Hvordan gå ned i vekt på et vegansk kosthold

Ikke alle veganere går ned i vekt?

Mange antar at det er superenkelt å gå ned i vekt på et vegansk kosthold. De tror at vegansk vil få dem til å gå ned i vekt uansett hva de spiser, så lenge det ikke er animalske produkter. Dette er en ganske utbredt misforståelse.

Denne ideen om at veganisme er lik vekttap er usann. Og mange finner ut av det når de blir veganer.

Det er ganske enkelt å gå opp i vekt på et vegansk kosthold hvis du ikke gjør det sunt. Det er mange bearbeidede matvarer tilgjengelig for veganere, for eksempel chips, kaker, kaker, ost, etc. Det er en vegansk versjon for alt!

Dette er flott for dyrene og planeten, men hvis du er helsebevisst og vil gå ned i vekt på et vegansk kosthold, må du spise riktig mat mesteparten av tiden.

8 tips for å hjelpe deg å gå ned i vekt på et vegansk kosthold

Sjekk ut disse tipsene hvis du sliter med å gå ned i vekt på et vegansk kosthold!

1. Ikke spis bearbeidede veganske alternativer

Vegansk smør, vegansk ost, Beyond Burgers … Så deilig, men likevel så usunt! Unn deg selv av og til, men å spise denne typen mat regelmessig vil gjøre vekttap mye vanskeligere for deg.

Det er noen sunne veganske ostoppskrifter på nettet som ville være et flott alternativ til de bearbeidede butikkene. Det er også mange deilige sunne veganske burgeroppskrifter der ute!

Sørg for at du alltid har sunn mat for hånden, slik at du ikke går for noe raskt og bearbeidet når du er sulten!

2. Eliminer oljer

Hvorfor bør du fjerne oljer

Det har vært mye debatt rundt helseimplikasjonene av oljer. Noen undersøkelser støtter visse oljer som et sunt tillegg til kostholdet ditt. Mens annen forskning viser negative helseeffekter på grunn av oljeforbruk. Dette kan være forvirrende. Hvis du er på gjerdet om du skal konsumere olje eller ikke, oppfordrer jeg deg til å gjøre så mye forskning som du kan og bestemme selv.

Etter å ha undersøkt det bestemte jeg meg for å eliminere oljer fordi jeg tror at de ikke gir noen helsemessige fordeler og kan skade kroppen min. Olje er bare fett utvunnet fra hele matvarer og er veldig kalorisk tett. En spiseskje olje inneholder rundt 120 kalorier som kroppen din ikke trenger! Det er bare sløsing med kalorier, og flere kalorier tilsvarer mer vektøkning.

Det er mye bedre å spise en oliven i motsetning til bare fettet som har blitt suget ut av det. Hele oliven vil gi deg flere ernæringsmessige fordeler. Det samme gjelder kokosolje. Kokosolje har fått mye hype som helsekost nylig, men en artikkel fra Harvard sier at studier har funnet ut at kokosolje øker skadelige LDL -kolesterolnivåer. Det er like ille som all annen olje.

Hvordan fjerne oljer

Jeg har funnet ut at i mange oppskrifter er oljen unødvendig, da den bare er til hjelp for matlaging. Du kan bruke grønnsaksbuljong eller vann i stedet for å steke på ovnen. Du kan til og med prøve soyasaus eller tamari hvis smaken passer til det du lager.

Men i bakervarer vil noen ganger fjerning av olje drastisk endre teksturen og kan ødelegge oppskriften. Du kan prøve å erstatte den med eplemos eller bananmos eller til og med tilsette flytende søtningsmiddel. Det beste alternativet er å lete etter oljefrie veganske oppskrifter. De eksisterer og er deilige!

3. Ikke glem porsjonsstørrelser

Jeg har hørt så mange mennesker si at på et fullstendig plantebasert kosthold er det ikke nødvendig å se porsjonsstørrelser. Noen mennesker sier at så lenge du har kuttet ut alle bearbeidede matvarer, kan du spise en ubegrenset mengde gode ting for lett å gå ned i vekt på et vegansk kosthold.

Hvis du spiser en gryte full av poteter hver dag eller overindulger i peanøttsmør på vanlig, vil du sannsynligvis ikke gå ned i vekt. Poteter er sunne, ris er sunt, helt naturlig peanøttsmør er sunt, avokado er sunt. Du skjønner ideen. Men hvis du overspiser disse elementene regelmessig, vil du sannsynligvis slite med å gå ned i vekt.

Foreslått for deg: Vegansk diett for vekttap

Ha en spiseskje peanøttsmør i havregryn hvis du vil, men ikke sitt der og spis noen skjeer rett ut av glasset. Jeg vil også anbefale å bare spise en halv avokado om gangen hvis du seriøst prøver å gå ned i vekt. Avokado er flott, men avhengig av størrelsen har de opptil 300 kalorier!

Bli gal med inntaket av grønne grønnsaker og spis rikelig med frukt, men det er visse sunne hele matvarer som du ikke bør spise i ubegrensede mengder. Så hvis du spiser de riktige tingene, men fortsatt ikke går ned i vekt, kan du se på porsjonsstørrelsene dine!

Du kan også eksperimentere med å redusere sunt fett, men ikke eliminere dem! Alles kropp er annerledes, så det er ingen eksakt mengde mat du trenger å spise.

Du må kanskje prøve og feile med porsjonene dine hvis du allerede gjør alt annet på denne listen og fortsatt sliter med vekttap.

4. Forbered måltidene dine for uken

Mange vet hva de skal spise for å gå ned i vekt på et vegansk kosthold, men de har det vanskelig å gjøre det og holde seg til det. Jeg vet at jeg noen ganger føler meg veldig lat og at jeg ikke har lyst til å lage et sunt måltid.

Det er her måltidsforberedelsen kommer inn. Hvis du sliter med å holde deg på sporet, kan måltidsplanlegging og forberedelse hjelpe deg.

Slik planlegger du måltidene dine

Jeg vil foreslå å finne sunne veganske måltider på nettet eller i en oppskriftsbok og velge noen du vil spise hele uken. Sørg for å sjekke porsjonsstørrelsene og juster ingrediensmengdene deretter slik at du har nok mat til å komme deg gjennom uken.

Foreslått for deg: Vegansk matliste for nybegynnere

Det kan være nyttig for deg å velge måltider som inneholder noen av de samme ingrediensene, slik at du ikke trenger å kjøpe så mange dagligvarer eller kaste bort de du kjøper.

Hvis du for eksempel velger en oppskrift som krever en halv løk, velger du en annen oppskrift som krever en halv løk slik at du bruker hele løken.

Når du har alle ingrediensene dine for uken, lager du alle oppskriftene dine samme dag og lagrer dem i beholdere i kjøleskapet. Deretter får du din sunne veganske frokost, lunsj og middag, klar til å gå hver dag!

Dette vil gjøre deg mye mindre tilbøyelig til å strekke deg etter noe usunt ved måltider.

5. Hold deg til drikkevann

Vi vet alle at vann er bra for oss, så sørg for at du drikker nok av det (omtrent 8 kopper per dag).

I visse mengder kan ren fruktjuice også være sunt, men hvis du prøver å gå ned i vekt, bør du ikke kaste bort kaloriene dine på det du drikker! Selv når juice er laget med 100% ren frukt, kan du legge til mange unødvendige kalorier i kostholdet ditt.

Dette gjelder alle andre drikkevarer enn vann. For eksempel elsker jeg kombucha, og det har helsemessige fordeler, men hvis du drikker det hver dag, må du redusere kaloriene fra mengden mat du spiser. Det er lettere å bare drikke vann.

Og for de som regner smoothies som en drink, bør du ikke. Smoothies er gode, men de bør konsumeres som et måltid eller mellommåltid, avhengig av innhold og størrelse. Ikke regne det som bare en drink.

6. Sjekk matetikettene

Husk at bare det står "vegansk" betyr ikke at det er sunt. Sjekk ingredienslisten og vær oppmerksom på antall kalorier per porsjon. Noen ganger er porsjonsstørrelsen veldig liten for å få kaloriene til å se mindre ut, så ikke la deg lure!

Sørg også for at ingrediensene ikke inneholder oljer eller tilsatt sukker. Sukker gjemmer seg ofte på ingredienslister under et annet navn som du kanskje ikke skjønner er sukker, så du kan lære mer om alternative navn på sukker her.

Foreslått for deg: Hvordan starte et plantebasert kosthold (12 gode tips)

Du har sikkert hørt dette før, men jeg skal fortelle deg det igjen: Hvis du ikke kan uttale det og/eller aldri har hørt om det, bør du sannsynligvis ikke spise det. Spesielt ikke hvis du vil gå ned i vekt!

7. Fjern raffinert sukker

Denne typen går med å sjekke etiketter, men sørg for å ikke tilsette raffinert sukker til alt du lager hjemme heller.

Noen veganske alternativer for å søte oppskriftene dine inkluderer:

• 100% ren lønnesirup
• Datoer (du kan også lime inn datoen din)
• Moset frukt (som bananer og eple)

8. Pass på at du får i deg nok protein

Jeg blir frustrert når jeg hører folk si at du ikke kan få i deg nok protein på et vegansk kosthold, fordi du kan det. Problemet er at mange mennesker ikke vet hvordan de skal få i seg proteiner når de starter et vegansk kosthold fordi de pleide å få det hovedsakelig fra kjøtt.

Å være veganer betyr ikke bare å spise frukt og grønnsaker, for det vil gi deg sulten og lyst på søppelmat. Derfor er det viktig å få i seg nok protein. Protein vil også hjelpe med stoffskiftet og vedlikehold av muskler.

Belgfrukter er en god proteinkilde. Du bør prøve å inkludere dem i kostholdet ditt hver eneste dag. Her er en liste over noen gode, sunne proteinkilder for veganere:

• Kikerter
• Pinto bønner
• Nyrebønner
• Linser
• Økologisk tofu
• Svarte bønner
• Grønne erter

Selvfølgelig er det mange flere proteinrike veganske matvarer enn det som er på denne listen, men dette er noen vanlige stifter du bør inkludere i kostholdet ditt regelmessig.

Jeg håper implementeringen av disse tipsene vil hjelpe deg gjennom hele ditt sunne vekttap!