Соки можуть бути швидким і зручним способом втиснути деякі додаткові поживні речовини у свій раціон і сприяти втраті ваги.
Однак деякі види соку містять багато цукру і клітковини, що може збільшити споживання калорій і навіть призвести до збільшення ваги з часом.
Особливо це стосується багатьох магазинних соків, які часто рясніють цукром, штучними ароматизаторами та консервантами.
На щастя, є багато корисних і смачних соків, які ви можете зробити вдома, використовуючи лише кілька простих інгредієнтів і соковижималку.
Як варіант, можна використовувати блендер. Цей метод є кращим, оскільки він зберігає більшу кількість клітковини, яка може допомогти сприяти почуттю ситості та впоратися з відчуттям голоду.
Ось 8 найкращих соків для схуднення.
1. Сік селери
Сік селери останнім часом став популярним інгредієнтом серед споживачів, які піклуються про своє здоров’я.
Він не тільки низькокалорійний, але також містить понад 95% води.
Дослідження показують, що вибір продуктів і напоїв з меншою щільністю калорій може бути корисним для схуднення та жиру.
Сік селери також є чудовим джерелом антиоксидантів і корисних рослинних сполук, які можуть допомогти зменшити окислювальний стрес і боротися із запаленням.
Резюме: сік селери має низьку калорійність і високий вміст води, що може бути корисно для схуднення. Він також насичений протизапальними антиоксидантами та корисними рослинними сполуками.
2. Буряковий сік
Спортсмени часто вживають буряковий сік, коли хочуть підвищити свою продуктивність. Це тому, що цей сік містить корисні сполуки, такі як дієтичні нітрати.
Дієтичні нітрати можуть допомогти підвищити ефективність і витривалість м’язів, а також знизити рівень артеріального тиску, розширюючи ваші кровоносні судини.
Тим часом цільний буряк містить низьку калорійність і містить клітковину, яка може допомогти підтримувати регулярність, сповільнювати спорожнення шлунка і довше залишатися ситими, щоб сприяти контролю ваги.
Оскільки більша частина їх вмісту клітковини усувається під час процесу віджимання соку, буряковий сік зазвичай не містить великої кількості цієї поживної речовини. Тим не менш, це менш калорійний і поживний сік, коли ви хочете схуднути.
Резюме: буряковий сік має низьку калорійність і багатий поживними речовинами та дієтичними нітратами, які можуть підвищити спортивні результати за рахунок розширення кровоносних судин.
3. Гранатовий сік
Крім того, що гранатовий сік є смачним і освіжаючим, він є корисним низькокалорійним напоєм, який може сприяти схудненню.
Згідно з одним дослідженням на тваринах, гранатовий сік блокував збільшення ваги у мишей, яких годували дієтою з високим вмістом жирів.
Деякі дослідження також показують, що гранати можуть допомогти запобігти стрибкам цукру в крові та збоям, які в іншому випадку можуть призвести до посилення почуття голоду.
Одне дослідження за участю 16 людей показало, що антиоксиданти в гранатовому соку стабілізували рівень цукру в крові після того, як вони їли хліб, що в іншому випадку могло б призвести до підвищення рівня цукру в крові.
Резюме: гранатовий сік — багатий антиоксидантами, низькокалорійний напій, який може допомогти підтримати рівень цукру в крові.
4. Зелений овочевий сік
Хоча точні інгредієнти зелених соків можуть відрізнятися, більшість із них містять зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат або капуста.
Ці інгредієнти з високим вмістом клітковини, низьким вмістом цукру і багаті протизапальними антиоксидантами.
Цікаво, що дослідження показують, що збільшення споживання фруктів і овочів може бути пов’язано зі зниженням маси тіла та зниженням ризику збільшення ваги та збільшення жиру з часом.
Крім того, зелені соки легко адаптувати до ваших смакових рецепторів, замінивши улюблені інгредієнти. Щоб отримати простий зелений сік, який можна приготувати вдома, спробуйте змішати шпинат, огірок, зелені яблука та селера — тоді насолоджуйтесь.
Використовуючи блендер замість соковижималки, ви отримуєте додаткову користь від усіх поживних речовин і клітковини з листової зелені, роблячи її ще більш ситною та зручною для схуднення.
Для вас пропонується: 14 здорових продуктів для сніданку, які допоможуть вам схуднути
Резюме: Зелені соки виготовляються з листових зелених овочів, які багаті клітковиною і з низьким вмістом цукру. Дослідження показують, що вживання більшої кількості фруктів та овочів може бути пов’язано зі зниженням маси тіла та зниженням ризику набору ваги та жиру.
5. Сік кавуна
Кавуновий сік солодкий, освіжаючий і дуже поживний.
Окрім низької калорійності, кавун є чудовим джерелом корисних для серця мікроелементів, таких як калій, та антиоксидантів, що підтримують імунітет, вітамінів А і С.
Він також може похвалитися високим вмістом води, що може допомогти вам схуднути і відчути ситість.
Одне 4-тижневе дослідження, в якому брали участь 33 людини, давало учасникам по 2 чашки (300 грам) свіжого кавуна щодня. Вони відчули значне зменшення маси тіла, жиру на животі, голоду та потягу до їжі порівняно з контрольною групою.
Резюме: кавуновий сік має низьку калорійність і високий вміст води, що може допомогти контролювати вагу.
6. Лимонно-імбирний зелений сік
Лимонно-імбирний зелений сік може бути яскравим і смачним доповненням до здорової дієти для схуднення.
Зокрема, лимони можуть допомогти додати смаку вашому напою, вичавлюючи деякі додаткові антиоксиданти.
Деякі дослідження на людях і тваринах також показують, що імбир може прискорити метаболізм, зменшити апетит і сприяти втраті ваги.
Тим часом зелень, як-от шпинат або капуста, у змішуванні, а не в соку, може збільшити споживання клітковини, щоб ви відчували ситість між прийомами їжі.
Для початку просто додайте невелику шматочок очищеного імбиру, трохи свіжовичавленого лимонного соку і 1 склянку (30 грам) сирого шпинату в кухонний комбайн і змішайте.
Резюме: лимонно-імбирний зелений сік містить кілька поживних інгредієнтів, які можуть допомогти посилити відчуття ситості, підтримати ваш метаболізм і зменшити апетит.
7. Морквяний сік
Морквяний сік – це напій з поживними речовинами, що містить багато вітаміну А та інших корисних каротиноїдів у кожній порції.
Для вас пропонується: 9 смачних замінників майонезу (включаючи веганські варіанти)
Змішування моркви замість соку також може допомогти збільшити споживання клітковини, щоб посилити відчуття ситості та допомогти регулювати апетит.
Крім того, морква багата каротиноїдами, типом рослинного пігменту, який міститься в багатьох фруктах і овочах.
Цікаво, що одне 8-тижневе дослідження, в якому брали участь 28 чоловіків з ожирінням, показало, що ті, хто щодня вживав напій, багатий каротиноїдами, відчували значне зменшення жиру на животі.
Резюме: морквяний сік багатий клітковиною та каротиноїдами, обидва з яких можуть бути корисними для схуднення.
8. Капуста яблучний сік
Яблучний сік капусти може бути здоровою альтернативою солодким фруктовим сокам з високим вмістом клітковини.
Капуста, зокрема, містить майже 1 грам клітковини на чашку (21 грам). Дослідження показали, що він допомагає стабілізувати рівень цукру в крові після їжі як у людей, так і у тварин.
Яблука також містять багато клітковини та ряду інших поживних речовин. Дослідження показали, що їх споживання пов’язане зі збільшенням втрати ваги та покращенням якості дієти як у дітей, так і у дорослих.
Щоб приготувати яблучний сік з капусти в домашніх умовах, просто змішайте жменю листя капусти з кількома нарізаними яблуками.
Ви можете ще більше збільшити смак і користь для здоров’я, додавши інші інгредієнти, такі як селера, лимонний сік, імбир або морква.
Резюме: Капуста містить багато клітковини і може підтримувати здоровий рівень цукру в крові. Яблука також дуже поживні і можуть бути пов’язані зі збільшенням втрати ваги та покращенням якості дієти.
Суть
Багато корисних і смачних соків можуть підтримати тривалу втрату ваги.
Ідеальні соки для схуднення містять низький вміст цукру, багато клітковини і багаті іншими важливими поживними речовинами, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Ви можете використовувати цей список як відправну точку та експериментувати зі своїми улюбленими інгредієнтами, щоб створити здорові соки в домашніх умовах за допомогою соковижималки або блендера.
