Оскільки світ поступово переходить до веганства, підступні підлітки часто стають провідниками. Коли вони дізнаються про переваги веганського способу життя для свого здоров’я, добробуту тварин та нашої планети, все більше молодих людей стають веганами.
Але стати веганом може бути важко. І кожен, хто живе з батьками-веганами, зіткнеться з додатковими проблемами. Ця стаття містить покроковий посібник, як стати веганом у підлітковому віці.
Зміст
1. Виховуйте себе
Найважливіше, що потрібно зробити, перш ніж вирішити стати веганом, - це навчитися. Дізнайтеся, чому люди веганствують і закріплюють у вашому мозку ваші причини того, що ви бажаєте перейти на веганську дієту та спосіб життя.
Якщо ваші причини бажання бути веганом - це головним чином виглядати круто, спілкуватися з друзями або слідувати тренду, то ви навряд чи цього будете дотримуватися. І ви не отримаєте поваги, якої заслуговують вегани.
Незалежно від того, чи ви зосереджуєтесь на стражданні тварин, збереженні планети чи поліпшенні свого здоров’я, добре дізнатися про всі переваги вегану.
Серед хороших місць для вивчення веганства - це:
- Документальні фільми на Netflix
- Канали YouTube
- Блоги
- Облікові записи Instagram
Документальні фільми - це, як правило, найкращий спосіб дізнатися про переваги вегану. Відео та блоги YouTube - це чудове місце, де можна дізнатися про те, як готувати веганську їжу.
2. Поговоріть з батьками
Після того, як ви провели багато досліджень і серйозно поставитесь до того, щоб стати веганом, настав час залучити до роботи своїх батьків.
Розкажіть їм про те, що ви дізналися, і чому ви хочете стати веганом. Ви можете запитати, чи вони не витратять годину на перегляд одного з ваших улюблених веганських документальних фільмів.
Якщо ваші батьки не хочуть спостерігати за стражданнями тварин і вважають за краще закрити очі на жорстокість, то виберіть такий документальний фільм, як «Вилки над ножами», який зосереджений на користі для здоров’я рослинної дієти.
Якщо ваших батьків немає на борту, не змушуйте це. Просто дайте їм зрозуміти, що це те, про що ви думаєте, і що ви хотіли б більше брати участь у кухні.
Бажання бути здоровішим та допомагати у приготуванні - це те, з чим важко не погодитися.
3. Приймайте це повільно
Перейти на веганську ніч майже завжди погана ідея. Чим повільніше ви зможете здійснювати перехід, тим краще.
Якщо ви їли м’ясо та рибу, першим кроком було б стати вегетаріанцем. Після цього почніть вносити невеликі зміни, наприклад, пробувати різні види молока рослинного походження та намагатися звернути увагу на етикетки продуктів харчування.
Наскільки вегетаріанство означає відмову від речей, це також і вживання в їжу нових речей. Якби ви відмовились від усіх продуктів харчування тваринного походження і не додали нічого нового, ви були б дуже жалюгідними! Тож прагніть щотижня пробувати нові фрукти чи овочі.
4. Навчіться готувати
Бути веганом, не знаючи, як готувати, практично неможливо. Так, доступні страви для веганів, але вони часто дорогі-це, звичайно, не довгострокове рішення.
Допомога на кухні - це чудовий спосіб залучити сім’ю на свою сторону. Вам не потрібно їсти різні страви від усіх інших, якщо ви берете участь у приготуванні їжі, щоб ви могли зробити для себе веганську версію.
Наприклад, якщо ваш тато готує для сім'ї спагетті -болоньєзе, попросіть його відкласти трохи, перш ніж він додасть м’ясо, щоб ви могли додати свою сочевичну рагу.
5. Навчіться читати етикетки
На більшості веганських страв на упаковці не написано "веганські", тому вам доведеться це зробити навчитися читати етикетки. Після того, як ви освоїте цю навичку, ви зможете легко дізнатися, чи є щось веганським. Незабаром ви складете ментальний список того, що підходить для веганів, а що ні.
Знати, яка косметика та побутова продукція перевірена на тваринах, трохи складніше. Якщо ви побачите логотип зайчика на упаковці, ви зрозумієте, що це нормально. В інший час, можливо, вам доведеться пошукати назву компанії в Google, щоб точно це дізнатися.
Будучи новим веганом, непогано спочатку зосередитись на їжі, а потім можна перейти до бойкоту тестування на тваринах пізніше.
6. Займіться покупками продуктів
Представити своїм батькам список речей, які вони можуть купити, може йти не так добре. Першою їхньою думкою може бути: «Скільки буде коштувати вся ця особлива їжа?’
Замість цього запропонуйте піти з ними в супермаркет, щоб ви самі побачили, скільки коштують речі, і разом прийняли рішення, що купувати щотижня.
Плануйте своє харчування на тиждень вперед, щоб ви купували тільки те, що потрібно, і не витрачали жодної їжі.
7. Носіть з собою перекуси
Веганські варіанти не будуть доступними всюди, куди ви йдете. Завжди розумно мати у своїй сумці шматочок фруктів або крупу з пластівцями, щоб вам ніколи не доводилося голодувати.
8. Приймайте вітамінну добавку
Отримати достатню кількість вітамінів і мінералів на веганській дієті може бути складно, тому обов’язково візьміть добавку, яка містить вітамін В12, вітамін D, кальцій, залізо, та цинку.
Якщо ви втрачаєте життєво важливі поживні речовини в підлітковому віці, це може мати тривалі наслідки на все ваше життя, тому важливо переконатися, що ви отримуєте все необхідне.
Якщо ви їсте здорову, збалансовану веганську дієту, ви можете отримати всі необхідні поживні речовини, крім В12. Найпростіший спосіб доповнити це додаванням харчові дріжджі до вашої їжі.
Для вас пропонується: Як почати рослинну дієту (12 чудових порад)
9. Не проповідуйте
Визнайте, що не всі мають ті ж принципи, що і ви, і не ваша робота перетворювати їх.
Проповідування майже ніколи не працює, все це лише відчужує людей. Чим сильніше ви наголошуєте на своїй позиції, тим більше людей будуть забивати свої п’яти і матимуть протилежну точку зору.
Натомість зосередьтесь лише на своїй подорожі, але будьте готові відповісти на запитання, якщо хтось запитає.
10. Прислухайтесь до свого тіла
Слухаючи повідомлення вашого тіла, ви переконаєтесь, що всі ваші фізичні та психологічні потреби задоволені. Їжте, коли голодні, і припиняйте їсти, коли насичуєтесь. Якщо вправи дають вам енергію, тренуйтесь. Якщо вам потрібен відпочинок, обов’язково його отримайте.
Коли ви вперше стаєте веганом, звичайно прагнете не веганських страв. Можливо, ваше тіло потребує більшої кількості білка або певного вітаміну. Подумайте, як ви можете це отримати, і не впадайте у відчай, якщо вам потрібно перейти на вегетаріанський перехід трохи повільніше, ніж ви планували.
Чим повільніше ви рухаєтесь у веганській подорожі, тим більша ймовірність, що ви залишитесь веганом на все життя, і тим більший вплив ви матимете в довгостроковій перспективі.
Резюме
Планування того, як стати веганом у підлітковому віці, - це чудовий перший крок. Переходячи до вегану, пам’ятайте, що звичайно багато разів зазнавати невдач, перш ніж стати повністю веганом. Якщо це станеться, не турбуйтесь про це взагалі.
Кожен вегетаріанський прийом їжі матиме значення, тому продовжуйте це робити, і ви в кінці цього досягнете.
