Vzhledem k tomu, že svět postupně přechází k veganství, vedou často mladí lidé, kteří si myslí, že jsou na cestě. Jak se učí výhody veganského životního stylu pro jejich zdraví, dobré životní podmínky zvířat a naši planetu, stále více mladých lidí přechází na veganství.
Ale stát se veganem může být těžké. A každý, kdo žije s neveganskými rodiči, bude muset čelit dalším výzvám. Tento článek poskytuje krok za krokem průvodce, jak se stát veganem jako teenager.
Obsah
1. Vzdělávejte se
Nejdůležitější věcí, kterou musíte udělat, než se rozhodnete pro veganství, je vzdělávat se. Zjistěte, proč lidé přecházejí na veganství a utužují vám v mozku důvody, proč chcete přijmout veganskou dietu a životní styl.
Pokud jsou vaše důvody proč chtít být veganem hlavně proto, abyste vypadali cool, zapadli mezi své přátele nebo sledovali nějaký trend, pak se toho pravděpodobně nebudete držet. A nezískáte respekt, který si vegani zaslouží.
Ať už se soustředíte na utrpení zvířat, zachování planety nebo zlepšení svého zdraví, je dobré se seznámit se všemi výhodami veganství.
Mezi dobrá místa, kde se dozvědět o veganství, patří:
- Dokumenty na Netflixu
- Kanály YouTube
- Blogy
- Účty Instagram
Dokumentární filmy jsou obecně nejlepším způsobem, jak se dozvědět o výhodách přechodu na veganství. Videa a blogy na YouTube jsou skvělými místy, kde se dozvíte, jak vařit veganské jídlo.
2. Promluvte si s rodiči
Jakmile uděláte spoustu výzkumů a myslíte to vážně s veganstvím, je načase, abyste do toho zapojili své rodiče.
Řekněte jim o tom, co jste se naučili a proč chcete být vegan. Mohli byste se zeptat, jestli by zvážili úsporu hodiny, aby s vámi mohli sledovat jeden z vašich oblíbených veganských dokumentů.
Pokud vaši rodiče nemají zájem sledovat utrpení zvířat a raději by přivírali oči nad krutostí, pak si vyberte dokumentární film, jako je Forks Over Knives, který se zaměřuje na zdravotní výhody rostlinné stravy.
Pokud na palubě nejsou vaši rodiče, nenuťte to. Jen jim dejte najevo, že je to něco, o čem přemýšlíte a že byste se chtěli více zapojit do kuchyně.
Chtít být zdravější a chtít pomáhat s vařením jsou věci, se kterými je těžké nesouhlasit.
3. Berte to pomalu
Přejít na veganství přes noc je téměř vždy špatný nápad. Čím pomaleji přechod zvládnete, tím lépe.
Pokud jste jedli maso a ryby, vaším prvním krokem by bylo přejít na vegetariánství. Poté začněte s malými změnami, jako je zkoušení různých rostlinných druhů mléka a snaha věnovat pozornost etiketám potravin.
Stejně jako veganství znamená vzdát se věcí, je to také o jídle nových věcí. Pokud byste se vzdali všeho živočišného jídla a nepřidali nic nového, byli byste dost mizerní! Snažte se tedy každý týden vyzkoušet nové ovoce nebo zeleninu.
4. Naučte se vařit
Být veganem, aniž byste věděli, jak vařit, je téměř nemožné. Ano, veganská jídla jsou k dispozici, ale jsou často drahá-rozhodně to není dlouhodobé řešení.
Pomoc v kuchyni je skvělý způsob, jak získat rodinu na svou stranu. Pokud se zapojíte do vaření, nemusíte jíst různá jídla od všech ostatních, abyste si mohli udělat veganskou verzi.
Pokud jste například tatínkem a připravujete boloňské špagety, požádejte ho, aby před přidáním masa nějaké odložil, abyste mohli přidat čočkovou ragu.
5. Naučte se číst etikety
Většina veganských potravin na obalu neuvádí veganské, takže budete muset naučit se číst štítky. Jakmile tuto dovednost zvládnete, budete moci snadno zjistit, zda je něco veganské. Brzy si vytvoříte mentální seznam toho, co je pro vegany vhodné a co ne.
Vědět, která kosmetika a výrobky pro domácnost byly testovány na zvířatech, je trochu složitější. Pokud na obalu uvidíte logo králíčka, budete vědět, že je to v pořádku. Jindy budete muset pro jistotu zjistit název společnosti na Googlu.
Jako nový vegan je dobré se nejprve zaměřit na jídlo a poté můžete přejít k bojkotu testování na zvířatech později.
6. Zapojte se do nakupování potravin
Předložit rodičům seznam věcí, které by si mohli koupit, nemusí dopadnout příliš dobře. Jejich první myšlenka mohla být: „Kolik to všechno speciální jídlo bude stát?’
Místo toho nabídněte, že s nimi pojedete do supermarketu, abyste se sami mohli přesvědčit, kolik věci stojí, a společně se rozhodovat, co koupit každý týden.
Naplánujte si jídlo na týden dopředu, abyste nakoupili jen to, co je potřeba, a neplýtvali žádným jídlem.
7. Noste s sebou občerstvení
Všude, kam půjdete, nebudou k dispozici žádné veganské možnosti. Vždy je moudré mít v tašce kousek ovoce nebo cereální tyčinku, abyste nikdy nemuseli mít hlad.
8. Vezměte si vitamínový doplněk
Získat dostatek vitamínů a minerálů ve veganské stravě může být obtížné, takže si vezměte doplněk, který obsahuje vitamín B12, Vitamín D, vápník, žehlička, a zinek.
Pokud jako teenager vynecháte životně důležité živiny, mohlo by to mít trvalé účinky na celý život, takže je důležité zajistit, abyste získali vše, co potřebujete.
Doporučené čtení: Jak začít s rostlinnou dietou (12 skvělých tipů)
Pokud budete jíst zdravou a vyváženou veganskou stravu, můžete získat všechny potřebné živiny kromě B12. Nejjednodušší způsob, jak to doplnit, je přidání výživné kvasnice na vaše jídlo.
9. Ne káže
Uvědomte si, že ne každý má stejné zásady jako vy, a není vaším úkolem je převádět.
Kázání téměř nikdy nefunguje, pouze odcizuje lidi. Čím více budete zdůrazňovat svůj názor, tím více lidí bude kopat podpatky a bude mít opačný úhel pohledu.
Místo toho se soustřeďte na svou cestu, ale buďte připraveni odpovědět na otázky, pokud se vás někdo zeptá.
10. Poslouchejte své tělo
Poslech zpráv vašeho těla zajistí, že budou splněny všechny vaše fyzické a psychické potřeby. Jezte, když máte hlad, a přestaňte jíst, když jste plní. Pokud vám cvičení dává energii, cvičte. Pokud potřebujete odpočinek, zajistěte si jej.
Když poprvé jdete na veganství, je běžné toužit po neveganských jídlech. Je možné, že vaše tělo potřebuje více bílkovin nebo určitého vitaminu. Zvažte, jak je můžete získat, a nenechte se odradit, pokud potřebujete vzít svůj veganský přechod trochu pomaleji, než jste plánovali.
Čím pomaleji jste na své veganské cestě, tím je pravděpodobnější, že zůstanete veganem po celý život, a tím větší dopad budete mít v dlouhodobém horizontu.
Souhrn
Mít plán, jak se stát veganem jako teenager, je skvělý první krok. Když jdete na veganství, pamatujte, že je běžné mnohokrát selhat, než se stanete plně veganem. Pokud k tomu dojde, vůbec si s tím nedělejte starosti.
Každé veganské jídlo, které sníte, bude znamenat rozdíl, takže v něm pokračujte a nakonec se tam dostanete.
