Spis treści
Chociaż dieta keto o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu została pierwotnie opracowana jako pomoc w leczeniu epilepsji, wiele osób sięga po nią, aby schudnąć.
Według niektórych badań ma ona kilka zalet w porównaniu z innymi dietami, w tym ułatwia spalanie zmagazynowanej tkanki tłuszczowej, utrzymuje tempo przemiany materii (kalorie spalane w spoczynku) i sprawia, że czujesz się bardziej syty przy mniejszej ilości kalorii.
W związku z tym możesz się zastanawiać, ile możesz stracić na wadze w pierwszym tygodniu stosowania diety keto. Wiele osób zgłasza ekstremalną utratę wagi przy pierwszym rozpoczęciu diety. Jednak w dużej mierze jest to spowodowane utratą wody.
W tym artykule dowiesz się, ile możesz stracić na wadze podczas pierwszego tygodnia keto.
Wejście w ketozę
W keto ściśle ograniczasz spożycie węglowodanów, zazwyczaj do 50 lub mniej gramów dziennie węglowodanów ogółem lub 25 lub mniej gramów węglowodanów netto, czyli węglowodanów ogółem minus błonnik.
Dla większości ludzi węglowodany są podstawowym źródłem energii. Kiedy ograniczasz węglowodany, twoje ciało spala zapasy węglowodanów w mięśniach i wątrobie - zwane glikogenem - zazwyczaj w ciągu kilku dni.
Po tym czasie Twoje ciało przechodzi w stan metaboliczny zwany ketozą, w którym jako podstawowe źródło paliwa wykorzystuje ketony, które są rozkładane z tłuszczu pochodzącego z diety lub zmagazynowanej tkanki tłuszczowej.
Ta zmiana, podczas której spalasz zapasy glikogenu i przechodzisz na używanie ketonów, trwa zwykle krócej niż tydzień. Jednak u niektórych osób może to trwać dłużej.
Wiele osób zauważa znaczną utratę wagi w okresie przejściowym po rozpoczęciu diety keto, ale w większości jest to spowodowane zmianą masy wody.
Podsumowanie: Kiedy ograniczasz węglowodany w keto, twoje ciało szybko spala glikogen, czyli węglowodany zgromadzone w wątrobie i mięśniach. Po wyczerpaniu zapasów glikogenu przestawiasz się na spalanie tłuszczu. Wiele osób zauważa dramatyczną utratę wagi podczas tego przejścia.
Wczesna utrata wagi to waga wody
Glikogen przechowywany w mięśniach i wątrobie jest związany z wodą, zazwyczaj w proporcji 3 gramy wody na każdy gram glikogenu.
Kiedy spalasz zmagazynowane węglowodany, woda jest wydalana z moczem lub potem.
Dlatego po rozpoczęciu keto możesz zauważyć, że musisz częściej oddawać mocz i czujesz się bardziej spragniony niż zwykle. Możesz też zauważyć dużą utratę wagi, która jest głównie utratą wody.
W zależności od wzrostu i ilości wody w organizmie, utrata wagi może być różna. Anegdotycznie, ludzie zgłaszają utratę w ciągu pierwszego tygodnia od 1 funta (0,5 kg) do 10 lub więcej funtów (5 kg).
Im większy jesteś, tym więcej wody stracisz po rozpoczęciu keto. Chociaż jest mało prawdopodobne, że duża część tej początkowej utraty wagi to utrata tłuszczu.
Jednak po wejściu w stan ketozy o wiele łatwiej jest wykorzystać zmagazynowany tłuszcz jako źródło energii, co jest jednym z powodów, dla których dieta ketonowa może być korzystna w odchudzaniu.
Podsumowanie: Kiedy spalasz glikogen, Twoje ciało uwalnia wodę, która była z nim związana. Duża część początkowej utraty wagi jest prawdopodobnie spowodowana właśnie tą utratą wody. Mimo to, po osiągnięciu pełnej ketozy będziesz spalać więcej zmagazynowanej tkanki tłuszczowej.
Podsumowanie
Wiele osób stosuje dietę keto w celu utraty wagi, a w sieci można znaleźć kilka doniesień o dramatycznej utracie wagi w krótkim czasie po rozpoczęciu diety.
Jest to prawdopodobnie głównie waga wody, ponieważ kiedy spalasz zapasy węglowodanów, twoje ciało uwalnia wodę, która była związana z tymi węglowodanami.
Sugerowane dla Ciebie: Czy pomidory są przyjazne keto?
Po osiągnięciu pełnej ketozy utrata wagi prawdopodobnie spowolni się, ale będzie to raczej utrata tłuszczu niż wody.
