Vitamin A je vitamin topiv u mastima važan za mnoge tjelesne funkcije, uključujući pravilan vid, snažan imunološki sustav, reprodukciju i dobro zdravlje kože.
Postoje dvije vrste vitamina A koje se nalaze u hrani: prethodno formirani vitamin A i provitamin A.
Preformirani vitamin A poznat je i kao retinol i obično se nalazi u mesu, ribi, jajima i mliječnim proizvodima.
S druge strane, tijelo pretvara karotenoide u biljnoj hrani, poput crvenog, zelenog, žutog i narančastog voća i povrća, u vitamin A.
Iako je nedostatak rijedak u razvijenim zemljama, mnogi ljudi u zemljama u razvoju ne dobivaju dovoljno vitamina A.
Oni koji su izloženi najvećem riziku od nedostatka su trudnice, dojilje, dojenčad i djeca. Cistična fibroza i kronični proljev također mogu povećati rizik od nedostatka.
Evo osam znakova i simptoma nedostatka vitamina A.
1. Suha koža
Vitamin A je neophodan za stvaranje i obnavljanje stanica kože. Također pomaže u borbi protiv upale uzrokovane specifičnim kožnim problemima.
Nedostatak vitamina A može dovesti do razvoja ekcema i drugih kožnih problema.
Ekcem je stanje koje uzrokuje suhu, svrbež i upaljenu kožu. Nekoliko kliničkih studija pokazalo je da je alitretinoin, lijek na recept s djelovanjem vitamina A, učinkovit u liječenju ekcema.
U jednoj 12-tjednoj studiji, osobe s kroničnim ekcemom koje su uzimale 10-40 mg alitretinoina dnevno doživjele su do 53% smanjenja simptoma.
Ne zaboravite da suha koža može imati mnogo uzroka, ali kronični nedostatak vitamina A može biti razlog.
Sažetak: Vitamin A neophodan je u obnavljanju kože i pomaže u borbi protiv upala. Nedostatak ove hranjive tvari može dovesti do upalnih stanja kože.
2. Suhe oči
Problemi s očima neki su od najpoznatijih problema povezanih s nedostatkom vitamina A.
U ekstremnim slučajevima, nedostatak vitamina A može dovesti do sljepoće ili odumiranja rožnice, koje karakteriziraju tragovi zvani Bitotove mrlje.
Suhe oči ili nemogućnost stvaranja suza jedan su od prvih znakova nedostatka vitamina A.
Mala djeca u Indiji, Africi i jugoistočnoj Aziji s prehranom bez vitamina A najviše su izložena riziku od razvoja suhih očiju.
Suplementiranje vitaminom A može poboljšati ovo stanje.
Jedno je istraživanje pokazalo da su visoke doze vitamina A smanjile prevalenciju suhih očiju za 63% među dojenčadi i djecom koja su uzimala dodatke prehrani tijekom 16 mjeseci.
Sažetak: Nedostatak vitamina A može dovesti do suhih očiju, sljepoće ili odumiranja rožnice, također poznate kao Bitotove pjege. Jedan od prvih znakova nedostatka često je nemogućnost stvaranja suza.
3. Noćno sljepilo
Teški nedostatak vitamina A može dovesti do noćnog sljepila.
Nekoliko opservacijskih studija izvijestilo je o visokoj učestalosti noćnog sljepila u zemljama u razvoju.
Zbog ovog problema, zdravstveni radnici su radili na poboljšanju razine vitamina A kod ljudi kojima prijeti noćno sljepilo.
U jednoj studiji, žene s noćnim sljepoćom dobivale su vitamin A kao hranu ili dodatke. Oba oblika vitamina A poboljšala su stanje. Sposobnost žena da se prilagode mraku povećala se za više od 50% tijekom šest tjedana liječenja.
Sažetak: Unos odgovarajuće količine vitamina A ključan je za zdravlje očiju. Neki od prvih znakova nedostatka vitamina A su suhe oči i noćno sljepilo.
4. Neplodnost i problemi sa začećem
Vitamin A je neophodan za reprodukciju kod muškaraca i žena i pravilan razvoj kod beba.
Ako imate problema sa zatrudnjenjem, nedostatak vitamina A može biti jedan od razloga. Nedostatak vitamina A može dovesti do neplodnosti i kod muškaraca i kod žena.
Studije pokazuju da ženke štakora s nedostatkom vitamina A imaju poteškoća s trudnoćom i mogu imati embrije s urođenim manama.
Predlaže se za vas: Vitamin A: dobrobiti, nedostatak, toksičnost i više
Druga istraživanja pokazuju da neplodni muškarci mogu imati veću potrebu za antioksidansima zbog viših razina oksidativnog stresa u njihovim tijelima. Vitamin A jedan je od nutrijenata koji u tijelu djeluje kao antioksidans.
Nedostatak vitamina A također je povezan s pobačajima.
Studija koja je analizirala razine različitih hranjivih tvari u krvi kod žena koje su imale ponovljene pobačaje otkrila je da su imale niske razine vitamina A.
Sažetak: I muškarci i žene koji ne dobivaju dovoljno vitamina A mogu imati problema s plodnošću. Nizak vitamin A kod roditelja također može dovesti do pobačaja ili urođenih mana.
5. Zakašnjeli rast
Djeca koja ne dobivaju dovoljno vitamina A mogu imati zastoj u rastu. To je zato što je vitamin A neophodan za pravilan razvoj ljudskog tijela.
Nekoliko je studija pokazalo da dodaci vitamina A mogu poboljšati rast sami ili s drugim hranjivim tvarima. Većina ovih studija provedena je na djeci u zemljama u razvoju.
Studija na više od 1000 djece u Indoneziji pokazala je da su oni s nedostatkom vitamina A koji su uzimali visoke doze dodataka prehrani tijekom četiri mjeseca narasli 0,15 inča (0,39 cm) više od djece koja su uzimala placebo.
Međutim, pregledom studija utvrđeno je da suplementacija vitaminom A i drugim hranjivim tvarima može imati veći učinak na rast od suplementacije samo vitaminom A.
Na primjer, djeca s usporenim rastom u Južnoafričkoj Republici koja su primala više vitamina i minerala imala su rezultate duljine u odnosu na dob koji su bili za pola boda bolji od one koja su primala samo vitamin A.
Sažetak: Nedostatak vitamina A može uzrokovati zastoj u rastu djece. Dodatak vitamina A i drugih hranjivih tvari može poboljšati rast više nego dodatak samo vitamina A.
6. Infekcije grla i prsnog koša
Česte infekcije, osobito u grlu ili prsima, mogu ukazivati na nedostatak vitamina A.
Predlaže se za vas: Vitamini topivi u mastima: Sveobuhvatan pregled
Suplementi vitamina A mogu pomoći kod infekcija dišnog trakta, ali rezultati istraživanja su mješoviti.
Studija u Ekvadoru pokazala je da su djeca s pothranjenom težinom koja su uzimala 10 000 IU vitamina A tjedno imala manje respiratornih infekcija od one koja su primala placebo.
S druge strane, pregledom studija o djeci utvrđeno je da dodaci vitamina A mogu povećati rizik od razvoja infekcija grla i prsnog koša za 8%.
Autori su predložili da se suplementi trebaju davati samo onima s istinskim nedostatkom.
Nadalje, prema jednoj studiji na starijim osobama, visoke razine provitamina A karotenoida beta-karotena u krvi mogu zaštititi od respiratornih infekcija.
Sažetak: Dodaci vitamina A mogu zaštititi djecu s pothranjenom težinom od infekcija, ali povećavaju rizik od infekcije u drugim skupinama. Odrasli s visokom razinom vitamina A u krvi mogu imati manje infekcija grla i prsnog koša.
7. Loše zacjeljivanje rana
Rane koje ne zacjeljuju dobro nakon ozljede ili operacije mogu biti povezane s niskom razinom vitamina A.
To je zato što vitamin A potiče stvaranje kolagena, važne komponente zdrave kože. Istraživanja sugeriraju da i oralni i lokalni vitamin A mogu ojačati kožu.
Studija na štakorima pokazala je da oralni vitamin A poboljšava proizvodnju kolagena. Vitamin je imao takav učinak iako su štakori uzimali steroide, koji mogu spriječiti zacjeljivanje rana.
Dodatno istraživanje na štakorima pokazalo je da tretiranje kože lokalnim vitaminom A sprječava rane povezane s dijabetesom.
Istraživanja na ljudima pokazuju slične rezultate. Stariji muškarci koji su liječili rane lokalnim vitaminom A imali su 50% smanjenje veličine svojih rana u usporedbi s muškarcima koji nisu koristili kremu.
Sažetak: Oralni i lokalni oblici vitamina A mogu pospješiti zacjeljivanje rana, posebno u populaciji koja je sklona ranama.
8. Akne
Budući da vitamin A potiče razvoj kože i bori se protiv upala, može pomoći u sprječavanju ili liječenju akni.
Više studija povezalo je niske razine vitamina A s prisutnošću akni.
U jednoj studiji na 200 odraslih osoba, razine vitamina A u osoba s aknama bile su više od 80 mcg niže nego u osoba koje nemaju akne.
Lokalni i oralni vitamin A može liječiti akne. Istraživanja pokazuju da kreme koje sadrže vitamin A mogu smanjiti broj lezija od akni za 50%.
Najpoznatiji oblik oralnog vitamina A koji se koristi za liječenje akni je izotretinoin ili Accutane. Ovaj lijek može liječiti akne, ali može imati nekoliko nuspojava, uključujući promjene raspoloženja i urođene mane.
Predlaže se za vas: Pothranjenost: definicija, simptomi i liječenje
Sažetak: akne su povezane s niskom razinom vitamina A. I oralni i lokalni oblici vitamina A često su učinkoviti u liječenju akni, ali mogu imati neželjene nuspojave.
Opasnosti od previše vitamina A
Vitamin A je vrijedan za cjelokupno zdravlje. Međutim, previše toga može biti opasno.
Hipervitaminoza A, ili toksičnost vitamina A, obično je posljedica dugotrajnog uzimanja visokih doza dodataka prehrani. Ljudi rijetko dobivaju previše vitamina A samo prehranom.
Višak vitamina A pohranjuje se u jetri i može dovesti do toksičnosti i problematičnih simptoma, kao što su promjene vida, oticanje kostiju, suha i gruba koža, čirevi u ustima i smetenost.
Trudnice trebaju posebno paziti da ne konzumiraju previše vitamina A kako bi spriječile moguće urođene mane.
Prije početka uzimanja dodataka vitamina A uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom.
Ljudi s određenim zdravstvenim problemima mogu trebati veću količinu vitamina A. Međutim, većina zdravih odraslih osoba treba 700-900 mcg dnevno. Žene koje doje trebaju više, dok djeca trebaju manje.
Sažetak: Toksičnost vitamina A obično je posljedica uzimanja previše vitamina u obliku dodatka. Može uzrokovati ozbiljne probleme, uključujući promjene vida, čireve u ustima, smetenost i urođene mane.
Sažetak
Nedostatak vitamina A prevladava u zemljama u razvoju, ali je rijedak u Americi i drugim razvijenim zemljama.
Premalo vitamina A može dovesti do upaljene kože, noćnog sljepila, neplodnosti, usporenog rasta i respiratornih infekcija.
Osobe s ranama i aknama mogu imati niže razine vitamina A u krvi i imati koristi od liječenja višim dozama vitamina.
Vitamin A nalazi se u mesu, mliječnim proizvodima i jajima, kao i u crvenoj, narančastoj, žutoj i zelenoj biljnoj hrani. Kako biste osigurali dovoljno vitamina A, jedite raznoliku hranu.
Razgovarajte sa svojim liječnikom ili zdravstvenim djelatnikom ako sumnjate da imate nedostatak vitamina A. S pravom hranom i dodacima, popravljanje nedostatka može biti jednostavno.
