Origano se smatra osnovnom biljkom u mnogim kuhinjama širom svijeta.
Ima snažan okus i unosi toplinu u jela, uz dašak suptilne slatkoće.
Može se naći svježe, sušeno ili kao ulje, a za sve se kaže da imaju značajne zdravstvene prednosti.
Iako se obično koristi u malim količinama, origano sadrži neke važne hranjive tvari. Samo jedna žličica sušenog origana može ispuniti oko 8% vaših dnevnih potreba za vitaminom K.
Od pomaganja u borbi protiv bakterija do smanjenja upale, studije su otkrile neke od njegovih impresivnih potencijalnih prednosti.
Ovaj članak razmatra 6 zdravstvenih prednosti origana zasnovanih na dokazima.
1. Origano je bogato antioksidansima
Origano je bogato antioksidansima, spojevima koji pomažu u borbi protiv štete uzrokovane štetnim slobodnim radikalima u tijelu.
Nakupljanje slobodnih radikala povezano je s kroničnim bolestima poput raka i srčanih bolesti.
Nekoliko studija iz epruveta otkrilo je da origano i ulje origana sadrže velike količine antioksidansa.
Eterično ulje origana posebno je bogato karvakrolom i timolom, dva antioksidansa koji mogu spriječiti oštećenja stanica uzrokovana slobodnim radikalima.
U kombinaciji s drugom hranom s visokim antioksidansima, poput voća i povrća, origano bi mogao pružiti obilnu dozu antioksidansa koji mogu poboljšati vaše zdravlje.
Sažetak: Origano je bogato antioksidansima, koji mogu spriječiti oštećenja neutralizirajući slobodne radikale koji izazivaju bolesti.
2. Origano može pomoći u borbi protiv bakterija
Origano sadrži određene spojeve koji imaju snažna antibakterijska svojstva.
Jedna studija iz epruvete pokazala je da je eterično ulje origana spriječilo rast Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa, dva soja bakterija koji mogu uzrokovati infekciju.
Druga studija iz epruvete pokazala je da je origano učinkovit protiv 23 vrste bakterija.
Nadalje, studija iz epruvete uspoređivala je antimikrobno djelovanje eteričnih ulja origana, kadulje i majčine dušice. Origano je bilo jedno od najučinkovitijih eteričnih ulja protiv bakterija, odmah nakon majčine dušice.
Trenutna istraživanja ograničena su na ispitivanja u epruvetama koje su koristile koncentrirane količine ove biljke. Stoga su potrebna daljnja istraživanja kako bi se utvrdilo kako bi ti rezultati mogli utjecati na ljude.
Sažetak: Studije u epruvetama pokazale su da origano i njegove komponente mogu biti učinkoviti protiv određenih sojeva bakterija.
3. Origano bi mogao imati svojstva protiv raka
Origano je bogat antioksidansima. Ovi spojevi ne samo da mogu neutralizirati oštećenja slobodnih radikala, već mogu pomoći i u prevenciji raka.
Neka su istraživanja pokazala da origano i njegove komponente mogu ubiti stanice raka.
Jedna studija iz epruvete liječila je ljudske stanice raka debelog crijeva ekstraktom origana i otkrila da zaustavlja rast stanica raka i pomaže u njihovom ubijanju.
Druga studija iz epruvete pokazala je da je karvakrol, jedna od komponenti origana, također pomogao u suzbijanju rasta i širenja stanica raka debelog crijeva.
Međutim, imajte na umu da su to bila ispitivanja u epruvetama u kojima su korištene velike količine biljke i njezinih spojeva. Za utvrđivanje njegovih učinaka potrebne su ljudske studije koje koriste tipične doze.
Sažetak: Origano je bogato antioksidansima i sadrži spojeve za koje se pokazalo da smanjuju rast stanica raka u nekim studijama na epruvetama.
4. Origano može pomoći u smanjenju virusne infekcije
Osim što se bore protiv bakterija, neka su ispitivanja u epruvetama otkrila da origano i njegove komponente također mogu štititi od nekih virusa.
Konkretno, karvakrol i timol dva su spoja u origanu koji su povezani s antivirusnim svojstvima.
Predlaže se za vas: 8 zdravstvenih prednosti i upotreba hamamelisa
U jednoj studiji iz epruvete, karvakrol inaktivirani norovirus, virusna infekcija koja uzrokuje proljev, mučninu i bol u trbuhu, unutar jednog sata od liječenja.
Druga studija iz epruvete pokazala je da su timol i karvakrol inaktivirali 90% virusa herpes simpleksa u roku od samo jednog sata.
Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebno je dodatno istraživanje o tome kako origano može utjecati na virusne infekcije kod ljudi.
Sažetak: Carvacrol i timol dva su spoja pronađena u origanu za koja se pokazalo da smanjuju aktivnost virusa u nekim studijama na epruvetama.
5. Origano bi mogao smanjiti upalu
Upala je normalan imunološki odgovor koji se javlja kao posljedica bolesti ili ozljede.
Međutim, vjeruje se da kronična upala doprinosi razvoju bolesti poput bolesti srca, dijabetesa i autoimunih stanja.
Origano je bogato antioksidansima koji mogu pomoći neutralizirati slobodne radikale i smanjiti upalu.
Također sadrži spojeve poput karvakrola za koje se pokazalo da imaju protuupalna svojstva. U jednoj studiji na životinjama, karvakrol je smanjio oticanje u šapama miševa do 57%.
Druga studija na životinjama pokazala je da mješavina eteričnih ulja majčine dušice i origana smanjuje broj markera upale kod miševa s kolitisom ili upaljenim crijevom.
Sjetite se da su ove studije promatrale učinke origana i njegovih sastojaka u visoko koncentriranim količinama. Potrebne su studije kako bi se utvrdilo kako bi normalna doza mogla utjecati na upalu kod ljudi.
Sažetak: Origano je bogato antioksidansima, što može smanjiti upalu. Studije na životinjama pokazuju da bi ulje origana i njegove komponente mogle pomoći u smanjenju upale.
6. Origano možete lako dodati u svoju prehranu
Iako možete pomisliti na origano kao preljev rezerviran samo za pizze i jela od tjestenine, ova se svestrana biljka može koristiti na mnogo načina.
Predlaže se za vas: Soursop: Što je to, zdravstvene dobrobiti i upotreba
Pokušajte pomiješati cijele listove origana u drugo zelje za salatu prepunu hranjivih tvari ili posipati lišće u čili, juhe ili variva.
Možete ga koristiti i za pripremu svježeg preljeva od pestoa ili salate, začiniti jela od mesa ili poboljšati okus domaćih umaka.
Origano je dostupan svjež, osušen ili kao ulje, pa ga je vrlo jednostavno dodati u vašu prehranu.
Sažetak: Origano je dostupan svjež, sušen ili kao ulje, a može se dodati u variva, preljeve, umake, meso i drugo.
Sažetak
Origano je biljka koja ima neke prilično snažne prednosti kada je u pitanju vaše zdravlje.
Bogat je antioksidansima i može pomoći u borbi protiv bakterija i virusa, potencijalno smanjiti rast stanica raka i pomoći u ublažavanju upale.
Međutim, trenutačna istraživanja ograničena su na ispitivanja iz epruvete i na životinjama. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdili njezini potencijalni učinci na ljude.
Na sreću, origano je svestran, lako se dodaje u vašu prehranu i može se ugraditi u širok izbor recepata u svježem, sušenom ili uljnom obliku.
