Probiotici su žive bakterije i kvasci koji pružaju zdravstvene prednosti kada se konzumiraju u velikim količinama.
Mogu se uzimati kao suplementi ili konzumirati prirodno kroz fermentiranu hranu kao što su jogurt, kefir, kiseli kupus, kimchi i kombucha.
Zdravstvene prednosti probiotskih dodataka i hrane dobro su dokumentirane, uključujući manji rizik od infekcija, poboljšanu probavu, pa čak i smanjeni rizik od nekih kroničnih bolesti.
Iako postoje mnoge zdravstvene prednosti povezane s uzimanjem probiotika, mogu postojati i nuspojave. Većina njih je neznatna i pogađa samo mali postotak stanovništva.
Međutim, neki ljudi s ozbiljnim bolestima ili oslabljenim imunološkim sustavom mogu doživjeti teže komplikacije.
Ovaj članak prikazuje najčešće nuspojave probiotika i kako ih smanjiti.
1. Probiotici mogu uzrokovati neugodne probavne simptome
Iako većina ljudi ne doživljava nuspojave, najčešće prijavljivana reakcija na probiotičke dodatke na bazi bakterija je privremeno povećanje plinova i nadutost.
Oni koji uzimaju probiotike na bazi kvasca mogu osjetiti zatvor i pojačanu žeđ.
Nije poznato zašto neki ljudi doživljavaju ove nuspojave, ali one se obično povuku nakon nekoliko tjedana kontinuirane uporabe.
Kako biste smanjili vjerojatnost nuspojava, počnite s niskom dozom probiotika i polako povećavajte do pune doze tijekom nekoliko tjedana. To može pomoći vašem tijelu da se prilagodi njima.
Ako plinovi, nadutost ili bilo koje druge nuspojave traju dulje od nekoliko tjedana, prestanite uzimati probiotik i posavjetujte se s liječnikom.
Sažetak: Neki ljudi osjećaju povećanje plinova, nadutost, zatvor ili žeđ kada počnu uzimati probiotike. Ove nuspojave trebale bi nestati u roku od nekoliko tjedana.
2. Amini u probiotskoj hrani mogu izazvati glavobolju
Neke namirnice bogate probioticima, poput jogurta, kiselog kupusa i kimchija, sadrže biogene amine.
Biogeni amini su tvari koje nastaju kada hrana koja sadrži proteine stari ili ih fermentiraju bakterije.
Najčešći amini koji se nalaze u hrani bogatoj probioticima uključuju histamin, tiramin, triptamin i feniletilamin.
Amini mogu uzbuditi središnji živčani sustav, povećati ili smanjiti protok krvi i mogu izazvati glavobolje kod ljudi osjetljivih na tvar.
Jedno istraživanje pokazalo je da dijeta s niskim sadržajem histamina smanjuje glavobolje kod 75% sudionika. Međutim, pregled 10 kontroliranih studija nije otkrio značajan učinak dijetalnih amina na glavobolje.
Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo mogu li amini biti izravni okidači glavobolje ili migrene kod nekih ljudi.
Vođenje dnevnika hrane, uključujući sve simptome glavobolje koje biste mogli osjetiti, može vam pomoći da razjasnite je li fermentirana hrana problematična za vas.
Ako hrana bogata probioticima izaziva vaše simptome, probiotski dodatak može biti bolji izbor.
Sažetak: Fermentirana hrana bogata probioticima prirodno sadrži amine. Neki ljudi mogu osjetiti glavobolje nakon konzumiranja ove hrane, te bi se umjesto toga trebali odlučiti za probiotske dodatke.
3. Neki probiotici mogu povećati razinu histamina
Neki bakterijski sojevi koji se koriste u probiotičkim dodatcima mogu proizvoditi histamin unutar probavnog trakta ljudi.
Histamin je molekula koju normalno proizvodi vaš imunološki sustav kada otkrije prijetnju.
Kada razina histamina poraste, krvne žile se šire kako bi donijela više krvi u zahvaćeno područje. Žile također postaju propusnije tako da imunološke stanice mogu lako ući u relevantno tkivo za borbu protiv bilo kakvih patogena.
Ovaj proces stvara crvenilo i oticanje na zahvaćenom području, a također može izazvati simptome alergije kao što su svrbež, suzenje očiju, curenje iz nosa ili otežano disanje.
Normalno, histamin koji se proizvodi u vašem probavnom traktu prirodno se razgrađuje enzimom zvanim diamin oksidaza (DAO). Ovaj enzim inhibira razinu histamina u dovoljnom porastu da izazove simptome.
Međutim, neki ljudi s netolerancijom na histamin imaju problema s pravilnom razgradnjom histamina u svom tijelu, budući da ne proizvode dovoljno DAO-a.
Predlaže se za vas: 8 najčešćih intolerancija na hranu
Višak histamina se zatim apsorbira kroz sluznicu crijevnog trakta i u krvotok, uzrokujući simptome slične alergijskoj reakciji.
Osobe s intolerancijom na histamin trebale bi izbjegavati hranu koja sadrži višak histamina.
Teoretski, možda će htjeti odabrati probiotičke dodatke koji ne sadrže bakterije koje proizvode histamin, ali do danas nije bilo istraživanja o ovom specifičnom području.
Neki probiotički sojevi koji proizvode histamin uključuju Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii i Streptococcus thermophilus.
Sažetak: Neki probiotici mogu proizvesti histamin unutar probavnog trakta. Oni s intolerancijom na histamin možda bi željeli izbjeći ove vrste bakterija.
4. Neki sastojci mogu uzrokovati nuspojave
Osobe s alergijama ili intolerancijom trebale bi pažljivo pročitati naljepnice probiotskih dodataka jer bi mogli sadržavati sastojke na koje bi mogli reagirati.
Na primjer, neki od dodataka sadrže alergene kao što su mliječni proizvodi, jaja ili soja.
Ove sastojke trebaju izbjegavati svi alergični jer mogu izazvati alergijsku reakciju. Ako je potrebno, pažljivo pročitajte naljepnice kako biste izbjegli ove sastojke.
Slično, probiotike na bazi kvasca ne smiju uzimati osobe s alergijama na kvasac. Umjesto toga treba koristiti probiotik na bazi bakterija.
Mliječni šećer, ili laktoza, također se koristi u mnogim probiotičkim dodacima.
Dok studije sugeriraju da većina ljudi s intolerancijom na laktozu može podnijeti i do 400 mg laktoze u lijekovima ili suplementima, zabilježeni su slučajevi štetnih učinaka probiotika.
Budući da mali broj osoba s intolerancijom na laktozu može osjetiti neugodne plinove i nadutost prilikom konzumacije probiotika koji sadrže laktozu, možda će htjeti odabrati proizvode bez laktoze.
Osim što sadrže snažne probiotike, neki suplementi sadrže i prebiotike. To su biljna vlakna koja ljudi ne mogu probaviti, ali ih bakterije mogu konzumirati kao hranu. Najčešći tipovi su laktuloza, inulin i razni oligosaharidi.
Predlaže se za vas: Probiotici: Jednostavan vodič za početnike
Kada dodatak sadrži i probiotičke mikroorganizme i prebiotička vlakna, naziva se sinbiotikom.
Neki ljudi osjećaju plinove i nadutost kada konzumiraju sinbiotike. Oni koji imaju ove nuspojave možda će htjeti odabrati dodatak koji ne sadrži prebiotike.
Sažetak: Probiotski dodaci mogu sadržavati alergene, laktozu ili prebiotička vlakna koja mogu uzrokovati nuspojave kod nekih ljudi. Ovi sastojci se mogu izbjeći čitanjem naljepnica.
5. Probiotici mogu povećati rizik od infekcije za neke
Probiotici su sigurni za veliku većinu populacije, ali možda nisu najbolji za sve.
U rijetkim slučajevima, bakterije ili kvasci koji se nalaze u probioticima mogu ući u krvotok i uzrokovati infekcije kod osjetljivih osoba.
Oni koji su pod najvećim rizikom od infekcije probioticima uključuju osobe s potisnutim imunološkim sustavom, produljenim hospitalizacijama, venskim kateterima ili one koji su prošli nedavne operacije.
Međutim, rizik od razvoja infekcije je vrlo nizak, a u kliničkim studijama opće populacije nisu zabilježene ozbiljne infekcije.
Procjenjuje se da će samo oko jedan od milijun ljudi koji uzimaju probiotike koji sadrže bakterije Lactobacilli razviti infekciju. Rizik je još manji za probiotike na bazi kvasca, jer se samo jedan od 5,6 milijuna korisnika zarazi.
Kada dođe do infekcije, one obično dobro reagiraju na tradicionalne antibiotike ili antifungalne lijekove. Međutim, u rijetkim slučajevima došlo je do smrti.
Istraživanja također sugeriraju da ljudi s teškim akutnim pankreatitisom ne bi trebali uzimati probiotike, jer to može povećati rizik od smrti.
Sažetak: Osobe s kompromitiranim imunološkim sustavom, venskim kateterima, nedavnom operacijom, akutnim pankreatitisom ili dugotrajnim hospitalizacijama trebaju izbjegavati uzimanje probiotika.
Sažetak
Probiotici su živi mikroorganizmi koji pružaju zdravstvene prednosti kada se konzumiraju u velikim količinama. Mogu se uzimati kao suplementi, ali se također prirodno pojavljuju u fermentiranoj hrani.
Predlaže se za vas: 9 načina za poboljšanje crijevnih bakterija
Probiotici su sigurni za većinu populacije, ali se mogu pojaviti nuspojave. Najčešće nuspojave su privremeno povećanje plinova, nadutost, zatvor i žeđ.
Neki ljudi također mogu slabo reagirati na sastojke koji se koriste u probiotičkim dodatcima ili na prirodne amine u probiotskoj hrani. Ako se to dogodi, prestanite koristiti probiotike.
U rijetkim slučajevima, osobe s oslabljenim imunološkim sustavom, produljenim hospitalizacijama ili nedavnim operacijama mogu razviti infekciju od probiotskih bakterija. Osobe s ovim stanjima trebaju odvagnuti rizike i koristi prije konzumiranja probiotika.
Općenito, probiotici su koristan dodatak prehrani većine ljudi ili režimu dodataka, s relativno malo i malo vjerojatnim nuspojavama.
