Вопреки тому, что некоторые считают, яйца не являются молочными продуктами. Пищевые продукты считаются молочными продуктами только в том случае, если они произведены из молока млекопитающих. Яйца откладывают птицы, которые не являются млекопитающими и не производят молока.
По какой-то причине яйца и молочные продукты часто группируются вместе.
Поэтому многие люди строят предположения, считаются ли яйца молочным продуктом.
Для тех, у кого непереносимость лактозы или аллергия на молочные белки, важно сделать различие.
В этой статье объясняется, являются ли яйца молочным продуктом.
Яйца не молочный продукт
Яйца не являются молочными продуктами. Это так просто.
Определение молочных продуктов включает продукты, произведенные из молока млекопитающих, таких как коровы и козы.
Это относится к молоку и любым пищевым продуктам, изготовленным из молока, включая сыр, сливки, масло и йогурт.
Напротив, яйца откладывают птицы, такие как куры, утки и перепела. Птицы не млекопитающие и не производят молоко.
Хотя яйца могут храниться в молочном отделе и часто группируются с молочными продуктами, они не являются молочным продуктом.
Резюме: яйца не являются молочным продуктом, так как они не производятся из молока.
Почему яйца часто относят к молочным продуктам
Многие люди объединяют яйца и молочные продукты.
Хотя они не родственники, у них есть две общие черты:
- это продукты животного происхождения.
- Они богаты белком.
Веганы и некоторые вегетарианцы избегают и того, и другого, поскольку они получены от животных, что может добавить путаницы.
Кроме того, в Соединенных Штатах и многих других странах яйца хранятся в молочных отделах продуктовых магазинов, из-за чего люди могут подумать, что они родственники.
Однако это может быть просто потому, что оба продукта требуют охлаждения.
Резюме: яйца и молочные продукты часто группируются вместе. Они оба продукты животного происхождения, но в остальном они не связаны.
Яйца и непереносимость лактозы
Если у вас непереносимость лактозы, есть яйца совершенно безопасно.
Непереносимость лактозы — это расстройство пищеварения, при котором ваш организм не может переваривать лактозу, основной сахар в молоке и молочных продуктах.
Подсчитано, что около 75% взрослых людей во всем мире не могут переваривать лактозу.
У людей с непереносимостью лактозы после приема этого вещества могут развиться пищеварительные симптомы, такие как газы, спазмы желудка и диарея.
Однако яйца не являются молочным продуктом и не содержат лактозу или молочный белок.
Следовательно, как употребление молочных продуктов не повлияет на людей с аллергией на яйца, так и употребление яиц не повлияет на людей с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы, если только у вас нет аллергии на оба эти вещества.
Резюме: Поскольку яйца не являются молочным продуктом, они не содержат лактозу. Поэтому непереносимость лактозы или аллергия на молочные белки могут есть яйца.
Яйца невероятно питательны и полезны
Яйца — один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть.
Несмотря на относительно низкое содержание калорий, яйца богаты высококачественным белком, жиром и различными питательными веществами.
В одном крупном яйце содержится:
- Калории: 78
- белок: 6 грамм
- Толстый: 5 грамм
- Углеводы: 1 грамм
- Селен: 28% дневной нормы
- Рибофлавин: 20% дневной нормы
- Витамин В12: 23% от дневной нормы
Яйца также содержат меньшее количество почти всех витаминов и минералов, в которых нуждается ваш организм.
Более того, они являются одним из очень немногих диетических источников холина, очень важного питательного вещества, которого большинство людей не получают в достаточном количестве.
Предлагаем вам: Немного о молочных продуктах: питательные вещества, преимущества и недостатки
Кроме того, они очень сытные и отлично подходят для похудения.
Исследования показывают, что простое употребление яиц на завтрак может привести к тому, что люди съедят на 500 калорий меньше в течение дня.
Резюме: яйца низкокалорийны, но очень питательны. Они также очень сытны и могут помочь похудеть.
Резюме
Хотя яйца и молочные продукты являются продуктами животного происхождения и часто хранятся в одном и том же проходе супермаркета, в остальном они не связаны между собой.
Молочные продукты производятся из молока, а яйца - из птиц.
Таким образом, несмотря на распространенное заблуждение, яйца не являются молочным продуктом.
