Витамин А - жирорастворимый витамин, важный для многих функций организма, включая правильное зрение, крепкую иммунную систему, репродукцию и здоровье кожи.
Существует два типа витамина А, содержащихся в продуктах питания: преформированный витамин А и провитамин А.
Преформированный витамин А также известен как ретинол и обычно содержится в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах.
С другой стороны, организм преобразует каротиноиды в растительной пище, такой как красные, зеленые, желтые и оранжевые фрукты и овощи, в витамин А.
Хотя в развитых странах его дефицит встречается редко, многие люди в развивающихся странах не получают достаточно витамина А.
Наибольшему риску дефицита подвержены беременные женщины, кормящие матери, младенцы и дети. Муковисцидоз и хроническая диарея также могут повысить твой риск дефицита.
Вот восемь признаков и симптомов дефицита витамина А.
1. Сухая кожа
Витамин А необходим для создания и восстановления клеток кожи. Он также помогает бороться с воспалениями, вызванными специфическими проблемами кожи.
Недополучение достаточного количества витамина А может привести к развитию экземы и других проблем с кожей.
Экзема - это состояние, которое вызывает сухость, зуд и воспаление кожи. Несколько клинических исследований показали, что алитретиноин, рецептурный препарат с активностью витамина А, эффективен при лечении экземы.
В одном 12-недельном исследовании у людей с хронической экземой, принимавших 10-40 мг алитретиноина в день, наблюдалось уменьшение симптомов на 53%.
Помни, что у сухости кожи может быть много причин, но хронический дефицит витамина А может быть тому причиной.
Общая информация: Витамин А необходим для восстановления кожи и помогает бороться с воспалением. Дефицит этого питательного вещества может привести к воспалительным заболеваниям кожи.
2. Сухость глаз
Проблемы с глазами - одни из самых известных проблем, связанных с дефицитом витамина А.
В крайних случаях недостаточное количество витамина А может привести к слепоте или отмиранию роговицы, что характеризуется отметинами, называемыми пятнами Битота.
Сухость глаз, или неспособность вырабатывать слезы, является одним из первых признаков дефицита витамина А.
Маленькие дети в Индии, Африке и Юго-Восточной Азии, в рационе которых не хватает витамина А, наиболее подвержены риску развития сухости глаз.
Дополнение витамина А может улучшить это состояние.
Одно исследование показало, что высокие дозы витамина А снизили распространенность сухости глаз на 63% среди младенцев и детей, которые принимали добавки в течение 16 месяцев.
Общая информация: Дефицит витамина А может привести к сухости глаз, слепоте или отмиранию роговицы, также известному как пятна Бито. Одним из первых признаков дефицита часто является неспособность вырабатывать слезы.
3. Ночная слепота
Тяжелый дефицит витамина А может привести к ночной слепоте.
Несколько обсервационных исследований сообщили о высокой распространенности ночной слепоты в развивающихся странах.
В связи с этой проблемой специалисты здравоохранения работают над тем, чтобы повысить уровень витамина А у людей, подверженных риску ночной слепоты.
В одном исследовании женщинам с ночной слепотой давали витамин А в виде пищи или добавок. Обе формы витамина А улучшили состояние. Способность женщин адаптироваться к темноте увеличилась более чем на 50% за шесть недель лечения.
Общая информация: Получение адекватного количества витамина А имеет решающее значение для здоровья глаз. Одними из первых признаков дефицита витамина А являются сухость глаз и ночная слепота.
4. Бесплодие и проблемы с зачатием
Витамин А необходим для репродукции у мужчин и женщин и правильного развития у младенцев.
Если тебе трудно забеременеть, то одной из причин этого может быть недостаток витамина А. Дефицит витамина А может привести к бесплодию как у мужчин, так и у женщин.
Предлагаем вам: Витамин А: преимущества, дефицит, токсичность и многое другое
Исследования показывают, что самки крыс с дефицитом витамина А с трудом беременеют и могут иметь эмбрионы с врожденными дефектами.
Другие исследования показывают, что бесплодные мужчины могут испытывать большую потребность в антиоксидантах из-за более высокого уровня окислительного стресса в их организме. Витамин А является одним из питательных веществ, которые действуют в организме как антиоксидант.
Дефицит витамина А также связан с выкидышами.
Исследование, в котором анализировались уровни различных питательных веществ в крови женщин, у которых были повторяющиеся выкидыши, показало, что у них был низкий уровень витамина А.
Обзор: И у мужчин, и у женщин, которые не получают достаточного количества витамина А, могут возникнуть проблемы с фертильностью. Низкий уровень витамина А у родителей также может привести к выкидышам или врожденным дефектам.
5. Задержка роста
У детей, которые не получают достаточного количества витамина А, может наблюдаться задержка роста. Это происходит потому, что витамин А необходим для правильного развития человеческого организма.
Несколько исследований показали, что добавки витамина А могут улучшить рост самостоятельно или вместе с другими питательными веществами. Большинство этих исследований проводилось на детях в развивающихся странах.
Исследование более 1000 детей в Индонезии показало, что те дети с дефицитом витамина А, которые принимали высокодозированные добавки в течение четырех месяцев, выросли на 0,15 дюйма (0,39 см) больше, чем дети, принимавшие плацебо.
Однако обзор исследований показал, что добавка витамина А и других питательных веществ может оказывать большее влияние на рост, чем добавка только витамина А.
Например, у детей с задержкой роста в Южной Африке, получавших несколько витаминов и минералов, показатели длины по возрасту были на полбалла лучше, чем у тех, кто получал только витамин А.
Общая информация: Дефицит витамина А может вызвать задержку роста у детей. Добавка витамина А и других питательных веществ может улучшить рост больше, чем добавка только витамина А.
6. Инфекции горла и грудной клетки
Частые инфекции, особенно в горле или груди, могут указывать на дефицит витамина А.
Предлагаем вам: Жирорастворимые витамины: Всесторонний обзор
Добавки витамина А могут помочь при инфекциях дыхательных путей, но результаты исследований неоднозначны.
Исследование, проведенное в Эквадоре, показало, что дети с недостаточным весом, принимавшие 10 000 МЕ витамина А в неделю, имели меньше респираторных инфекций, чем те, кто получал плацебо.
С другой стороны, обзор исследований на детях показал, что добавки витамина А могут увеличить риск развития инфекций горла и груди на 8%.
Авторы предположили, что добавки следует давать только тем, у кого истинный дефицит.
Более того, согласно одному исследованию на пожилых людях, высокий уровень в крови провитамина А каротиноида бета-каротина может защитить от респираторных инфекций.
Общая информация: Добавки витамина А могут защитить детей с недостаточным весом от инфекций, но повышают риск инфекций в других группах. Взрослые с высоким уровнем витамина А в крови могут испытывать меньше инфекций горла и груди.
7. Плохое заживление ран
Раны, которые плохо заживают после травмы или операции, могут быть связаны с низким уровнем витамина А.
Это происходит потому, что витамин А способствует созданию коллагена, важного компонента здоровой кожи. Исследования показывают, что как пероральный, так и местный витамин А может укрепить кожу.
Исследование, проведённое на крысах, показало, что пероральный приём витамина А улучшает выработку коллагена. Витамин оказывал такой эффект даже несмотря на то, что крысы принимали стероиды, которые могут препятствовать заживлению ран.
Дополнительные исследования на крысах показали, что обработка кожи топическим витамином А, по-видимому, предотвращает раны, связанные с диабетом.
Исследования на людях показывают аналогичные результаты. У пожилых мужчин, которые обрабатывали раны топическим витамином А, размер ран уменьшился на 50% по сравнению с мужчинами, которые не использовали крем.
Общая информация: Пероральные и топические формы витамина А могут способствовать заживлению ран, особенно у населения, склонного к ранениям.
8. Акне
Поскольку витамин А способствует развитию кожи и борется с воспалением, он может помочь предотвратить или вылечить акне.
Предлагаем вам: Недоедание: определение, симптомы и лечение
Многочисленные исследования связывают низкий уровень витамина А с наличием акне.
В одном исследовании, проведенном на 200 взрослых, уровень витамина А у людей с акне был более чем на 80 мкг ниже, чем у людей без этого заболевания.
Местно и перорально витамин А может лечить акне. Исследования показывают, что кремы, содержащие витамин А, могут уменьшить количество поражений акне на 50%.
Наиболее известная форма перорального витамина А, используемая для лечения акне, - это изотретиноин или Аккутан. Это лекарство может лечить акне, но может иметь несколько побочных эффектов, включая изменения настроения и врожденные дефекты.
Общая информация: Акне связывают с низким уровнем витамина А. Как пероральные, так и местные формы витамина А часто эффективны при лечении акне, но могут иметь нежелательные побочные эффекты.
Опасности, связанные со слишком большим количеством витамина А
Витамин А ценен для общего здоровья. Однако слишком большое его количество может быть опасным.
Гипервитаминоз А, или токсичность витамина А, обычно возникает в результате длительного приема высоких доз добавок. Люди редко получают слишком много витамина А только из диеты.
Избыток витамина А накапливается в печени и может привести к токсичности и проблемным симптомам, таким как изменение зрения, опухание костей, сухая и грубая кожа, язвы во рту и спутанность сознания.
Беременные женщины должны быть особенно осторожны, чтобы не потреблять слишком много витамина А, чтобы предотвратить возможные врожденные дефекты.
Перед началом приема добавок с витамином А обязательно проконсультируйся со своим лечащим врачом.
Людям с определенными состояниями здоровья может потребоваться большее количество витамина А. Однако большинству здоровых взрослых людей необходимо 700-900 мкг в день. Женщинам, которые кормят грудью, нужно больше, а детям - меньше.
Общая информация: Токсичность витамина А обычно возникает в результате приема слишком большого количества этого витамина в виде добавок. Это может вызвать серьезные проблемы, включая изменения зрения, язвы во рту, спутанность сознания и врожденные дефекты.
Резюме
Дефицит витамина А распространен в развивающихся странах, но редко встречается в Америке и других развитых странах.
Слишком малое количество витамина А может привести к воспалению кожи, ночной слепоте, бесплодию, задержке роста и респираторным инфекциям.
Люди с ранами и акне могут иметь более низкий уровень витамина А в крови и получать пользу от лечения более высокими дозами этого витамина.
Витамин А содержится в мясе, молочных продуктах и яйцах, а также в красных, оранжевых, желтых и зеленых растительных продуктах. Чтобы обеспечить себя достаточным количеством витамина А, употребляй в пищу различные виды этих продуктов.
Поговори со своим врачом или медицинским работником, если ты подозреваешь, что у тебя дефицит витамина А. С помощью правильных продуктов питания и добавок устранить дефицит может быть просто.
