Vitamin-D-Toxizität ist selten, tritt aber bei extrem hohen Dosen auf.
Sie entwickelt sich normalerweise im Laufe der Zeit, da sich zusätzliches Vitamin D im Körper ansammeln kann.
Fast alle Vitamin-D-Überdosierungen resultieren aus hohen Mengen von Vitamin-D-Präparaten.
Es ist fast unmöglich, zu viel Vitamin D durch Sonnenlicht oder Nahrung zu bekommen.
Dies ist ein ausführlicher Artikel über die Vitamin-D-Toxizität und wie viel davon als zu viel gilt.
Vitamin D-Toxizität: Wie entsteht sie?
Vitamin-D-Toxizität bedeutet, dass der Vitamin-D-Spiegel im Körper so hoch ist, dass er Schaden verursacht.
Sie wird auch als Hypervitaminose D bezeichnet.
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin. Im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen hat der Körper keine einfache Möglichkeit, fettlösliche Vitamine loszuwerden.
Aus diesem Grund können sich übermäßige Mengen im Körper ansammeln.
Der genaue Mechanismus hinter der Vitamin-D-Toxizität ist kompliziert und wird nicht vollständig verstanden.
Wir wissen jedoch, dass die aktive Form von Vitamin D ähnlich wie ein Steroidhormon funktioniert.
Es wandert innerhalb der Zellen und sagt ihnen, dass sie Gene an- oder abschalten sollen.
Normalerweise wird das meiste Vitamin D im Körper gespeichert und entweder an Vitamin-D-Rezeptoren oder Trägerproteine gebunden. Nur sehr wenig “freies” Vitamin D ist verfügbar.
Bei extremer Vitamin-D-Zufuhr können die Werte jedoch so hoch werden, dass kein Platz mehr auf den Rezeptoren oder Trägerproteinen ist.
Dies kann zu einem erhöhten Gehalt an “freiem” Vitamin D im Körper führen, das sich in die Zellen ausbreitet und die von Vitamin D beeinflussten Signalprozesse überwältigt.
Einer der wichtigsten Signalprozesse hat mit der erhöhten Aufnahme von Kalzium aus dem Verdauungssystem zu tun.
Das Hauptsymptom der Vitamin-D-Toxizität ist daher die Hyperkalzämie oder ein erhöhter Kalziumspiegel im Blut.
Ein hoher Kalziumspiegel kann verschiedene Symptome verursachen und das Kalzium kann sich auch an andere Gewebe binden und diese schädigen. Das gilt auch für die Nieren.
Zusammenfassung: Die Vitamin-D-Toxizität wird auch als Hypervitaminose D bezeichnet. Sie bedeutet, dass der Vitamin-D-Spiegel im Körper so hoch ist, dass er Schaden anrichtet, was zu Hyperkalzämie und anderen Symptomen führt.
Der Vitamin-D-Spiegel im Blut: Optimal vs. übermäßig
Vitamin D ist ein lebenswichtiges Vitamin, und fast jede Zelle in deinem Körper hat einen Rezeptor dafür.
Es wird in der Haut produziert, wenn sie der Sonne ausgesetzt ist.
Die wichtigsten Vitamin-D-Quellen in der Ernährung sind Fischleberöle und fetter Fisch.
Vitamin-D-Ergänzungen sind wichtig für Menschen, die nicht genug Sonnenlicht abbekommen.
Vitamin D ist sehr wichtig für die Knochengesundheit und wird auch mit der Immunfunktion und dem Schutz vor Krebs in Verbindung gebracht.
Die Richtlinien für den Vitamin-D-Spiegel im Blut lauten wie folgt:
- Ausreichend: 20-30 ng/mL, oder 50-75 nmol/L
- Sichere Obergrenze: 60 ng/ml, oder 150 nmol/L
- Toxisch: über 150 ng/mL, oder 375 nmol/L
Eine tägliche Vitamin-D-Zufuhr von 1.000-4.000 IE (25-100 mcg) sollte für die meisten Menschen ausreichen, um einen optimalen Blutspiegel zu gewährleisten.
Zusammenfassung: Blutspiegel im Bereich von 20-30 ng/ml werden normalerweise als ausreichend angesehen. Die sichere Obergrenze liegt bei etwa 60 ng/ml, aber Menschen mit Vergiftungserscheinungen haben in der Regel Werte über 150 ng/ml.
Wie viel Vitamin D ist zu viel?
Da nur wenig über die Toxizität von Vitamin D bekannt ist, ist es schwierig, einen genauen Grenzwert für eine sichere oder toxische Vitamin-D-Aufnahme festzulegen.
Nach Angaben der National Academy of Medicine, früher bekannt als Institute of Medicine, sind 4.000 IE die sichere Obergrenze für die tägliche Vitamin-D-Zufuhr. Es ist jedoch nicht erwiesen, dass Dosen von bis zu 10.000 IE bei gesunden Menschen toxisch sind.
Eine Vitamin-D-Toxizität wird in der Regel durch überhöhte Dosen von Vitamin-D-Präparaten verursacht, nicht durch die Ernährung oder Sonneneinstrahlung.
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Obwohl die Vitamin-D-Toxizität eine sehr seltene Erkrankung ist, könnte die jüngste Zunahme der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln die Zahl der gemeldeten Fälle erhöhen.
Eine tägliche Zufuhr von 40.000-100.000 IE (1.000-2.500 mcg) über einen Zeitraum von 1 bis mehreren Monaten hat sich beim Menschen als toxisch erwiesen.
Bei wiederholter Einnahme ist dies das 10-25-fache der empfohlenen Obergrenze. Personen mit Vitamin-D-Toxizität haben in der Regel Blutspiegel über 150 ng/ml (375 nmol/L).
Mehrere Fälle wurden auch durch Fehler bei der Herstellung verursacht, als die Nahrungsergänzungsmittel 100-4.000 Mal höhere Mengen an Vitamin D enthielten als auf der Verpackung angegeben.
Die Blutspiegel in diesen Fällen von Toxizität reichten von 257-620 ng/ml, oder 644-1549 nmol/L.
Eine Vitamin-D-Vergiftung ist in der Regel reversibel, aber schwere Fälle können schließlich zu Nierenversagen und Arterienverkalkung führen.
Zusammenfassung: Die sichere Obergrenze für die Aufnahme liegt bei 4.000 IU pro Tag. Eine Aufnahme im Bereich von 40.000-100.000 IE pro Tag (das 10-25-fache der empfohlenen Obergrenze) wurde mit Toxizität beim Menschen in Verbindung gebracht.
Symptome und Behandlung der Vitamin-D-Toxizität
Die Hauptfolge einer Vitamin-D-Toxizität ist eine Anhäufung von Kalzium im Blut, die sogenannte Hyperkalzämie.
Frühe Symptome einer Hyperkalzämie sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Verstopfung und Schwäche.
Übermäßiger Durst, ein veränderter Bewusstseinszustand, Bluthochdruck, Verkalkung der Nierenkanäle, Nierenversagen oder Hörverlust können ebenfalls auftreten.
Eine Hyperkalzämie, die durch die Einnahme hoher Mengen an Vitamin-D-Präparaten verursacht wird, kann einige Monate dauern, bis sie wieder verschwindet. Das liegt daran, dass sich Vitamin D im Körperfett anreichert und nur langsam in das Blut abgegeben wird.
Die Behandlung einer Vitamin-D-Intoxikation umfasst die Vermeidung von Sonnenexposition und die Eliminierung von Vitamin D aus der Nahrung und aus Nahrungsergänzungsmitteln.
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Ein Arzt kann deinen Kalziumspiegel auch mit einer erhöhten Salz- und Flüssigkeitszufuhr korrigieren, oft durch intravenöse Kochsalzlösung.
Zusammenfassung: Die wichtigste Folge der Vitamin-D-Toxizität ist eine Hyperkalzämie mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Schwäche und Nierenversagen. Die Behandlung besteht darin, die Vitamin-D-Zufuhr und die Sonnenexposition einzuschränken.
Hohe Dosen von Vitamin D können schädlich sein, auch ohne Symptome einer Toxizität
Hohe Dosen von Vitamin D können schädlich sein, auch wenn keine unmittelbaren Symptome einer Vergiftung auftreten.
Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Vitamin D sofort schwere Vergiftungserscheinungen hervorruft, und es kann Monate oder Jahre dauern, bis sich die Symptome zeigen.
Dies ist ein Grund, warum es so schwierig ist, eine Vitamin-D-Toxizität zu erkennen.
Es gibt Berichte von Menschen, die monatelang sehr hohe Dosen Vitamin D einnahmen, ohne Symptome zu zeigen, obwohl Bluttests eine schwere Hyperkalzämie und Symptome von Nierenversagen zeigten.
Die schädlichen Auswirkungen von Vitamin D sind sehr komplex. Hohe Dosen von Vitamin D können Hyperkalzämie ohne Toxizitätssymptome verursachen, aber auch Toxizitätssymptome ohne Hyperkalzämie.
Um sicher zu gehen, solltest du die Obergrenze von 4.000 IU (100 mcg) nicht überschreiten, ohne einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.
Zusammenfassung: Eine Vitamin-D-Toxizität entwickelt sich in der Regel im Laufe der Zeit, und die schädlichen Auswirkungen sind sehr komplex. Hohe Dosen können Schäden verursachen, auch wenn keine spürbaren Symptome auftreten.
Verändert die Einnahme anderer fettlöslicher Vitamine die Toleranz für Vitamin D?
Es wurde die Hypothese aufgestellt, dass zwei andere fettlösliche Vitamine, Vitamin K und Vitamin A, eine wichtige Rolle bei der Vitamin-D-Toxizität spielen könnten.
Vitamin K hilft zu regulieren, wo Kalzium im Körper landet, und hohe Mengen an Vitamin D können die körpereigenen Vitamin-K-Speicher aufbrauchen.
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Eine höhere Vitamin-A-Zufuhr kann helfen, dies zu verhindern, indem sie die Vitamin-K-Speicher schont.
Ein weiterer Nährstoff, der wichtig sein kann, ist Magnesium. Es ist einer der Nährstoffe, die für eine bessere Knochengesundheit benötigt werden.
Die Einnahme von Vitamin A, K und Magnesium zusammen mit Vitamin D kann die Knochenfunktion verbessern und das Risiko der Verkalkung anderer Gewebe verringern.
Denk daran, dass dies nur Hypothesen sind, aber es kann ratsam sein, sicherzustellen, dass du genug von diesen Nährstoffen bekommst, wenn du Vitamin D supplementierst.
Zusammenfassung: Wenn du Vitamin D supplementierst, kann es wichtig sein, auch auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin A, Vitamin K und Magnesium zu achten. Diese können das Risiko negativer Auswirkungen einer höheren Vitamin-D-Zufuhr verringern.
Zusammenfassung
Menschen reagieren sehr unterschiedlich auf hohe Dosen von Vitamin D. Daher ist es schwer zu beurteilen, welche Dosen sicher sind und welche nicht.
Eine Vitamin-D-Vergiftung kann verheerende Auswirkungen auf die Gesundheit haben, die sich möglicherweise erst Monate oder sogar Jahre nach der Einnahme hoher Dosen bemerkbar machen.
Im Allgemeinen wird nicht empfohlen, die Obergrenze der sicheren Aufnahme zu überschreiten, die bei 4.000 IU (100 mcg) pro Tag liegt.
Höhere Dosen wurden nicht mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht und sind möglicherweise unnötig.
Gelegentlich wird eine hohe Dosis Vitamin D verwendet, um einen Mangel zu behandeln, aber konsultiere immer einen Arzt oder Ernährungsberater, bevor du eine hohe Dosis einnimmst.
Wie bei vielen anderen Dingen in der Ernährung ist mehr nicht immer gleich besser.
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