Хоча кето-дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру спочатку була розроблена для лікування епілепсії, багато людей звертаються до неї, щоб схуднути.
Згідно з деякими дослідженнями, вона має кілька переваг перед іншими дієтами, зокрема полегшує спалювання накопиченого жиру в організмі, підтримує швидкість метаболізму (кількість калорій, які ви спалюєте в стані спокою) і відчуваєте ситість при меншій кількості калорій.
Тим не менш, ви можете задатися питанням, скільки ваги ви можете очікувати втратити за перший тиждень прийому кето. Багато людей повідомляють про різку втрату ваги, починаючи дієту. Однак більшу частину цього можна віднести до втрат води.
У цій статті розглядається, скільки ваги ви можете очікувати втратити протягом першого тижня кето.
Вхід у кетоз
На кето ви суворо обмежуєте споживання вуглеводів, як правило, до 50 грамів або менше загальних вуглеводів на день або 25 грамів або менше чистих вуглеводів, тобто загальних вуглеводів мінус клітковина.
Для більшості людей вуглеводи є основним джерелом енергії організму. Коли ви обмежуєте вуглеводи, ваше тіло спалює запаси вуглеводів у м’язах і печінці — глікоген — зазвичай протягом кількох днів.
Після цього ваше тіло переходить у метаболічний стан, званий кетозом, у якому в якості основного джерела палива використовуються кетони, що розщеплюються з дієтичного жиру або накопиченого жиру.
Ця зміна, під час якої ви спалюєте запаси глікогену та переходите на використання кетонів, зазвичай займає менше тижня. Однак для деяких людей це може зайняти більше часу.
Багато людей помічають різку втрату ваги під час цього перехідного періоду після першого початку кето-дієти, але здебільшого це пов’язано зі зміною ваги води.
Резюме: коли ви обмежуєте вуглеводи на кето, ваше тіло швидко спалює глікоген, накопичені вуглеводи в печінці та м’язах. Коли ваші запаси глікогену вичерпуються, ви переходите до спалювання жиру. Багато людей помічають різку втрату ваги під час цього переходу.
Рання втрата ваги - це вага води
Глікоген, що зберігається у ваших м’язах і печінці, зв’язується з водою, як правило, у співвідношенні 3 грами води на кожен грам глікогену.
Коли ви спалюєте ці накопичені вуглеводи, ця вода виділяється з вашою сечею або потом.
Таким чином, після початку кето ви можете помітити, що вам доводиться частіше мочитися і відчувати спрагу набагато більше, ніж зазвичай. Ви також можете помітити значну втрату ваги, яка здебільшого є втратою ваги через воду.
Залежно від вашого розміру та ваги води, яку ви несете, ця втрата ваги може змінюватися. Як відомо, люди повідомляють про втрату протягом першого тижня від 1 фунта (0,5 кг) до 10 або більше фунтів (5 кг).
Чим більший ви, тим більше ваги води ви втратите після початку кето. Хоча малоймовірно, що велика частина початкової втрати ваги є втратою жиру.
Однак, коли ви перебуваєте в стані кетозу, набагато легше використовувати власний накопичений жир для отримання енергії, що є однією з причин, чому кето-дієта може бути корисною для схуднення.
Резюме: коли ви спалюєте глікоген, ваше тіло вивільняє воду, яка була з ним зв’язана. Велика частина вашої ранньої втрати ваги, ймовірно, пов’язана з цими втратами води. Тим не менш, ви спалите більше накопиченого жиру в організмі, коли повністю перейдете в кетоз.
Резюме
Багато людей використовують кето-дієту для схуднення, і в Інтернеті є кілька повідомлень про різку втрату ваги невдовзі після початку дієти.
Ймовірно, це здебільшого вага води, тому що коли ви спалюєте запаси вуглеводів, ваше тіло виділяє воду, яка була зв’язана з цими вуглеводами.
Коли ви повністю перейдете в стан кетозу, ваша втрата ваги, ймовірно, сповільниться, але ймовірно, що жиру буде більше, ніж води.
Для вас пропонується: Чи помідори підтримують кето?
