Zdravstvene prednosti camu camua

Camu camu, također poznat kao Myrciaria dubia, mala je bobica, boje trešnje.

Potječe iz amazonske prašume, ali je postao popularan diljem svijeta zbog brojnih zdravstvenih prednosti.

Svježe bobice camu camua prilično su trpke, što dovodi do njihove uobičajene upotrebe u dodacima poput praškova, tableta ili sokova.

Ovo bobičasto voće je prepoznato kao superhrana, prvenstveno zbog visoke razine određenih hranjivih tvari i snažnih biljnih spojeva, uključujući značajnu količinu vitamina C.

Ispod je 7 znanstveno potkrijepljenih zdravstvenih prednosti camu camua.

1. Camu camu odličan je izvor vitamina C

Vitamin C ključan je za razne tjelesne funkcije. Neophodan je za jačanje vašeg imunološkog sustava i neophodan za proizvodnju kolagena, proteina koji je ključan za zdravu kožu, kosti i mišiće.

Osim toga, vitamin C služi kao snažan antioksidans, štiteći vaše stanice od nestabilnih molekula poznatih kao slobodni radikali. Ti su radikali normalan rezultat staničnih procesa, ali se mogu povećati zbog stresa, loše prehrane i izloženosti zagađivačima.

Kada slobodni radikali premašuju broj antioksidansa, to rezultira oksidativnim stresom, povezanim s kroničnim bolestima poput dijabetesa, bolesti srca i raka.

Konzumacija hrane bogate antioksidansima poput vitamina C može pomoći u sprječavanju oksidativnog stresa i zaštiti od oštećenja slobodnih radikala.

Camu camu nudi do 3 grama vitamina C po 3,5 unci (100 grama) voća.

Međutim, često se ne jede svježe zbog kiselog okusa i obično je dostupno u obliku praha. Prah, iz kojeg je uklonjena sva voda, ima veću koncentraciju vitamina C po gramu od svježih bobica.

Oznake proizvoda pokazuju da camu camu prah može osigurati do 750% preporučenog dnevnog unosa vitamina C po žličici (5 grama).).

Imajte na umu da se sadržaj vitamina C u camu camu proizvodima može razlikovati ovisno o čimbenicima poput uvjeta uzgoja voća.

Sažetak: Camu camu obiluje vitaminom C, bitnim antioksidansom za zdravlje kože i imunološku funkciju.

2. Camu camu je pun snažnih antioksidansa

Camu camu se može pohvaliti izvanrednim antioksidativnim svojstvima, jer je bogat vitaminom C i drugim moćnim spojevima poput flavonoidnih antioksidansa, kao što su antocijanini i elaginska kiselina.

Predlaže se za vas: 8 najzdravijih bobica koje možete jesti

Antioksidansi su tvari koje brane vaše stanice od oštećenja slobodnim radikalima. Višak slobodnih radikala može dovesti do kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka.

Visoke razine antioksidansa u camu camu posebno su korisne za pušače, budući da pušenje stvara prekomjerne količine slobodnih radikala, uzrokujući oksidativni stres.

U studiji tijekom tjedan dana koja je uključivala 20 muškaraca pušača, oni koji su dnevno pili 0,3 šalice (70 ml) soka camu camu s 1050 mg vitamina C iskusili su značajno smanjeni oksidativni stres i upalne markere, poput C-reaktivnog proteina.

Zanimljivo je da se ti markeri nisu promijenili u placebo skupini koja je uzimala tabletu vitamina C. Ovo sugerira da mješavina antioksidansa u camu camu bobicama ima jače antioksidativne učinke od samog vitamina C.

Sažetak: Camu camu nudi mješavinu antioksidansa koji se bore protiv štetnih molekula zvanih slobodni radikali, što može biti posebno korisno za zdravlje pušača.

3. Camu camu može pomoći u smanjenju upale u vašem tijelu

Dugotrajna upala može oštetiti vaše stanice i povezana je s bolestima poput raka, bolesti srca i autoimunih poremećaja.

Pulpa ploda Camu camu sadrži elaginsku kiselinu, antioksidans za koji se zna da blokira aldozu reduktazu, enzim koji izaziva upalu.

Studija koja je uključivala muškarce pušače otkrila je da konzumacija 0,3 šalice (70 ml) soka camu camu s 1050 mg vitamina C dnevno tijekom tjedan dana značajno smanjuje upalne markere poput interleukina (IL-6) i visoko osjetljivog C-reaktivnog proteina (hsCRP).).

Predlaže se za vas: 11 razloga zašto je bobičasto voće visoko rangirano među najzdravijom hranom na Zemlji

Ovi učinci nisu primijećeni u kontrolnoj skupini koja je konzumirala tabletu vitamina C. To ukazuje da camu camu može imati jedinstvenu mješavinu komponenti koje pomažu u borbi protiv upale.

Osim toga, camu camu sjemenke su bogate protuupalnim tvarima. Studija na miševima pokazala je da ekstrakti iz ovih sjemenki smanjuju upalu.

Iako su ova otkrića ohrabrujuća, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumjela protuupalna svojstva camu camua.

Sažetak: Camu camu pokazuje potencijal u smanjenju upale, ali su potrebna dodatna istraživanja da bi se potvrdili ti učinci.

4–7. Druge moguće prednosti camu camua

Istraživanja o zdravstvenim dobrobitima camu camua tek su u tijeku.

Međutim, neke studije pokazuju da bi mogao ponuditi sljedeće prednosti:

1. Smanjenje težine. Istraživanja na životinjama pokazuju da bi camu camu mogao pomoći u smanjenju tjelesne težine sagorijevanjem više kalorija i pozitivnim utjecajem na crijevne bakterije.
2. Bolja kontrola šećera u krvi. Studija na 23 zdrave osobe pokazala je da camu camu može pomoći u smanjenju skokova šećera u krvi nakon konzumiranja obroka s visokim udjelom ugljikohidrata.
3. Antimikrobni učinci. Laboratorijske studije pokazuju da kora i sjemenke camu camua mogu inhibirati rast štetnih bakterija kao što su Escherichia coli i Streptococcus mutans.
4. Poboljšan krvni tlak. I studije u epruveti i studije na ljudima pokazuju da bobičasto voće može pomoći u snižavanju krvnog tlaka pomažući opuštanje krvnih žila.

Važno je napomenuti da većina aktualnih istraživanja o camu camu dolazi iz laboratorija i studija na životinjama, stoga su potrebna opsežnija istraživanja na ljudima.

Sažetak: Camu camu bi mogao ponuditi dobrobiti poput antibakterijskih svojstava i mogao bi pomoći u snižavanju krvnog tlaka, težine i razine šećera u krvi, ali potrebna su dodatna istraživanja.

Kako uključiti camu camu u svoju prehranu

Zbog vrlo kiselog okusa, camu camu se obično ne konzumira sirov.

Predlaže se za vas: Kvercetin: prednosti, hrana, doziranje i nuspojave

Dostupan je u oblicima poput pulpe, pirea i soka, često zaslađen za bolji okus.

Najčešći oblik je camu camu u prahu, jer se uklanjanjem vode povećava njegova koncentracija i produljuje rok trajanja.

Prah camu camua možete jednostavno umiješati u smoothije, zobene pahuljice, muslije, jogurte i preljeve za salate. Kombinacija s drugim okusima pomaže prikriti njegovu kiselost.

Kako biste sačuvali sadržaj hranjivih tvari, posebice vitamina C, dodajte camu camu hrani nakon kuhanja.

Camu camu je također dostupan u ekstraktima i koncentriranim oblicima dodataka prehrani.

Sažetak: Zbog svoje kiselosti, camu camu se često koristi u obliku praha ili kao dodatak, a može se dodati raznim namirnicama za nutritivne prednosti.

Potencijalni nedostaci camu camu

Glavne nuspojave camu camua proizlaze iz visokog sadržaja vitamina C.

Jedna čajna žličica (5 grama) camu camua može ponuditi 682 mg vitamina C, što je nevjerojatnih 760% dnevnog preporučenog unosa ove hranjive tvari.

Sigurna gornja granica za unos vitamina C je 2000 mg dnevno. Konzumacija u količinama ispod ove granice obično je sigurna za većinu pojedinaca.

Međutim, unos previše vitamina C može dovesti do probavnih problema, poput proljeva i mučnine. Ove nuspojave obično nestaju nakon što smanjite potrošnju vitamina C.

Budući da vitamin C povećava apsorpciju željeza, ljudi sa stanjima preopterećenja željezom, poput hemokromatoze, možda će morati izbjegavati camu camu.

Unatoč tome, za većinu ljudi camu camu je siguran, a predoziranje vitaminom C rijetko je jer je to nutrijent topiv u vodi i ne pohranjuje se u tijelu.

Pridržavanje preporučene veličine porcije trebalo bi spriječiti pretjerani unos vitamina C. Mudro je čitati etikete proizvoda jer se različite marke mogu razlikovati u sadržaju vitamina C.

Ako uzimate lijekove, bilo bi dobro razgovarati sa svojim liječnikom prije nego počnete uzimati camu camu prah ili suplemente.

Sažetak: Camu camu je bogat izvor vitamina C. Ali prekomjerni unos može uzrokovati probavne probleme ili probleme kod ljudi s preopterećenošću željezom.

Sažetak

I plod i sjemenke camu camua bogati su hranjivim tvarima i snažnim antioksidansima, uključujući vitamin C i flavonoide.

Istraživanja pokazuju da bi camu camu mogao biti učinkovit u smanjenju upale i poboljšanju razine šećera u krvi i krvnog tlaka.

Iako je svježe voće kiselo, uključivanje camu camua u vašu prehranu jednostavno je putem praha ili koncentriranih dodataka prehrani.

Predlaže se za vas: Što su kakao zrna? Prehrana, dobrobiti i kulinarska upotreba