Faste, en metode til at begrænse fødeindtagelse, har været praktiseret i tusinder af år.
Vandfast er en type faste, der begrænser alt undtagen vand. Det er blevet mere populært i de seneste år som en hurtig måde at tabe sig på.
Undersøgelser har vist, at fastende vand kan have sundhedsmæssige fordele. For eksempel kan det sænke risikoen for nogle kroniske sygdomme og stimulere autofagi, en proces, der hjælper din krop med at nedbryde og genbruge gamle dele af dine celler.
Når det er sagt, er menneskelige studier om vandfasting meget begrænsede. Desuden kommer det med mange sundhedsrisici og er ikke egnet til alle.
Denne artikel giver dig et overblik over fastende vand, og hvordan det fungerer, samt dets fordele og farer.
Indholdsfortegnelse
Hvad er vandfastende?
Vandfast er en type faste, hvor du ikke kan indtage andet end vand.
De fleste vandfaste varer 24–72 timer. Du bør ikke følge vand hurtigt i længere tid end dette uden lægeligt tilsyn.
Her er et par grunde til, at folk prøver vandfastende:
- religiøse eller åndelige årsager
- at tabe vægt
- for "afgiftning”
- for dets sundhedsmæssige fordele
- forbereder en medicinsk procedure
Hovedårsagen til, at folk prøver vandfast er at forbedre deres helbred.
Flere undersøgelser har knyttet vandfasten til nogle imponerende sundhedsmæssige fordele, herunder en lavere risiko for visse kræftformer, hjertesygdomme og diabetes.
Vandfastende kan også fremme autofagi, en proces, hvor din krop nedbrydes og genbruger gamle, potentielt farlige dele af dine celler.
Populære kostvaner som citron detox rense er modelleret efter vandet hurtigt. Citron detox rensningen lader dig kun drikke en blanding af citronsaft, vand, ahornsirup og cayennepeber flere gange om dagen i op til 7 dage.
Vandfasting har imidlertid mange risici og kan være meget farlig, hvis den følges for længe.
Resumé: Vandfasten er en type faste, hvor du ikke må indtage andet end vand. Det er forbundet med en lavere risiko for kronisk sygdom og autofagi, men det har også mange risici.
Hvordan vander du hurtigt?
Der er ingen videnskabelige retningslinjer for, hvordan man starter vandfasten.
Flere grupper af mennesker bør dog ikke vande hurtigt uden lægeligt tilsyn.
Dette omfatter mennesker med gigt, diabetes (både type 1 og 2), spiseforstyrrelser, ældre voksne, gravide og børn.
Hvis du aldrig har vasket vand før, er det en god idé at bruge 3-4 dage på at forberede din krop til at være uden mad.
Du kan gøre dette ved at spise mindre portioner til hvert måltid eller ved at faste en del af dagen.
Vand hurtigt (24–72 timer)
Under en vandfaste må du ikke spise eller drikke andet end vand.
De fleste mennesker drikker to til tre liter vand om dagen under en vandfaste.
Vandet holder hurtigt i 24–72 timer. Du bør ikke vande hurtigt i længere tid end dette uden lægeligt tilsyn på grund af sundhedsrisici.
Nogle mennesker kan føle sig svage eller svimmel under en vandfast og vil måske undgå at betjene tunge maskiner og køre for at undgå at forårsage en ulykke.
Post-fast (1-3 dage)
Efter vandets hurtige, bør du modstå trangen til at spise et stort måltid.
Det er fordi at spise et stort måltid efter en faste kan forårsage ubehagelige symptomer.
I stedet bryde din faste med en smoothie eller mindre måltider. Du kan begynde at introducere større måltider i løbet af dagen, efterhånden som du føler dig mere tryg.
Den post-hurtige fase er især vigtig efter længere faste. Dette skyldes, at du kan have risiko for genfødningssyndrom, en potentielt dødelig tilstand, hvor kroppen undergår hurtige ændringer i væske- og elektrolytniveauer.
Foreslået læsning: Kan du drikke vand, når du faster?
Denne fase varer normalt en dag, men folk, der faster i 3 eller flere dage, kan have brug for op til 3 dage, før de føler sig godt tilpas med at spise større måltider.
Resumé: En vandfast varer normalt 24–72 timer og efterfølges af en post-hurtig fase. Hvis du ikke er vandfaster, kan du bruge 3-4 dage på at forberede din krop til at være uden mad ved at reducere dine portionsstørrelser eller faste en del af dagen.
Potentielle fordele ved vandfastende
Både menneskelige og dyreforsøg har knyttet vandfasten til en række sundhedsmæssige fordele.
Her er et par sundhedsmæssige fordele ved vandfastende.
Vandfastende kan fremme autofagi
Autofagi er en proces, hvor gamle dele af dine celler nedbrydes og genbruges.
Flere dyreforsøg tyder på, at autofagi kan hjælpe med at beskytte mod sygdomme som kræft, Alzheimers og hjertesygdomme.
For eksempel kan autofagi forhindre beskadigede dele af dine celler i at akkumulere, hvilket er en risikofaktor for mange kræftformer. Dette kan hjælpe med at forhindre kræftceller i at vokse.
Dyreforsøg har konsekvent fundet ud af, at fastende vand hjælper med at fremme autofagi. Dyreforsøg viser også, at autofagi kan hjælpe med at forlænge levetiden.
Når det er sagt, er der meget få menneskelige undersøgelser om vandfastende, autofagi og sygdomsforebyggelse. Mere forskning er nødvendig, før det anbefales at fremme autofagi.
Vandfastende kan hjælpe med at sænke blodtrykket
Forskning viser, at længere, medicinsk overvåget vandfaste kan hjælpe mennesker med forhøjet blodtryk til at sænke deres blodtryk.
I en undersøgelse fastede 68 mennesker, der havde grænseoverskridende højt blodtryk, vand i næsten 14 dage under lægeligt tilsyn.
Ved afslutningen af fasten oplevede 82% af mennesker, at deres blodtryk faldt til sunde niveauer (120/80 mmHg eller mindre). Derudover var det gennemsnitlige blodtryksfald 20 mmHg for systolisk (den øvre værdi) og 7 mmHg for diastolisk (den lavere værdi), hvilket er signifikant.
Foreslået læsning: 8 videnskabeligt støttede sundhedsmæssige fordele ved at faste
I en anden undersøgelse fastede 174 mennesker med forhøjet blodtryksvand i gennemsnit i 10-11 dage.
Ved afslutningen af fasten opnåede 90% af mennesker et blodtryk lavere end 140/90 mmHg - grænserne, der bruges til at diagnosticere forhøjet blodtryk. Derudover var det gennemsnitlige fald i systolisk blodtryk (den øvre værdi) et betydeligt 37 mmHg.
Desværre har ingen menneskelige undersøgelser undersøgt sammenhængen mellem kortsigtede vandfaster (24–72 timer) og blodtryk.
Vandfastende kan forbedre insulin- og leptinfølsomheden
Insulin og leptin er vigtige hormoner, der påvirker kroppens stofskifte. Insulin hjælper kroppen med at lagre næringsstoffer fra blodbanen, mens leptin hjælper kroppen med at føle sig mæt.
Forskning viser, at fastende vand kan gøre din krop mere følsom over for leptin og insulin. Større følsomhed gør disse hormoner mere effektive.
For eksempel betyder mere insulinfølsomhed, at din krop er mere effektiv til at reducere blodsukkerniveauet. I mellemtiden kan mere leptinfølsomhed hjælpe din krop med at behandle sultsignaler mere effektivt og til gengæld reducere din risiko for fedme.
Vandfast kan nedsætte risikoen for flere kroniske sygdomme
Der er tegn på, at fastende vand kan sænke risikoen for kroniske sygdomme som diabetes, kræft og hjertesygdomme.
I en undersøgelse fulgte 30 raske voksne vand hurtigt i 24 timer. Efter fasten havde de betydeligt lavere blodniveauer på kolesterol og triglycerider - to risikofaktorer for hjertesygdomme.
Flere dyreforsøg har også fundet ud af, at fastende vand kan beskytte hjertet mod skader fra frie radikaler.
Frie radikaler er ustabile molekyler, der kan beskadige dele af celler. De vides at spille en rolle i mange kroniske sygdomme.
Desuden har dyreforsøg fundet ud af, at fastende vand kan undertrykke gener, der hjælper kræftceller med at vokse. Det kan også forbedre virkningerne af kemoterapi.
Husk, at kun en håndfuld undersøgelser har analyseret virkningerne af vandfastende hos mennesker. Mere forskning i mennesker er nødvendig, før der fremsættes anbefalinger.
Resumé: Forskning viser, at fastende vand kan sænke risikoen for mange kroniske sygdomme og fremme autofagi. De fleste undersøgelser er dog fra dyre- eller kortsigtede undersøgelser. Flere undersøgelser er nødvendige, før det anbefales.
Farer og risici ved vandfastende
Selvom vandfasting kan have nogle fordele, følger det med sundhedsrisici.
Foreslået læsning: 7 imponerende sundhedsmæssige fordele ved C-vitamin
Her er et par farer og risici ved vandfastende.
Vandfast kan føre til den forkerte type vægttab
Fordi et vand hurtigt begrænser kalorier, vil du tabe meget vægt hurtigt.
Forskning viser, at du kan tabe op til 0,9 kg hver dag i en 24- til 72-timers vandfast.
Desværre kan meget af vægten du taber komme fra vand, kulhydrater og endda muskelmasse.
Vandfast kan føre til dehydrering
Selvom det lyder mærkeligt, kan en vandfast gøre dig dehydreret. Det skyldes, at cirka 20-30% af dit daglige vandindtag kommer fra de fødevarer, du spiser.
Hvis du drikker den samme mængde vand, men ikke spiser mad, er du måske ikke det får nok vand.
Symptomer på dehydrering omfatter svimmelhed, kvalme, hovedpine, forstoppelse, lavt blodtryk og lav produktivitet. For at undgå dehydrering skal du muligvis drikke mere end normalt.
Vandfastende kan føre til ortostatisk hypotension
Ortostatisk hypotension er almindelig blandt mennesker, der vander hurtigt.
Det defineres som et fald i blodtrykket, der sker, når du pludselig rejser dig, og det kan efterlade dig svimmel, svimmel og risikerer at besvime.
Hvis du oplever ortostatisk hypotension under fasten, skal du muligvis undgå at køre bil eller betjene tunge maskiner. Svimmelhed og risiko for besvimelse kan føre til en ulykke.
Hvis du oplever disse symptomer under en vandfast, passer denne faste dig muligvis ikke.
Vandfast kan forværre flere medicinske tilstande
Selvom en vandfast er relativt kort, er der nogle få forhold, der kan forværres ved vandfasting.
Personer med følgende medicinske tilstande bør ikke vandes hurtigt uden først at søge råd fra deres læge:
- Urinsyregigt. Vandfastende kan øge urinsyreproduktionen, en risikofaktor for gigtangreb.
- Spiseforstyrrelser. Der er tegn på, at faste kan tilskynde til spiseforstyrrelser som bulimi, især hos teenagere.
Resumé: Selvom vandfastende kan have nogle sundhedsmæssige fordele, medfører det mange risici og farer. For eksempel kan fastende vand gøre dig tilbøjelig til muskeltab, dehydrering, blodtryksændringer og en række andre sundhedsmæssige forhold.
Vil vandfastende hjælpe dig med at tabe dig?
Ligesom andre former for faste kan vandfastende hjælpe dig med at tabe dig.
Det kommer dog med masser af sundhedsrisici.
Hvis du vil høste fordelene ved at faste, men også vil tabe dig, periodisk faste og fastende anden dag er sandsynligvis mere effektive fremgangsmåder.
Disse faste giver lignende sundhedsmæssige fordele, men kan følges i meget længere perioder, da de giver dig mulighed for at spise mad, hvilket reducerer risikoen for næringsstofmangel.
Resumé: En vandfast kan hjælpe dig med at tabe dig, men andre former for faste kan tilbyde dig fordelene ved at faste og vægttab med færre risici.
Resumé
Vandfast er en populær fastemetode, der kan have nogle sundhedsmæssige fordele.
De fleste sundhedsmæssige fordele ved fastende vand er imidlertid blevet observeret i dyreforsøg, og de samme virkninger gælder muligvis ikke for mennesker.
Vandfaste har også flere risici, især hvis du faster i mere end 3 dage eller har medicinske tilstande som gigt eller diabetes.
Hvis du vil have de sundhedsmæssige fordele ved at faste, kan du prøve sikrere metoder som fastende periodisk eller fastedag på anden dag. Disse faste giver dig mulighed for at spise noget mad, hvilket gør dem lettere at følge på lang sigt.
