Cómo bajar de peso con una dieta vegana

¿No todos los veganos bajan de peso?

Mucha gente asume que es muy fácil perder peso con una dieta vegana. Piensan que hacerse veganos les hará perder peso sin importar lo que coman, siempre y cuando no haya productos de origen animal. Este es un concepto erróneo bastante extendido.

Esta idea de que el veganismo es igual a la pérdida de peso es falsa. Y mucha gente se da cuenta de eso cuando se vuelven veganos.

Es bastante fácil aumentar de peso con una dieta vegana si no lo haces de manera saludable. Hay muchos alimentos procesados disponibles para los veganos, como papas fritas, galletas, pasteles, queso, etc. Hay una versión vegana para todo.!

Esto es genial para los animales y el planeta, pero si eres consciente de tu salud y quieres perder peso con una dieta vegana, necesitas comer los alimentos adecuados la mayor parte del tiempo.

8 consejos que te ayudarán a perder peso con una dieta vegana

Consulte estos consejos si está luchando por perder peso con una dieta vegana!

1. No coma alternativas veganas procesadas

Mantequilla vegana, queso vegano, Beyond Burgers… ¡Tan delicioso, pero tan poco saludable! Date un capricho de vez en cuando, pero comer este tipo de alimentos con regularidad hará que la pérdida de peso sea mucho más difícil para ti.

Hay algunas recetas saludables de queso vegano en línea que serían una excelente alternativa a las cosas procesadas compradas en la tienda. También hay muchas recetas deliciosas y saludables de hamburguesas veganas!

Asegúrese de tener siempre alimentos saludables a la mano para no ir por algo rápido y procesado cuando tenga hambre.!

2. Eliminar aceites

Por qué deberías eliminar los aceites

Ha habido mucho debate en torno a las implicaciones de los aceites para la salud. Algunas investigaciones respaldan ciertos aceites como una adición saludable a su dieta. Mientras que otras investigaciones muestran impactos negativos en la salud debido al consumo de aceite. Esto puede resultar muy confuso. Si no sabe si consumir aceite o no, le insto a que investigue lo más que pueda y decida por sí mismo.

Después de investigarlo, decidí eliminar los aceites porque creo que no ofrecen beneficios para la salud y pueden dañar mi cuerpo. El aceite es solo grasa extraída de alimentos integrales y es muy denso en calorías. ¡Una cucharada de aceite contiene alrededor de 120 calorías que su cuerpo no necesita! Es solo una pérdida de calorías, y más calorías equivalen a más aumento de peso.

Es mucho mejor comer una aceituna en lugar de solo la grasa que se le ha extraído. La aceituna entera te dará más beneficios nutricionales. Lo mismo ocurre con el aceite de coco. Recientemente, el aceite de coco ha recibido mucha publicidad como alimento saludable, pero un artículo de Harvard afirma que los ensayos han encontrado que el aceite de coco aumenta los niveles dañinos de colesterol LDL. Es tan malo como cualquier otro aceite.

Cómo eliminar los aceites

He descubierto que en muchas recetas el aceite es innecesario, ya que solo sirve para cocinar. En su lugar, puede usar caldo de verduras o agua para saltear en la estufa. Incluso puedes probar salsa de soja o tamari si el sabor va con lo que estás cocinando.

Sin embargo, en las recetas para hornear, a veces quitar el aceite cambiará drásticamente la textura y podría arruinar la receta. Puede intentar reemplazarlo con puré de manzana o puré de plátanos o incluso agregar un edulcorante líquido. Su mejor opción sería buscar recetas para hornear veganas sin aceite. Si existen y son deliciosos!

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3. No se olvide del tamaño de las porciones

He escuchado a mucha gente decir que en una dieta basada en plantas de alimentos integrales, no es necesario vigilar el tamaño de las porciones. Algunas personas dicen que siempre que haya eliminado todos los alimentos procesados, puede comer una cantidad ilimitada de las cosas buenas para perder peso fácilmente con una dieta vegana.

Si come una olla llena de papas todos los días o se excede en la mantequilla de maní con regularidad, probablemente no perderá peso. Las papas son saludables, el arroz es saludable, la mantequilla de maní totalmente natural es saludable, los aguacates son saludables. Entiendes la idea. Pero si come en exceso estos elementos con regularidad, es probable que tenga dificultades para perder peso.

Si lo desea, agregue una cucharada de mantequilla de maní a la avena, pero no se siente allí y coma unas cucharadas directamente del frasco. También recomendaría comer solo medio aguacate a la vez si está tratando seriamente de perder peso. Los aguacates son excelentes, pero dependiendo de su tamaño, tienen más de 300 calorías.!

Vuélvete loco con tu ingesta de vegetales verdes y come mucha fruta, pero hay ciertos alimentos integrales saludables que no debes comer en cantidades ilimitadas. Entonces, si está comiendo todo lo correcto, pero aún no está perdiendo peso, eche un vistazo al tamaño de las porciones.!

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También puede experimentar reduciendo las grasas saludables, ¡pero no las elimine! El cuerpo de cada persona es diferente, por lo que no hay una cantidad exacta de los alimentos que necesita comer.

Es posible que tenga que hacer un poco de prueba y error con sus porciones si ya está haciendo todo lo demás en esta lista y todavía está luchando con la pérdida de peso.

4. Prepare sus comidas para la semana

Mucha gente sabe qué comer para adelgazar con una dieta vegana, pero les resulta difícil hacerlo y mantenerla. Sé que a veces me siento súper vago y no estoy de humor para cocinar una comida saludable.

Ahí es donde entra en juego la preparación de las comidas. Si tiene dificultades para mantenerse encaminado, la planificación y preparación de las comidas pueden ayudarlo.

Cómo planificar sus comidas

Sugeriría buscar comidas veganas saludables en línea o en un libro de recetas y seleccionar algunas que desee comer durante la semana. Asegúrese de verificar el tamaño de las porciones y ajustar las cantidades de ingredientes en consecuencia para que tenga suficiente comida para pasar la semana.

Podría ser beneficioso para usted elegir comidas que tengan algunos de los mismos ingredientes para que no tenga que comprar tantos alimentos o desperdiciar los que sí compra.

Por ejemplo, si eliges una receta que requiere media cebolla, elige otra receta que requiera media cebolla para que uses toda la cebolla.

Una vez que tenga todos sus ingredientes para la semana, haga todas sus recetas el mismo día y guárdelas en recipientes en el refrigerador. Luego, tendrá su desayuno, almuerzo y cena veganos saludables, listos para usar todos los días.!

Esto hará que se sienta mucho menos inclinado a buscar algo poco saludable a la hora de comer.

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5. Limítese a beber agua

Todos sabemos que el agua es buena para nosotros, así que asegúrese de beber suficiente (aproximadamente 8 tazas por día).

En ciertas cantidades, el jugo de fruta puro también puede ser saludable, pero si está tratando de perder peso, ¡no debería desperdiciar sus calorías en lo que bebe! Incluso cuando el jugo está hecho con fruta 100% pura, es posible que esté agregando muchas calorías innecesarias a su dieta.

Esto se aplica a todas las bebidas que no sean agua. Por ejemplo, me encanta la kombucha y tiene beneficios para la salud, pero si la bebe todos los días, tendrá que reducir esas calorías de la cantidad de alimentos que consume. Es más fácil beber agua.

Y para aquellos que consideran que los batidos son una bebida, no deberían hacerlo. Los batidos son excelentes, pero deben consumirse como comida o refrigerio, según su contenido y tamaño. No lo cuentes como solo una bebida.

6. Revise las etiquetas de los alimentos

Recuerde, el hecho de que diga "vegano" no significa que sea saludable. Consulte la lista de ingredientes y preste atención a la cantidad de calorías por porción. A veces, el tamaño de la porción es muy pequeño para que las calorías parezcan menos, así que no se deje engañar.!

Además, asegúrese de que los ingredientes no incluyan aceites ni azúcares añadidos. El azúcar a menudo se esconde en las listas de ingredientes con un nombre diferente que tal vez no se dé cuenta de que es azúcar, por lo que puede aprenda más sobre nombres alternativos para el azúcar aquí.

Probablemente hayas escuchado esto antes, pero te lo diré nuevamente: si no puedes pronunciarlo y / o nunca has oído hablar de él, probablemente no deberías comerlo. Especialmente no si quieres perder peso.!

7. Elimina el azúcar refinado

Esto va con la verificación de las etiquetas, pero asegúrese de no agregar azúcar refinada a nada que haga en casa.

Algunas alternativas veganas para endulzar sus recetas incluyen:

• Jarabe de arce 100% puro
• Fechas (también puedes pegar tu fecha)
• Puré de frutas (como plátanos y puré de manzana)

8.Asegúrate de consumir suficiente proteína

Me frustra cuando escucho a la gente decir que no se pueden obtener suficientes proteínas con una dieta vegana, porque es totalmente posible. El problema es que muchas personas no saben cómo obtener proteínas cuando comienzan una dieta vegana porque solían obtenerlas principalmente de la carne.

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Ser vegano no significa solo comer frutas y verduras, porque eso te dejará hambriento y con antojos de comida chatarra. Por eso es importante obtener suficiente proteína. La proteína también ayudará con el metabolismo y el mantenimiento de los músculos.

Las legumbres son una gran fuente de proteínas. Debe intentar incluirlos en su dieta todos los días. Aquí hay una lista de algunas excelentes fuentes de proteínas saludables para veganos.:

• Garbanzos
• frijoles pintos
• Frijoles
• Lentejas
• Tofu orgánico
• Frijoles negros
• Guisantes verdes

Por supuesto, hay muchos más alimentos veganos ricos en proteínas que los que se encuentran en esta lista, pero estos son algunos alimentos básicos comunes que debe incluir en su dieta con regularidad.

Espero que la implementación de estos consejos lo ayude a lo largo de su viaje de pérdida de peso saludable.!