Vegan diyetinde nasıl kilo verilir?

Tüm veganlar kilo vermez mi?

Birçok insan, vegan bir diyetle kilo vermenin çok kolay olduğunu varsayar. Hayvansal ürünler olmadığı sürece vegan olmanın onları ne yerse yesin kilo vereceğini düşünüyorlar. Bu oldukça yaygın bir yanılgıdır.

Veganlığın kilo vermeye eşit olduğu fikri doğru değil. Ve birçok insan bunu vegan olduklarında anlıyor.

Sağlıklı bir şekilde yapmıyorsanız, vegan bir diyetle kilo almak oldukça kolaydır. Cips, kurabiye, kek, peynir vb. gibi veganlar için bol miktarda işlenmiş gıda mevcuttur. Her şeyin bir vegan versiyonu vardır.!

Bu, hayvanlar ve gezegen için harika, ancak sağlık bilinciniz varsa ve vegan bir diyetle kilo vermek istiyorsanız, çoğu zaman doğru yiyecekleri yemeniz gerekir.

Vegan bir diyetle kilo vermenize yardımcı olacak 8 ipucu

Vegan bir diyetle kilo vermekte zorlanıyorsanız bu ipuçlarına göz atın.!

1. İşlenmiş vegan alternatifleri yemeyin

Vegan tereyağı, vegan peynir, Beyond Burgers… Çok lezzetli, bir o kadar da sağlıksız! Zaman zaman kendinizi şımartın, ancak bu tür yiyecekleri düzenli olarak yemek kilo vermeyi sizin için çok daha zorlaştıracaktır.

İnternette mağazadan satın alınan işlenmiş ürünlere harika bir alternatif olabilecek bazı sağlıklı vegan peynir tarifleri var. Bir sürü lezzetli sağlıklı vegan burger tarifi de var.!

Acıktığınızda hızlı ve işlenmiş bir şey yememek için her zaman elinizde sağlıklı yiyecekler olduğundan emin olun.!

2. Yağları ortadan kaldırın

Yağları neden ortadan kaldırmalısınız?

Yağların sağlık üzerindeki etkilerini çevreleyen çok fazla tartışma var. Bazı araştırmalar, belirli yağları diyetinize sağlıklı bir katkı olarak desteklemektedir. Diğer araştırmalar, herhangi bir yağ tüketiminden dolayı olumsuz sağlık etkileri gösterirken. Bu süper kafa karıştırıcı olabilir. Yağ tüketip tüketmeme konusunda kararsızsanız, elinizden geldiğince çok araştırma yapmanızı ve kendiniz karar vermenizi tavsiye ederim.

Araştırdıktan sonra, sağlığa hiçbir faydası olmadığına ve vücuduma zarar verebileceğine inandığım için yağları ortadan kaldırmaya karar verdim. Yağ, tam gıdalardan elde edilen yağdır ve kalorisi çok yoğundur. Bir yemek kaşığı yağ, vücudunuzun ihtiyaç duymadığı yaklaşık 120 kalori içerir! Bu sadece kalori israfıdır ve daha fazla kalori daha fazla kilo alımına eşittir.

Sadece emilen yağın aksine bir zeytin yemek çok daha iyidir. Zeytinin tamamı size daha fazla besinsel fayda sağlayacaktır. Aynı şey hindistancevizi yağı için de geçerli. Hindistan cevizi yağı son zamanlarda bir sağlık gıdası olarak çok konuşuldu, ancak Harvard'dan bir makale, denemelerin hindistancevizi yağının zararlı LDL kolesterol seviyelerini yükselttiğini bulduğunu belirtiyor. Diğer yağlar kadar kötü.

Yağlar nasıl yok edilir

Birçok tarifte yağın sadece yemek pişirmeye yardımcı olduğu için gereksiz olduğunu buldum. Ocakta sotelemek yerine sebze suyu veya su kullanabilirsiniz. Lezzet, pişirdiğiniz şeyle aynıysa, soya sosu veya tamari bile deneyebilirsiniz.

Ancak pişirme tariflerinde bazen yağın çıkarılması dokuyu büyük ölçüde değiştirir ve tarifi bozabilir. Elma püresi veya muz püresi ile değiştirmeyi veya hatta biraz sıvı tatlandırıcı eklemeyi deneyebilirsiniz. En iyi seçeneğiniz, yağsız vegan pişirme tarifleri aramak olacaktır. Onlar var ve lezzetli!

3. Porsiyon boyutlarını unutmayın

Pek çok insanın tam gıda bitki bazlı bir diyette porsiyon boyutlarına dikkat etmenin gerekli olmadığını söylediğini duydum. Bazı insanlar, tüm işlenmiş gıdaları kestiğiniz sürece, vegan bir diyetle kolayca kilo vermek için sınırsız miktarda iyi şeyler yiyebileceğinizi söylüyor.

Her gün bir tencere dolusu patates yerseniz veya düzenli olarak fıstık ezmesine aşırı düşkünseniz, muhtemelen kilo veremezsiniz. Patates sağlıklıdır, pirinç sağlıklıdır, tamamen doğal fıstık ezmesi sağlıklıdır, avokado sağlıklıdır. Kaptın bu işi. Ancak bu maddeleri düzenli olarak fazla yerseniz, muhtemelen kilo vermekte zorlanacaksınız.

Sizin için önerilenler: Kilo kaybı için vegan diyet

Yulaf ezmenize isterseniz bir yemek kaşığı fıstık ezmesi koyun ama orada oturup birkaç kaşık dolusu kavanozdan yemeyin. Ayrıca ciddi olarak kilo vermeye çalışıyorsanız, bir seferde sadece yarım avokado yemenizi tavsiye ederim. Avokado harikadır, ancak boyutlarına bağlı olarak 300 kaloriye kadar vardır.!

Yeşil sebze alımınızla çıldırın ve bol miktarda meyve yiyin, ancak sınırsız miktarda yememeniz gereken bazı sağlıklı besinler vardır. Bu nedenle, doğru şeyleri yiyorsanız ancak yine de kilo veremiyorsanız, porsiyon boyutlarınıza bir göz atın.!

Sağlıklı yağları azaltmayı da deneyebilirsiniz, ancak onları yok etmeyin! Herkesin vücudu farklıdır, bu nedenle yemeniz gereken yiyeceklerin kesin bir miktarı yoktur.

Bu listedeki diğer her şeyi yapıyorsanız ve hala kilo kaybıyla mücadele ediyorsanız, porsiyonlarınızla biraz deneme yanılma yapmanız gerekebilir.

4. Haftalık yemeklerinizi hazırlayın

Birçok insan vegan diyette kilo vermek için ne yemesi gerektiğini bilir, ancak bunu yapmakta ve buna bağlı kalmakta zorlanırlar. Bazen kendimi çok tembel hissettiğimi ve sağlıklı bir yemek pişirme havasında olmadığımı biliyorum.

İşte burada yemek hazırlığı devreye giriyor. Yolda kalmakta zorlanıyorsanız, yemek planlama ve hazırlama size yardımcı olabilir.

Yemeklerinizi nasıl planlarsınız

İnternetten veya bir tarif kitabından sağlıklı vegan yemekler bulmanızı ve hafta boyunca yemek istediğiniz birkaç tanesini seçmenizi öneririm. Hafta boyunca yeterli yiyeceğe sahip olmanız için porsiyon boyutlarını kontrol ettiğinizden ve malzeme miktarlarını buna göre ayarladığınızdan emin olun.

Sizin için önerilenler: Yeni başlayanlar için vegan alışveriş listesi

Aynı malzemelerden bazılarını içeren yemekler seçmeniz sizin için faydalı olabilir, böylece çok fazla yiyecek satın almak zorunda kalmazsınız veya satın aldıklarınızı boşa harcarsınız.

Örneğin, yarım soğan gerektiren bir tarif seçerseniz, soğanın tamamını kullanmanız için yarım soğan gerektiren başka bir tarif seçin.

Haftalık tüm malzemelerinizi hazırladıktan sonra, tüm tariflerinizi aynı gün yapın ve kaplarda buzdolabında saklayın. Daha sonra sağlıklı vegan kahvaltınız, öğle yemeğiniz ve akşam yemeğiniz her gün hazır olacak.!

Bu, yemek zamanlarında sağlıksız bir şeye ulaşma eğiliminizi azaltacaktır.

5. İçme suyuna bağlı kalın

Hepimiz suyun bizim için iyi olduğunu biliyoruz, bu yüzden yeterince su içtiğinizden emin olun (günde yaklaşık 8 bardak).

Belirli miktarlarda saf meyve suyu da sağlıklı olabilir, ancak kilo vermeye çalışıyorsanız, kalorilerinizi içtiğiniz şeylere harcamamalısınız! Meyve suyu %100 saf meyve ile hazırlansa bile, diyetinize çok fazla gereksiz kalori ekliyor olabilirsiniz.

Bu, su dışındaki tüm içecekler için geçerlidir. Örneğin, kombucha'yı seviyorum ve sağlığa faydaları var, ancak onu her gün içiyorsanız, yediğiniz yiyecek miktarından bu kalorileri azaltmanız gerekecek. Sadece su içmek daha kolay.

Ve smoothie'leri içecek sayanlar için, yapmamalısınız. Smoothies harikadır, ancak içeriğine ve boyutuna bağlı olarak yemek veya atıştırmalık olarak tüketilmelidir. Sadece bir içki olarak saymayın.

6. Gıda etiketlerini kontrol edin

Unutmayın, sadece "vegan" yazıyor diye sağlıklı olduğu anlamına gelmez. İçindekiler listesini kontrol edin ve porsiyon başına kalori sayısına dikkat edin. Bazen kalorilerin daha az görünmesi için porsiyon boyutu gerçekten küçüktür, bu yüzden aldanmayın!

Ayrıca, malzemelerin herhangi bir yağ veya ilave şeker içermediğinden emin olun. Şeker genellikle içerik listelerinde şeker olduğunu fark etmeyebileceğiniz farklı bir adla saklanır, bu nedenle Burada şeker için alternatif isimler hakkında daha fazla bilgi edinin.

Sizin için önerilenler: Bitki bazlı bir diyete nasıl başlanır (12 harika ipucu)

Muhtemelen bunu daha önce duymuşsunuzdur, ama size tekrar söyleyeceğim: Eğer telaffuz edemiyorsanız ve/veya hiç duymadıysanız, muhtemelen yememelisiniz. Özellikle kilo vermek istemiyorsanız!

7. Rafine şekeri ortadan kaldırın

Bu, etiketleri kontrol etmek için geçerlidir, ancak evde yaptığınız hiçbir şeye rafine şeker eklemediğinizden emin olun.

Tariflerinizi tatlandırmak için bazı vegan alternatifleri şunları içerir:

• %100 saf akçaağaç şurubu
• Tarihler (tarih yapıştırmanızı da yapabilirsiniz)
• Meyve püresi (muz ve elma püresi gibi)

8. Yeterince protein aldığınızdan emin olun

İnsanların vegan bir diyetle yeterince protein alamayacağınızı söylediğini duyduğumda sinirleniyorum çünkü tamamen alabilirsiniz. Sorun şu ki, birçok insan vegan beslenmeye başladıklarında proteini nasıl alacaklarını bilmiyorlar çünkü proteini çoğunlukla etten alıyorlardı.

Vegan olmak sadece meyve ve sebze yemek anlamına gelmez, çünkü bu sizi aç bırakır ve abur cubur yemeye can atar. Bu yüzden yeterli protein almak önemlidir. Protein ayrıca metabolizmanıza ve kas bakımınıza yardımcı olacaktır.

Baklagiller harika bir protein kaynağıdır. Bunları her gün diyetinize dahil etmeye çalışmalısınız. İşte veganlar için bazı harika, sağlıklı protein kaynaklarının bir listesi:

• Nohut
• barbunya
• Fasulye
• mercimek
• Organik tofu
• Kara fasulye
• Yeşil bezelye

Tabii ki, bu listedekilerden çok daha fazla protein açısından zengin vegan yiyecekler var, ancak bunlar diyetinize düzenli olarak dahil etmeniz gereken bazı yaygın temel besinlerdir.

Umarım bu ipuçlarının uygulanması, sağlıklı kilo verme yolculuğunuz boyunca size yardımcı olacaktır.!