Kazalo sadržaja
Iako je keto dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti izvorno osmišljena za liječenje epilepsije, mnogi joj se ljudi okreću kako bi smršavjeli.
Prema nekim istraživanjima, pruža nekoliko prednosti u odnosu na druge dijete, uključujući lakše sagorijevanje pohranjene tjelesne masnoće, održavanje brzine metabolizma (kalorije koje sagorijevate u mirovanju) i osjećaj sitosti s manje kalorija.
Uz to, možda se pitate koliko težine možete očekivati da ćete izgubiti u prvom tjednu na ketonu. Mnogi ljudi prijavljuju ekstreman gubitak težine na početku dijete. Međutim, velik dio toga može se pripisati gubicima vode.
Ovaj članak prikazuje koliko težine možete očekivati da ćete izgubiti tijekom prvog tjedna ketoterapije.
Ulazak u ketozu
Na keto, strogo ograničavate unos ugljikohidrata, obično na 50 grama ili manje po danu ukupnih ugljikohidrata, ili 25 grama ili manje neto ugljikohidrata, što su ukupni ugljikohidrati minus vlakna.
Za većinu ljudi ugljikohidrati su primarni izvor energije za tijelo. Kada ograničite ugljikohidrate, vaše tijelo sagorijeva zalihe ugljikohidrata u mišićima i jetri — zvane glikogen — obično u roku od nekoliko dana.
Nakon toga, vaše tijelo prelazi u metaboličko stanje koje se zove ketoza, u kojem koristi ketone koji se razgrađuju iz prehrambene masti ili pohranjene tjelesne masti, kao primarni izvor goriva.
Ova promjena, tijekom koje trošite zalihe glikogena i prelazite na korištenje ketona, obično traje manje od tjedan dana. Međutim, nekim ljudima to može potrajati dulje.
Mnogi ljudi primjećuju dramatičan gubitak težine tijekom ovog prijelaznog razdoblja nakon što su prvi put započeli keto dijetu, ali većina toga je zbog promjena u težini vode.
Sažetak: kada ograničite ugljikohidrate na keto, vaše tijelo brzo sagorijeva glikogen, pohranjene ugljikohidrate u jetri i mišićima. Nakon što se vaše zalihe glikogena potroše, prelazite na sagorijevanje masti. Mnogi ljudi primjećuju dramatičan gubitak težine tijekom ovog prijelaza.
Rano mršavljenje je težina vode
Glikogen pohranjen u vašim mišićima i jetri vezan je s vodom, obično u omjeru od 3 grama vode za svaki gram glikogena.
Kada sagorijevate te pohranjene ugljikohidrate, ta se voda izlučuje putem urina ili znoja.
Kao takav, nakon što počnete keto, možete primijetiti da morate češće mokriti i osjećati se mnogo žednijim nego što je to normalno. Također možete primijetiti velike gubitke težine, koji su uglavnom gubici težine zbog vode.
Ovisno o vašoj veličini i količini vode koju nosite, ovaj gubitak težine može varirati. Anegdotski, ljudi prijavljuju gubitke unutar prvog tjedna od 1 funte (0,5 kg) do 10 ili više funti (5 kg).
Što ste veći, to ćete više vode izgubiti nakon uvođenja ketoterapije. Iako je malo vjerojatno da je velik dio ovog početnog gubitka težine gubitak masnoće.
Međutim, nakon što uđete u ketozu, puno je lakše iskoristiti vlastitu pohranjenu mast za energiju, što je jedan od razloga zašto bi keto dijeta mogla biti korisna za mršavljenje.
Sažetak: Kada sagorijevate glikogen, vaše tijelo oslobađa vodu koja je bila vezana za njega. Velik dio vašeg ranog gubitka težine vjerojatno je posljedica tih gubitaka vode. Ipak, sagorjet ćete više pohranjene tjelesne masti nakon što ste potpuno u ketozi.
Sažetak
Mnogi ljudi koriste keto dijetu za mršavljenje, a na internetu postoji nekoliko izvješća o dramatičnom gubitku težine nedugo nakon početka dijete.
To je vjerojatno uglavnom težina vode jer dok trošite zalihe ugljikohidrata, vaše tijelo oslobađa vodu koja je bila vezana za te ugljikohidrate.
Nakon što ste potpuno u ketozi, vaš gubitak težine će se vjerojatno usporiti, ali će vjerojatno biti više masti nego vode.
Predlaže se za vas: Jesu li rajčice pogodne za ketoterapiju?
