Probiotika er levende bakterier og gær, der giver sundhedsmæssige fordele, når de indtages i store mængder.
De kan tages som kosttilskud eller indtages naturligt gennem fermenterede fødevarer som yoghurt, kefir, sauerkraut, kimchi og kombucha.
De sundhedsmæssige fordele ved probiotiske kosttilskud og fødevarer er veldokumenterede, herunder en lavere risiko for infektioner, forbedret fordøjelse og endda en reduceret risiko for nogle kroniske sygdomme.
Selv om der er mange sundhedsmæssige fordele forbundet med at tage probiotika, kan der også være bivirkninger. De fleste af disse er mindre og påvirker kun en lille procentdel af befolkningen.
Nogle personer med alvorlige sygdomme eller svækket immunforsvar kan dog opleve mere alvorlige komplikationer.
I denne artikel gennemgås de mest almindelige bivirkninger af probiotika, og hvordan man kan reducere dem.
1. Probiotika kan forårsage ubehagelige fordøjelsessymptomer
Mens de fleste mennesker ikke oplever bivirkninger, er den mest almindeligt rapporterede reaktion på bakteriebaserede probiotiske kosttilskud en midlertidig stigning i gas og oppustethed.
Personer, der tager gærbaserede probiotika, kan opleve forstoppelse og øget tørst.
Det vides ikke præcist, hvorfor nogle mennesker oplever disse bivirkninger, men de forsvinder typisk efter et par ugers fortsat brug.
For at reducere sandsynligheden for bivirkninger bør du starte med en lav dosis probiotika og langsomt øge til den fulde dosis i løbet af et par uger. Dette kan hjælpe din krop med at vænne sig til dem.
Hvis gas, oppustethed eller andre bivirkninger fortsætter i mere end et par uger, skal du stoppe med at tage probiotikaet og konsultere en læge.
Summarum: Nogle mennesker oplever en stigning i gas, oppustethed, forstoppelse eller tørst, når de begynder at tage probiotika. Disse bivirkninger bør forsvinde inden for et par uger.
2. Aminer i probiotiske fødevarer kan udløse hovedpine
Nogle probiotika-rige fødevarer, som yoghurt, surkål og kimchi, indeholder biogene aminer.
Biogene aminer er stoffer, der dannes, når proteinholdige fødevarer ældes eller fermenteres af bakterier.
De mest almindelige aminer, der findes i probiotika-rige fødevarer, omfatter histamin, tyramin, tryptamin og phenylethylamin.
Aminer kan ophidse centralnervesystemet, øge eller nedsætte blodgennemstrømningen og kan udløse hovedpine hos personer, der er følsomme over for stoffet.
En undersøgelse viste, at en kost med lavt histaminindhold reducerede hovedpine hos 75 % af deltagerne. En gennemgang af 10 kontrollerede undersøgelser viste imidlertid ingen signifikant effekt af aminer i kosten på hovedpine.
Der er behov for mere forskning for at fastslå, om aminer kan være direkte udløsende faktorer for hovedpine eller migræne hos nogle mennesker.
Ved at føre en maddagbog, herunder eventuelle hovedpine-symptomer, kan du få klarhed over, om fermenterede fødevarer er problematiske for dig.
Hvis probiotika-rige fødevarer udløser dine symptomer, kan et probiotisk tilskud være et bedre valg.
Resumé: Fermenterede fødevarer, der er rige på probiotika, indeholder naturligt aminer. Nogle mennesker kan opleve hovedpine efter at have spist disse fødevarer og bør i stedet vælge probiotiske kosttilskud.
3. Nogle probiotika kan øge histaminniveauet
Nogle bakteriestammer, der anvendes i probiotiske kosttilskud, kan producere histamin i menneskers fordøjelseskanaler.
Histamin er et molekyle, der normalt produceres af dit immunsystem, når det opdager en trussel.
Når histaminniveauet stiger, udvider blodkarrene sig for at bringe mere blod til det berørte område. Karrene bliver også mere gennemtrængelige, så immuncellerne let kan komme ind i det pågældende væv for at bekæmpe eventuelle patogener.
Foreslået læsning: De 8 mest almindelige fødevareintolerancer
Denne proces skaber rødme og hævelse i det berørte område og kan også udløse allergisymptomer som kløe, rindende øjne, løbende næse eller vejrtrækningsproblemer.
Normalt nedbrydes histamin, der produceres i dit fordøjelseskanalen, naturligt af et enzym kaldet diaminoxidase (DAO). Dette enzym forhindrer histaminniveauet i at stige nok til at forårsage symptomer.
Nogle mennesker med histaminintolerance har dog problemer med at nedbryde histaminet ordentligt i kroppen, da de ikke producerer nok DAO.
Det overskydende histamin absorberes derefter gennem tarmkanalens foring og ind i blodbanen, hvilket forårsager symptomer, der ligner en allergisk reaktion.
Personer med histaminintolerance bør undgå fødevarer, der indeholder for meget histamin.
Teoretisk set kan de måske vælge probiotiske kosttilskud, der ikke indeholder histaminproducerende bakterier, men der er endnu ikke forsket i dette specifikke område.
Nogle histaminproducerende probiotiske stammer omfatter Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii og Streptococcus thermophilus.
Summarum: Nogle probiotika kan producere histamin i fordøjelseskanalen. Personer med histaminintolerance bør måske undgå disse bakteriestammer.
4. Nogle ingredienser kan forårsage bivirkninger
Personer med allergier eller intolerancer bør læse etiketterne på probiotiske kosttilskud omhyggeligt, da de kan indeholde ingredienser, som de kan reagere på.
Nogle af kosttilskuddene indeholder f.eks. allergener som mælkeprodukter, æg eller soja.
Disse ingredienser bør undgås af alle allergikere, da de kan udløse en allergisk reaktion. Læs om nødvendigt etiketterne omhyggeligt for at undgå disse ingredienser.
På samme måde bør gærbaserede probiotika ikke tages af personer med gærallergi. I stedet bør man bruge et bakteriebaseret probiotikum.
Foreslået læsning: Probiotika: En simpel begyndervejledning
Mælkesukker, eller laktose, anvendes også i mange probiotiske kosttilskud.
Mens undersøgelser tyder på, at de fleste mennesker med laktoseintolerance kan tåle op til 400 mg laktose i medicin eller kosttilskud, har der været rapporteret om bivirkninger af probiotika.
Da et lille antal personer med laktoseintolerance kan opleve ubehagelige gasser og oppustethed ved indtagelse af probiotika, der indeholder laktose, bør de måske vælge laktosefri produkter.
Ud over at indeholde stærke probiotika indeholder nogle kosttilskud også præbiotika. Det er plantefibre, som mennesker ikke kan fordøje, men som bakterier kan indtage som føde. De mest almindelige typer er lactulose, inulin og forskellige oligosaccharider.
Når et kosttilskud indeholder både probiotiske mikroorganismer og præbiotiske fibre, kaldes det et synbiotikum.
Nogle mennesker oplever gas og oppustethed ved indtagelse af synbiotika. De, der oplever disse bivirkninger, bør måske vælge et tilskud, der ikke indeholder præbiotika.
Resumé: Probiotiske kosttilskud kan indeholde allergener, laktose eller præbiotiske fibre, som kan forårsage bivirkninger hos nogle mennesker. Disse ingredienser kan undgås ved at læse etiketterne.
5. Probiotika kan øge infektionsrisikoen for nogle
Probiotika er sikkert for langt størstedelen af befolkningen, men er måske ikke det bedste valg for alle.
I sjældne tilfælde kan de bakterier eller gærsvampe, der findes i probiotika, komme ind i blodbanen og forårsage infektioner hos modtagelige personer.
De, der har størst risiko for infektion fra probiotika, omfatter personer med undertrykt immunforsvar, langvarige hospitalsindlæggelser, venekateter eller personer, der for nylig har gennemgået operationer.
Risikoen for at udvikle en infektion er dog meget lille, og der er ikke rapporteret om alvorlige infektioner i kliniske undersøgelser af den almindelige befolkning.
Det anslås, at kun omkring én ud af en million mennesker, der tager probiotika med Lactobacilli-bakterier, vil udvikle en infektion. Risikoen er endnu mindre for gærbaseret probiotika, idet kun ca. én ud af 5,6 millioner brugere bliver smittet.
Når der opstår infektioner, reagerer de typisk godt på traditionelle antibiotika eller svampemidler. I sjældne tilfælde er der dog sket dødsfald.
Forskning tyder også på, at personer med alvorlig akut pancreatitis ikke bør tage probiotika, da dette kan øge risikoen for død.
Foreslået læsning: 9 måder at forbedre dine tarmbakterier på
Summary: Personer med svækket immunforsvar, venekateter, nyere kirurgi, akut pancreatitis eller længerevarende hospitalsindlæggelser bør undgå at tage probiotika.
Resumé
Probiotika er levende mikroorganismer, der giver sundhedsmæssige fordele, når de indtages i store mængder. De kan indtages som kosttilskud, men forekommer også naturligt i fermenterede fødevarer.
Probiotika er sikre for størstedelen af befolkningen, men der kan forekomme bivirkninger. De mest almindelige bivirkninger er en midlertidig stigning i gas, oppustethed, forstoppelse og tørst.
Nogle mennesker kan også reagere dårligt på ingredienser i probiotiske kosttilskud eller på naturligt forekommende aminer i probiotiske fødevarer. Hvis dette sker, skal du stoppe med at bruge probiotika.
I sjældne tilfælde kan personer med svækket immunforsvar, længerevarende hospitalsindlæggelser eller nylige operationer udvikle en infektion fra probiotiske bakterier. Personer med disse tilstande bør afveje risici og fordele, før de indtager probiotika.
Generelt er probiotika en gavnlig tilføjelse til de fleste menneskers kost eller kosttilskud, med relativt få og usandsynlige bivirkninger.
