Buồn nôn là cảm giác khó chịu và đôi khi suy nhược khi cần phải nôn ra.
Nó phổ biến một cách đáng ngạc nhiên, với 50% người lớn trải qua nó vào một thời điểm nào đó mỗi năm.
Lần đầu tiên được mô tả liên quan đến say sóng, thuật ngữ này có nguồn gốc từ từ "naus" trong tiếng Hy Lạp, có nghĩa là tàu.
Cảm giác buồn nôn bắt đầu xuất hiện trong não, nơi các tác nhân cảm xúc, nhận thức hoặc hóa chất có thể kích thích hệ thần kinh của bạn, khiến cơ dạ dày của bạn bị rối loạn hoạt động và khiến bạn cảm thấy buồn nôn.
Nhiều thứ có thể kích hoạt quá trình này, chẳng hạn như nhiễm trùng, phẫu thuật, bệnh đường ruột, thuốc men, điều trị ung thư, rối loạn hormone, mang thai hoặc dị ứng và không dung nạp thực phẩm.
Mặc dù việc ăn uống có thể khó khăn khi bạn cảm thấy ốm, nhưng thức ăn và đồ uống rất quan trọng đối với quá trình hydrat hóa, thay thế các chất điện giải đã mất và giúp dạ dày của bạn ổn định.
Dưới đây là 14 loại thực phẩm và đồ uống tốt nhất khi bạn cảm thấy buồn nôn.
1. Gừng
Gừng có nguồn gốc từ Đông Nam Á và có từ lâu đời được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh dạ dày trong y học cổ truyền và dân gian.
Nó chứa các hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như gingerol, paradol và shogaol, được cho là tương tác với hệ thần kinh trung ương và dạ dày của bạn để cải thiện các triệu chứng buồn nôn.
Một số nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng ăn gừng có thể làm giảm buồn nôn do say tàu xe, phẫu thuật và hóa trị, mặc dù một số kết quả trái ngược nhau.
Ngoài ra, gừng có thể là một phương pháp điều trị ốm nghén an toàn và hiệu quả khi mang thai.
Mặc dù không có sự thống nhất về lượng gừng cần thiết để đạt được hiệu quả điều trị, hầu hết các nghiên cứu sử dụng tương đương 0,5–1,5 gam củ gừng khô mỗi ngày.
Gừng thường được dùng làm trà, bánh quy gừng, gừng kết tinh, bia gừng hoặc bia. Nó cũng có sẵn ở dạng viên nang.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng một số sản phẩm có thể không chứa một lượng đáng kể gừng, giảm thiểu tác dụng của chúng đối với cảm giác buồn nôn.
Bản tóm tắt: Tiêu thụ 0,5–1,5 gam củ gừng mỗi ngày có tác dụng điều trị chứng buồn nôn do say tàu xe, phẫu thuật, hóa trị và mang thai. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu đã được trộn lẫn.
2. Nước và đồ uống trong
Khi buồn nôn, bạn có thể không muốn ăn chút nào. Tuy nhiên, uống nước và giữ đủ nước là rất quan trọng, đặc biệt nếu bạn bị nôn hoặc sốt.
Nước luôn là nguồn cung cấp nước tốt, nhưng nếu bạn bị nôn mửa hoặc bị tiêu chảy, bạn cũng có thể cần phải thay thế các chất điện giải đã mất.
Một số đồ uống tốt nhất để chống mất nước và buồn nôn bao gồm:
- Nước uống
- Các giải pháp bù nước bằng đường uống
- Đồ uống thể thao
- Nước soda hoặc nước ngọt có hương vị
- Trà đá
- Nước trái cây trong
- Nước dừa
Đồ uống quá ngọt, có chứa cafein hoặc làm từ sữa có thể làm trầm trọng thêm cảm giác buồn nôn của bạn, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh chúng.
Bạn có thể chịu được việc nhấm nháp đồ uống lạnh suốt cả ngày tốt hơn là uống nhiều một lúc, đặc biệt nếu bạn bị nôn.
Bản tóm tắt: Điều quan trọng là phải luôn đủ nước, đặc biệt là khi bạn bị ốm. Đồ uống trong và lạnh như nước lọc, dung dịch bù nước, trà đá, nước trái cây, đồ uống thể thao và nước dừa có thể được nhấm nháp suốt cả ngày khi bạn buồn nôn.
3–5. Bánh quy giòn, bánh quy và bánh mì nướng
Thực phẩm khô như bánh quy giòn, bánh quy giòn, bánh mì nướng và ngũ cốc thường được khuyến khích cho những người cảm thấy buồn nôn. Một nghiên cứu cho thấy rằng gần 90% bác sĩ phụ khoa giới thiệu bánh quy có soda cho phụ nữ bị ốm nghén.
Không rõ tại sao mọi người lại dung nạp thực phẩm khô, đơn giản khi họ buồn nôn và không có nghiên cứu khoa học nào về chủ đề này.
Tuy nhiên, người ta biết rằng mọi người cảm thấy buồn nôn hơn khi bụng đói và phản ứng kém với thức ăn có mùi mạnh.
Đó là lý do tại sao tốt nhất bạn nên tránh chuẩn bị và nấu thức ăn khi bị ốm, vì hình ảnh và mùi thức ăn có thể gây ra cảm giác buồn nôn.
Đề xuất cho bạn: 15 loại thực phẩm tốt nhất nên ăn khi bị ốm
Bánh quy giòn, bánh quy, bánh mì nướng và ngũ cốc là những món ăn nhanh chóng mà không cần chuẩn bị ít hoặc không cần chuẩn bị, không có mùi nặng và có thể giúp giải quyết cơn đau bụng trống rỗng của bạn.
Bản tóm tắt: Khi bụng đói và thức ăn có mùi mạnh có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm cảm giác buồn nôn. Bánh quy giòn và các loại thực phẩm khô, đơn giản khác có thể giúp làm dịu dạ dày của bạn.
6. Thức ăn nguội
Khi bị ốm, bạn có thể chịu đựng những món ăn lạnh tốt hơn những món ăn nóng. Đó là bởi vì chúng thường không có mùi mạnh, có thể gây buồn nôn.
Ác cảm với mùi đặc biệt phổ biến trong thời kỳ mang thai. Một nghiên cứu cho thấy 41% phụ nữ mang thai có ác cảm với mùi thức ăn và có nhiều khả năng bị ảnh hưởng bởi cảm giác buồn nôn.
Một số lựa chọn thực phẩm lạnh tốt bao gồm Jell-o, kem, trái cây ướp lạnh, sữa chua, sữa trứng và kem que đông lạnh.
Nếu cảm giác buồn nôn khiến bạn khó giữ thức ăn xuống, bạn chỉ cần ngậm một viên đá lạnh có thể giúp ích. Đây cũng là một cách tốt để bổ sung từ từ chất lỏng của bạn.
Bản tóm tắt: Mùi thức ăn có thể gây ra cảm giác buồn nôn. Do đó, các loại thực phẩm lạnh ít tạo ra mùi như kem que, Jell-o, trái cây ướp lạnh và kem thường được dung nạp tốt hơn.
7. Nước dùng
Nước luộc gà và súp gà là những biện pháp khắc phục tại nhà phổ biến cho mọi thứ, từ đau đầu đến cảm lạnh cho đến sốt.
Chất lỏng thường được dung nạp tốt hơn khi bạn buồn nôn. Đó là lý do tại sao nước dùng và súp có thể là bước đầu tiên tốt để bạn ăn trở lại. Chúng cũng cung cấp hydrat hóa và chất điện giải, đặc biệt quan trọng nếu bạn bị nôn hoặc sốt.
Một cốc (240 ml) nước luộc gà chứa 16% lượng muối được khuyến nghị hàng ngày, 8% lượng khuyến nghị hàng ngày đối với kali và 8% lượng niacin được khuyến nghị hàng ngày.
Nếu bạn cảm thấy muốn, bao gồm thịt gà hoặc rau trong nước dùng của bạn sẽ cung cấp thêm calo, protein, vitamin và khoáng chất để cung cấp cho cơ thể bạn một số năng lượng.
Đề xuất cho bạn: 6 loại trà giúp trị buồn nôn
Ngoài ra, nếu cảm giác buồn nôn của bạn là do nghẹt mũi hoặc nước dùng lạnh, nóng có thể giúp thông mũi, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.
Bản tóm tắt: Nước dùng và súp cung cấp hydrat hóa và chất điện giải. Chúng là bước đầu tiên tốt để bạn ăn lại thức ăn đặc hơn khi bạn buồn nôn hoặc nôn mửa.
8. Chuối
Khi bạn bị ốm và buồn nôn, bạn có thể khó ăn một lượng lớn thức ăn.
Vì vậy, thực phẩm bạn ăn phải đủ dinh dưỡng và cung cấp năng lượng để giúp cơ thể khỏe mạnh và phục hồi. Điều này đặc biệt đúng nếu cảm giác buồn nôn của bạn là do bệnh mãn tính và bạn đang phải vật lộn để duy trì cân nặng.
Chuối là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, giàu năng lượng, dễ ăn ngay cả khi bị ốm.
Chuối cũng giúp thay thế lượng kali có thể bị mất nếu bạn bị nôn mửa hoặc bị tiêu chảy.
Chỉ một quả chuối cỡ trung bình chứa 105 calo, 27 gam carbs, 12% nhu cầu kali hàng ngày của bạn và 22% lượng vitamin B6 được khuyến nghị hàng ngày.
Các loại thực phẩm mềm, giàu năng lượng khác bao gồm bơ, cháo, trái cây hầm, khoai tây nghiền và bơ đậu phộng.
Bản tóm tắt: Chuối là nguồn cung cấp năng lượng và vitamin dồi dào khi bạn buồn nôn và có thể giúp thay thế lượng kali bị mất do nôn mửa hoặc tiêu chảy.
9. Nước sốt táo
Táo là một thực phẩm phổ biến cho những người bị buồn nôn hoặc tiêu chảy.
Đó là một phần của chế độ ăn uống BRAT, viết tắt của chuối, gạo, nước sốt táo và bánh mì nướng.
Chế độ ăn kiêng này từng được khuyến khích thường xuyên cho những người bị đau bụng, đặc biệt là trẻ em. Mặc dù bây giờ nó được coi là quá hạn chế, nhiều người vẫn thấy các thành phần của nó hữu ích.
Một nghiên cứu ở những người đang hóa trị cho thấy rằng một chế độ ăn nhạt, nhạt bao gồm sốt táo, pho mát và kem vani giúp cải thiện lượng thức ăn và ít buồn nôn và nôn.
Táo là một nguồn cung cấp carbs tốt và nhẹ nhàng cho dạ dày của bạn.
Một nửa cốc (122 gam) nước sốt táo không đường chứa khoảng 50 calo và 14 gam carbs.
Hơn nữa, nó chứa nhiều chất xơ pectin, có thể có lợi nếu bạn đang bị tiêu chảy ngoài việc cảm thấy buồn nôn.
Đề xuất cho bạn: 12 loại thực phẩm tốt nhất cho người đau dạ dày
Bản tóm tắt: Táo thường được sử dụng bởi những người bị buồn nôn và tiêu chảy. Đó là một nguồn năng lượng và carbs tốt và thường được dung nạp tốt ngay cả khi bạn đang cảm thấy ốm.
10–12. Gạo, khoai tây và mì
Thực phẩm giàu tinh bột như gạo, khoai tây và mì là những lựa chọn tốt khi bạn buồn nôn.
Chúng dễ chế biến, giàu calo và giúp ổn định dạ dày của bạn.
Thực phẩm nhạt, không màu và không mùi thường dễ dung nạp hơn, vì chúng gây buồn nôn ở mức độ nhẹ hơn so với thực phẩm có hương vị mạnh.
Cơm có thể được luộc hoặc hấp và ăn trơn hoặc với gia vị nhẹ. Nó cũng có thể được ăn lạnh nếu thức ăn nóng không ngon.
Ngoài ra, khoai tây có thể được luộc, hấp, nướng hoặc nghiền với một ít bơ và sữa để có thêm calo.
Cuối cùng, mì có thể được luộc và ăn bình thường. Chúng cũng có thể được thêm vào nước dùng nhạt hoặc nước sốt để tăng lượng chất lỏng của bạn.
Bản tóm tắt: Thức ăn nhạt, nhiều tinh bột là lựa chọn tốt khi bạn buồn nôn, vì chúng có vị và mùi nhẹ, đồng thời cung cấp một nguồn calo dồi dào và tạo cảm giác thoải mái.
13. Bữa ăn giàu protein
Một số nghiên cứu đã điều tra tác động của thành phần dinh dưỡng đa lượng trong bữa ăn đối với cảm giác buồn nôn.
Một nghiên cứu ở phụ nữ mang thai cho thấy rằng các bữa ăn giàu protein làm giảm đáng kể các triệu chứng buồn nôn, so với các bữa ăn giàu carb hoặc chất béo.
Ngoài ra, như một phần của nghiên cứu về chứng say tàu xe, mọi người được cho uống đồ uống giàu protein hoặc carb trước khi được quay trong thùng quay. Đồ uống giàu protein được chứng minh là có hiệu quả nhất trong việc ngăn chặn các triệu chứng buồn nôn.
Một nghiên cứu khác ở những người đang hóa trị cho thấy sự kết hợp giữa gừng và chất bổ sung protein làm giảm cảm giác buồn nôn.
Không rõ tại sao protein lại có tác dụng này đối với cảm giác buồn nôn. Giả thuyết cho rằng nó giúp bình thường hóa hoạt động của dạ dày bằng cách tăng tiết hormone gastrin.
Các bữa ăn giàu protein đặc biệt quan trọng đối với những người bị buồn nôn mãn tính do bệnh tật, vì chất dinh dưỡng đa lượng này giúp giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh và giảm nguy cơ suy dinh dưỡng.
Bản tóm tắt: Các bữa ăn giàu protein sẽ tốt hơn các bữa ăn nhiều carb hoặc nhiều chất béo trong việc giảm cảm giác buồn nôn. Protein có thể giúp bình thường hóa hoạt động của dạ dày bằng cách tăng tiết gastrin.
14. Trà thảo mộc
Trà thảo mộc thường được sử dụng như một phương thuốc chữa buồn nôn. Một nghiên cứu cho thấy 21,7% bác sĩ phụ khoa khuyên phụ nữ mang thai bị buồn nôn.
Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học để chứng minh những tuyên bố này. Nghiên cứu về các hợp chất cụ thể như bạc hà và hoa cúc chủ yếu được thực hiện ở dạng viên nang hoặc dầu thơm.
Ví dụ, liệu pháp hương thơm bạc hà đã được tìm thấy để giảm buồn nôn ở phụ nữ đã trải qua sinh mổ, trong khi viên nang hoa cúc và hương chanh có tác dụng tương tự ở phụ nữ mang thai.
Mặc dù thiếu bằng chứng khoa học, nhiều người bị buồn nôn thấy rằng trà thảo mộc được dung nạp tốt.
Uống một tách trà bạc hà hoặc thêm một lát chanh vào nước nóng có thể làm dịu cơn buồn nôn của bạn. Ngay cả khi bản thân loại thảo mộc này có thể không có tác dụng gì, thì chất lỏng cũng hỗ trợ quá trình hydrat hóa khi bạn bị ốm.
Bản tóm tắt: Mặc dù bạc hà và hoa cúc la mã đã được chứng minh là làm giảm cảm giác buồn nôn ở dạng viên nang hoặc dầu thơm, nhưng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy trà thảo mộc làm giảm cảm giác buồn nôn. Tuy nhiên, nhiều người thấy chúng nhẹ nhàng và cung cấp hydrat hóa.
Các mẹo khác để điều trị chứng buồn nôn
Bên cạnh việc tiêu thụ một số loại thực phẩm và đồ uống, bạn có thể thực hiện các bước khác để giảm buồn nôn:
- Ăn một chút gì đó sau mỗi 1-2 giờ: Tránh bỏ bữa, vì dạ dày trống rỗng có thể làm trầm trọng thêm cảm giác buồn nôn.
- Ăn và uống chậm và ít: Điều này cho phép bạn thư giãn trong bữa ăn và dành thời gian để thưởng thức món ăn của mình. Bạn cũng có thể muốn tránh tiêu thụ chất lỏng và chất rắn cùng một lúc.
- Không nằm thẳng sau khi ăn: Tránh nằm ít nhất 30 phút sau khi ăn, vì điều này có thể gây áp lực lên dạ dày của bạn, khiến cảm giác buồn nôn trở nên tồi tệ hơn.
- Tránh chế biến thức ăn: Mùi trong khi nấu nướng và chế biến thức ăn có thể khiến cảm giác buồn nôn trầm trọng hơn. Nếu có thể, hãy tránh hoặc rút ngắn thời gian vào bếp.
- Giữ miệng sạch sẽ: Buồn nôn và nôn có thể để lại mùi vị khó chịu trong miệng, khiến bạn không ăn được. Súc miệng và đánh răng thường xuyên và sử dụng kẹo bạc hà không đường để giữ cảm giác sảng khoái.
Ngoài ra, tránh những loại thực phẩm sau đây khi bạn cảm thấy buồn nôn:
Đề xuất cho bạn: Chán ăn khi mang thai: Nguyên nhân, triệu chứng và lời khuyên
- Thực phẩm béo, nhiều dầu mỡ hoặc đồ chiên rán
- Thức ăn rất ngọt
- Thức ăn cay
- Thực phẩm có mùi mạnh
- Rượu bia
- Caffeine
Bản tóm tắt: Bạn có thể thực hiện các bước bổ sung để điều trị chứng buồn nôn bằng cách tránh một số loại thực phẩm, ăn các bữa ăn nhẹ hoặc bữa chính nhỏ, thường xuyên, tiêu thụ chất lỏng và chất rắn riêng biệt, tránh chế biến thức ăn, ngồi dậy sau khi ăn và giữ miệng sạch sẽ.
Bản tóm tắt
Buồn nôn là một cảm giác rất khó chịu có thể khiến bạn khó ăn, uống và ăn không hết.
Những người trải qua nó dường như dung nạp một số loại thực phẩm tốt hơn những loại khác, bao gồm cơm nhạt, mì ống, khoai tây, bánh quy mặn và thức ăn nguội.
Các loại thực phẩm và đồ uống khác thậm chí có thể cải thiện các triệu chứng buồn nôn, chẳng hạn như gừng, một số loại trà và các bữa ăn giàu protein.
Điều quan trọng nhất khi bạn bị ốm là đảm bảo cung cấp đủ nước bằng cách uống nhiều nước và đồ uống giàu chất điện giải.
Bằng cách thử những loại thực phẩm này, bạn có thể giữ cho mình được dinh dưỡng trong khi ốm và về lâu dài.
