Ένα ζεστό φλιτζάνι νερό με μέλι και λεμόνι είναι νόστιμο και καταπραϋντικό.
Έχει επίσης προωθηθεί ως θεραπευτικό ελιξίριο στον κόσμο της υγείας και της ευεξίας. Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι αυτό το ρόφημα μπορεί να βοηθήσει στο λιώσιμο του λίπους, να καθαρίσει την ακμή και να “ξεπλύνει” τις τοξίνες από το σώμα.
Τόσο το μέλι όσο και τα λεμόνια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, κάνοντας κάποιους να αναρωτιούνται αν αυτός ο συνδυασμός είναι επίσης ευεργετικός για την υγεία.
Αυτό το άρθρο διερευνά τα στοιχεία για το νερό με μέλι λεμόνι.
Δύο ισχυρά και φυσικά συστατικά
Τόσο το μέλι όσο και τα λεμόνια είναι δημοφιλή τρόφιμα που χρησιμοποιούνται συνήθως για να αρωματίσουν πιάτα και ποτά.
Το μέλι είναι ένα παχύρρευστο, γλυκό υγρό που παράγεται από τις μέλισσες και ορισμένα άλλα παρόμοια έντομα, αν και ο τύπος που παράγεται από τις μέλισσες είναι ο πιο γνωστός.
Αποτελεί φυσικό υποκατάστατο της επεξεργασμένης ζάχαρης και έχει ορισμένες θεραπευτικές χρήσεις, όπως η θεραπεία δερματικών πληγών και εγκαυμάτων.
Τα λεμόνια είναι εσπεριδοειδή που παράγονται κυρίως για τον ξινό χυμό τους. Ο πολτός και η φλούδα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν.
Τα περισσότερα οφέλη αυτού του πικάντικου φρούτου για την υγεία προέρχονται από τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C και άλλων ευεργετικών φυτικών ενώσεων.
Είναι κοινή πεποίθηση ότι ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών σε ένα ρόφημα μπορεί να βοηθήσει σε πολλές κοινές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των πεπτικών προβλημάτων, της ακμής και της αύξησης του σωματικού βάρους.
Ενώ το μέλι και τα λεμόνια έχουν πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία και πρακτικές εφαρμογές, δεν υποστηρίζονται επιστημονικά όλοι οι ισχυρισμοί για το νερό με μέλι λεμόνι.
Περίληψη: Το μέλι και το λεμόνι είναι δημοφιλή συστατικά με ορισμένα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, δεν υποστηρίζονται επιστημονικά όλοι οι ισχυρισμοί για την υγεία σχετικά με τον συνδυασμό μελιού και λεμονιού.
Επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη του μελιού για την υγεία
Το μέλι είναι ένα από τα παλαιότερα τρόφιμα στον κόσμο. Αποτελεί τροφή και φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια, ακόμη και από την εποχή του λίθου.
Χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό υποκατάστατο της επεξεργασμένης ζάχαρης στο ψήσιμο, το μαγείρεμα και τα ποτά και έχει φαρμακευτικές χρήσεις.
Το μέλι έχει συνδεθεί με μερικά επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα περισσότερα σχετίζονται με το ωμό, αφιλτράριστο είδος.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το υψηλής ποιότητας, αφιλτράριστο μέλι έχει περισσότερες ευεργετικές ενώσεις και θρεπτικά συστατικά από το επεξεργασμένο, φιλτραρισμένο μέλι.
Το μέλι μπορεί να προωθήσει την επούλωση εγκαυμάτων και πληγών
Το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως δερματική θεραπεία για πληγές και εγκαύματα σε όλη την ιστορία.
Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν το μέλι για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το μέλι έχει ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες όταν εφαρμόζεται στο δέρμα.
Το μέλι έχει θεραπευτική επίδραση σε πολλούς τύπους πληγών, συμπεριλαμβανομένων των εγκαυμάτων.
Σε μια ανασκόπηση 26 μελετών που περιελάμβαναν πάνω από 3.000 άτομα, το μέλι ήταν πιο αποτελεσματικό στην επούλωση εγκαυμάτων μερικού πάχους από τις συμβατικές θεραπείες.
Επιπλέον, το μέλι μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τα έλκη των διαβητικών ποδιών.
Τα διαβητικά έλκη είναι ανοιχτές πληγές ή τραύματα που αποτελούν συχνές επιπλοκές του κακώς ελεγχόμενου σακχάρου στο αίμα.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το μέλι αυξάνει το ρυθμό επούλωσης σε αυτούς τους τύπους πληγών.
Πιστεύεται ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού προέρχονται από τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που περιέχει.
Μελέτες δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να έχει προστατευτική δράση έναντι πάνω από 60 διαφορετικών ειδών βακτηρίων.
Το μέλι μπορεί να καταστείλει τον βήχα στα παιδιά
Το μέλι είναι μια δημοφιλής θεραπεία για το κρυολόγημα και το βήχα, ειδικά στα παιδιά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 οφέλη για την υγεία από το πράσινο τσάι με λεμόνι
Το μέλι δεν είναι μόνο ένα γευστικό συστατικό για να το προσθέσετε σε τσάι και άλλα ροφήματα, αλλά η χρήση του ως θεραπεία για το βήχα στα παιδιά υποστηρίζεται από την επιστήμη.
Μπορεί να είναι δύσκολο να πείσετε ένα παιδί να πάρει μια δόση αντιαισθητικού φαρμάκου για το βήχα, καθιστώντας το μέλι μια νόστιμη εναλλακτική λύση.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η χορήγηση μελιού σε άρρωστα παιδιά μπορεί να μειώσει τον βήχα και να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια δόση μελιού ήταν πιο αποτελεσματική από το φάρμακο για το βήχα στην καταστολή του βήχα και στη βελτίωση του ύπνου σε παιδιά και εφήβους με λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το μέλι μείωσε τη σοβαρότητα και τη συχνότητα του βήχα σε μικρά παιδιά με αναπνευστικές λοιμώξεις.
Ενώ το μέλι μπορεί να είναι μια αποτελεσματική και φυσική επιλογή για τη θεραπεία του βήχα στα παιδιά, δεν πρέπει ποτέ να χορηγείται σε παιδιά κάτω του ενός έτους λόγω του κινδύνου αλλαντίασης.
Περίληψη: Μελέτες έχουν δείξει ότι το μέλι μπορεί να θεραπεύσει πληγές όπως εγκαύματα και διαβητικά έλκη και να βοηθήσει στη μείωση του βήχα σε παιδιά με λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού.
Επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη των λεμονιών για την υγεία
Τα λεμόνια φημίζονται για τον ξινό χυμό τους και την πικάντικη φλούδα τους.
Ο χυμός λεμονιού είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών Β και καλίου.
Τα λεμόνια περιέχουν επίσης ευεργετικές φυτικές ενώσεις όπως το κιτρικό οξύ και τα φλαβονοειδή και συνδέονται με οφέλη για την υγεία.
Τα λεμόνια μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά
Οι πέτρες στα νεφρά είναι σκληροί όγκοι στο ένα ή και στα δύο νεφρά όταν συσσωρεύονται υψηλά επίπεδα ορισμένων μετάλλων στα ούρα.
Μια φυτική ένωση στα λεμόνια που ονομάζεται κιτρικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά.
Το κιτρικό οξύ δεσμεύει τους κρυστάλλους οξαλικού ασβεστίου και αναστέλλει την ανάπτυξη των κρυστάλλων.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 6 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία των λεμονιών
Τα λεμόνια έχουν την υψηλότερη ποσότητα αυτού του φυσικού αναστολέα της πέτρας στα νεφρά από όλα τα εσπεριδοειδή.
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση χυμού λεμονιού και λεμονάδας μπορεί να αποτρέψει τις πέτρες στα νεφρά, αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες.
Τα λεμόνια μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των καρδιακών παθήσεων
Τα εσπεριδοειδή είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά για την υγεία της καρδιάς, και τα λεμόνια δεν αποτελούν εξαίρεση.
Η υψηλή ποσότητα βιταμίνης C και φυτικών ενώσεων στα λεμόνια μπορεί να μειώσει ορισμένους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Μια μελέτη σε πάνω από 10.000 άτομα συνέδεσε την υψηλότερη πρόσληψη εσπεριδοειδών με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης.
Σε μελέτες σε ζώα, μια φυτική ένωση που βρίσκεται στα λεμόνια και ονομάζεται λιμονίνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα τριγλυκερίδια και την “κακή” LDL χοληστερόλη.
Τα λεμόνια περιέχουν ευεργετικές ενώσεις
Τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτική βιταμίνη C και άλλες φυτικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες.
Η περίσσεια ελεύθερων ριζών στο σώμα μπορεί να βλάψει τα κύτταρα και να συμβάλει σε ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.
Μόλις μία ουγγιά (28 γραμμάρια) χυμού λεμονιού περιέχει το 21% της συνιστώμενης πρόσληψης βιταμίνης C.
Μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και ορισμένων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του οισοφάγου.
Αυτά τα ξινά φρούτα περιέχουν επίσης ισχυρές φυτικές ενώσεις που ονομάζονται φλαβονοειδή.
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φλαβονοειδή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη και να αποτρέψει ακόμη και τη γνωστική παρακμή.
Περίληψη: Τα λεμόνια περιέχουν θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές ενώσεις που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος του οισοφάγου και ο διαβήτης. Τα λεμόνια μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά.
Η ανάμειξη μελιού με νερό με λεμόνι μπορεί να βελτιώσει την υγεία με διάφορους τρόπους
Τόσο τα λεμόνια όσο και το μέλι παρέχουν οφέλη για την υγεία που υποστηρίζονται από επιστημονικές μελέτες.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 7 επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη του μελιού Manuka για την υγεία
Ο συνδυασμός των δύο σε ένα γευστικό ποτό μπορεί επίσης να έχει κάποια πλεονεκτήματα.
Παρακάτω είναι μερικοί ισχυρισμοί υγείας σχετικά με το νερό με μέλι λεμόνι που υποστηρίζονται από την επιστήμη.
Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Η κατανάλωση περισσότερου νερού, συμπεριλαμβανομένου του νερού με μέλι λεμόνι, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση της πρόσληψης νερού μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σας και να σας κάνει να αισθάνεστε πιο χορτάτοι, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά.
Επιπλέον, η ενυδάτωση με νερό λεμονιού με μέλι μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Μια μελέτη, που περιελάμβανε 10.000 συμμετέχοντες, διαπίστωσε ότι όσοι δεν ήταν σωστά ενυδατωμένοι είχαν περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι σε σχέση με τους επαρκώς ενυδατωμένους συμμετέχοντες.
Επιπλέον, η κατανάλωση νερού με μέλι και λεμόνι μπορεί να σας βοηθήσει να χορτάσετε πριν από τα γεύματα, μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.
Η αντικατάσταση των υψηλής θερμιδικής αξίας, ζαχαρούχων αναψυκτικών και άλλων ζαχαρούχων ποτών με νερό με μέλι λεμόνι μπορεί επίσης να μειώσει τις θερμίδες και τη ζάχαρη.
Για παράδειγμα, ένα κουτάκι αναψυκτικού 12 ουγκιών (253 γραμμάρια) περιέχει 110 θερμίδες και 30 γραμμάρια ζάχαρης.
Από την άλλη πλευρά, μια μερίδα 12 ουγκιών νερού με μέλι λεμόνι που παρασκευάζεται με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι περιέχει περίπου 25 θερμίδες και 6 γραμμάρια ζάχαρης.
Αν το νερό με μέλι σας περιέχει λιγότερη ζάχαρη από τα ροφήματα που θα πίνατε διαφορετικά, μπορεί να σας βοηθήσει να καταναλώσετε λιγότερες θερμίδες και να χάσετε βάρος. Σημαντικά, εξαρτάται από το πόσο μέλι προσθέτετε στο νερό σας.
Μπορεί να σας βοηθήσει όταν είστε άρρωστοι
Λόγω των καταπραϋντικών ιδιοτήτων του μελιού και της υψηλής ποσότητας βιταμίνης C στα λεμόνια, η κατανάλωση νερού με μέλι λεμόνι μπορεί να είναι ευεργετική όταν αισθάνεστε άσχημα.
Η βιταμίνη C παίζει ρόλο στη διατήρηση της υγείας του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Για παράδειγμα, η βιταμίνη C συμβάλλει στην τόνωση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων που βοηθούν το σώμα σας να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.
Επίσης, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος.
Το μέλι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη σοβαρότητα και τη συχνότητα του βήχα σε παιδιά με λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού, αν και η επίδρασή του στους ενήλικες είναι άγνωστη.
Επιπλέον, μια ζεστή κούπα νερό με μέλι και λεμόνι είναι μια καταπραϋντική θεραπεία για τον πονόλαιμο και ευχάριστο ποτό όταν αισθάνεστε άρρωστοι.
Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος
Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού σας συστήματος.
Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, ένα κοινό πρόβλημα στα παιδιά, τις εγκύους και τους ηλικιωμένους.
Η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι απαραίτητη για να διατηρούνται τα κόπρανα μαλακά και να αποφεύγεται η δυσκοιλιότητα.
Η κατανάλωση νερού με μέλι και λεμόνι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα ενυδατώνοντας τον οργανισμό σας.
Τα αρωματισμένα ροφήματα, όπως το νερό με μέλι και λεμόνι, μπορούν να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την ενυδάτωση των παιδιών που δεν τους αρέσει να πίνουν σκέτο νερό.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το ακατέργαστο μέλι μπορεί να ωφελήσει τα φιλικά βακτήρια του εντέρου που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας και της ισορροπίας του πεπτικού σας συστήματος.
Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έλαβαν συμπλήρωμα ακατέργαστου μελιού είχαν αυξημένες ποσότητες των ευεργετικών βακτηρίων Bifidobacteria και Lactobacillus.
Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες έρευνες.
Περίληψη: Το νερό με λεμόνι και μέλι μπορεί να ωφελήσει την υγεία του πεπτικού σας συστήματος και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Μπορεί επίσης να είναι ένα καταπραϋντικό ρόφημα όταν έχετε κακοδιαθεσία.
Δημοφιλείς ισχυρισμοί για την υγεία που δεν υποστηρίζονται από την επιστήμη
Ενώ η κατανάλωση νερού με μέλι λεμόνι μπορεί να προσφέρει μερικά οφέλη, πολλοί ισχυρισμοί σχετικά με αυτό το ρόφημα δεν έχουν επιστημονικά στοιχεία.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 επιστημονικά οφέλη για την υγεία του γκρέιπφρουτ
- Αποβάλλει τις τοξίνες: Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση νερού με μέλι λεμόνι για την απαλλαγή του οργανισμού από τις τοξίνες. Το σώμα σας αποτοξινώνει αποτελεσματικά τον εαυτό του χρησιμοποιώντας το δέρμα, τα έντερα, τα νεφρά, το συκώτι, το αναπνευστικό και το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Βελτιώνει την ακμή: Το μέλι είναι ευεργετικό όταν εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα, αλλά δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι η κατανάλωση νερού με μέλι λεμόνι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία της ακμής. Η πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης από το μέλι μπορεί να επιδεινώσει την ακμή.
- Λειώνει το λίπος: Ο δημοφιλής ισχυρισμός ότι το νερό με μέλι και λεμόνι “λιώνει το λίπος” είναι ψευδής. Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε το περιττό σωματικό λίπος είναι τρώγοντας μια υγιεινή, ολοκληρωμένη διατροφή και αυξάνοντας τον αριθμό των θερμίδων που καίτε.
- Ενισχύει τη γνωστική απόδοση: Ορισμένοι άνθρωποι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση νερού με μέλι λεμόνι μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη ή να ενισχύσει την εγκεφαλική λειτουργία. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τέτοιους ισχυρισμούς.
Περίληψη: Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς ότι το νερό με μέλι λεμόνι μπορεί να βελτιώσει τις γνωστικές επιδόσεις, να ενισχύσει την εγκεφαλική λειτουργία, να λιώσει το λίπος ή να καθαρίσει την ακμή.
Πώς να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε το νερό με μέλι λεμόνι
Η παρασκευή νερού με μέλι και λεμόνι είναι απλή.
Ανακατέψτε το χυμό από μισό λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού ακατέργαστο μέλι υψηλής ποιότητας σε ένα φλιτζάνι με ζεστό ή χλιαρό νερό.
Αυτό το ρόφημα καταναλώνεται συνήθως ζεστό, αλλά μπορεί επίσης να παγώσει και να το απολαύσετε με μερικά παγάκια.
Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του χυμού λεμονιού ή του μελιού ανάλογα με το γούστο σας. Ωστόσο, να θυμάστε ότι το μέλι είναι πηγή θερμίδων και πρόσθετης ζάχαρης.
Το νερό με μέλι και λεμόνι μπορεί να απολαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, συμπεριλαμβανομένου ενός χαλαρωτικού ροφήματος πριν τον ύπνο.
Επειδή περιέχει χυμό λεμονιού, το ξέπλυμα του στόματός σας με σκέτο νερό μετά την κατανάλωση αυτού του ροφήματος είναι απαραίτητο για να βοηθήσει στην εξουδετέρωση του οξέος και να αποτρέψει τη διάβρωση του σμάλτου των δοντιών.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 11 αποδεδειγμένα οφέλη του σκόρδου για την υγεία
Συνοπτική περιγραφή: Το νερό με μέλι και λεμόνι είναι εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Περίληψη
Το νερό με μέλι λεμόνι είναι ένα γευστικό και καταπραϋντικό ρόφημα με μερικά οφέλη για την υγεία.
Είναι μια καλή επιλογή για όσους αναζητούν μια εναλλακτική λύση με λιγότερες θερμίδες αντί για αναψυκτικά και άλλα ζαχαρούχα ποτά.
Η κατανάλωση νερού με μέλι και λεμόνι μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη όταν έχετε κρυολόγημα ή λοίμωξη του ανώτερου αναπνευστικού.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς που προωθούν τη χρήση του νερού με μέλι λεμόνι για την αποτοξίνωση του σώματος, το λιώσιμο του λίπους, την εξάλειψη της ακμής ή την ενίσχυση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
Ενώ το νερό με μέλι λεμόνι είναι ένα ευχάριστο ρόφημα, δεν πρέπει να αντικαταστήσει το σκέτο νερό στη διατροφή σας.
