Probiotik adalah bakteri dan ragi hidup yang memberikan manfaat kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Mereka dapat diambil sebagai suplemen atau dikonsumsi secara alami melalui makanan fermentasi seperti yogurt, kefir, asinan kubis, kimchi, dan kombucha.
Manfaat kesehatan dari suplemen dan makanan probiotik telah didokumentasikan dengan baik, termasuk risiko infeksi yang lebih rendah, pencernaan yang lebih baik, dan bahkan penurunan risiko beberapa penyakit kronis.
Meskipun ada banyak manfaat kesehatan yang terkait dengan mengonsumsi probiotik, ada juga efek sampingnya. Sebagian besar kecil dan hanya mempengaruhi sebagian kecil dari populasi.
Namun, beberapa orang dengan penyakit serius atau sistem kekebalan yang terganggu mungkin mengalami komplikasi yang lebih parah.
Artikel ini mengulas efek samping probiotik yang paling umum dan cara menguranginya.
1. Probiotik dapat menyebabkan gejala pencernaan yang tidak menyenangkan
Sementara kebanyakan orang tidak mengalami efek samping, reaksi yang paling sering dilaporkan terhadap suplemen probiotik berbasis bakteri adalah peningkatan sementara gas dan kembung.
Mereka yang mengonsumsi probiotik berbasis ragi mungkin mengalami sembelit dan rasa haus yang meningkat.
Tidak diketahui secara pasti mengapa beberapa orang mengalami efek samping ini, tetapi mereka biasanya mereda setelah beberapa minggu penggunaan terus menerus.
Untuk mengurangi kemungkinan efek samping, mulailah dengan probiotik dosis rendah dan perlahan-lahan tingkatkan dosis penuh selama beberapa minggu. Ini dapat membantu tubuh Anda menyesuaikan diri dengannya.
Jika gas, kembung, atau efek samping lainnya berlanjut selama lebih dari beberapa minggu, hentikan penggunaan probiotik dan konsultasikan dengan profesional medis.
Ringkasan: Beberapa orang mengalami peningkatan gas, kembung, sembelit atau haus ketika mereka mulai mengonsumsi probiotik. Efek samping ini akan hilang dalam beberapa minggu.
2. Amina dalam makanan probiotik dapat memicu sakit kepala
Beberapa makanan kaya probiotik, seperti yogurt, asinan kubis, dan kimchi, mengandung amina biogenik.
Amina biogenik adalah zat yang terbentuk ketika makanan yang mengandung protein menua atau difermentasi oleh bakteri.
Amina yang paling umum ditemukan dalam makanan kaya probiotik termasuk histamin, tyramine, tryptamine, dan phenylethylamine.
Amina dapat merangsang sistem saraf pusat, meningkatkan atau menurunkan aliran darah dan dapat memicu sakit kepala pada orang yang sensitif terhadap zat tersebut.
Satu studi menemukan bahwa diet rendah histamin mengurangi sakit kepala pada 75% peserta. Namun, tinjauan dari 10 studi terkontrol tidak menemukan efek signifikan dari diet amina pada sakit kepala.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah amina dapat menjadi pemicu langsung sakit kepala atau migrain pada beberapa orang.
Menyimpan buku harian makanan termasuk gejala sakit kepala yang mungkin Anda alami dapat membantu memperjelas apakah makanan fermentasi bermasalah bagi Anda.
Jika makanan kaya probiotik memicu gejala Anda, suplemen probiotik mungkin merupakan pilihan yang lebih baik.
Ringkasan: Makanan fermentasi yang kaya probiotik secara alami mengandung amina. Beberapa orang mungkin mengalami sakit kepala setelah makan makanan ini, dan sebaiknya memilih suplemen probiotik.
3. Beberapa probiotik dapat meningkatkan kadar histamin
Beberapa strain bakteri yang digunakan dalam suplemen probiotik dapat menghasilkan histamin di dalam saluran pencernaan manusia.
Histamin adalah molekul yang biasanya diproduksi oleh sistem kekebalan Anda ketika mendeteksi ancaman.
Ketika kadar histamin meningkat, pembuluh darah melebar untuk membawa lebih banyak darah ke daerah yang terkena. Pembuluh darah juga menjadi lebih permeabel sehingga sel kekebalan dapat dengan mudah masuk ke jaringan yang relevan untuk memerangi patogen apa pun.
Disarankan untuk Anda: 8 intoleransi makanan yang paling umum
Proses ini menciptakan kemerahan dan pembengkakan di daerah yang terkena, dan juga dapat memicu gejala alergi seperti gatal, mata berair, pilek, atau kesulitan bernapas.
Biasanya, histamin yang diproduksi di saluran pencernaan Anda secara alami terdegradasi oleh enzim yang disebut diamin oksidase (DAO). Enzim ini menghambat kadar histamin dari cukup meningkat untuk menyebabkan gejala.
Namun, beberapa orang dengan intoleransi histamin mengalami kesulitan memecah histamin dengan benar di dalam tubuh mereka, mengingat mereka tidak menghasilkan cukup DAO.
Kelebihan histamin kemudian diserap melalui lapisan saluran usus dan masuk ke aliran darah, menyebabkan gejala yang mirip dengan reaksi alergi.
Orang dengan intoleransi histamin harus menghindari makanan yang mengandung histamin berlebih.
Secara teoritis, mereka mungkin ingin memilih suplemen probiotik yang tidak mengandung bakteri penghasil histamin, tetapi hingga saat ini, belum ada penelitian di area spesifik ini.
Beberapa strain probiotik penghasil histamin termasuk Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii, dan Streptococcus thermophilus.
Ringkasan: Beberapa probiotik dapat menghasilkan histamin di dalam saluran pencernaan. Mereka yang memiliki intoleransi histamin mungkin ingin menghindari jenis bakteri ini.
4. Beberapa bahan dapat menyebabkan reaksi yang merugikan
Orang dengan alergi atau intoleransi harus membaca label suplemen probiotik dengan hati-hati karena mungkin mengandung bahan yang dapat membuat mereka bereaksi.
Misalnya, beberapa suplemen mengandung alergen seperti susu, telur, atau kedelai.
Bahan-bahan ini harus dihindari oleh siapa saja yang alergi, karena dapat memicu reaksi alergi. Jika perlu, baca label dengan cermat untuk menghindari bahan-bahan ini.
Demikian pula, probiotik berbasis ragi tidak boleh dikonsumsi oleh mereka yang alergi ragi. Sebagai gantinya, probiotik berbasis bakteri harus digunakan.
Disarankan untuk Anda: Probiotik: Panduan pemula yang sederhana
Gula susu, atau laktosa, juga digunakan dalam banyak suplemen probiotik.
Sementara penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan orang dengan intoleransi laktosa dapat mentolerir hingga 400 mg laktosa dalam obat atau suplemen, ada laporan kasus efek samping dari probiotik.
Karena sejumlah kecil orang dengan intoleransi laktosa mungkin mengalami gas yang tidak menyenangkan dan kembung saat mengonsumsi probiotik yang mengandung laktosa, mereka mungkin ingin memilih produk bebas laktosa.
Selain mengandung probiotik yang kuat, beberapa suplemen juga mengandung prebiotik. Ini adalah serat tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh manusia, tetapi dapat dikonsumsi oleh bakteri sebagai makanan. Jenis yang paling umum adalah laktulosa, inulin, dan berbagai oligosakarida.
Ketika suplemen mengandung mikroorganisme probiotik dan serat prebiotik, itu disebut sinbiotik.
Beberapa orang mengalami gas dan kembung saat mengonsumsi sinbiotik. Mereka yang mengalami efek samping ini mungkin ingin memilih suplemen yang tidak mengandung prebiotik.
Ringkasan: Suplemen probiotik dapat mengandung alergen, laktosa, atau serat prebiotik yang dapat menyebabkan reaksi merugikan pada beberapa orang. Bahan-bahan ini dapat dihindari dengan membaca label.
5. Probiotik dapat meningkatkan risiko infeksi untuk beberapa orang
Probiotik aman untuk sebagian besar populasi, tetapi mungkin tidak cocok untuk semua orang.
Dalam kasus yang jarang terjadi, bakteri atau ragi yang ditemukan dalam probiotik dapat memasuki aliran darah dan menyebabkan infeksi pada individu yang rentan.
Mereka yang paling berisiko terinfeksi probiotik termasuk orang dengan sistem kekebalan yang tertekan, rawat inap yang lama, kateter vena, atau mereka yang baru saja menjalani operasi.
Namun, risiko terkena infeksi sangat rendah, dan tidak ada infeksi serius yang dilaporkan dalam studi klinis pada populasi umum.
Diperkirakan hanya sekitar satu dari satu juta orang yang mengonsumsi probiotik yang mengandung bakteri Lactobacilli akan mengalami infeksi. Risikonya bahkan lebih kecil untuk probiotik berbasis ragi, dengan hanya sekitar satu dari 5,6 juta pengguna yang terinfeksi.
Disarankan untuk Anda: 9 cara untuk meningkatkan bakteri usus Anda
Ketika infeksi memang terjadi, mereka biasanya merespon dengan baik terhadap antibiotik atau antijamur tradisional. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, kematian telah terjadi.
Penelitian juga menunjukkan bahwa orang dengan pankreatitis akut parah tidak boleh mengonsumsi probiotik, karena ini dapat meningkatkan risiko kematian.
Ringkasan: Orang dengan sistem kekebalan yang terganggu, kateter vena, operasi baru-baru ini, pankreatitis akut atau rawat inap yang berkepanjangan harus menghindari penggunaan probiotik.
Ringkasan
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak. Mereka dapat diambil sebagai suplemen, tetapi juga terjadi secara alami dalam makanan yang difermentasi.
Probiotik aman untuk sebagian besar populasi, tetapi efek samping dapat terjadi. Efek samping yang paling umum adalah peningkatan sementara gas, kembung, sembelit dan haus.
Beberapa orang juga dapat bereaksi buruk terhadap bahan yang digunakan dalam suplemen probiotik atau amina alami dalam makanan probiotik. Jika ini terjadi, hentikan penggunaan probiotik.
Dalam kasus yang jarang terjadi, orang dengan sistem kekebalan yang terganggu, rawat inap yang berkepanjangan, atau operasi baru-baru ini dapat mengembangkan infeksi dari bakteri probiotik. Orang dengan kondisi ini harus mempertimbangkan risiko dan manfaat sebelum mengonsumsi probiotik.
Secara keseluruhan, probiotik adalah tambahan yang bermanfaat untuk diet atau rejimen suplemen kebanyakan orang, dengan efek samping yang relatif sedikit dan tidak mungkin.
