Орегано вважається основною травою у багатьох кухнях світу.
Він має сильний аромат і додає стравам тепло, разом з натяком на ніжну солодкість.
Його можна знайти у свіжому, висушеному вигляді або у вигляді олії, і всі вони мають значну користь для здоров’я.
Хоча зазвичай використовується в невеликих кількостях, орегано містить деякі важливі поживні речовини. Всього одна чайна ложка сушеного орегано може задовольнити близько 8% ваших добових потреб у вітаміні К.
Дослідження виявили деякі види вражаючої потенційної користі від боротьби з бактеріями до зменшення запалення.
У цій статті розглянуто 6 доказових переваг орегано для здоров’я.
1. Материнка багата антиоксидантами
Материнка багата антиоксидантами, які є сполуками, які допомагають боротися з пошкодженнями від шкідливих вільних радикалів в організмі.
Накопичення вільних радикалів пов'язане з хронічними захворюваннями, такими як рак та хвороби серця.
Кілька досліджень з пробірок показали, що орегано та ореганова олія багаті антиоксидантами.
Ефірна олія материнки особливо багата карвакролом і тимолом, двома антиоксидантами, які можуть запобігти пошкодженню клітин, викликаному вільними радикалами.
У поєднанні з іншими продуктами з високим вмістом антиоксидантів, такими як фрукти та овочі, орегано може забезпечити сильну дозу антиоксидантів, які можуть допомогти покращити ваше здоров’я.
Резюме: Материнка багата антиоксидантами, які можуть запобігти пошкодженню, нейтралізуючи вільні радикали, що викликають хвороби.
2. Материнка може допомогти в боротьбі з бактеріями
Материнка містить певні сполуки, які мають потужні антибактеріальні властивості.
Одне дослідження з пробірки показало, що ефірна олія материнки допомагає блокувати ріст кишкової палички та синьогнійної палички, двох штамів бактерій, які можуть викликати інфекцію.
Інше дослідження з пробірок показало, що материнка ефективна проти 23 видів бактерій.
Крім того, у дослідженні з пробірки порівнювали антимікробну активність ефірних олій материнки, шавлії та чебрецю. Орегано було одним з найефективніших ефірних масел проти бактерій, поступаючись чабрецю.
Сучасні дослідження обмежуються дослідженнями з пробірок, які використовували концентровану кількість цієї трави. Таким чином, необхідні подальші дослідження, щоб визначити, як ці результати можуть вплинути на людину.
Резюме: Дослідження з пробірок показали, що орегано та його компоненти можуть бути ефективними проти певних штамів бактерій.
3. Материнка може мати протиракові властивості
Материнка багата антиоксидантами. Ці сполуки можуть не тільки нейтралізувати пошкодження вільними радикалами, але також можуть допомогти у профілактиці раку.
Деякі дослідження з пробірок показали, що материнка та її компоненти можуть допомогти знищити ракові клітини.
В одному дослідженні з пробірки лікували клітини раку товстої кишки людини екстрактом материнки і виявили, що це зупиняє ріст ракових клітин і допомагає їх знищити.
Інше дослідження з пробірки показало, що карвакрол, один із компонентів материнки, також допомагав пригнічувати ріст і розповсюдження клітин раку товстої кишки.
Однак майте на увазі, що це були дослідження з пробірки з використанням великої кількості трави та її сполук. Для визначення його ефектів необхідні людські дослідження з використанням типових доз.
Резюме: Материнка багата антиоксидантами і містить сполуки, які, як було показано, зменшують ріст ракових клітин у деяких дослідженнях з пробірок.
4. Материнка може допомогти зменшити вірусну інфекцію
Окрім боротьби з бактеріями, деякі дослідження з пробірок показали, що орегано та його компоненти також можуть захищати від деяких вірусів.
Зокрема, карвакрол та тимол - це дві сполуки материнки, які пов’язані з противірусними властивостями.
В одному дослідженні з пробірки, карвакрол інактивований норовірус, вірусна інфекція, що викликає діарею, нудоту та біль у шлунку, протягом однієї години після лікування.
Для вас пропонується: 8 користі для здоров'я та застосування гамамелісу
Інше дослідження з пробірок показало, що тимол і карвакрол інактивували 90% вірусу простого герпесу протягом однієї години.
Хоча ці результати є обнадійливими, необхідні додаткові дослідження того, як материнка може вплинути на вірусні інфекції у людей.
Резюме: Карвакрол і тимол-дві сполуки, виявлені в материнці, які, як було показано, знижують активність вірусів у деяких дослідженнях з пробірок.
5. Материнка може зменшити запалення
Запалення - це нормальна імунна відповідь, яка виникає в результаті хвороби або травми.
Однак вважається, що хронічне запалення сприяє розвитку таких захворювань, як хвороби серця, діабет та аутоімунні захворювання.
Материнка багата антиоксидантами, які можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали та зменшити запалення.
Він також містить такі сполуки, як карвакрол, які мають протизапальні властивості. В одному дослідженні на тваринах карвакрол зменшив набряк у лапах мишей на 57%.
Інше дослідження на тваринах показало, що суміш ефірних олій чебрецю та орегано зменшує кількість маркерів запалення у мишей з колітом або запаленою ободовою кишкою.
Пам'ятайте, що ці дослідження розглядали вплив орегано та його компонентів у висококонцентрованих кількостях. Необхідні дослідження, щоб визначити, як нормальна доза може вплинути на запалення у людей.
Резюме: материнка багата антиоксидантами, що може зменшити запалення. Дослідження на тваринах показують, що ореганова олія та її компоненти можуть допомогти зменшити запалення.
6. Ви можете легко додати орегано до свого раціону
Хоча ви можете думати про орегано як про начинку, призначену виключно для піци та страв з макаронів, цю універсальну траву можна використовувати різними способами.
Спробуйте змішати ціле листя орегано з іншою зеленню для наповненого поживними речовинами салату або посипати листя чилі, супами або рагу.
Ви також можете використовувати його для приготування свіжого соусу з песто або салату, приправляти м’ясні страви або підсилювати аромат домашніх соусів.
Для вас пропонується: Соусоп: що це таке, користь для здоров’я та використання
Орегано доступний у свіжому, висушеному вигляді або у вигляді олії, що робить його надзвичайно простим додаванням до вашого раціону.
Резюме: Орегано доступний у свіжому, висушеному вигляді або у вигляді олії, його можна додавати до рагу, заправок, соусів, м’яса тощо.
Резюме
Орегано - це трава, яка може похвалитися деякими потужними перевагами, що стосуються вашого здоров’я.
Він багатий антиоксидантами і може допомогти боротися з бактеріями та вірусами, потенційно зменшити ріст ракових клітин та полегшити запалення.
Однак нинішні дослідження обмежуються дослідженнями з пробірок та тварин. Необхідні подальші дослідження, щоб визначити його потенційний вплив на людину.
На щастя, орегано універсальний, його легко додати до раціону, і його можна включити до різноманітних рецептів у свіжому, сушеному або олійному вигляді.
