Oregano je považováno za základní bylinu v mnoha kuchyních po celém světě.
Má silnou chuť a přináší teplo do pokrmů spolu s náznakem jemné sladkosti.
Lze jej nalézt čerstvý, sušený nebo jako olej a všechny mají údajně významné zdravotní výhody.
Ačkoli se oregano obvykle používá v malých množstvích, obsahuje některé důležité živiny. Jen jedna čajová lžička sušeného oregana může splnit asi 8% vaší denní potřeby vitaminu K.
Od pomoci v boji proti bakteriím po snížení zánětu studie odhalily některé z jeho působivých potenciálních výhod.
Tento článek se zaměřuje na 6 zdravotních přínosů oregana založených na důkazech.
1. Oregano je bohaté na antioxidanty
Oregano je bohaté na antioxidanty, což jsou sloučeniny, které pomáhají bojovat proti poškození škodlivými volnými radikály v těle.
Nahromadění volných radikálů je spojeno s chronickými chorobami, jako je rakovina a srdeční choroby.
Několik studií ve zkumavkách zjistilo, že oregano a oreganový olej mají vysoký obsah antioxidantů.
Oreganový esenciální olej má obzvláště vysoký obsah karvakrolu a thymolu, dvou antioxidantů, které mohou zabránit poškození buněk způsobenému volnými radikály.
V kombinaci s jinými vysoce antioxidačními potravinami, jako je ovoce a zelenina, by oregano mohlo poskytnout vydatnou dávku antioxidantů, které mohou pomoci zlepšit vaše zdraví.
souhrn: Oregano má vysoký obsah antioxidantů, které mohou pomoci předcházet poškození neutralizací volných radikálů způsobujících nemoci.
2. Oregano může pomoci v boji proti bakteriím
Oregano obsahuje určité sloučeniny, které mají silné antibakteriální vlastnosti.
Jedna studie zkumavky ukázala, že esenciální olej z oregana pomohl zablokovat růst Escherichia coli a Pseudomonas aeruginosa, dvou kmenů bakterií, které mohou způsobit infekci.
Další studie zkumavky zjistila, že oregano bylo účinné proti 23 druhům bakterií.
Studie ve zkumavce dále porovnávala antimikrobiální aktivitu esenciálních olejů z oregana, šalvěje a tymiánu. Oregano bylo jedním z nejúčinnějších esenciálních olejů proti bakteriím, hned za tymiánem.
Současný výzkum je omezen na studie zkumavek, které používají koncentrované množství této byliny. Je tedy zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jak by tyto výsledky mohly ovlivnit člověka.
souhrn: Studie zkumavek zjistily, že oregano a jeho složky mohou být účinné proti určitým kmenům bakterií.
3. Oregano by mohlo mít protirakovinné vlastnosti
Oregano má vysoký obsah antioxidantů. Tyto sloučeniny mohou nejen neutralizovat poškození volnými radikály, ale mohou také pomoci při prevenci rakoviny.
Některé studie zkumavek ukázaly, že oregano a jeho složky mohou pomoci zabíjet rakovinné buňky.
Jedna studie zkumavky ošetřila lidské buňky rakoviny tlustého střeva extraktem oregana a zjistila, že zastavila růst rakovinných buněk a pomohla je zabít.
Další studie zkumavek ukázala, že karvacrol, jedna ze složek oregana, také pomohl potlačit růst a šíření buněk rakoviny tlustého střeva.
Mějte však na paměti, že se jednalo o studie zkumavek s použitím vysokého množství byliny a jejích sloučenin. K určení jeho účinků jsou zapotřebí lidské studie s použitím typických dávek.
souhrn: Oregano má vysoký obsah antioxidantů a obsahuje sloučeniny, u kterých bylo v některých studiích na zkumavkách prokázáno, že snižují růst rakovinotvorných buněk.
4. Oregano může pomoci snížit virovou infekci
Kromě boje s bakteriemi některé studie ve zkumavkách zjistily, že oregano a jeho složky mohou také chránit před některými viry.
Zejména karvakrol a thymol jsou dvě sloučeniny v oreganu, které jsou spojovány s antivirovými vlastnostmi.
V jedné studii ve zkumavce karvacrol inaktivoval norovirus, virovou infekci, která způsobuje průjem, nevolnost a bolest žaludku, do jedné hodiny po léčbě.
Doporučené čtení: 8 zdravotních výhod a použití vilínu
Další studie zkumavky zjistila, že thymol a karvakrol inaktivují 90% viru herpes simplex během jediné hodiny.
I když jsou tyto výsledky slibné, je zapotřebí další výzkum toho, jak může oregano ovlivnit virové infekce u lidí.
souhrn: Carvacrol a thymol jsou dvě sloučeniny nalezené v oreganu, u nichž bylo prokázáno, že snižují aktivitu virů v některých studiích se zkumavkami.
5. Oregano by mohlo snížit zánět
Zánět je normální imunitní reakce, ke které dochází v důsledku nemoci nebo úrazu.
Předpokládá se však, že chronický zánět přispívá k rozvoji onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a autoimunitní stavy.
Oregano je bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci neutralizovat volné radikály a snížit zánět.
Obsahuje také sloučeniny jako karvacrol, u kterých bylo prokázáno, že mají protizánětlivé vlastnosti. V jedné studii na zvířatech carvacrol snížil otoky tlapek myší až o 57%.
Další studie na zvířatech ukázala, že směs esenciálních olejů z tymiánu a oregana snížila počet zánětlivých markerů u myší s kolitidou nebo zánětem tlustého střeva.
Pamatujte, že tyto studie zkoumaly účinky oregana a jeho složek ve vysoce koncentrovaných množstvích. Jsou zapotřebí studie, aby se zjistilo, jak by normální dávka mohla ovlivnit zánět u lidí.
souhrn: Oregano má vysoký obsah antioxidantů, které mohou snížit zánět. Studie na zvířatech ukazují, že oreganový olej a jeho složky by mohly pomoci snížit zánět.
6. Oregano můžete snadno přidat do svého jídelníčku
Ačkoli si o oreganu můžete myslet jako polevu vyhrazenou výhradně pro pizzu a těstoviny, tato všestranná bylina může být použita mnoha způsoby.
Zkuste vmíchat celé listy oregana do jiné zeleniny na salát nabitý živinami nebo posypte listy do chilli, polévek nebo dušených pokrmů.
Můžete jej také použít k výrobě čerstvého pesta nebo salátového dresinku, dochucení masitých pokrmů nebo nakopnout chuť domácích omáček.
Doporučené čtení: Soursop: Co je to, zdravotní účinky a použití
Oregano je k dispozici čerstvé, sušené nebo ve formě oleje, takže je velmi snadné přidat do vaší stravy.
souhrn: Oregano je k dispozici buď čerstvé, sušené nebo jako olej a lze jej přidat do dušených pokrmů, dresinků, omáček, masa a dalších.
Souhrn
Oregano je bylina, která se může pochlubit některými velmi silnými výhodami, pokud jde o vaše zdraví.
Má vysoký obsah antioxidantů a může pomoci bojovat s bakteriemi a viry, potenciálně omezit růst rakovinných buněk a zmírnit zánět.
Současný výzkum je však omezen na zkumavky a studie na zvířatech. K určení jeho potenciálních účinků na člověka je zapotřebí dalšího výzkumu.
Naštěstí je oregano univerzální, snadno se přidává do vaší stravy a může být začleněno do široké škály receptů v čerstvé, sušené nebo olejové formě.
