De 14 bedste fødevarer til at spise, når du har kvalme

Kvalme er den ubehagelige og undertiden invaliderende fornemmelse af at skulle kaste op.

Det er overraskende almindeligt, idet 50 % af alle voksne oplever det på et tidspunkt hvert år.

Udtrykket, der først blev beskrevet i forbindelse med søsyge, stammer fra det græske ord “naus”, der betyder “skib”.

Kvalme begynder i hjernen, hvor følelsesmæssige, kognitive eller kemiske udløsende faktorer kan stimulere dit nervesystem, hvilket får dine mavemuskler til at fungere dårligt og får dig til at føle dig kvalmende.

Mange ting kan udløse denne proces, såsom infektioner, kirurgi, tarmsygdomme, medicin, kræftbehandling, hormonforstyrrelser, graviditet eller fødevareallergier og intolerancer.

Selv om det kan være svært at spise, når du føler dig syg, er mad og drikkevarer vigtige for hydrering, for at erstatte tabte elektrolytter og for at hjælpe din mave med at falde til ro.

Her er de 14 bedste fødevarer og drikkevarer, når du har kvalme.

1. Ingefær

Ingefær stammer fra Sydøstasien og har en lang historie som middel mod maveproblemer i traditionel og folkemedicin.

Det indeholder bioaktive forbindelser, såsom gingerol, paradol og shogaol, som menes at interagere med dit centralnervesystem og mave for at forbedre kvalmesymptomer.

Flere små undersøgelser har vist, at ingefær kan reducere kvalme forårsaget af køresyge, kirurgi og kemoterapi, selv om nogle resultater har været modstridende.

Derudover kan ingefær være en sikker og effektiv behandling af morgenkvalme under graviditet.

Selv om der ikke er enighed om, hvor meget ingefær der er nødvendigt for at opnå terapeutiske virkninger, bruger de fleste undersøgelser 0,5-1,5 gram tørret ingefærrod pr. dag.

Ingefær indtages almindeligvis som te, ingefærkiks, krystalliseret ingefær, ingefærøl eller ingefærøl eller -ale. Det fås også i kapselform.

Husk dog på, at nogle produkter måske ikke indeholder betydelige mængder ingefær, hvilket minimerer deres virkning på kvalme.

Resumé: Indtagelse af 0,5-1,5 gram ingefærrod om dagen er effektiv til behandling af kvalme som følge af køresyge, kirurgi, kemoterapi og graviditet. Undersøgelsesresultaterne har dog været blandede.

2. Vand og klare drikkevarer

Når du har kvalme, har du måske slet ikke lyst til at spise. Det er dog vigtigt at drikke væske og holde sig hydreret, især hvis du har kastet op eller har feber.

Foreslået læsning: 17 madvarer og drikkevarer til når du har maveinfluenza

Vand er altid en god kilde til hydrering, men hvis du har kastet op eller har diarré, kan du også have brug for at erstatte tabte elektrolytter.

Nogle af de bedste drikkevarer til at bekæmpe dehydrering og kvalme omfatter:

Vand
Orale rehydreringsopløsninger
Sportsdrikke
Sodavand eller aromatiseret sodavand
Iste
Klare safter
Kokosnøddevand

Meget søde, koffeinholdige eller mælkebaserede drikkevarer kan forværre din kvalme, så det kan være bedst at undgå dem.

Du kan måske bedre tåle at drikke kolde drikkevarer i løbet af dagen end at drikke meget på én gang, især hvis du har kastet op.

Resumé: Det er vigtigt at holde sig hydreret, især når man er syg. Klare, kolde drikkevarer som vand, orale rehydreringsløsninger, iste, juice, sportsdrikke og kokosvand kan drikkes i løbet af dagen, når du har kvalme.

3-5. Kiks, saltkringler og ristet brød

Tørre fødevarer som kiks, kringler, ristet brød og kornprodukter anbefales ofte til personer, der oplever kvalme. En undersøgelse viste, at næsten 90 % af gynækologerne anbefaler sodavandskiks til kvinder med morgenkvalme.

Det er ikke klart, hvorfor folk tåler tørre, almindelige fødevarer, når de har kvalme, og der findes ingen videnskabelig forskning om emnet.

Det er dog kendt, at folk får mere kvalme på tom mave og reagerer dårligt på stærkt lugtende fødevarer.

Derfor er det bedst at undgå at tilberede og tilberede mad, når du er syg, da synet og lugten af mad kan udløse kvalme.

Foreslået læsning: De 15 bedste fødevarer at spise, når du er syg

Kiks, kringler, ristet brød og kornprodukter er hurtige måltidsløsninger, der kræver lidt eller ingen forberedelse, ikke har nogen stærk lugt og kan hjælpe med at berolige din tomme, urolige mave.

Summary: En tom mave og stærkt lugtende fødevarer kan udløse eller forværre kvalme. Kiks og andre almindelige, tørre fødevarer kan hjælpe med at berolige din mave.

6. Kolde fødevarer

Når du er syg, kan du måske bedre tåle kolde fødevarer end varme retter. Det skyldes, at de generelt ikke har stærke lugte, som kan udløse kvalme.

Modvilje mod lugte er særlig almindelig under graviditet. En undersøgelse viste, at 41 % af de gravide kvinder havde en modvilje mod lugte af mad og var mere tilbøjelige til at blive påvirket af kvalme.

Nogle gode valg af kolde fødevarer er Jell-o, is, kold frugt, yoghurt, creme fraiche og frosne ispinde.

Hvis din kvalme gør det svært at holde maden nede, kan det hjælpe at sutte på en isterning. Dette er også en god måde at genopbygge din væske på langsomt.

Summary: Madlugt kan udløse kvalme. Derfor tolereres kolde fødevarer, der producerer mindre lugt, som f.eks. ispinde, Jell-o, kølede frugter og is, ofte bedre.

7. Bouillon

Kyllingebouillon og kyllingesuppe er almindelige hjemmemidler mod alt fra hovedpine til forkølelse og feber.

Væske tåles ofte bedre, når du har kvalme. Derfor kan bouillon og supper være et godt første skridt i retning af at spise igen. De giver også hydrering og elektrolytter, hvilket er særligt vigtigt, hvis du har kastet op eller haft feber.

En kop (240 ml) kyllingebouillon indeholder 16 % af det anbefalede daglige indtag af salt, 8 % af det anbefalede daglige indtag af kalium og 8 % af det anbefalede daglige indtag af niacin.

Hvis du har lyst til det, giver kylling eller grøntsager i din bouillon ekstra kalorier, protein, vitaminer og mineraler, der giver din krop noget energi tilbage.

Foreslået læsning: 6 teer, der hjælper med at behandle kvalme

Hvis din kvalme er forårsaget af overbelastning eller forkølelse, kan varm bouillon desuden hjælpe med at rense din næse, hvilket kan hjælpe dig med at få det bedre.

Resumé: Bouillon og supper giver hydrering og elektrolytter. De er et godt første skridt i retning af at spise mere fast føde igen, når du har kvalme eller har kastet op.

8. Bananer

Når du er syg og har kvalme, kan det være svært at spise store mængder mad.

Derfor skal de fødevarer, du spiser, være næringsrige og give energi, så din krop kan forblive stærk og restituere sig. Dette gælder især, hvis din kvalme skyldes en kronisk tilstand, og du kæmper for at holde vægten.

Bananer er en næringsrig, energitæt snack, der er nem at spise, selv når du er syg.

Bananer hjælper også med at erstatte det kalium, der kan være gået tabt, hvis du har kastet op eller haft diarré.

Blot én mellemstor banan indeholder 105 kalorier, 27 gram kulhydrater, 12 % af dit daglige behov for kalium og 22 % af det anbefalede daglige indtag af B6-vitamin.

Andre bløde, energitætte fødevarer omfatter avocadoer, grød, frugtkompot, kartoffelmos og jordnøddesmør.

Resumé: Bananer er en god kilde til energi og vitaminer, når du har kvalme, og de kan hjælpe med at erstatte kalium, der er tabt på grund af opkast eller diarré.

9. Æblemos

Æblemos er en populær mad til folk med kvalme eller diarré.

Det er en del af BRAT-diæten, som står for bananer, ris, æblemos og toast.

Denne diæt blev tidligere rutinemæssigt anbefalet til folk med dårlig mave, især børn. Selv om den nu anses for at være for restriktiv, finder mange mennesker stadig dens komponenter nyttige.

En undersøgelse af personer under kemoterapi viste, at en let, intetsigende kost med æblemos, hytteost og vaniljeis resulterede i bedre fødeindtagelse og mindre kvalme og opkastninger.

Æblemos er en god kilde til kulhydrater og er skånsom for din mave.

En halv kop (122 gram) usødet æblemos indeholder ca. 50 kalorier og 14 gram kulhydrater.

Desuden har det et højt indhold af kostfibre pektin, hvilket kan være gavnligt, hvis du oplever diarré ud over kvalme.

Resumé: Æblemos bruges ofte af personer med kvalme og diarré. Det er en god kilde til energi og kulhydrater og tolereres normalt godt, selv når du føler dig syg.

10-12. Ris, kartofler og nudler

Stivelsesholdige, almindelige fødevarer som ris, kartofler og nudler er gode valg, når du har kvalme.

De er nemme at tilberede, har et højt kalorieindhold og hjælper med at berolige din mave.

Foreslået læsning: De 12 bedste fødevarer mod mavebesvær

Bløde, farveløse og lugtfri fødevarer tolereres ofte lettere, da de i mindre grad udløser kvalme end stærkt aromatiserede fødevarer.

Risene kan koges eller dampes og spises almindelige eller med lette krydderier. Det kan også spises koldt, hvis varme fødevarer er ubehagelige.

Alternativt kan kartofler koges, dampes, bages eller moses med lidt smør og mælk for at få ekstra kalorier.

Endelig kan nudler koges og spises uden noget. De kan også tilsættes til en let bouillon eller sauce for at øge væskeindtaget.

Resumé: Bløde, stivelsesholdige fødevarer er et godt valg, når du har kvalme, da de er milde i smag og lugt og er en god kilde til kalorier og trøst.

13. Proteinrige måltider

Nogle få undersøgelser har undersøgt virkningerne af måltidernes sammensætning af makronæringsstoffer på kvalme.

En undersøgelse af gravide kvinder viste, at proteinrige måltider reducerede kvalmesymptomer betydeligt sammenlignet med kulhydrat- eller fedtrige måltider.

Som en del af forskning i køresyge fik folk også en protein- eller kulhydratrig drik, før de blev drejet rundt i en roterende tromle. De proteinrige drikkevarer viste sig at være mest effektive til at undertrykke kvalmesymptomer.

En anden undersøgelse af personer i kemoterapi viste, at en kombination af ingefær og proteintilskud reducerede kvalme.

Det er uklart, hvorfor protein har denne effekt på kvalme. Hypotesen er, at det hjælper med at normalisere mavens aktivitet ved at øge udskillelsen af hormonet gastrin.

Proteinrige måltider er særligt vigtige for personer med kronisk kvalme på grund af sygdom, da dette makronæringsstof hjælper med at holde din krop stærk og reducerer risikoen for underernæring.

Resumé: Proteinrige måltider er bedre end måltider med højt kulhydratindhold eller højt fedtindhold til at reducere kvalme. Protein kan bidrage til at normalisere maveaktiviteten ved at øge gastrinudskillelsen.

14. Urtete

Urtete bruges ofte som middel mod kvalme. En undersøgelse viste, at 21,7 % af gynækologerne anbefaler det til gravide kvinder, der oplever kvalme.

Foreslået læsning: 17 hjem retsmidler til naturligt at slippe af med kvalme

Der er dog ingen videnskabelige beviser for disse påstande. Forskning om specifikke forbindelser som f.eks. pebermynte og kamille er primært blevet udført i kapsel- eller aromaterapiform.

For eksempel har pebermynte-aromaterapi vist sig at reducere kvalme hos kvinder, der havde gennemgået et kejsersnit, mens kamillekapsler og citronduft havde samme effekt hos gravide kvinder.

På trods af manglende videnskabelig dokumentation finder mange mennesker med kvalme, at urtete er godt tolereret.

Hvis du drikker en kop pebermynte-te eller tilsætter en citronskive til varmt vand, kan det lindre din kvalme. Selv om urten i sig selv måske ikke har nogen effekt, hjælper væskerne med hydrering, når du er syg.

Resumé: Selv om pebermynte og kamille har vist sig at reducere kvalme i kapsel- eller aromaterapiform, er der ingen videnskabelige beviser for, at urteteer reducerer kvalme. Ikke desto mindre finder mange mennesker dem beroligende, og de giver hydrering.

Andre tips til behandling af kvalme

Ud over at indtage visse fødevarer og drikkevarer kan du tage andre skridt til at lindre din kvalme:

spis noget småt hver 1-2 time: Undgå at springe et måltid over, da en tom mave kan forværre kvalme.
Spis og drik langsomt og i små mængder: Det giver dig mulighed for at slappe af under måltiderne og tage dig tid til at nyde din mad. Du bør måske også undgå at indtage væske og faste stoffer på samme tid.
Leg dig ikke fladt ned efter at have spist: Undgå at ligge ned i mindst 30 minutter efter at have spist, da dette kan lægge pres på din mave og forværre kvalmen.
Undgå tilberedning af mad: Lugten ved madlavning og tilberedning af mad kan forværre kvalme. Hvis det er muligt, skal du undgå eller forkorte den tid, du bruger i køkkenet.
Hold munden ren: Kvalme og opkastninger kan efterlade en ubehagelig smag i munden, hvilket kan forhindre dig i at spise. Skyl og børst dine tænder regelmæssigt, og brug sukkerfri mintpastiller for at holde dig frisk.

Desuden skal du undgå følgende typer fødevarer, når du har kvalme:

Foreslået læsning: Appetitløshed under graviditet: Årsager, symptomer og råd

Fede, fedtholdige eller stegte fødevarer
Meget søde fødevarer
Krydret mad
Fødevarer med stærk lugt
Alkohol
Koffein

Summarum: Du kan tage yderligere skridt til at behandle kvalme ved at undgå visse fødevarer, spise små, regelmæssige snacks eller måltider, indtage væsker og faste stoffer separat, undgå madlavning, sidde op efter at have spist og holde munden frisk og ren.