A ketogén vagy keto diéta egy nagyon alacsony szénhidrát- és zsírszegény étrend.
A több napos diéta során a szervezet ketózisba kerül, egy olyan tápláltsági állapotba, amelyet a vér ketonszintjének emelkedése és fogyás jellemez.
Bár a diéta előnyös lehet, nehéz lehet következetesen követni.
Egyesek szerint a keton-kiegészítők képesek utánozni a ketózist és növelni a vér ketonszintjét az étrend megváltoztatása nélkül.
Azonban a szervezeted nem pontosan így értelmezi, hogy a szervezeted.
Ez a cikk elmondja, hogy az exogén keton-kiegészítők segíthetnek-e a felesleges kilók leadásában.
Tartalomjegyzék
Mi történik a szervezetben a ketózis alatt?
Ha egy normál, magas szénhidráttartalmú étrendet követ, a szervezet sejtjei általában glükózra támaszkodnak üzemanyagként.
A glükóz az étrendben található szénhidrátokból származik, beleértve a cukrokat és a keményítőtartalmú ételeket, mint a kenyér, a tésztafélék és néhány zöldség.
Ha korlátozza ezeket az élelmiszereket, mint a ketogén diéta esetében, arra kényszeríti a szervezetét, hogy alternatív üzemanyagforrásokat keressen.
A szervezet ezután a zsírhoz fordul üzemanyagként, amely ketontesteket termel, ha túlzott mértékben lebomlik.
Ez az anyagcsere váltás a szervezetet a ketózis állapotába helyezi.
A legtöbb ember természetes módon enyhe ketózis állapotát éhezés vagy megerőltető testmozgás idején éli át.
A ketózis során keletkező két fő ketontest az acetoacetát és a béta-hidroxibutirát. Az aceton egy harmadik, kevésbé gyakori ketontest.
Ezek a ketontestek üzemanyagként helyettesítik a glükózt, és energiával látják el az agyat, a szívet és az izmokat.
Úgy gondolják, hogy maguk a ketontestek lehetnek felelősek a ketogén diétával járó fogyásért.
Összefoglaló: A ketózis egy olyan folyamat, amelyben a szervezet nagy mennyiségű ketonokat termel, és ezeket használja fel energiaként a szénhidrátból származó glükóz helyett.
Mik az exogén keton-kiegészítők?
A ketontestek termelődhetnek a szervezetben (endogén módon) vagy származhatnak a szervezeten kívüli szintetikus forrásból (exogén módon).
Így a kiegészítőkben található ketonok exogén ketonok.
Ezek a kiegészítők csak a béta-hidroxibutirát-ketont tartalmazzák. A másik elsődleges ketontest, az acetoacetát kémiailag nem stabil, mint kiegészítés.
A keton-kiegészítőknek két fő formája van:
- Keton sók: Ezek a ketonok egy sóhoz, általában nátriumhoz, káliumhoz, kalciumhoz vagy magnéziumhoz kötődnek. Leggyakrabban por alakban találhatók meg, és folyékony folyadékkal keverve.
- Ketonészterek: Ezek ketonok, amelyek egy másik vegyülethez, az észterhez kapcsolódnak, és folyékony formában vannak csomagolva. A ketonésztereket elsősorban a kutatásban használják, és nem olyan könnyen megvásárolhatók, mint a keton sók.
A keton-kiegészítők mindkét formája bizonyítottan növeli a vér ketonszintjét, utánozva azt, ami ketózisban történik, amikor ketogén étrendet követünk.
Egy vizsgálatban a körülbelül 12 gramm (12 000 mg) keton-sókkal való kiegészítés több mint 300 %-kal növelte a résztvevők vérketonszintjét.%.
A legtöbb kapható keton-kiegészítő 8-12 gramm ketonokat tartalmaz adagonként.
Ez a vér ketonszintjének emelkedése a kiegészítést követően előnyös azok számára, akik a ketózisba való átmenetet szeretnék elérni anélkül, hogy feltétlenül követniük kellene a diétát.
Ennek ellenére a ketonok pótlásának számos olyan egészségügyi előnye van, mint a ketogén diétának, beleértve a fogyást is.
A ketogén diéta mellett az emberek keton-kiegészítőket is szednek, különösen a diéta kezdetekor.
Ez csökkenti a ketózis eléréséhez szükséges időt, és mérsékli a kellemetlen hatásokat, amelyek a hagyományos, magasabb szénhidráttartalmú étrendről a ketogén étrendre való áttérés során jelentkezhetnek.
A ketogén étrendre való átállást gyakran kísérő tünetek, amelyeket “ketogén influenza” néven ismerünk, közé tartozik a székrekedés, fejfájás, rossz lehelet, izomgörcsök és hasmenés.
Az Ön számára javasolt: Hogyan kerüljünk ketózisba: 7 tipp a gyors ketózisba lépéshez
Korlátozott kutatások szerint a ketonpótlás csökkentheti ezeket a tüneteket.
Összefoglaló: Az exogén keton-kiegészítők szedése növeli a ketonszintet a szervezetben, utánozva a ketogén diéta által elért ketózis állapotát.
Az exogén ketonok csökkenthetik az étvágyat.
A keton-kiegészítőkről kimutatták, hogy csökkentik az étvágyat, ami segíthet a fogyásban azáltal, hogy kevesebbet eszik.
Egy 15 normál súlyú emberen végzett vizsgálatban a ketonésztereket tartalmazó italt fogyasztók 50%-kal kevesebb éhséget tapasztaltak az éjszakai koplalás után, mint a cukros italokat fogyasztók.
Ezt az étvágycsökkentő hatást a ketonészteres ital fogyasztása után két és négy órával az éhséghormon ghrelin alacsonyabb szintjének tulajdonították.
A ketonpótlás azonban nem befolyásolja annyira az étvágyat azoknál az embereknél, akik előtte étkeztek.
Tanulmányok magasabb vérketonszintet figyeltek meg azoknál, akik nem ettek étkezést a keton-kiegészítő szedése előtt, mint azoknál, akik igen.
És mivel a megemelkedett ketonok csökkentett étvágyat és alacsonyabb ghrelin-szintet eredményeznek, a ketonpótlás csak böjt alatt, például reggeli felkeléskor lehet előnyös, nem pedig szénhidrátot tartalmazó étkezés után.
Más szóval, a keton-kiegészítő szedése szénhidrát-tartalmú étkezés után még mindig megemeli a vér ketonszintjét, de nem olyan magasra, mintha koplalt volna, ami arra utal, hogy a szervezet kevesebb ketonokat használ üzemanyagként, mivel több a szénhidrátból származó glükóz.
Összefoglaló: Egy kis tanulmány megállapította, hogy az exogén ketonpótlás több mint négy órán keresztül csökkentette az étvágyat, ami ígéretes lehet a fogyás szempontjából. További vizsgálatokra van azonban szükség, mielőtt a ketonpótlásokat étvágyszabályozásra ajánlanák.
Az exogén ketonok hátrányai a fogyás érdekében
A keton-kiegészítők potenciális étvágycsökkentő hatása ellenére a potenciális fogyás előnyei ismeretlenek.
Ezért a keton-kiegészítők jelenleg nem ajánlhatók fogyás céljából. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy akár akadályozhatják is azt.
Az Ön számára javasolt: Ketózis: Ketózis: Meghatározás, előnyök, hátrányok és még több
A ketonok gátolják a zsírbontást
A ketogén diéta célja a fogyás érdekében az, hogy a tárolt zsírból ketonokat állítson elő alternatív üzemanyagforrásként.
De ha a vér ketonszintje túl magas lesz, a vér veszélyesen savassá válhat.
Ennek megelőzésére az egészséges embereknek van egy visszacsatolási mechanizmusuk, amely lelassítja a ketonok termelését, ha azok túl magasra emelkednek.
Más szóval, minél magasabb a vér ketonszintje, annál kevesebbet termel a szervezet. Ennek eredményeképpen a ketonpótlás szedése megakadályozhatja, hogy a testzsír üzemanyagként hasznosuljon, legalábbis rövid távon.
A ketonok kalóriát tartalmaznak
A szervezeted képes a ketonokat üzemanyagforrásként használni, ami azt jelenti, hogy kalóriát tartalmaznak.
Körülbelül négy kalóriát tartalmaznak grammonként, ugyanannyi kalóriát, mint a szénhidrát vagy a fehérje.
Egyetlen adag exogén keton-só általában kevesebb mint 100 kalóriát tartalmaz, de a ketózis állapotának fenntartásához naponta több adagra van szüksége.
Ez azért van, mert a keton-kiegészítők hatása csak néhány órán át tart, és így a ketózis állapotának fenntartásához a nap folyamán ismételt adagokra van szükség.
Arról nem is beszélve, hogy adagonként több mint 3 dollárral drágák is lehetnek.
Összefoglaló: A ketonpótlás önmagában nem ketogén, mert megakadályozza a szervezetet a ketonok előállításában. Emellett kalóriaforrást is jelentenek, ami - attól függően, hogy hány adagot fogyasztasz - nem biztos, hogy megéri a fogyás szempontjából.
Az exogén keton-kiegészítők mellékhatásai
Az exogén keton-kiegészítőket általában biztonságos és hatékony módszernek tartják a ketontest-koncentráció növelésére, de a hosszú távú hatások ismeretlenek.
A bejelentett mellékhatások gyakoribbak a keton-sóknál, mint a keton-észtereknél, és közéjük tartozik a hányinger, hasmenés és gyomorpanaszok.
A keton-kiegészítőknek állítólag rossz az utóíze is.
Ráadásul a ketózis elérése keton-sókkal nem ajánlott a nagy mennyiségű ásványi anyag miatt, amit beveszel.
Az Ön számára javasolt: 9 legjobb keto kiegészítők, hogy vegye
Egy adag keton-só:
- 680 mg nátrium (a napi érték 27%-a)
- 320 mg magnézium (a napi érték 85%-a)
- 590 mg kalcium (a napi érték 57%-a)
A ketózis fenntartásához azonban két-három óránként be kell vennie egy adagot, megduplázva vagy megháromszorozva ezeket a számokat.
A keton-kiegészítők gyártói legfeljebb napi három adag szedését javasolják.
De bár a ketonpótlás még étkezés után is segíthet fenntartani a ketózist, a vér ketonszintjének emelkedése sokkal kisebb, mintha böjtölne, vagy nem fogyasztott volna szénhidráttartalmú ételt.
Összefoglaló: A keton-kiegészítőkkel kapcsolatos mellékhatások a gyomorpanaszoktól a hasmenésig terjednek. Mivel ezek a kiegészítők sókhoz is kötődnek, túl sok fogyasztásuk nem ajánlott.
Összefoglaló
A keton-kiegészítők állítólag ketózisba hozzák a szervezetet anélkül, hogy ketogén diétát kellene követni.
Egy tanulmány szerint az exogén ketonpótlás több mint négy órán keresztül csökkentheti az étvágyat, ha éhgyomri állapotban veszik be, de más kutatások azt sugallják, hogy akadályozhatják a fogyásra irányuló erőfeszítéseket.
Amíg több kutatás nem áll rendelkezésre, addig nem igazán támogatható a keton-kiegészítők fogyókúrás segédeszközként való használata.
