Omenaviinietikka on luonnollinen tonic. Sillä on useita terveyshyötyjä, joita ihmisillä tehdyt tieteelliset tutkimukset tukevat.
Ihmiset ovat kuitenkin myös ilmaisseet huolensa sen turvallisuudesta ja mahdollisista sivuvaikutuksista.
Tässä artikkelissa tarkastellaan omenaviinietikan mahdollisia sivuvaikutuksia ja annetaan ohjeita siitä, miten omenaviinietikkaa voi käyttää turvallisesti.
Mitä on omenaviinietikka?
Omenaviinietikka valmistetaan yhdistämällä omenat hiivan kanssa.
Hiiva muuttaa omenoiden sokerin alkoholiksi. Tämän jälkeen seokseen lisätään bakteereja, jotka käyvät alkoholin etikkahapoksi.
Etikkahapon osuus omenaviinietikasta on 5-6 %. Se luokitellaan “heikoksi hapoksi”, mutta sillä on silti melko voimakkaita happamia ominaisuuksia, kun se on tiivistetty.
Etikkahapon lisäksi etikka sisältää vettä ja pieniä määriä muita happoja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Useissa eläimillä ja ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa on todettu, että etikkahappo ja omenaviinietikka voivat edistää rasvanpolttoa ja laihtumista, alentaa verensokeria, lisätä insuliiniherkkyyttä ja parantaa kolesterolitasoja.
Valitettavasti omenaviinietikan päivittäistä käyttöä tukevia tutkimuksia ihmisillä ei ole tehty, ja lisätutkimuksia tarvitaan.
Yhteenveto: Omenaviinietikka valmistetaan etikkahaposta, joka voi edistää painonpudotusta ja terveyshyötyjä, kuten alhaisempaa verensokeria ja terveempiä kolesterolitasoja.
7 omenaviinietikan sivuvaikutuksia
Valitettavasti omenaviinietikan on raportoitu aiheuttavan joitakin haittavaikutuksia.
Tämä pätee erityisesti silloin, kun sitä nautitaan suurina annoksina…
Vaikka pienet määrät ovat yleensä hyviä ja terveellisiä, liiallinen käyttö voi olla haitallista ja jopa vaarallista.
1. Viivästynyt vatsan tyhjeneminen
Pienet ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikka saattaa vähentää ruoan poistumista vatsasta ja pääsyä alempaan ruoansulatuskanavaan. Tämä voi hidastaa ravintoaineiden imeytymistä verenkiertoon.
Tämä vaikutus voi kuitenkin pahentaa gastropareesin oireita, joka on yleinen diabetesta sairastavilla ihmisillä esiintyvä sairaus.
Gastropareesissa vatsan hermot eivät toimi kunnolla, joten ruoka pysyy vatsassa liian kauan eikä tyhjene normaaliin tahtiin.
Gastropareesin oireita ovat närästys, turvotus ja pahoinvointi. Henkilöille, joilla on sekä tyypin 1 diabetes että gastropareesi, insuliinin ajoittaminen aterioiden kanssa on hyvin haastavaa, koska on vaikea ennustaa, kuinka kauan ruoan sulaminen ja imeytyminen kestää.
Yhdessä kontrolloidussa tutkimuksessa tutkittiin 10 potilasta, joilla oli tyypin 1 diabetes ja gastropareesi.
Veden juominen 2 ruokalusikallisella (30 ml) omenaviinietikkaa lisäsi merkittävästi aikaa, jonka ruoka pysyi vatsassa, verrattuna pelkän veden juomiseen.
Uutta tutkimusta tarvitaan ymmärtämään paremmin omenaviinietikan vaikutusta verensokeriin.
Yhteenveto: Tutkimusten mukaan omenaviinietikka voi hidastaa ruoan poistumista vatsasta. Tämä voi pahentaa gastropareesin oireita ja vaikeuttaa tyypin 1 diabetesta sairastavien verensokerin hallintaa.
2. Ruoansulatuskanavan haittavaikutukset
Omenaviinietikka voi aiheuttaa joillekin ihmisille epämiellyttäviä ruoansulatusoireita.
Ihmisillä ja eläimillä tehdyissä tutkimuksissa on havaittu, että omenaviinietikka ja etikkahappo voivat vähentää ruokahalua ja edistää kylläisyyden tunnetta, mikä johtaa kalorien saannin luonnolliseen vähenemiseen.
Eräässä kontrolloidussa tutkimuksessa kuitenkin esitetään, että joissakin tapauksissa ruokahalu ja ruoan saanti voivat vähentyä ruoansulatushäiriöiden vuoksi.
Ehdotettu sinulle: Voiko omenaviinietikka auttaa laihtumaan?
Ihmiset, jotka nauttivat juomaa, joka sisälsi 25 grammaa (0,88 unssia) omenaviinietikkaa, raportoivat pienemmästä ruokahalusta, mutta myös huomattavasti suuremmasta pahoinvoinnista, erityisesti silloin, kun etikka oli osa epämiellyttävän makuista juomaa.
Yhteenveto: Omenaviinietikka voi auttaa vähentämään ruokahalua, mutta se voi myös aiheuttaa pahoinvointia, etenkin jos sitä nautitaan osana epämiellyttävän makuista juomaa.
3. Alhainen kaliumpitoisuus ja luukato
Tällä hetkellä ei ole olemassa kontrolloituja tutkimuksia omenaviinietikan vaikutuksista veren kaliumpitoisuuksiin ja luuston terveyteen.
On kuitenkin olemassa yksi tapaus, jossa veren kaliumpitoisuus oli alhainen ja luukato johtui suurista omenaviinietikka-annoksista, joita otettiin pitkän ajan kuluessa.
28-vuotias nainen nautti päivittäin 8 unssia (250 ml) omenaviinietikkaa veteen laimennettuna 6 vuoden ajan.
Hän joutui sairaalaan alhaisen kaliumpitoisuuden ja muiden verikemian poikkeavuuksien vuoksi.
Lisäksi naisella diagnosoitiin osteoporoosi, joka aiheuttaa luiden haurastumista ja jota esiintyy harvoin nuorilla ihmisillä.
Lääkärit, jotka hoitivat naista, uskovat, että suuret päivittäiset omenaviinietikka-annokset johtivat siihen, että hänen luustostaan irtoaa mineraaleja, jotka puskuroivat hänen verensä happamuutta.
He totesivat myös, että korkeat happopitoisuudet voivat vähentää uuden luun muodostumista.
Tietenkin omenaviinietikan määrä oli tässä tapauksessa paljon enemmän kuin useimmat ihmiset kuluttavat yhdessä päivässä - lisäksi hän teki tätä joka päivä monien vuosien ajan.
Yhteenveto: On olemassa yksi tapausraportti alhaisista kaliumpitoisuuksista ja osteoporoosista, jotka johtuvat todennäköisesti liiallisesta omenaviinietikan juomisesta.
4. Hammaskiilteen syöpyminen
Happamien elintarvikkeiden ja juomien on osoitettu vahingoittavan hammaskiillettä.
Ehdotettu sinulle: Omenaviinietikkaa pillereitä: Pitäisikö sinun ottaa niitä?
Virvoitusjuomia ja hedelmämehuja on tutkittu laajemmin, mutta joidenkin tutkimusten mukaan etikan sisältämä etikkahappo voi myös vahingoittaa hammaskiillettä.
Eräässä laboratoriotutkimuksessa viisaudenhampaiden kiillettä upotettiin erilaisiin etikkoihin, joiden pH-arvot vaihtelivat välillä 2,7-3,95. Eri etikkalajit johtivat siihen, että hampaista hävisi 1-20 % mineraaleja 4 tunnin kuluttua.
Tärkeää on, että tämä tutkimus tehtiin laboratoriossa eikä suussa, jossa sylki auttaa puskuroimaan happamuutta - eikä ihminen pitäisi etikkaa suussaan 4 tuntia. Siitä huolimatta on todisteita siitä, että suuret määrät etikkaa voivat aiheuttaa hampaiden eroosiota.
Eräässä tapaustutkimuksessa todettiin myös, että 15-vuotiaan tytön vakava hampaiden reikiintyminen johtui siitä, että hän käytti päivittäin 1 kupin (237 ml) laimentamatonta omenaviinietikkaa laihdutusapuna.
Yhteenveto: Etikan sisältämä etikkahappo voi heikentää hammaskiillettä ja johtaa mineraalien katoamiseen ja hampaiden reikiintymiseen.
5. Kurkun palovammat
Omenaviinietikka voi aiheuttaa ruokatorven (kurkun) palovammoja.
Lasten vahingossa nielemien haitallisten nesteiden tarkastelussa todettiin, että etikan etikkahappo oli yleisin kurkun palovammoja aiheuttanut happo.
Tutkijat suosittelivat, että etikkaa pidettäisiin “voimakkaana syövyttävänä aineena” ja että se säilytettäisiin lapsiturvallisissa astioissa.
Itse omenaviinietikasta ei ole julkaistu tapauksia, joissa kurkku olisi palanut.
Eräässä tapausraportissa todettiin kuitenkin, että omenaviinietikkatabletti aiheutti palovammoja jäätyään naisen kurkkuun. Nainen kertoi, että hänellä oli kipua ja nielemisvaikeuksia 6 kuukauden ajan tapauksen jälkeen.
Yhteenveto: Omenaviinietikan sisältämä etikkahappo on aiheuttanut lapsille kurkun palovammoja. Yksi nainen sai kurkun palovammoja, kun omenaviinietikkatabletti juuttui hänen ruokatorveensa.
6. Ihon palovammat
Voimakkaan happamuutensa vuoksi omenaviinietikka voi myös aiheuttaa palovammoja iholle levitettynä.
Eräässä tapauksessa 14-vuotias tyttö sai eroosioita nenäänsä sen jälkeen, kun hän oli käyttänyt useita tippoja omenaviinietikkaa kahden luomen poistamiseksi internetissä näkemänsä protokollan perusteella.
Ehdotettu sinulle: Omenaviinietikan annostus: Kuinka paljon sinun pitäisi juoda päivässä?
Toisessa tapauksessa 6-vuotias poika, jolla oli useita terveysongelmia, sai palovammoja jalkaansa sen jälkeen, kun hänen äitinsä hoiti hänen jalkansa tulehdusta omenaviinietikalla.
Verkossa on myös useita anekdoottisia raportteja palovammoista, joita omenaviinietikan levittäminen iholle on aiheuttanut.
Yhteenveto: On raportoitu ihon palovammoista, joita on esiintynyt, kun luomeja ja infektioita on yritetty hoitaa omenaviinietikalla.
7. Lääkkeiden yhteisvaikutukset
Muutamat lääkkeet voivat olla vuorovaikutuksessa omenaviinietikan kanssa.:
- Diabeteslääkitys. Insuliinia tai insuliinia stimuloivia lääkkeitä käyttävillä ja etikkaa nauttivilla henkilöillä voi esiintyä vaarallisen alhaisia verensokeri- tai kaliumarvoja.
- Digoxin (Lanoxin). Tämä lääkitys alentaa veren kaliumpitoisuutta. Sen ottaminen yhdessä omenaviinietikan kanssa saattaa alentaa kaliumpitoisuuttasi liikaa.
- Tietyt diureettilääkkeet. Jotkin diureettilääkkeet saavat elimistön erittämään kaliumia. Jotta kaliumpitoisuus ei laskisi liian alas, älä nauti näitä lääkkeitä suurten etikkamäärien kanssa.
Yhteenveto: Joillakin lääkkeillä, kuten insuliinilla, digoksiinilla ja tietyillä diureeteilla, voi olla yhteisvaikutuksia omenaviinietikan kanssa.
Miten kuluttaa omenaviinietikkaa turvallisesti
Useimmat ihmiset voivat turvallisesti kuluttaa kohtuullisia määriä omenaviinietikkaa noudattamalla seuraavia yleisiä ohjeita:
- Rajoita saanti. Aloita pienellä määrällä ja vähitellen nousee sietokyvyn mukaan enintään 2 ruokalusikalliseen (30 ml) päivässä veteen laimennettuna.
- Minimoi hampaiden altistumista etikkahapolle. Kokeile laimentaa etikka veteen ja juoda se pillin läpi.
- Huuhtele suu. Huuhtele vedellä sen ottamisen jälkeen. Odota vähintään 30 minuuttia ennen hampaiden harjaamista, jotta kiille ei vaurioidu entisestään.
- Harkitse sen välttämistä, jos sinulla on gastropareesi. Vältä omenaviinietikkaa tai rajoita sen määrä 1 tl:aan (5 ml) vedessä tai salaatinkastikkeessa.
- Ole tietoinen allergioista. Allergiat omenaviinietikalle ovat harvinaisia, mutta jos koet allergisen reaktion, lopeta sen käyttö välittömästi ja soita lääkärillesi.
Yhteenveto: Jos haluat käyttää omenaviinietikkaa turvallisesti, rajoita päivittäistä saantia, laimenna sitä ja vältä sitä, jos sinulla on tiettyjä sairauksia.
Yhteenveto
Omenaviinietikka voi tarjota useita terveyshyötyjä.
Turvallisuuden säilyttämiseksi ja haittavaikutusten ehkäisemiseksi on kuitenkin tärkeää valvoa nauttimaasi määrää ja olla varovainen sen ottamistavan suhteen.
Pieni määrä etikkaa voi olla hyväksi, mutta suurempi määrä ei ole parempi, ja se voi olla jopa haitallista.
