Dünya yavaş yavaş veganlığa doğru ilerlerken, çoğu zaman ipucunu bilen gençler öncülük ediyor. Vegan yaşam tarzının sağlıkları, hayvan refahı ve gezegenimiz üzerindeki faydalarını öğrendikçe, giderek daha fazla genç insan vegan oluyor.
Ancak vegan olmak zor olabilir. Ve vegan olmayan ebeveynlerle yaşayan herkesin yüzleşmesi gereken ekstra zorluklar olacaktır. Bu makale, bir genç olarak vegan olmak için adım adım bir kılavuz sağlar.
İçindekiler
1. Kendinizi eğitin
Vegan olmaya karar vermeden önce yapmanız gereken en önemli şey kendinizi eğitmektir. İnsanların neden vegan olduğunu öğrenin ve vegan beslenme ve yaşam tarzını benimsemek istemenizin nedenlerini beyninizde pekiştirin.
Vegan olmak isteme nedenleriniz temel olarak havalı görünmek, arkadaşlarınızla uyum sağlamak veya bir trendi takip etmekse, buna bağlı kalmanız pek olası değildir. Ve veganların hak ettiği saygıyı kazanamayacaksın.
İster hayvanların acı çekmesine, ister gezegeni korumaya veya sağlığınızı iyileştirmeye odaklanın, vegan olmanın tüm faydalarını öğrenmek iyi bir fikirdir.
Veganlık hakkında bilgi edinmek için iyi yerler şunları içerir:
- Netflix'teki Belgeseller
- YouTube kanalları
- Bloglar
- Instagram hesapları
Belgeseller genellikle vegan olmanın faydalarını öğrenmenin en iyi yoludur. YouTube videoları ve blogları, vegan yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek için harika yerlerdir.
2. Ailenle konuş
Çok fazla araştırma yaptıktan ve vegan olma konusunda ciddi olduğunuzda, ailenizi de dahil etmenin zamanı geldi.
Onlara öğrendiklerinizi ve neden vegan olmak istediğinizi anlatın. En sevdiğiniz vegan belgesellerinden birini sizinle birlikte izlemek için bir saat ayırmayı düşünüp düşünmediklerini sorabilirsiniz.
Ebeveynleriniz hayvanların çektiği acıları izlemeye hevesli değilse ve zulme göz yummayı tercih ediyorsa, bitki temelli beslenmenin sağlığa faydalarına odaklanan Forks Over Knives gibi bir belgesel seçin.
Ebeveynleriniz gemide değilse, zorlamayın. Düşündüğünüz bir şey olduğunu ve mutfakta daha fazla yer almak istediğinizi onlara bildirin.
Daha sağlıklı olmak istemek ve yemek pişirmeye yardım etmek istemek, aynı fikirde olmamak zor olan iki şeydir.
3. Yavaşça alın
Bir gecede vegan olmak neredeyse her zaman kötü bir fikirdir. Geçişinizi ne kadar yavaş alırsanız o kadar iyi.
Et ve balık yiyorsanız, ilk adımınız vejetaryen olmak olacaktır. Bundan sonra, bitki bazlı farklı süt çeşitlerini denemek ve gıda etiketlerine dikkat etmeye çalışmak gibi küçük değişiklikler yapmaya başlayın.
Vegan olmak bir şeylerden vazgeçmekle ilgili olduğu kadar, aynı zamanda yeni şeyler yemekle de ilgilidir. Tüm hayvansal gıdalardan vazgeçerseniz ve yeni bir şey eklemediyseniz oldukça perişan olursunuz! Bu yüzden her hafta yeni bir meyve veya sebze denemeyi hedefleyin.
4. Yemek yapmayı öğrenin
Yemek yapmayı bilmeden vegan olmak neredeyse imkansız. Evet, vegan hazır yemekler mevcuttur, ancak genellikle pahalıdırlar - kesinlikle uzun vadeli bir çözüm değildirler.
Mutfakta yardım etmek, ailenizi yanınıza almanın harika bir yoludur. Kendiniz için vegan bir versiyon oluşturabilmeniz için yemek pişirmeye dahil olursanız, herkesten farklı yemekler yemeniz gerekmez.
Örneğin, babanız aile için spagetti bolognese yapıyorsa, eti eklemeden önce biraz ayırmasını isteyin, böylece mercimek ragunuzu ilave edebilirsiniz.
5. Etiketleri okumayı öğrenin
Çoğu vegan yiyeceğin ambalajında vegan yazmıyor, bu yüzden etiketleri nasıl okuyacağınızı öğrenin. Bu beceride ustalaştıktan sonra, bir şeyin vegan olup olmadığını kolayca öğrenebileceksiniz. Yakında veganlar için neyin uygun olup neyin olmadığına dair zihinsel bir liste oluşturacaksınız.
Hangi kozmetik ve ev ürünlerinin hayvanlar üzerinde test edildiğini bilmek biraz daha zor. Ambalajın üzerinde bir tavşan logosu görürseniz, sorun olmadığını anlayacaksınız. Diğer zamanlarda, kesin olarak öğrenmek için Google'a şirket adını vermeniz gerekebilir.
Yeni bir vegan olarak, önce yiyeceğe odaklanmak iyi bir fikirdir ve daha sonra hayvanlar üzerinde yapılan testleri boykot etmeye geçebilirsiniz.
6. Market alışverişine katılın
Ebeveynlerinize satın almaları için bir şeyler listesi sunmak pek iyi gitmeyebilir. İlk düşünceleri, 'Bütün bu özel yiyeceklerin maliyeti ne kadar olacak' olabilir.?’
Bunun yerine, onlarla süpermarkete gelmeyi teklif edin, böylece kendi gözlerinizle ne kadara mal olduğunu görebilir ve her hafta ne alacağınız konusunda birlikte karar verebilirsiniz.
Önünüzdeki hafta için yemeklerinizi planlayın, böylece sadece ihtiyacınız olanı satın alın ve hiçbir yiyeceği israf etmeyin.
7. Yanınızda atıştırmalıklar taşıyın
Gittiğiniz her yerde vegan seçeneği olmayacak. Asla aç kalmamak için çantanızda bir parça meyve veya mısır gevreği bulundurmak her zaman akıllıcadır.
8. Bir vitamin takviyesi alın
Vegan bir diyetle yeterli vitamin ve mineral almak zor olabilir, bu nedenle aşağıdakileri içeren bir takviye aldığınızdan emin olun. b12 vitamini, D vitamini, kalsiyum, Demir, ve çinko.
Bir genç olarak hayati besinleri kaçırırsanız, bunun hayatınızın geri kalanında kalıcı etkileri olabilir, bu nedenle ihtiyacınız olan her şeyi aldığınızdan emin olmanız önemlidir.
Sağlıklı, dengeli vegan bir diyet yerseniz, B12 dışında ihtiyacınız olan tüm besin maddelerini alabilirsiniz. Bunu tamamlamanın en kolay yolu eklemektir. beslenme mayası yemeğine.
9. Vaaz vermeyin
Herkesin sizinle aynı ilkelere sahip olmadığını ve bunları dönüştürmek sizin işiniz olmadığını kabul edin.
Sizin için önerilenler: Bitki bazlı bir diyete nasıl başlanır (12 harika ipucu)
Vaaz etmek hemen hemen hiç işe yaramaz, tek yaptığı insanları yabancılaştırmaktır. Görüşünüzü ne kadar çok vurgularsanız, o kadar çok insan topuklarını kazacak ve karşıt bakış açısına sahip olacaktır.
Bunun yerine, sadece yolculuğunuza odaklanın, ancak biri sorarsa soruları yanıtlamaya hazır olun.
10. Vücudunuzu dinleyin
Vücudunuzun mesajlarını dinlemek, tüm fiziksel ve psikolojik ihtiyaçlarınızın karşılandığından emin olacaktır. Acıktığınızda yiyin ve doyduğunuzda yemeyi bırakın. Egzersiz size enerji veriyorsa, egzersiz yapın. Dinlenmeye ihtiyacın varsa, aldığından emin ol.
İlk vegan olduğunuzda, vegan olmayan yiyecekleri istemek yaygındır. Vücudunuzun daha fazla proteine veya belirli bir vitamine ihtiyacı olabilir. Bunları nasıl elde edebileceğinizi düşünün ve vegan geçişinizi planladığınızdan biraz daha yavaş yapmanız gerekirse cesaretiniz kırılmasın.
Vegan yolculuğunuz boyunca ne kadar yavaş olursanız, ömür boyu vegan kalma olasılığınız o kadar yüksek olur ve uzun vadede daha büyük etkiniz olur.
Özet
Gençken nasıl vegan olunacağına dair bir plana sahip olmak harika bir ilk adımdır. Vegan olurken, tamamen vegan olmadan önce birçok kez başarısız olmanın yaygın olduğunu unutmayın. Bu olursa, hiç endişelenme.
Yediğiniz her vegan yemek bir fark yaratacak, bu yüzden buna devam edin ve sonunda oraya varacaksınız.
