Potraviny, které jíte, mohou mít velký vliv na vaši váhu.
Některé potraviny, jako je plnotučný jogurt, kokosový olej a vejce, pomáhají při hubnutí.
Jiné potraviny, zejména zpracované a rafinované produkty, mohou způsobit přibírání na váze.
Zde je 11 potravin, kterým se vyhnout, když se snažíte zhubnout.
1. Hranolky a bramborové lupínky
Celé brambory jsou zdravé a zasytí, ale hranolky a brambůrky ne. Mají velmi vysoký obsah kalorií a je snadné jich sníst příliš mnoho.
V observačních studiích byla konzumace hranolků a bramborových lupínků spojena s přibíráním na váze.
Jedna studie dokonce zjistila, že bramborové lupínky mohou přispět k většímu nárůstu hmotnosti na porci než jakékoli jiné jídlo.
A co víc, pečené, pečené nebo smažené brambory mohou obsahovat rakovinotvorné látky zvané akrylamidy. Proto je nejlepší jíst obyčejné, vařené brambory.
souhrn: Hranolky a bramborové lupínky jsou nezdravé a tloustnou. Na druhou stranu, celé vařené brambory jsou velmi zdravé a pomohou zasytit.
2. Slazené nápoje
Nápoje slazené cukrem, jako je soda, jsou jednou z nejzdravějších potravin na planetě.
Jsou silně spojeny s přibíráním na váze a při nadměrné konzumaci mohou mít katastrofální zdravotní účinky.
Přestože slazené nápoje obsahují hodně kalorií, váš mozek je neregistruje jako pevnou stravu.
Kalorie z tekutého cukru nezpůsobí pocit sytosti a na kompenzaci nebudete jíst méně jídla. Místo toho nakonec přidáte tyto kalorie k normálnímu příjmu.
Pokud to s hubnutím myslíte vážně, zvažte úplné vynechání slazených nápojů.
souhrn: Slazené nápoje mohou negativně ovlivnit vaši váhu a celkový zdravotní stav. Pokud je vaším cílem hubnutí, pak může mít velký dopad vzdát se sody a podobných nápojů.
3. Bílý chléb
Bílé pečivo je vysoce rafinované a často obsahuje hodně přidaného cukru.
Má vysoký glykemický index a může zvýšit hladinu cukru v krvi.
Jedna studie na 9 267 lidech zjistila, že konzumace dvou krajíců (120 gramů) bílého chleba denně byla spojena s o 40 % vyšším rizikem přibírání na váze a obezitou.
Naštěstí existuje mnoho zdravých alternativ klasického pšeničného chleba. Jedním je chléb Ezekiel, který je pravděpodobně nejzdravějším chlebem na trhu.
Mějte však na paměti, že pšeničný chléb obsahuje lepek. Některé další možnosti zahrnují chléb oopsie, kukuřičný chléb a chléb z mandlové mouky.
souhrn: Bílé pečivo se vyrábí z velmi jemné mouky a může zvýšit hladinu cukru v krvi a vést k přejídání. Existuje však mnoho dalších druhů chleba, které můžete jíst.
4. Tyčinky
Tyčinky jsou extrémně nezdravé. Balí spoustu přidaného cukru, přidaných olejů a rafinované mouky do malého balíčku.
Tyčinky mají vysoký obsah kalorií a málo živin. Průměrná bonbónová tyčinka pokrytá čokoládou může obsahovat přibližně 200–300 kalorií a extra velké tyčinky mohou obsahovat ještě více.
Bohužel ty tyčinky najdete všude. Jsou dokonce strategicky umístěny v obchodech, aby sváděly spotřebitele k impulzivnímu nákupu.
Pokud máte chuť na svačinu, snězte místo toho kousek ovoce nebo hrst ořechů.
souhrn: Tyčinky se skládají z nezdravých přísad, jako je cukr, rafinovaná mouka a přidané oleje. Jsou kalorické, ale málo zasytí.
5. Většina ovocných šťáv
Většina ovocných šťáv, které najdete v supermarketu, má jen velmi málo společného s celým ovocem.
Ovocné šťávy jsou vysoce zpracované a plné cukru.
Mohou obsahovat stejné množství cukru a kalorií jako soda, ne-li více.
Ovocná šťáva také obvykle neobsahuje vlákninu a nevyžaduje žvýkání.
To znamená, že sklenice pomerančového džusu nebude mít stejný účinek na plnost jako pomeranč, takže je snadné konzumovat velké množství v krátkém čase.
Drž se dál od ovocné šťávy a místo toho jez celé ovoce.
souhrn: Ovocná šťáva má vysoký obsah kalorií a přidaného cukru, ale obvykle neobsahuje vlákninu. Nejlepší je držet celé ovoce.
6. Pečivo, sušenky a koláče
Pečivo, sušenky a koláče jsou plné nezdravých přísad, jako je přidaný cukr a rafinovaná mouka.
Doporučené čtení: 14 potravin, kterým je třeba se vyhnout (nebo omezit) na nízkosacharidové dietě
Mohou také obsahovat umělé trans-tuky, které jsou velmi škodlivé a jsou spojovány s mnoha nemocemi.
Pečivo, sušenky a dorty nejsou příliš uspokojující a po konzumaci těchto vysoce kalorických potravin s nízkým obsahem živin pravděpodobně velmi rychle dostanete hlad.
Pokud máte chuť na něco sladkého, sáhněte raději po kousku hořké čokolády.
souhrn: Pečivo, sušenky a koláče často obsahují velké množství přidaného cukru, rafinované mouky a někdy i trans-tuků. Tyto potraviny jsou vysoce kalorické, ale nejsou příliš syté.
7. Některé druhy alkoholu (zejména pivo)
Alkohol poskytuje více kalorií než sacharidy a bílkoviny, tedy asi 7 kalorií na gram.
Důkazy pro alkohol a přibírání na váze však nejsou jasné.
Mírné pití alkoholu se zdá být v pořádku a je spojeno se sníženým přírůstkem hmotnosti. Velké pití je naopak spojeno se zvýšeným přibíráním na váze.
Důležitý je také druh alkoholu. Pivo může způsobit přibírání na váze, ale střídmé pití vína může být prospěšné.
souhrn: Pokud se snažíte zhubnout, možná budete chtít zvážit omezení alkoholu nebo ho úplně vynechat. Víno v malém množství se zdá být v pořádku.
8. Zmrzlina
Zmrzlina je neuvěřitelně lahodná, ale velmi nezdravá. Má vysoký obsah kalorií a většina druhů je nabitá cukrem.
Malá porce zmrzliny je občas v pořádku, ale problém je v tom, že je velmi snadné zkonzumovat obrovské množství na jedno posezení.
Zvažte výrobu vlastní zmrzliny s použitím méně cukru a zdravějších surovin, jako je plnotučný jogurt a ovoce.
Naservírujte si také malou porci a zmrzlinu odložte, abyste toho nakonec nesnědli moc.
souhrn: Zmrzlina z obchodu má vysoký obsah cukru a domácí zmrzlina je lepší alternativou. Nezapomeňte si dávat pozor na porce, protože je velmi snadné sníst příliš mnoho zmrzliny.
9. Pizza
Pizza je velmi oblíbené rychlé občerstvení. Komerčně vyráběné pizzy jsou však také velmi nezdravé.
Mají extrémně vysoký obsah kalorií a často obsahují nezdravé přísady, jako je vysoce rafinovaná mouka a zpracované maso.
Doporučené čtení: 11 potravin a nápojů, kterým se při cukrovce vyhnout
Pokud si chcete pochutnat na kousku pizzy, zkuste si jednu udělat doma ze zdravějších surovin. Domácí pizza omáčka je také zdravější, protože odrůdy ze supermarketů mohou obsahovat hodně cukru.
Další možností je hledat pizzerii, která dělá zdravější pizzy.
souhrn: Komerční pizzy se často vyrábějí z vysoce rafinovaných a zpracovaných surovin. Domácí pizza ze zdravějších surovin je mnohem lepší varianta.
10. Vysoce kalorické kávové nápoje
Káva obsahuje několik biologicky aktivních látek, především kofein.
Tyto chemikálie mohou nastartovat váš metabolismus a zvýšit spalování tuků, alespoň krátkodobě.
Negativní účinky přidávání nezdravých přísad, jako je umělá smetana a cukr, však tyto pozitivní účinky převažují.
Vysoce kalorické kávové nápoje nejsou o nic lepší než soda. Jsou nabité prázdnými kaloriemi, které se mohou rovnat celému jídlu.
Pokud máte rádi kávu, při snaze zhubnout je nejlepší držet se obyčejné černé kávy. Přidání trochy smetany nebo mléka je také v pořádku. Vyhněte se přidávání cukru, vysoce kalorických krémů a dalších nezdravých přísad.
souhrn: Obyčejná černá káva může být velmi zdravá a pomůže vám spalovat tuky. Vysoce kalorické kávové nápoje, které obsahují umělé přísady, jsou však velmi nezdravé a tloustnoucí.
11. Potraviny s vysokým obsahem přidaného cukru
Přidaný cukr je v moderní stravě asi to nejhorší. Nadměrné množství bylo spojováno s některými z nejzávažnějších onemocnění v dnešním světě.
Potraviny s vysokým obsahem přidaného cukru obvykle poskytují tuny prázdných kalorií, ale nejsou příliš syté.
Příklady potravin, které mohou obsahovat obrovské množství přidaného cukru, zahrnují sladké snídaňové cereálie, müsli tyčinky a nízkotučný ochucený jogurt.
Měli byste být obzvláště opatrní při výběru „nízkotučných“ nebo „beztukových“ potravin, protože výrobci často přidávají hodně cukru, aby nahradili chuť, která se ztrácí, když se tuk odstraní.
souhrn: Přidaný cukr je jednou z nejzdravějších složek moderní stravy. Mnoho produktů, jako jsou potraviny s nízkým obsahem tuku a bez tuku, se zdají být zdravé, ale jsou plné cukru.
Souhrn
Nejhorší potraviny na hubnutí jsou vysoce zpracované nezdravé potraviny. Tyto potraviny jsou obvykle nabité přidaným cukrem, rafinovanou pšenicí a/nebo přidanými tuky.
Doporučené čtení: 25 jednoduchých tipů, jak udělat svůj jídelníček zdravějším
Pokud si nejste jisti, zda je potravina zdravá nebo nezdravá, přečtěte si etiketu. Pozor však na různé názvy cukru a zavádějící zdravotní tvrzení.
Nezapomeňte také zvážit velikosti porcí. Některé zdravé potraviny, jako jsou ořechy, sušené ovoce a sýr, mají vysoký obsah kalorií a může být velmi snadné sníst příliš mnoho.
Můžete také praktikovat všímavé stravování, při kterém budete pečlivě sledovat každé sousto, jídlo pomalu žvýkáte a sledujete svou sytost. Tato technika může pomoci snížit příjem potravy.
