Daftar Isi
Meskipun diet keto rendah karbohidrat dan tinggi lemak awalnya dirancang untuk membantu mengobati epilepsi, banyak orang beralih ke diet ini untuk menurunkan berat badan.
Menurut beberapa penelitian, ini memberikan beberapa keuntungan dibandingkan diet lain, termasuk membuatnya lebih mudah untuk membakar lemak tubuh yang tersimpan, mempertahankan tingkat metabolisme Anda (kalori yang Anda bakar saat istirahat), dan merasa lebih kenyang dengan lebih sedikit kalori.
Karena itu, Anda mungkin bertanya-tanya berapa banyak berat badan yang bisa Anda turunkan di minggu pertama Anda dengan keto. Banyak orang melaporkan penurunan berat badan yang ekstrem saat pertama kali memulai diet. Namun, banyak dari ini dapat dikaitkan dengan kehilangan air.
Artikel ini mengulas berapa banyak berat badan yang bisa Anda turunkan selama minggu pertama keto.
Memasuki ketosis
Pada keto, Anda benar-benar membatasi asupan karbohidrat Anda, biasanya hingga 50 gram atau kurang per hari dari total karbohidrat, atau 25 gram atau kurang dari karbohidrat bersih, yang merupakan total karbohidrat dikurangi serat.
Bagi kebanyakan orang, karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh. Ketika Anda membatasi karbohidrat, tubuh Anda membakar melalui simpanan karbohidrat di otot dan hati Anda - disebut glikogen - biasanya dalam beberapa hari.
Setelah ini, tubuh Anda beralih ke keadaan metabolisme yang disebut ketosis, di mana ia menggunakan keton yang dipecah dari lemak makanan atau lemak tubuh yang disimpan, sebagai sumber bahan bakar utamanya.
Pergeseran ini, di mana Anda membakar simpanan glikogen Anda dan beralih menggunakan keton, biasanya membutuhkan waktu kurang dari seminggu. Namun, bagi sebagian orang, mungkin perlu waktu lebih lama.
Banyak orang melihat penurunan berat badan yang dramatis selama masa transisi ini setelah pertama kali memulai diet keto, tetapi sebagian besar disebabkan oleh perubahan berat air.
Ringkasan: Ketika Anda membatasi karbohidrat pada keto, tubuh Anda dengan cepat membakar glikogen, karbohidrat yang tersimpan di hati dan otot Anda. Setelah simpanan glikogen Anda habis, Anda beralih ke pembakaran lemak. Banyak orang melihat penurunan berat badan yang dramatis selama masa transisi ini.
Penurunan berat badan awal adalah berat air
Glikogen yang disimpan di otot dan hati Anda terikat dengan air, biasanya dengan perbandingan 3 gram air untuk setiap gram glikogen.
Saat Anda membakar karbohidrat yang tersimpan ini, air ini dikeluarkan melalui urin atau keringat Anda.
Dengan demikian, setelah memulai keto, Anda mungkin menyadari bahwa Anda harus buang air kecil lebih sering dan merasa lebih haus dari biasanya. Anda mungkin juga melihat penurunan berat badan yang besar, yang sebagian besar merupakan penurunan berat air.
Tergantung pada ukuran Anda dan berapa banyak berat air yang Anda bawa, penurunan berat badan ini dapat bervariasi. Secara anekdot, orang melaporkan kerugian dalam minggu pertama di mana saja dari 1 pon (0,5 kg) hingga 10 pon atau lebih (5 kg).
Semakin besar Anda, semakin banyak berat air yang mungkin Anda hilangkan setelah memulai keto. Meskipun, tidak mungkin sebagian besar penurunan berat badan awal ini adalah kehilangan lemak.
Namun, begitu Anda memasuki ketosis, jauh lebih mudah untuk memanfaatkan lemak yang disimpan sendiri untuk energi, yang merupakan salah satu alasan mengapa diet keto bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Ringkasan: Saat Anda membakar glikogen, tubuh Anda melepaskan air yang terikat padanya. Sebagian besar penurunan berat badan awal Anda mungkin karena kehilangan air ini. Tetap saja, Anda akan membakar lebih banyak lemak tubuh yang tersimpan setelah Anda sepenuhnya dalam ketosis.
Ringkasan
Banyak orang menggunakan diet keto untuk menurunkan berat badan, dan ada beberapa laporan online tentang penurunan berat badan yang dramatis segera setelah memulai diet.
Disarankan untuk Anda: Apakah tomat ramah keto?
Ini kemungkinan besar adalah berat air karena saat Anda membakar simpanan karbohidrat Anda, tubuh Anda melepaskan air yang terikat pada karbohidrat tersebut.
Setelah Anda sepenuhnya dalam ketosis, penurunan berat badan Anda mungkin akan melambat, tetapi kemungkinan akan lebih banyak lemak daripada air.
