produkty, o których wiedzą, że są bezpieczne i skuteczne.
Skutki uboczne probiotyków
W ciągu pierwszych kilku dni przyjmowania suplementu probiotycznego mogą wystąpić skutki uboczne związane z trawieniem, takie jak gazy i łagodny dyskomfort w jamie brzusznej.
Jednak po dostosowaniu trawienie powinno zacząć się poprawiać.
U osób z osłabionym układem odpornościowym, w tym z HIV, AIDS i kilkoma innymi schorzeniami, probiotyki mogą prowadzić do niebezpiecznych infekcji.
Jeśli masz schorzenie, skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem suplementu probiotycznego.
Streszczenie: Suplementy probiotyczne mogą powodować objawy trawienne, które powinny ustąpić w ciągu kilku dni. Mogą być również niebezpieczne dla osób z pewnymi schorzeniami.
Wyzwania stojące przed naukowcami
W ciągu ostatnich dwóch dekad nauka poczyniła ogromne postępy w kierunku zrozumienia roli, jaką probiotyki odgrywają w zdrowiu i chorobie człowieka. Mimo to badania nad probiotykami są w powijakach i jest wiele do nauczenia się.
Pomimo szeroko zakrojonych badań naukowcy wciąż pracują nad zidentyfikowaniem wszystkich poszczególnych gatunków drobnoustrojów żyjących w jelitach. Ich identyfikacja ma kluczowe znaczenie dla zrozumienia ich funkcjonowania w zdrowiu człowieka.
Sugerowane dla Ciebie: 9 sposobów na poprawę bakterii jelitowych
Na przykład naukowcy w 2019 r. poinformowali, że zidentyfikowali prawie 2000 wcześniej nieznanych gatunków bakterii jelitowych. Był to duży krok w kierunku kategoryzacji drobnoustrojów żyjących w ludzkich jelitach.
Po zidentyfikowaniu mikroorganizmów kolejnym wyzwaniem, przed jakim stają naukowcy, jest powiązanie różnych gatunków, podgatunków i szczepów drobnoustrojów z ich wpływem na zdrowie człowieka — i tu sprawy stają się trudne.
Chociaż tysiące badań oceniało korzyści zdrowotne probiotyków w wielu stanach klinicznych, wyniki często są ze sobą sprzeczne.
Jednym z powodów jest to, że metody przetwarzania i analizy danych dotyczących probiotyków nie są spójne na całym świecie. Prowadzi to do sprzecznych analiz badawczych opublikowanych danych.
Standaryzacja badań nad probiotykami jest wyzwaniem, ponieważ organizm ludzki zawiera duży i zróżnicowany zestaw mikroorganizmów, który różni się w zależności od kraju — a nawet wśród osób w tym samym kraju.
Ponadto same szczepy bakterii stale ewoluują, podobnie jak zdrowie i środowisko ich ludzkich gospodarzy.
Badacze zajmujący się probiotykami stają przed zadaniem sklasyfikowania tego, co może być bilionami stale zmieniających się organizmów w zróżnicowanych i ewoluujących środowiskach.
Dopiero rozwój analizy obliczeniowej genomów zbiorowych grup drobnoustrojów (tzw. metagenomika) w ostatnich dwóch dekadach sprawia, że to herkulesowe zadanie jest w ogóle możliwe.
Naukowcy muszą ustandaryzować górę czasami sprzecznych dowodów z tysięcy badań, a następnie przełożyć je na jasne zalecenia dotyczące terapeutycznego stosowania probiotyków.
Streszczenie: Badacze stoją przed wyzwaniem zidentyfikowania całej mikroflory w rozległym i zmieniającym się mikrobiomie ludzkiego jelita. Muszą również ustanowić system standaryzacji wyników badań, aby opracować jasne zalecenia terapeutyczne dla zastosowań probiotycznych.
Streszczenie
Utrzymanie zdrowych jelit to coś więcej niż przyjmowanie suplementu probiotycznego.
Codzienna dieta i ćwiczenia są równie ważne, ponieważ wiele czynników związanych ze stylem życia wpływa na bakterie jelitowe.
Jednak suplementy probiotyczne mogą oferować szeroki zakres korzyści z kilkoma skutkami ubocznymi. W związku z tym, jeśli jesteś zainteresowany poprawą zdrowia jelit, warto spróbować.
Sugerowane dla Ciebie: Probiotyki na zaparcia: Wszystko, co warto wiedzieć
Pamiętaj, aby najpierw porozmawiać z lekarzem, aby upewnić się, że próbujesz właściwych szczepów w odpowiednich ilościach i uniknąć wszelkich skutków ubocznych.
Może zastanawiasz się, czy probiotyki mogą odnieść korzyści z konkretnego schorzenia. Jeśli tak, możesz zapoznać się z globalnymi wytycznymi Światowej Organizacji Gastroenterologii. Zawiera listę probiotyków, warunków i zalecanych dawek.
Zawsze zaleca się ostrożność, zaczynając od probiotyków. Upewnij się, że używasz renomowanego produktu, zacznij powoli i uzyskaj dobrą radę od zaufanego lekarza.
