Kako smršaviti na veganskoj prehrani

Ne gube svi vegani?

Mnogi ljudi pretpostavljaju da je super lako smršavjeti na veganskoj prehrani. Smatraju da će zbog veganstva izgubiti težinu bez obzira na to što jedu, sve dok nema životinjskih proizvoda. Ovo je prilično raširena zabluda.

Ova ideja da je veganstvo jednako mršavljenju nije istinita. I mnogi ljudi to shvate kad postanu vegani.

Vrlo je lako udebljati se na veganskoj prehrani ako to ne radite zdravo. Veganima je na raspolaganju mnogo prerađene hrane, poput čipsa, kolačića, kolača, sira itd. Za sve postoji veganska verzija!

Ovo je izvrsno za životinje i planet, ali ako ste svjesni zdravlja i želite smršavjeti na veganskoj prehrani, većinu vremena morate jesti pravu hranu.

8 savjeta koji će vam pomoći da smršavite na veganskoj prehrani

Pogledajte ove savjete ako se borite s gubitkom kilograma na veganskoj prehrani!

1. Nemojte jesti prerađene veganske alternative

Veganski maslac, veganski sir, Beyond Burgers … Tako ukusno, a tako nezdravo! Počastite se s vremena na vrijeme, ali redovito konzumiranje ove vrste hrane znatno će vam otežati mršavljenje.

Na internetu postoje neki zdravi recepti za veganski sir koji bi bili izvrsna alternativa prerađenim stvarima kupljenim u trgovini. Postoji i mnogo ukusnih zdravih recepata za veganske hamburgere!

Pobrinite se da uvijek imate pri ruci zdravu hranu kako ne biste otišli na nešto brzo i obrađeno dok ste gladni!

2. Uklonite ulja

Zašto biste trebali ukloniti ulja

Mnogo se raspravljalo o zdravstvenim implikacijama ulja. Neka istraživanja podržavaju određena ulja kao zdrav dodatak prehrani. Dok druga istraživanja pokazuju negativne učinke na zdravlje zbog bilo koje potrošnje ulja. Ovo može biti vrlo zbunjujuće. Ako razmišljate o tome hoćete li konzumirati ulje ili ne, pozivam vas da istražite što više možete i odlučite sami.

Nakon što sam to proučio, odlučio sam ukloniti ulja jer vjerujem da ne nude zdravstvene beneficije i mogu naštetiti mom tijelu. Ulje je samo mast izvađena iz cjelovite hrane i vrlo je kalorijski gusta. Žlica ulja sadrži oko 120 kalorija koje vašem tijelu nisu potrebne! To je samo gubljenje kalorija, a više kalorija jednako je povećanju tjelesne težine.

Mnogo je bolje jesti maslinu za razliku od masti koja je iz nje isisana. Cijela maslina donijet će vam više nutritivnih prednosti. Isto vrijedi i za kokosovo ulje. Kokosovo ulje u posljednje vrijeme dobilo je veliku buku kao zdrava hrana, no članak s Harvarda navodi da su ispitivanja otkrila da kokosovo ulje podiže razinu štetnog LDL kolesterola. Loše je kao i svako drugo ulje.

Kako ukloniti ulja

Otkrio sam da je u mnogim receptima ulje nepotrebno jer služi samo za kuhanje. Umjesto toga možete koristiti povrtnu juhu ili vodu za pirjanje na štednjaku. Možete čak i probati soja sos ili tamari ako se okus slaže s onim što kuhate.

Međutim, u receptima za pečenje ponekad će uklanjanje ulja drastično promijeniti teksturu i moglo bi pokvariti recept. Možete ga pokušati zamijeniti umakom od jabuka ili pire bananama ili čak dodati tekući zaslađivač. Najbolje bi bilo potražiti veganske recepte za pečenje bez ulja. Oni postoje i ukusni su!

3. Ne zaboravite na veličinu porcija

Čula sam da je toliko ljudi govorilo da na biljnoj prehrani s punomasnom hranom nije potrebno paziti na veličinu obroka. Neki ljudi kažu da, dok ste izbacili svu prerađenu hranu, možete jesti neograničenu količinu dobrih stvari kako biste lako smršavili na veganskoj prehrani.

Ako svaki dan jedete lonac pun krumpira ili redovito jedete maslac od kikirikija, vjerojatno nećete smršavjeti. Krumpir je zdrav, riža zdrava, potpuno prirodan maslac od kikirikija zdrav, avokado zdrav. Shvaćate ideju. No ako redovito prejedate ove namirnice, vjerojatno ćete se boriti da smršavite.

Predlaže se za vas: Veganska dijeta za mršavljenje

Jedite jednu žlicu maslaca od kikirikija u zobenoj kaši ako želite, ali nemojte sjediti i pojesti nekoliko žlica izravno iz staklenke. Također bih preporučio da jedete samo pola avokada odjednom ako ozbiljno pokušavate smršavjeti. Avokado je odličan, ali ovisno o veličini, ima više od 300 kalorija!

Poludite s unosom zelenog povrća i jedite puno voća, no postoje određene zdrave cjelovite namirnice koje ne biste trebali jesti u neograničenim količinama. Dakle, ako jedete sve ispravne namirnice, ali ipak ne gubite težinu, pogledajte veličinu obroka!

Također možete eksperimentirati sa smanjenjem zdravih masti, ali ih nemojte eliminirati! Svačije tijelo je različito, pa ne postoji točna količina hrane koju trebate pojesti.

Možda ćete morati napraviti neke pokušaje i pogreške sa svojim dijelovima ako već radite sve ostalo na ovom popisu i još uvijek se borite s gubitkom težine.

4. Pripremite obroke za tjedan dana

Mnogi ljudi znaju što jesti kako bi smršavjeli na veganskoj prehrani, ali im je teško to učiniti i držati se toga. Znam da se ponekad osjećam super lijeno i nisam raspoložena za kuhanje zdravog obroka.

Tu dolazi pripremanje obroka. Ako se borite s tim da ostanete na putu, planiranje obroka i priprema mogu vam pomoći.

Kako planirati obroke

Predlažem da na internetu ili u knjizi recepata pronađete zdrave veganske obroke i odaberete nekoliko koje želite jesti tijekom tjedna. Provjerite veličine porcija i prema tome prilagodite količine sastojaka kako biste imali dovoljno hrane za tjedan dana.

Predlaže se za vas: Veganski popis namirnica za početnike

Moglo bi vam biti od koristi da odaberete jela koja imaju neke iste sastojke kako ne biste morali kupovati onoliko namirnica ili bacati ono što kupujete.

Na primjer, ako odaberete recept za koji je potrebno pola luka, odaberite drugi recept za koji je potrebno pola luka tako da upotrijebite cijeli luk.

Nakon što za tjedan dana imate sve sastojke, napravite sve svoje recepte istog dana i spremite ih u spremnike u hladnjak. Tada ćete svaki dan imati zdrav veganski doručak, ručak i večeru, spremni za polazak!

Zbog toga ćete biti manje skloni posegnuti za nečim nezdravim tijekom obroka.

5. Držite se vode za piće

Svi znamo da je voda dobra za nas, pa se pobrinite da je pijete dovoljno (približno 8 šalica dnevno).

U određenim količinama i čisti voćni sok može biti zdrav, ali ako pokušavate smršavjeti, ne biste trebali trošiti kalorije na ono što pijete! Čak i kad je sok napravljen od 100% čistog voća, možda ćete prehrani dodati mnogo nepotrebnih kalorija.

To vrijedi za sva pića osim vode. Na primjer, obožavam kombuču i ima zdravstvene prednosti, ali ako je pijete svaki dan, morat ćete smanjiti te kalorije iz količine hrane koju jedete. Lakše je piti samo vodu.

A za one koji smoothie broje kao piće, ne biste trebali. Smoothieji su odlični, ali ih treba konzumirati kao obrok ili međuobrok, ovisno o njihovom sadržaju i veličini. Ne računajte to samo kao piće.

6. Provjerite etikete hrane

Upamtite, samo zato što kaže "vegan" ne znači da je zdravo. Provjerite popis sastojaka i obratite pozornost na broj kalorija po obroku. Ponekad je veličina posluživanja zaista mala kako bi kalorije izgledale manje, stoga se nemojte zavaravati!

Također pazite da sastojci ne sadrže ulja ili dodani šećer. Šećer se često krije na popisima sastojaka pod drugim imenom za koje možda niste svjesni da je šećer, pa možete ovdje saznajte više o alternativnim nazivima šećera.

Predlaže se za vas: Kako započeti biljnu prehranu (12 izvrsnih savjeta)

Vjerojatno ste ovo već čuli, ali ponovit ću vam: Ako ne možete izgovoriti i/ili nikada niste čuli za to, vjerojatno ne biste trebali jesti. Pogotovo ne ako želite smršavjeti!

7. Uklonite rafinirani šećer

Ova vrsta ide uz provjeru naljepnica, ali pazite da ne dodate rafinirani šećer ničemu što napravite kod kuće.

Neke veganske alternative za zaslađivanje vaših recepata uključuju:

• 100% čisti javorov sirup
• Datumi (možete napraviti i datum)
• Zgnječeno voće (poput banana i umaka od jabuka)

8. Pobrinite se da unosite dovoljno proteina

Frustriram se kad čujem kako ljudi govore da na veganskoj prehrani ne možete dobiti dovoljno proteina, jer to u potpunosti možete. Problem je u tome što mnogi ljudi ne znaju dobiti proteine kada započnu vegansku prehranu jer su ih unosili uglavnom iz mesa.

Biti vegan ne znači samo jesti voće i povrće, jer ćete zbog toga ostati gladni i žudjeti za nezdravom hranom. Zbog toga je važno unositi dovoljno proteina. Proteini će također pomoći u metabolizmu i održavanju mišića.

Mahunarke su izvrstan izvor proteina. Pokušajte ih uključiti u svoju prehranu svaki dan. Ovdje je popis nekih sjajnih, zdravih izvora proteina za vegane:

• Slanutak
• Pinto grah
• Grah
• Leća
• Organski tofu
• Crni grah
• Grašak

Naravno, postoji mnogo više veganske hrane bogate bjelančevinama nego što je na ovom popisu, ali ovo su neki uobičajeni sastojci koje morate redovito uključivati u svoju prehranu.

Nadam se da će vam provedba ovih savjeta pomoći tijekom vašeg zdravog puta mršavljenja!