Zahvaljujući sadržaju korisnih spojeva poput polifenola, flavanola i katehina u tamnoj čokoladi, često se naziva zdravom hranom.
Povezan je s nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući poboljšano zdravlje srca, smanjenu upalu i poboljšanu funkciju mozga.
Zbog nedavnog statusa superhrane, mnogi se pitaju može li tamna čokolada pomoći pri mršavljenju.
Ovaj članak pomno ispituje istraživanje kako bi se utvrdilo može li tamna čokolada pomoći pri mršavljenju.
Kazalo sadržaja
Potencijalne dobrobiti tamne čokolade
Tamna čokolada može ponuditi nekoliko potencijalnih prednosti kada je u pitanju mršavljenje.
Tamna čokolada poboljšava osjetljivost na inzulin
Neka istraživanja sugeriraju da bi tamna čokolada mogla poboljšati osjetljivost vašeg tijela na inzulin, hormon odgovoran za izbacivanje šećera iz krvotoka u stanice, a koji se može koristiti za energiju.
To može pomoći u smanjenju razine inzulina u krvi, što može biti povezano s povećanim gubitkom težine i smanjenim skladištenjem masti.
Iako su potrebna dodatna istraživanja, neke male studije također su otkrile da tamna čokolada može poboljšati kontrolu šećera u krvi.
To može spriječiti skokove i padove razine šećera u krvi, što može dovesti do simptoma poput pojačane gladi.
Tamna čokolada smanjuje glad i apetit
Studije pokazuju da tamna čokolada može smanjiti želju i potaknuti osjećaj sitosti, što može pomoći u mršavljenju.
U jednoj studiji na 12 žena, mirisanje i jedenje tamne čokolade smanjilo je apetit i smanjilo razinu grelina, hormona koji potiče glad.
Druga mala studija na 16 ljudi uspoređivala je učinke mliječne i tamne čokolade i otkrila da su se sudionici osjećali manje gladnima, a sitijima i zadovoljnijima nakon što su pojeli tamnu čokoladu.
Nadalje, unijeli su 17% manje kalorija u sljedećem obroku od sudionika koji su jeli mliječnu čokoladu.
Slično tome, studija na 14 žena u postmenopauzi pokazala je da je konzumiranje tamne čokolade dovelo do većeg smanjenja unosa hrane u usporedbi s konzumiranjem bijele i mliječne čokolade.
Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se procijenilo kako tamna čokolada može utjecati na apetit i unos hrane u usporedbi s drugom hranom.
Tamna čokolada poboljšava raspoloženje
Nekoliko je studija otkrilo da tamna čokolada može pozitivno utjecati na mentalno zdravlje i raspoloženje, što može osigurati da se osjećate najbolje što može pomoći u mršavljenju.
Prema jednoj studiji na 13.626 ljudi, oni koji su konzumirali veće količine tamne čokolade imali su 57% manje izglede za pojavu simptoma depresije od onih koji nisu redovito konzumirali tamnu čokoladu.
U drugoj maloj studiji, jedenje 1,5 unce (40 grama) tamne čokolade dnevno smanjilo je razinu stresa kod žena tijekom dva tjedna.
Štoviše, studija na 72 odrasle osobe pokazala je da je konzumiranje napitka od tamne čokolade tijekom 30 dana dovelo do povećanog osjećaja smirenosti i zadovoljstva po samoprocjeni u usporedbi s placebom.
Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo mogu li potencijalne dobrobiti tamne čokolade za poboljšanje raspoloženja biti korisne za mršavljenje.
Sažetak: tamna čokolada može poboljšati osjetljivost na inzulin, smanjiti glad i apetit te poboljšati raspoloženje, što može pomoći u mršavljenju.
Mogući nedostaci tamne čokolade
Iako tamna čokolada može ponuditi neke potencijalne prednosti za mršavljenje, postoji nekoliko nedostataka.
Prvo, tamna čokolada ima relativno visok sadržaj masti i kalorija.
Porcija tamne čokolade od 1 unce (28 grama) sadrži 155 kalorija i gotovo 9 grama masti.
Predlaže se za vas: 10 zdravih namirnica bogatih magnezijem
Ovisno o određenoj robnoj marki i proizvodu, jedna porcija može sadržavati od polovine do jedne trećine kalorija u standardnoj čokoladici.
Neke vrste tamne čokolade također sadrže velike količine dodanog šećera, što može naškoditi vašem zdravlju.
Osim što povećava broj kalorija u proizvodu, dodani šećer može pridonijeti kroničnim zdravstvenim stanjima poput bolesti jetre, bolesti srca i dijabetesa.
Stoga, iako se tamna čokolada vjerojatno može uklopiti u dijetu za mršavljenje, važno je držati se visokokvalitetnih varijanti i izbjegavati pretjerivanje.
Za najbolje rezultate, držite se oko 1 unce (28 grama) odjednom i odaberite proizvod koji ima malo dodanog šećera i sadrži najmanje 70% kakaa.
Sažetak: Tamna čokolada sadrži puno kalorija i masti, što može pridonijeti debljanju ako se konzumira u prekomjernim količinama. Neke vrste također sadrže velike količine dodanog šećera, što može povećati broj kalorija i pridonijeti kroničnim bolestima.
Sažetak
Tamna čokolada može pomoći pri mršavljenju kroz nekoliko mehanizama, poput poboljšanja osjetljivosti na inzulin, smanjenja gladi i apetita te poboljšanja raspoloženja.
Međutim, važno je zapamtiti da je tamna čokolada također bogata kalorijama i mastima, a mnoge varijante sadrže velike količine dodanog šećera.
Iz tog razloga, najbolje je odabrati visokokvalitetne proizvode s niskim udjelom dodanog šećera i najmanje 70% kakaa te u njima uživati u umjerenim količinama kao dio zdrave, dobro zaokružene prehrane.
Srećom, tamna čokolada može se kupiti u komadićima veličine zalogaja, pojedinačno zamotanim, što bi moglo pomoći u promicanju kontrole porcije.
