Tartalomjegyzék
Bár az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú keto-diétát eredetileg az epilepszia kezelésére találták ki, sokan a fogyás érdekében is ezt alkalmazzák.
Egyes kutatások szerint számos előnyt biztosít más diétákkal szemben, többek között megkönnyíti a tárolt testzsír elégetését, fenntartja az anyagcserét (a nyugalmi állapotban elégetett kalóriák számát), és kevesebb kalóriával telítettebbnek érzi magát.
Ez azt jelenti, hogy kíváncsi lehet arra, hogy mennyi súlyt veszíthet az első héten a keto étrendben. Sokan extrém súlyvesztésről számolnak be, amikor először kezdik el a diétát. Ennek nagy része azonban a vízveszteségnek tudható be.
Ez a cikk áttekinti, hogy mennyi súlyt lehet várni, hogy elveszíti az első héten a keto.
Belépés a ketózisba
Keto esetén szigorúan korlátozza a szénhidrátbevitelt, jellemzően napi 50 gramm vagy annál kevesebb teljes szénhidrátra, vagy 25 gramm vagy annál kevesebb nettó szénhidrátra, ami az összes szénhidrát mínusz rostok.
A legtöbb ember számára a szénhidrát a szervezet elsődleges energiaforrása. Ha korlátozza a szénhidrátokat, a szervezet néhány napon belül elhasználja az izmokban és a májban lévő szénhidrátraktárakat, az úgynevezett glikogént.
Ezt követően a szervezet átvált a ketózisnak nevezett anyagcsere-állapotba, amelyben a táplálékból vagy a testzsírból lebontott ketonokat használja elsődleges üzemanyagforrásként.
Ez a váltás, amelynek során elégeti a glikogénraktárait, és átáll a ketonok használatára, általában kevesebb mint egy hétig tart. Egyeseknél azonban hosszabb ideig is eltarthat.
Sokan drámai súlycsökkenést észlelnek ebben az átmeneti időszakban, miután először kezdték el a keto-diétát, de ennek nagy része a vízsúly változásának köszönhető.
Összefoglaló: Amikor a keto étrendben korlátozza a szénhidrátokat, a szervezet gyorsan elégeti a glikogént, a májban és az izmokban tárolt szénhidrátokat. Miután a glikogénraktáraid kimerültek, áttérsz a zsírégetésre. Sokan drámai fogyást észlelnek ezen átmenet során.
A korai súlyvesztés a víz súlya
Az izmokban és a májban tárolt glikogén vízzel van megkötve, jellemzően 3 gramm víz minden gramm glikogénre vetítve.
Amikor elégeted ezeket a tárolt szénhidrátokat, ez a víz kiválasztódik a vizelettel vagy az izzadsággal.
Így a ketózis elkezdése után észreveheti, hogy gyakrabban kell vizelnie, és a szokásosnál sokkal szomjasabbnak érzi magát. Nagy súlyveszteséget is észrevehet, ami többnyire vízsúlycsökkenés.
Ez a súlyveszteség a méretétől és attól függően, hogy mennyi víztömeget hordoz, eltérő lehet. Az emberek az első héten belül 1 font (0,5 kg) és 10 vagy több font (5 kg) közötti fogyásról számolnak be.).
Minél nagyobb vagy, annál több víztömeget fogsz veszíteni a ketózis elkezdése után. Bár nem valószínű, hogy a kezdeti fogyás nagy része zsírvesztés lenne.
Azonban, ha egyszer belép a ketózisba, sokkal könnyebb felhasználni a saját tárolt zsírt energiaként, ami az egyik oka annak, hogy a keto-diéta előnyös lehet a fogyás szempontjából.
Összefoglaló: Amikor a glikogént elégetjük, a szervezetünk felszabadítja a glikogénhez kötött vizet. A korai fogyásod nagy része valószínűleg ezeknek a vízveszteségeknek köszönhető. Mégis, több elraktározott testzsírt fogsz elégetni, ha már teljesen ketózisban vagy.
Összefoglaló
Sokan használják a keto-diétát fogyás céljából, és az interneten számos jelentés található drámai fogyásról röviddel az étrend megkezdése után.
Ez valószínűleg többnyire víz súlya, mert ahogy elégeted a szénhidrátraktáraidat, a tested felszabadítja a vizet, ami azokhoz a szénhidrátokhoz kötődött.
Ha már teljesen ketózisban vagy, a fogyásod valószínűleg lelassul, de valószínűleg több lesz a zsír, mint a víz.
Az Ön számára javasolt: A paradicsom keto-barát?
