Het voedsel dat u eet, kan een groot effect hebben op uw gewicht.
Sommige voedingsmiddelen, zoals volle yoghurt, kokosolie en eieren, helpen bij het afvallen.
Andere voedingsmiddelen, vooral bewerkte en geraffineerde producten, kunnen ervoor zorgen dat u aankomt.
Hier zijn 11 voedingsmiddelen die je moet vermijden als je probeert af te vallen.
1. Frieten en chips
Hele aardappelen zijn gezond en vullend, maar frites en chips zijn dat niet. Ze bevatten veel calorieën en het is gemakkelijk om er veel te veel van te eten.
In observationele studies is het consumeren van frites en chips in verband gebracht met gewichtstoename.
Eén onderzoek heeft zelfs aangetoond dat chips kunnen bijdragen aan meer gewichtstoename per portie dan welk ander voedsel dan ook.
Bovendien kunnen gebakken, geroosterde of gebakken aardappelen kankerverwekkende stoffen bevatten die acrylamiden worden genoemd. Daarom is het het beste om gewone, gekookte aardappelen te eten.
Samenvatting: Frieten en chips zijn ongezond en dikmakend. Aan de andere kant zijn hele, gekookte aardappelen erg gezond en helpen ze je te vullen.
2. Suikerhoudende dranken
Met suiker gezoete dranken, zoals frisdrank, zijn een van de ongezondste voedingsmiddelen ter wereld.
Ze worden sterk geassocieerd met gewichtstoename en kunnen desastreuze gevolgen hebben voor de gezondheid als ze te veel worden geconsumeerd.
Hoewel suikerhoudende dranken veel calorieën bevatten, registreren je hersenen ze niet zoals vast voedsel.
Vloeibare suikercalorieën geven je geen vol gevoel en je zult niet minder eten om te compenseren. In plaats daarvan voeg je deze calorieën toe aan je normale inname.
Als je serieus wilt afvallen, overweeg dan om helemaal te stoppen met suikerhoudende dranken.
Samenvatting: Suikerhoudende dranken kunnen een negatief effect hebben op uw gewicht en algemene gezondheid. Als afvallen je doel is, kan het opgeven van frisdrank en soortgelijke dranken een grote impact hebben.
3. Wit brood
Witbrood is zeer geraffineerd en bevat vaak veel toegevoegde suikers.
Het staat hoog op de glycemische index en kan uw bloedsuikerspiegel doen stijgen.
Uit een onderzoek onder 9.267 mensen bleek dat het eten van twee sneetjes (120 gram) witbrood per dag gepaard ging met een 40% groter risico op gewichtstoename en obesitas.
Gelukkig zijn er veel gezonde alternatieven voor conventioneel tarwebrood. Een daarvan is Ezechiël brood, dat waarschijnlijk het gezondste brood op de markt is.
Houd er echter rekening mee dat tarwebrood gluten bevat. Enkele andere opties zijn oopsiebrood, maïsbrood en brood met amandelmeel.
Samenvatting: Wit brood is gemaakt van zeer fijn meel en kan uw bloedsuikerspiegel doen stijgen en leiden tot overeten. Er zijn echter veel andere soorten brood die u kunt eten.
4. Snoeprepen
Candybars zijn extreem ongezond. Ze verpakken veel toegevoegde suiker, toegevoegde oliën en geraffineerde bloem in een klein pakketje.
Candy bars bevatten veel calorieën en weinig voedingsstoffen. Een reep van gemiddelde grootte bedekt met chocolade kan ongeveer 200-300 calorieën bevatten, en extra grote repen kunnen zelfs meer bevatten.
Helaas vind je overal candybars. Ze worden zelfs strategisch in winkels geplaatst om consumenten te verleiden ze impulsief te kopen.
Als je trek hebt in een snack, eet dan in plaats daarvan een stuk fruit of een handvol noten.
Samenvatting: Candy bars bestaan uit ongezonde ingrediënten zoals suiker, geraffineerde bloem en toegevoegde oliën. Ze bevatten veel calorieën, maar niet erg vullend.
5. De meeste vruchtensappen
De meeste vruchtensappen die je in de supermarkt vindt, hebben weinig gemeen met heel fruit.
Vruchtensappen zijn sterk verwerkt en zitten boordevol suiker.
Ze kunnen net zoveel suiker en calorieën bevatten als frisdrank, zo niet meer.
Voorgesteld voor u: 14 voedingsmiddelen om te vermijden (of te beperken) op een koolhydraatarm dieet
Ook bevat vruchtensap meestal geen vezels en hoeft u niet te kauwen.
Dit betekent dat een glas sinaasappelsap niet hetzelfde effect op de volheid heeft als een sinaasappel, waardoor het gemakkelijk is om grote hoeveelheden in korte tijd te consumeren.
Blijf uit de buurt van vruchtensap en eet in plaats daarvan heel fruit.
Samenvatting: Vruchtensap bevat veel calorieën en toegevoegde suikers, maar bevat meestal geen vezels. Het is het beste om bij het hele fruit te blijven.
6. Gebak, koekjes en cakes
Gebak, koekjes en cakes zitten boordevol ongezonde ingrediënten zoals toegevoegde suiker en geraffineerde bloem.
Ze kunnen ook kunstmatige transvetten bevatten, die zeer schadelijk zijn en in verband worden gebracht met veel ziekten.
Gebak, koekjes en cakes zijn niet erg bevredigend, en je zult waarschijnlijk heel snel honger krijgen na het eten van deze calorierijke voedingsmiddelen met weinig voedingsstoffen.
Als je trek hebt in iets zoets, pak dan in plaats daarvan een stuk pure chocolade.
Samenvatting: Gebak, koekjes en cakes bevatten vaak grote hoeveelheden toegevoegde suiker, geraffineerde bloem en soms transvet. Deze voedingsmiddelen bevatten veel calorieën, maar niet erg vullend.
7. Sommige soorten alcohol (vooral bier)
Alcohol levert meer calorieën dan koolhydraten en eiwitten, of ongeveer 7 calorieën per gram.
Het bewijs voor alcohol en gewichtstoename is echter niet duidelijk.
Met mate alcohol drinken lijkt goed te zijn en is gekoppeld aan verminderde gewichtstoename. Zwaar drinken daarentegen wordt geassocieerd met meer gewichtstoename.
Het soort alcohol is ook van belang. Bier kan gewichtstoename veroorzaken, maar met mate wijn drinken kan gunstig zijn.
Samenvatting: Als u probeert af te vallen, kunt u overwegen om te minderen met alcohol of helemaal te stoppen. Wijn in kleine hoeveelheden lijkt prima te zijn.
8. IJs
IJs is ongelooflijk lekker, maar erg ongezond. Het bevat veel calorieën en de meeste soorten zitten boordevol suiker.
Voorgesteld voor u: 11 voedingsmiddelen en dranken die u moet vermijden bij diabetes
Af en toe een kleine portie ijs is prima, maar het probleem is dat het heel gemakkelijk is om enorme hoeveelheden in één keer te consumeren.
Overweeg om je eigen ijs te maken, met minder suiker en gezondere ingrediënten zoals volle yoghurt en fruit.
Serveer jezelf ook een kleine portie en leg het ijs weg zodat je niet te veel eet.
Samenvatting: In de winkel gekocht ijs bevat veel suiker en zelfgemaakt ijs is een beter alternatief. Denk eraan om rekening te houden met porties, want het is heel gemakkelijk om te veel ijs te eten.
9. Pizza
Pizza is een zeer populair fastfood. Commercieel gemaakte pizza's zijn echter ook erg ongezond.
Ze bevatten extreem veel calorieën en bevatten vaak ongezonde ingrediënten zoals zeer geraffineerd meel en bewerkt vlees.
Als je van een stuk pizza wilt genieten, probeer er dan een thuis te maken met gezondere ingrediënten. Zelfgemaakte pizzasaus is ook gezonder omdat supermarktvariëteiten veel suiker kunnen bevatten.
Een andere optie is om een pizzeria te zoeken die gezondere pizza's maakt.
Samenvatting: Commerciële pizza's worden vaak gemaakt van zeer verfijnde en verwerkte ingrediënten. Een zelfgemaakte pizza met gezondere ingrediënten is een veel betere optie.
10. Calorierijke koffiedranken
Koffie bevat verschillende biologisch actieve stoffen, vooral cafeïne.
Deze chemicaliën kunnen je metabolisme stimuleren en de vetverbranding verhogen, althans op korte termijn.
De negatieve effecten van het toevoegen van ongezonde ingrediënten zoals kunstmatige room en suiker wegen echter op tegen deze positieve effecten.
Hoogcalorische koffiedranken zijn niet beter dan frisdrank. Ze zitten boordevol lege calorieën die een hele maaltijd kunnen evenaren.
Als je van koffie houdt, kun je het beste bij gewone, zwarte koffie blijven als je probeert af te vallen. Een beetje room of melk toevoegen is ook prima. Vermijd het toevoegen van suiker, calorierijke creamers en andere ongezonde ingrediënten.
Samenvatting: Gewone, zwarte koffie kan heel gezond zijn en je helpen vet te verbranden. Echter, calorierijke koffiedranken die kunstmatige ingrediënten bevatten, zijn erg ongezond en dikmakend.
11. Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers
Toegevoegde suiker is waarschijnlijk het ergste in het moderne dieet. Overmatige hoeveelheden zijn vandaag in verband gebracht met enkele van de ernstigste ziekten ter wereld.
Voorgesteld voor u: 25 simpele tips om je eetpatroon gezonder te maken
Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers leveren meestal tonnen lege calorieën, maar zijn niet erg vullend.
Voorbeelden van voedingsmiddelen die enorme hoeveelheden toegevoegde suiker kunnen bevatten, zijn onder meer suikerhoudende ontbijtgranen, mueslirepen en magere, gearomatiseerde yoghurt.
U moet vooral voorzichtig zijn bij het selecteren van "vetarm" of "vetvrij" voedsel, omdat fabrikanten vaak veel suiker toevoegen om de smaak te compenseren die verloren gaat wanneer het vet wordt verwijderd.
Samenvatting: Toegevoegde suiker is een van de meest ongezonde ingrediënten in de moderne voeding. Veel producten, zoals vetarme en vetvrije voedingsmiddelen, lijken gezond, maar zitten boordevol suiker.
Samenvatting
De slechtste voedingsmiddelen voor gewichtsverlies zijn sterk bewerkte junkfood. Deze voedingsmiddelen zitten doorgaans boordevol toegevoegde suikers, geraffineerde tarwe en/of toegevoegde vetten.
Als je niet zeker weet of een voedingsmiddel gezond of ongezond is, lees dan het etiket. Pas echter op voor de verschillende namen voor suiker en misleidende gezondheidsclaims.
Denk ook aan de portiegroottes. Sommige gezonde voedingsmiddelen, zoals noten, gedroogd fruit en kaas, bevatten veel calorieën en het kan heel gemakkelijk zijn om te veel te eten.
Je kunt ook mindful eten oefenen, waarbij je goed op elke hap let, je voedsel langzaam kauwt en je volheid bewaakt. Deze techniek kan helpen uw voedselinname te matigen.
