폴리페놀, 플라바놀, 카테킨과 같은 유익한 화합물의 다크 초콜릿 함량 덕분에 종종 건강 식품으로 칭송받습니다.
심장 건강 개선, 염증 감소, 뇌 기능 향상 등 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
최근의 슈퍼 푸드 상태로 인해 많은 사람들이 다크 초콜릿이 체중 감량에 도움이 될 수 있는지 궁금해합니다.
이 기사에서는 다크 초콜릿이 체중 감량에 도움이 되는지 알아보기 위해 연구를 면밀히 검토합니다.
다크 초콜릿의 잠재적 이점
다크 초콜릿은 체중 감량과 관련하여 몇 가지 잠재적인 이점을 제공할 수 있습니다.
다크 초콜릿은 인슐린 감수성을 향상시킵니다.
일부 연구에 따르면 다크 초콜릿은 인슐린에 대한 신체의 민감도를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 호르몬은 혈류에서 에너지로 사용될 수 있는 세포로 당을 차단하는 역할을 합니다.
이것은 체중 감소 증가 및 지방 저장 감소와 관련될 수 있는 혈중 인슐린 수치를 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 일부 소규모 연구에서는 다크 초콜릿이 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
이것은 혈당 수치의 급등 및 충돌을 예방하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 배고픔 증가와 같은 증상으로 이어질 수 있습니다.
다크 초콜릿은 배고픔과 식욕을 감소시킵니다.
연구에 따르면 다크 초콜릿은 갈망을 줄이고 포만감을 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
12명의 여성을 대상으로 한 한 연구에서 다크 초콜릿 냄새를 맡고 먹으면 식욕이 감소하고 배고픔을 자극하는 호르몬인 그렐린 수치가 감소했습니다.
16명을 대상으로 한 또 다른 소규모 연구에서는 밀크 초콜릿과 다크 초콜릿의 효과를 비교한 결과 참가자들이 다크 초콜릿을 먹은 후 배고픔이 덜하고 포만감과 포만감을 느꼈다는 사실을 발견했습니다.
또한, 그들은 밀크 초콜릿을 먹은 참가자보다 후속 식사에서 17% 더 적은 칼로리를 섭취했습니다.
마찬가지로 폐경 후 여성 14명을 대상으로 한 연구에서 다크 초콜릿을 섭취하면 화이트 초콜릿과 밀크 초콜릿을 먹는 것보다 음식 섭취량이 더 많이 감소하는 것으로 나타났습니다.
그러나 다크 초콜릿이 다른 식품과 비교하여 식욕과 음식 섭취에 미치는 영향을 평가하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
다크 초콜릿은 기분을 향상시킵니다.
여러 연구에 따르면 다크 초콜릿은 정신 건강과 기분에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 이를 통해 체중 감량을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
13,626명을 대상으로 한 연구에 따르면 다크 초콜릿을 많이 섭취한 사람들은 정기적으로 다크 초콜릿을 섭취하지 않은 사람들보다 우울 증상을 경험할 확률이 57% 낮았습니다.
또 다른 소규모 연구에서는 매일 40g의 다크 초콜릿을 먹으면 2주 동안 여성의 스트레스 수준이 감소했습니다.
또한 성인 72명을 대상으로 한 연구에 따르면 30일 동안 다크 초콜릿 음료를 섭취하면 위약에 비해 스스로 평가한 평온함과 만족감이 증가하는 것으로 나타났습니다.
다크 초콜릿의 잠재적인 기분 향상 효과가 체중 감량에 도움이 될 수 있는지 여부를 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
요약: 다크 초콜릿은 인슐린 감수성을 개선하고 배고픔과 식욕을 줄이며 기분을 좋게 하여 체중 감소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다크 초콜릿의 가능한 단점
다크 초콜릿이 체중 감량에 잠재적인 이점을 제공할 수 있지만 몇 가지 단점이 존재합니다.
첫째, 다크초콜릿은 상대적으로 지방과 칼로리가 높습니다.
다크 초콜릿 1온스(28g)에는 155칼로리와 거의 9g의 지방이 들어 있습니다.
특정 브랜드 및 제품에 따라 1인분에 표준 초콜릿 바 칼로리의 1/2에서 1/3이 포함될 수 있습니다.
일부 유형의 다크 초콜릿에는 건강을 해칠 수 있는 많은 양의 설탕이 첨가되어 있습니다.
제품의 칼로리를 증가시키는 것 외에도 설탕을 첨가하면 간 질환, 심장 질환 및 당뇨병과 같은 만성 건강 상태에 기여할 수 있습니다.
따라서 다크 초콜릿은 체중 감량 다이어트에 적합할 수 있지만 고품질 품종을 고수하고 너무 많이 섭취하지 않는 것이 중요합니다.
최상의 결과를 얻으려면 한 번에 약 1온스(28g)를 사용하고 첨가당이 적고 코코아가 70% 이상 포함된 제품을 선택하세요.
요약: 다크 초콜릿은 칼로리와 지방이 많아 과도하게 섭취할 경우 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 일부 유형에는 또한 많은 양의 첨가당이 포함되어 있어 칼로리 수치를 증가시키고 만성 질환에 기여할 수 있습니다.
요약
다크 초콜릿은 인슐린 감수성 개선, 배고픔 및 식욕 감소, 기분 개선과 같은 여러 메커니즘을 통해 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 다크 초콜릿은 칼로리와 지방도 높고 많은 종류의 설탕이 첨가되어 있다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다.
이러한 이유로 첨가당이 적고 코코아가 70% 이상 함유된 고품질 제품을 선택하고 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 즐기는 것이 가장 좋습니다.
다행스럽게도 다크 초콜릿은 한 입 크기의 개별 포장된 조각으로 구입할 수 있어 부분 조절을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
