Probiotika er levende bakterier og gjær som gir helsemessige fordeler når de konsumeres i store mengder.
De kan tas som kosttilskudd eller konsumeres naturlig gjennom fermentert mat som yoghurt, kefir, surkål, kimchi og kombucha.
Helsefordelene med probiotiske kosttilskudd og matvarer er godt dokumentert, inkludert lavere risiko for infeksjoner, forbedret fordøyelse og til og med redusert risiko for noen kroniske sykdommer.
Selv om det er mange helsemessige fordeler knyttet til å ta probiotika, kan det også være bivirkninger. De fleste av disse er mindre og påvirker bare en liten prosentandel av befolkningen.
Noen mennesker med alvorlige sykdommer eller nedsatt immunforsvar kan imidlertid oppleve mer alvorlige komplikasjoner.
Denne artikkelen gjennomgår de vanligste bivirkningene av probiotika og hvordan du kan redusere dem.
1. Probiotika kan forårsake ubehagelige fordøyelsessymptomer
Mens de fleste ikke opplever bivirkninger, er den mest rapporterte reaksjonen på bakteriebaserte probiotiske kosttilskudd en midlertidig økning i gass og oppblåsthet.
De som tar gjærbaserte probiotika kan oppleve forstoppelse og økt tørste.
Det er ikke kjent nøyaktig hvorfor noen mennesker opplever disse bivirkningene, men de avtar vanligvis etter noen uker med fortsatt bruk.
For å redusere sannsynligheten for bivirkninger, start med en lav dose probiotika og øk sakte til full dose over noen uker. Dette kan hjelpe kroppen din til å tilpasse seg dem.
Hvis gassen, oppblåstheten eller andre bivirkninger fortsetter i mer enn noen få uker, slutte å ta probiotika og konsultere en lege.
Sammendrag: Noen mennesker opplever en økning i gass, oppblåsthet, forstoppelse eller tørste når de begynner å ta probiotika. Disse bivirkningene bør forsvinne innen noen få uker.
2. Aminer i probiotiske matvarer kan utløse hodepine
Noen probiotikarike matvarer, som yoghurt, surkål og kimchi, inneholder biogene aminer.
Biogene aminer er stoffer som dannes når proteinholdige matvarer eldes eller fermenteres av bakterier.
De vanligste aminene som finnes i probiotikarike matvarer inkluderer histamin, tyramin, tryptamin og fenyletylamin.
Aminer kan stimulere sentralnervesystemet, øke eller redusere blodstrømmen og kan utløse hodepine hos personer som er følsomme for stoffet.
En studie fant at dietter med lavt histamin reduserte hodepine hos 75 % av deltakerne. En gjennomgang av 10 kontrollerte studier fant imidlertid ingen signifikant effekt av kostholdsaminer på hodepine.
Mer forskning er nødvendig for å avgjøre om aminer kan være direkte utløsere av hodepine eller migrene hos noen mennesker.
Å føre en matdagbok inkludert eventuelle hodepinesymptomer du kan oppleve kan bidra til å avklare om fermentert mat er problematisk for deg.
Hvis probiotisk rik mat utløser symptomene dine, kan et probiotisk supplement være et bedre valg.
Sammendrag: Fermentert mat rik på probiotika inneholder naturlig aminer. Noen mennesker kan oppleve hodepine etter å ha spist disse matvarene, og bør i stedet velge probiotiske kosttilskudd.
3. Noen probiotika kan øke histaminnivået
Noen bakteriestammer som brukes i probiotiske kosttilskudd kan produsere histamin inne i fordøyelseskanalen til mennesker.
Histamin er et molekyl som normalt produseres av immunsystemet når det oppdager en trussel.
Når histaminnivået øker, utvider blodårene seg for å bringe mer blod til det berørte området. Karene blir også mer permeable slik at immunceller lett kan komme inn i det aktuelle vevet for å bekjempe eventuelle patogener.
Denne prosessen skaper rødhet og hevelse i det berørte området, og kan også utløse allergisymptomer som kløe, rennende øyne, rennende nese eller pusteproblemer.
Normalt blir histamin som produseres i fordøyelseskanalen din naturlig degradert av et enzym kalt diaminoksidase (DAO). Dette enzymet hemmer histaminnivået fra å stige nok til å forårsake symptomer.
Foreslått for deg: De 8 vanligste matintoleransene
Noen mennesker med histaminintoleranse har imidlertid problemer med å bryte ned histaminet i kroppen, siden de ikke produserer nok DAO.
Overflødig histamin absorberes deretter gjennom slimhinnen i tarmkanalen og inn i blodet, og forårsaker symptomer som ligner på en allergisk reaksjon.
Personer med histaminintoleranse bør unngå mat som inneholder for mye histamin.
Teoretisk vil de kanskje velge probiotiske kosttilskudd som ikke inneholder histaminproduserende bakterier, men til dags dato har det ikke vært forskning på dette spesifikke området.
Noen histaminproduserende probiotiske stammer inkluderer Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii og Streptococcus thermophilus.
Sammendrag: Noen probiotika kan produsere histamin i fordøyelseskanalen. De med histaminintoleranse vil kanskje unngå disse bakteriestammene.
4. Noen ingredienser kan forårsake uønskede reaksjoner
Personer med allergier eller intoleranser bør lese etikettene på probiotiske kosttilskudd nøye siden de kan inneholde ingredienser de kan reagere på.
For eksempel inneholder noen av kosttilskuddene allergener som meieri, egg eller soya.
Disse ingrediensene bør unngås av alle som er allergiske, da de kan utløse en allergisk reaksjon. Les om nødvendig etikettene nøye for å unngå disse ingrediensene.
På samme måte bør gjærbaserte probiotika ikke tas av de med gjærallergi. I stedet bør et bakteriebasert probiotika brukes.
Melkesukker, eller laktose, brukes også i mange probiotiske kosttilskudd.
Mens studier tyder på at de fleste mennesker med laktoseintoleranse kan tolerere opptil 400 mg laktose i medisiner eller kosttilskudd, har det vært saksrapporter om bivirkninger fra probiotika.
Siden et lite antall personer med laktoseintoleranse kan oppleve ubehagelig gass og oppblåsthet ved inntak av laktoseholdige probiotika, kan det være lurt å velge laktosefrie produkter.
Foreslått for deg: Probiotika: En enkel nybegynnerguide
I tillegg til å inneholde kraftige probiotika, inneholder noen kosttilskudd også prebiotika. Dette er plantefibre som mennesker ikke kan fordøye, men som bakterier kan konsumere som mat. De vanligste typene er laktulose, inulin og ulike oligosakkarider.
Når et kosttilskudd inneholder både probiotiske mikroorganismer og prebiotiske fibre, kalles det et synbiotikum.
Noen mennesker opplever gass og oppblåsthet når de bruker synbiotika. De som opplever disse bivirkningene vil kanskje velge et kosttilskudd som ikke inneholder prebiotika.
Sammendrag: Probiotiske kosttilskudd kan inneholde allergener, laktose eller prebiotiske fibre som kan forårsake uønskede reaksjoner hos noen mennesker. Disse ingrediensene kan unngås ved å lese etiketter.
5. Probiotika kan øke infeksjonsrisikoen for noen
Probiotika er trygt for det store flertallet av befolkningen, men passer kanskje ikke best for alle.
I sjeldne tilfeller kan bakteriene eller gjærsoppene som finnes i probiotika komme inn i blodet og forårsake infeksjoner hos mottakelige individer.
De som har størst risiko for infeksjon fra probiotika inkluderer personer med undertrykt immunsystem, langvarige sykehusinnleggelser, venekatetre eller de som nylig har gjennomgått operasjoner.
Risikoen for å utvikle en infeksjon er imidlertid svært lav, og ingen alvorlige infeksjoner er rapportert i kliniske studier av den generelle befolkningen.
Det er anslått at bare én av én million mennesker som tar probiotika som inneholder laktobacilli-bakterier vil utvikle en infeksjon. Risikoen er enda mindre for gjærbaserte probiotika, med bare en av 5,6 millioner brukere som blir smittet.
Når infeksjoner oppstår, reagerer de vanligvis godt på tradisjonelle antibiotika eller soppdrepende midler. Men i sjeldne tilfeller har dødsfall forekommet.
Forskning tyder også på at personer med alvorlig akutt pankreatitt ikke bør ta probiotika, da dette kan øke risikoen for død.
Sammendrag: Personer med nedsatt immunforsvar, venekateter, nylig kirurgi, akutt pankreatitt eller langvarige sykehusinnleggelser bør unngå å ta probiotika.
Sammendrag
Probiotika er levende mikroorganismer som gir helsemessige fordeler når de konsumeres i store mengder. De kan tas som kosttilskudd, men forekommer også naturlig i fermentert mat.
Foreslått for deg: 9 måter å forbedre tarmbakteriene dine
Probiotika er trygt for flertallet av befolkningen, men bivirkninger kan oppstå. De vanligste bivirkningene er en midlertidig økning i gass, oppblåsthet, forstoppelse og tørste.
Noen mennesker kan også reagere dårlig på ingredienser som brukes i probiotiske kosttilskudd eller på naturlig forekommende aminer i probiotiske matvarer. Hvis dette skjer, slutt å bruke probiotika.
I sjeldne tilfeller kan personer med nedsatt immunforsvar, langvarige sykehusinnleggelser eller nylige operasjoner utvikle en infeksjon fra probiotiske bakterier. Personer med disse tilstandene bør veie risikoen og fordelene før de bruker probiotika.
Totalt sett er probiotika et gunstig tillegg til de fleste menneskers diett- eller kosttilskudd, med relativt få og usannsynlige bivirkninger.
