Camu camu, i njohur gjithashtu si Myrciaria dubia, është një kokrra të kuqe e vogël, me ngjyrë si qershi.
Ai e ka origjinën nga pyjet tropikale të Amazonës, por është bërë i njohur globalisht për përfitimet e shumta shëndetësore.
Manaferrat e freskët të camu camu janë mjaft të tharta, duke çuar në përdorimin e tyre të zakonshëm në suplemente të tilla si pluhurat, pilula ose lëngje.
Kjo kokrra të kuqe njihet si një superushqim, kryesisht për nivelet e larta të disa lëndëve ushqyese dhe përbërjeve të fuqishme bimore, duke përfshirë një sasi të konsiderueshme të vitaminës C.
Më poshtë janë 7 avantazhet shëndetësore të mbështetura nga shkenca e camu camu.
1. Camu camu është një burim i shkëlqyer i vitaminës C
Vitamina C është thelbësore për funksione të ndryshme trupore. Është thelbësore për të forcuar sistemin tuaj imunitar dhe i nevojshëm për prodhimin e kolagjenit, një proteinë që është jetike për lëkurë, kocka dhe muskuj të shëndetshëm.
Përveç kësaj, vitamina C shërben si një antioksidant i fortë, duke mbrojtur qelizat tuaja kundër molekulave të paqëndrueshme të njohura si radikalet e lira. Këto radikale janë rezultat normal i proceseve qelizore, por mund të rriten për shkak të stresit, dietës së dobët dhe ekspozimit ndaj ndotësve.
Kur radikalet e lira tejkalojnë antioksidantët, rezulton në stres oksidativ, i lidhur me sëmundje kronike si diabeti, sëmundjet e zemrës dhe kanceri.
Konsumimi i ushqimeve të pasura me antioksidantë si vitamina C mund të ndihmojë në shmangien e stresit oksidativ dhe mbrojtjen nga dëmtimi i radikalëve të lirë.
Camu camu ofron deri në 3 gram vitaminë C për 3,5 ons (100 gram) fruta.
Megjithatë, shpesh nuk hahet i freskët për shkak të shijes së thartë dhe zakonisht është i disponueshëm në formë pluhuri. Pluhuri, me të gjithë ujin e hequr, ka një përqendrim më të lartë të vitaminës C për gram sesa manaferrat e freskëta.
Etiketat e produkteve tregojnë se pluhuri camu camu mund të sigurojë deri në 750% të marrjes ditore të rekomanduar të vitaminës C për lugë çaji (5 gram).
Vini re se përmbajtja e vitaminës C në produktet camu camu mund të ndryshojë në bazë të faktorëve si kushtet e rritjes së frutave.
Përmbledhje: Camu camu është i bollshëm me vitaminë C, një antioksidant thelbësor për shëndetin e lëkurës dhe funksionin imunitar.
2. Camu camu është e mbushur me antioksidantë të fuqishëm
Camu camu krenohet me veti të jashtëzakonshme antioksidante, duke qenë i pasur me vitaminë C dhe komponime të tjera të fuqishme si antioksidantët flavonoidë, si anthocyanins dhe acid ellagic.
Antioksidantët janë agjentë që mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimi i radikalëve të lirë. Një tepricë e radikaleve të lira mund të çojë në sëmundje kronike si sëmundjet e zemrës dhe kanceri.
Nivelet e larta të antioksidantëve në camu camu janë veçanërisht të dobishme për duhanpirësit, pasi pirja e duhanit gjeneron radikale të lira të tepërta, duke shkaktuar stres oksidativ.
Në një studim gjatë një jave që përfshinte 20 duhanpirës meshkuj, ata që pinin 0,3 filxhanë (70 ml) lëng camu camu me 1050 mg vitaminë C në ditë, përjetuan ulje të ndjeshme të stresit oksidativ dhe shënuesve inflamatorë, si proteina C-reaktive.
Është interesante se këta shënues nuk ndryshuan në grupin placebo që mori një tabletë vitaminë C. Kjo sugjeron që përzierja e antioksidantëve në manaferrat camu camu ka efekte më të fuqishme antioksiduese sesa vetëm vitamina C.
Përmbledhje: Camu camu ofron një përzierje antioksidantësh që luftojnë kundër molekulave të dëmshme të quajtura radikale të lira, të cilat mund të jenë veçanërisht të dobishme për shëndetin e duhanpirësve.
3. Camu camu mund të ndihmojë në reduktimin e inflamacionit në trupin tuaj
Inflamacioni afatgjatë mund të dëmtojë qelizat tuaja dhe shoqërohet me sëmundje si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe çrregullimet autoimune.
Pulpa e frutave Camu camu përmban acid ellagic, një antioksidant i njohur për bllokimin e aldozës reduktazës, një enzimë që shkakton inflamacion.
Sugjeruar për ju: 11 arsyet pse manaferrat renditen lart në mesin e ushqimeve më të shëndetshme në Tokë
Një studim që përfshinte meshkujt duhanpirës zbuloi se konsumimi i 0,3 filxhanëve (70 ml) lëng camu camu me 1050 mg vitaminë C në ditë për një javë uli dukshëm shënuesit inflamatorë si interleukina (IL-6) dhe proteina C-reaktive me ndjeshmëri të lartë (hsCRP).).
Këto efekte nuk u vunë re në një grup kontrolli që konsumoi një tabletë vitaminë C. Kjo tregon se camu camu mund të ketë një përzierje unike të komponentëve që ndihmojnë në luftimin e inflamacionit.
Përveç kësaj, farat camu camu janë të pasura me substanca anti-inflamatore. Një studim me minj tregoi se ekstraktet nga këto fara reduktonin inflamacionin.
Ndërsa këto gjetje janë inkurajuese, nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar plotësisht vetitë anti-inflamatore të camu camu.
Përmbledhje: Camu camu tregon potencial në uljen e inflamacionit, por kërkohen më shumë studime për të konfirmuar këto efekte.
4–7. Përparësi të tjera të mundshme të camu camu
Studimet mbi përfitimet shëndetësore të camu camu janë ende në zhvillim.
Megjithatë, disa studime sugjerojnë se mund të ofrojë avantazhet e mëposhtme:
- Reduktim në peshë. Hulumtimi i kafshëve sugjeron se camu camu mund të ndihmojë në uljen e peshës trupore duke djegur më shumë kalori dhe duke ndikuar pozitivisht në bakteret e zorrëve.
- Kontroll më të mirë të sheqerit në gjak. Një studim me 23 individë të shëndetshëm tregoi se camu camu mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak pas konsumimit të një vakti me karbohidrate të lartë.
- Efektet antimikrobike. Studimet laboratorike tregojnë se lëvozhga dhe farat e camu camu mund të pengojnë rritjen e baktereve të dëmshme si Escherichia coli dhe Streptococcus mutans.
- Përmirësimi i presionit të gjakut. Studimet si në epruvetë ashtu edhe në njerëz sugjerojnë se kokrra e kuqe mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut duke ndihmuar enët e gjakut të relaksohen.
Është e rëndësishme të theksohet se shumica e kërkimeve aktuale mbi camu camu vijnë nga studime laboratorike dhe kafshësh, kështu që nevojiten studime më gjithëpërfshirëse njerëzore.
Sugjeruar për ju: Quercetin: Përfitimet, ushqimet, dozimi dhe efektet anësore
Përmbledhje: Camu camu mund të ofrojë përfitime si vetitë antibakteriale dhe mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, peshës dhe niveleve të sheqerit në gjak, por nevojiten më shumë kërkime.
Si të përfshini camu camu në dietën tuaj
Për shkak të shijes së tij shumë të thartë, camu camu zakonisht nuk konsumohet i papërpunuar.
Është në dispozicion në forma si tul, pure dhe lëng, shpesh i ëmbëlsuar për shije më të mirë.
Forma më e zakonshme është camu camu pluhur, pasi heqja e ujit rrit përqendrimin e tij dhe zgjat jetëgjatësinë e tij.
Ju lehtë mund ta përzieni pluhurin camu camu në smoothie, bollgur, muesli, kos dhe salcë sallate. Kombinimi i tij me shije të tjera ndihmon në maskimin e thartirës së tij.
Për të ruajtur përmbajtjen e tij ushqyese, veçanërisht vitaminën C, shtoni camu camu në ushqime pas gatimit.
Camu camu është gjithashtu i disponueshëm në ekstrakte dhe forma shtesë të koncentruar.
Përmbledhje: Për shkak të thartirës së tij, camu camu përdoret shpesh në formë pluhuri ose si suplement, dhe mund të shtohet në ushqime të ndryshme për përfitime ushqyese.
Disavantazhet e mundshme të camu camu
Efektet kryesore anësore të camu camu burojnë nga përmbajtja e lartë e vitaminës C.
Një lugë çaji (5 gram) camu camu mund të ofrojë 682 mg vitaminë C, që është 760% e marrjes së rekomanduar ditore për këtë lëndë ushqyese.
Kufiri i sipërm i sigurt për marrjen e vitaminës C është 2000 mg në ditë. Konsumimi i tij në sasi nën këtë kufi është zakonisht i sigurt për shumicën e individëve.
Megjithatë, marrja e tepërt e vitaminës C mund të çojë në probleme të tretjes, si diarre dhe nauze. Këto efekte anësore zakonisht largohen sapo të reduktoni konsumin e vitaminës C.
Meqenëse vitamina C rrit përthithjen e hekurit, njerëzit me kushte të mbingarkesës me hekur, si hemokromatoza, mund të kenë nevojë të shmangin camu camu.
Megjithatë, për shumicën e njerëzve, camu camu është i sigurt dhe mbidozimi i vitaminës C është i rrallë sepse është një lëndë ushqyese e tretshme në ujë dhe nuk ruhet në trup.
Respektimi i madhësisë së rekomanduar të servirjes duhet të parandalojë marrjen e tepërt të vitaminës C. Është e mençur të lexoni etiketat e produkteve, pasi markat e ndryshme mund të ndryshojnë në përmbajtjen e vitaminës C.
Nëse jeni duke marrë ilaçe, është mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të filloni pluhurin camu camu ose suplementet.
Sugjeruar për ju: Cilat janë majat e kakaos? Ushqyerja, përfitimet dhe përdorimet e kuzhinës
Përmbledhje: Camu camu është një burim i pasur i vitaminës C. Por marrja e tepërt mund të shkaktojë probleme me tretjen ose probleme për njerëzit me kushte të mbingarkesës me hekur.
Përmbledhje
Të dy frutat dhe farat e camu camu janë të pasura me lëndë ushqyese dhe të mbushura me antioksidantë të fuqishëm, duke përfshirë vitaminën C dhe flavonoidet.
Hulumtimet sugjerojnë se camu camu mund të jetë efektive në reduktimin e inflamacionit dhe përmirësimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe presionit të gjakut.
Ndërsa fruti i freskët është i thartë, përfshirja e camu camu në dietën tuaj është e lehtë përmes pluhurave ose suplementeve të koncentruar.
