Nhấm nháp một cốc nước chanh mật ong nóng thật ngon và nhẹ nhàng.
Nó cũng đã được quảng cáo như một thần dược chữa bệnh trong thế giới sức khỏe và sức khỏe. Có những tuyên bố rằng thức uống này có thể giúp làm tan mỡ, làm sạch mụn và “thải độc” ra khỏi cơ thể.
Cả mật ong và chanh đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe, khiến một số người băn khoăn rằng liệu sự kết hợp này có mang lại lợi ích cho sức khỏe không.
Bài báo này điều tra bằng chứng về nước chanh mật ong.
Hai thành phần tự nhiên và mạnh mẽ
Cả mật ong và chanh đều là những thực phẩm phổ biến thường được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn và đồ uống.
Mật ong là một chất lỏng đặc, ngọt do ong mật và một số côn trùng tương tự khác tiết ra, mặc dù loại do ong mật tạo ra là loại được biết đến nhiều nhất.
Nó là một chất thay thế tự nhiên cho đường đã qua chế biến và có một số công dụng chữa bệnh, chẳng hạn như điều trị vết thương và vết bỏng trên da.
Chanh là loại trái cây có múi chủ yếu được sản xuất để lấy nước ép chua. Cùi và vỏ cũng có thể được sử dụng.
Hầu hết các lợi ích sức khỏe của loại quả thơm này đến từ hàm lượng cao vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi khác.
Người ta thường tin rằng kết hợp hai thành phần này trong một thức uống có thể giúp chữa nhiều bệnh thông thường, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa, mụn trứng cá và tăng cân.
Mặc dù mật ong và chanh có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và các ứng dụng thực tế, nhưng không phải tất cả các tuyên bố về nước chanh mật ong đều được khoa học chứng minh.
Bản tóm tắt: Mật ong và chanh là những nguyên liệu phổ biến với một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải tất cả các tuyên bố về sức khỏe về việc kết hợp mật ong và chanh đều được khoa học chứng minh.
Lợi ích sức khỏe của mật ong được khoa học chứng minh
Mật ong là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Nó đã là một loại thực phẩm và dược phẩm trong hàng nghìn năm, thậm chí từ xa xưa đến nay.
Nó thường được sử dụng như một chất thay thế tự nhiên cho đường đã qua chế biến trong nướng, nấu ăn, đồ uống và có công dụng chữa bệnh.
Mật ong có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là hầu hết đều liên quan đến loại thô, chưa lọc.
Điều này là do mật ong chất lượng cao, không lọc có nhiều hợp chất và chất dinh dưỡng có lợi hơn mật ong đã qua lọc.
Mật ong có thể thúc đẩy vết bỏng và chữa lành vết thương
Mật ong đã được sử dụng như một phương pháp điều trị ngoài da cho vết thương và vết bỏng trong suốt lịch sử.
Có bằng chứng cho thấy người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại đã sử dụng mật ong để điều trị các bệnh về da.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ khi thoa lên da.
Mật ong có tác dụng chữa trị nhiều loại vết thương, kể cả vết bỏng.
Trong một đánh giá của 26 nghiên cứu bao gồm hơn 3.000 người, mật ong có hiệu quả hơn trong việc chữa lành vết bỏng dày một phần so với phương pháp điều trị thông thường.
Ngoài ra, mật ong có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh loét chân do tiểu đường.
Loét tiểu đường là vết loét hoặc vết thương hở là biến chứng phổ biến của lượng đường trong máu được kiểm soát kém.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong làm tăng tỷ lệ chữa lành các loại vết thương.
Người ta cho rằng đặc tính chữa bệnh của mật ong đến từ các hợp chất kháng khuẩn và chống viêm mà nó chứa.
Các nghiên cứu cho thấy mật ong có thể có tác dụng bảo vệ chống lại hơn 60 loài vi khuẩn khác nhau.
Mật ong có thể làm giảm ho ở trẻ em
Mật ong là một phương pháp điều trị phổ biến đối với cảm lạnh và ho, đặc biệt là ở trẻ em.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe của trà xanh với chanh
Mật ong không chỉ là một thành phần hương vị để thêm vào các loại trà và đồ uống khác, mà việc sử dụng nó như một phương pháp điều trị ho ở trẻ em đã được khoa học chứng minh.
Có thể là một thách thức để thuyết phục một đứa trẻ dùng một liều thuốc ho không hấp dẫn, khiến mật ong trở thành một lựa chọn thay thế ngon miệng.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cho trẻ bị bệnh uống mật ong có thể làm giảm ho và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Một nghiên cứu cho thấy rằng một liều mật ong có hiệu quả hơn thuốc ho trong việc giảm ho và cải thiện giấc ngủ ở trẻ em và thanh thiếu niên bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Một nghiên cứu khác cho thấy mật ong làm giảm mức độ và tần suất ho ở trẻ nhỏ bị nhiễm trùng đường hô hấp.
Mặc dù mật ong có thể là một lựa chọn hiệu quả và tự nhiên để điều trị ho ở trẻ em, nhưng tuyệt đối không được cho trẻ dưới một tuổi uống vì nguy cơ ngộ độc.
Bản tóm tắt: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có thể điều trị các vết thương như bỏng và loét do tiểu đường và giúp giảm ho ở trẻ bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Lợi ích sức khỏe của chanh được khoa học chứng minh
Chanh nổi tiếng với nước ép chua và vỏ cam.
Nước chanh là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và chứa một lượng nhỏ vitamin B và kali.
Chanh cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi như axit xitric và flavonoid và có liên quan đến lợi ích sức khỏe.
Chanh có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận là những cục cứng ở một hoặc cả hai thận khi lượng chất khoáng cao tích tụ trong nước tiểu.
Một hợp chất thực vật trong chanh được gọi là axit xitric có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Axit citric liên kết với các tinh thể canxi oxalat và ức chế sự phát triển của tinh thể.
Chanh có lượng chất ức chế sỏi thận tự nhiên này cao nhất trong số các loại trái cây họ cam quýt.
Đề xuất cho bạn: 6 lợi ích sức khỏe ấn tượng của chanh
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước chanh và nước chanh có thể ngăn ngừa sỏi thận, mặc dù cần nghiên cứu thêm.
Chanh có thể giúp giảm bệnh tim
Trái cây có múi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch và chanh cũng không ngoại lệ.
Lượng vitamin C cao và các hợp chất thực vật trong chanh có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ nhất định đối với bệnh tim.
Một nghiên cứu trên 10.000 người cho thấy ăn nhiều trái cây họ cam quýt với nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn.
Nước chanh cũng có thể giúp giảm mức cholesterol cao.
Trong các nghiên cứu trên động vật, một hợp chất thực vật được tìm thấy trong chanh được gọi là limonin đã được chứng minh là làm giảm chất béo trung tính và cholesterol LDL “xấu”.
Chanh chứa các hợp chất có lợi
Chanh có nhiều chất chống oxy hóa vitamin C và các hợp chất thực vật khác có thể giúp giảm stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.
Các gốc tự do dư thừa trong cơ thể có thể làm hỏng các tế bào và góp phần gây ra các bệnh như ung thư và bệnh tim.
Chỉ một ounce (28 gram) nước chanh chứa 21% lượng vitamin C được khuyến nghị.
Chế độ ăn giàu vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và một số loại ung thư như ung thư thực quản.
Những loại trái cây có vị chua này cũng chứa các hợp chất thực vật mạnh mẽ được gọi là flavonoid.
Ăn thực phẩm giàu flavonoid có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường, thậm chí ngăn ngừa suy giảm nhận thức.
Bản tóm tắt: Chanh chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư thực quản và tiểu đường. Chanh cũng có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Trộn mật ong với nước chanh có thể cải thiện sức khỏe theo một số cách
Cả chanh và mật ong đều mang lại những lợi ích cho sức khỏe đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh.
Kết hợp cả hai trong một thức uống ngon cũng có thể có một số lợi thế.
Dưới đây là một số tuyên bố về sức khỏe về nước chanh mật ong được khoa học chứng minh.
Nó có thể giúp giảm cân
Uống nhiều nước hơn, bao gồm cả nước chanh mật ong, có thể giúp bạn giảm cân.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng nước uống vào có thể làm tăng quá trình trao đổi chất và khiến bạn cảm thấy no hơn, cả hai đều có thể giúp bạn giảm cân.
Hơn nữa, bổ sung nước bằng nước chanh mật ong có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý.
Đề xuất cho bạn: 7 lợi ích sức khỏe dựa trên cơ sở khoa học của mật ong Manuka
Một nghiên cứu, bao gồm 10.000 người tham gia, đã phát hiện ra rằng những người không được cung cấp đủ nước đúng cách có nhiều khả năng bị thừa cân hoặc béo phì hơn những người tham gia được cung cấp đủ nước.
Hơn nữa, uống nước chanh mật ong có thể giúp bạn no trước bữa ăn, giảm lượng calo tổng thể.
Đổi nước ngọt có đường, nhiều calo và đồ uống có đường khác sang nước chanh mật ong cũng có thể làm giảm lượng calo và đường.
Ví dụ, một lon nước ngọt 12 ounce (253 gam) chứa 110 calo và 30 gam đường khổng lồ.
Mặt khác, một khẩu phần 12 ounce nước chanh mật ong pha với một thìa cà phê mật ong chứa khoảng 25 calo và 6 gam đường.
Nếu nước mật ong của bạn chứa ít đường hơn so với đồ uống bạn thường uống, nó có thể giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân. Điều đáng kể, nó phụ thuộc vào lượng mật ong bạn thêm vào nước của bạn.
Nó có thể hữu ích khi bạn bị ốm
Do tính chất làm dịu của mật ong và lượng vitamin C cao trong chanh, uống nước chanh mật ong có thể có lợi khi bạn đang cảm nắng.
Vitamin C đóng một vai trò trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh.
Ví dụ, vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể làm giảm thời gian cảm lạnh thông thường.
Mật ong đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất ho ở trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp trên, mặc dù tác dụng của nó đối với người lớn là chưa rõ.
Thêm vào đó, một cốc nước chanh mật ong ấm là một phương thuốc làm dịu cơn đau họng và dễ chịu để uống khi cảm thấy buồn nôn.
Nó có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Cung cấp đủ nước là điều cần thiết để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh.
Mất nước có thể gây táo bón, một vấn đề thường gặp ở trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.
Uống đủ nước là điều cần thiết để giữ cho phân mềm và ngăn ngừa táo bón.
Uống nước chanh mật ong có thể giúp giảm táo bón bằng cách cung cấp nước cho cơ thể.
Đồ uống có hương vị như nước chanh mật ong có thể đặc biệt hữu ích cho việc bổ sung nước cho trẻ không thích uống nước lọc.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng mật ong nguyên chất có thể có lợi cho các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và cân bằng.
Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy rằng những con chuột được bổ sung mật ong thô đã tăng số lượng vi khuẩn có lợi Bifidobacteria và Lactobacillus.
Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm.
Bản tóm tắt: Nước chanh mật ong có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa của bạn và giúp bạn giảm cân. Nó cũng có thể là một thức uống nhẹ nhàng khi thời tiết.
Tuyên bố về sức khỏe phổ biến không được khoa học chứng minh
Mặc dù uống nước chanh mật ong có thể mang lại một số lợi ích, nhưng nhiều tuyên bố về thức uống này không có bằng chứng khoa học.
- Đào thải chất độc: Không có bằng chứng khoa học nào ủng hộ việc sử dụng nước chanh mật ong để thải độc tố ra khỏi cơ thể. Cơ thể bạn tự giải độc một cách hiệu quả bằng cách sử dụng da, ruột, thận, gan, hô hấp và hệ thống miễn dịch.
- Cải thiện mụn trứng cá: Mật ong có lợi khi thoa trực tiếp lên da, nhưng không có bằng chứng nào về việc uống nước chanh mật ong có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị mụn trứng cá. Lượng đường bổ sung từ mật ong có thể làm cho mụn trứng cá trở nên tồi tệ hơn.
- Làm tan mỡ: Tuyên bố phổ biến rằng nước chanh mật ong “làm tan mỡ” là sai. Cách tốt nhất để giảm mỡ thừa trong cơ thể là ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất và tăng số lượng calo bạn đốt cháy.
- Tăng hiệu suất nhận thức: Một số người cho rằng uống nước chanh mật ong có thể cải thiện trí nhớ hoặc tăng cường chức năng não. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh cho những tuyên bố như vậy.
Bản tóm tắt: Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng nước chanh mật ong có thể cải thiện hiệu suất nhận thức, tăng cường chức năng não, làm tan mỡ hoặc làm sạch mụn.
Cách pha và sử dụng nước chanh mật ong
Pha nước chanh mật ong rất đơn giản.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của bưởi
Trộn nước ép từ nửa quả chanh và một thìa mật ong nguyên chất, chất lượng cao vào cốc nước nóng hoặc ấm.
Đồ uống này thường được uống nóng nhất nhưng cũng có thể được làm lạnh và thưởng thức với một vài viên đá.
Bạn có thể điều chỉnh lượng nước chanh hoặc mật ong cho phù hợp với khẩu vị của mình. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng mật ong là một nguồn cung cấp calo và đường bổ sung.
Nước chanh mật ong có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả như một thức uống thư giãn trước khi đi ngủ.
Vì nó có chứa nước cốt chanh, nên súc miệng bằng nước thường sau khi uống nước giải khát này là điều cần thiết để giúp trung hòa axit và ngăn ngừa mòn men răng.
Bản tóm tắt: Nước chanh mật ong rất dễ pha chế và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.
Bản tóm tắt
Nước chanh mật ong là một loại nước giải khát ngon và nhẹ nhàng với một số lợi ích sức khỏe.
Đó là một lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm một giải pháp thay thế ít calo hơn cho sô-đa và đồ uống có đường khác.
Uống nước chanh mật ong cũng có thể hữu ích khi bạn bị cảm lạnh hoặc nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh việc sử dụng nước chanh mật ong để giải độc cơ thể, làm tan mỡ, sạch mụn hoặc tăng cường chức năng não.
Mặc dù nước chanh mật ong là một loại nước giải khát thú vị, nhưng nó không nên thay thế nước lọc trong chế độ ăn uống của bạn.
