일부 사람들의 생각과 달리 계란은 유제품이 아닙니다. 식품은 포유류의 우유에서 생산된 경우에만 유제품으로 간주됩니다. 알은 포유류가 아니고 우유를 생산하지 않는 새에 의해 낳습니다.
어떤 이유로 계란과 유제품은 종종 함께 그룹화됩니다.
따라서 많은 사람들이 계란이 유제품으로 간주되는지 여부를 추측합니다.
유당 불내증이나 우유 단백질 알레르기가 있는 사람들에게는.
이 기사는 계란이 유제품인지 설명합니다.
계란은 유제품이 아닙니다
계란은 유제품이 아닙니다. 그것만큼 간단하다.
유제품의 정의는 소, 염소와 같은 포유동물의 우유에서 생산된 식품을 포함합니다.
치즈, 크림, 버터, 요구르트 등 우유와 우유로 만든 모든 식품을 말합니다.
반대로 암탉, 오리, 메추라기 같은 새들은 알을 낳습니다. 새는 포유류가 아니며 우유를 생산하지 않습니다.
계란은 낙농장에 보관할 수 있고 종종 유제품과 함께 분류되지만 유제품은 아닙니다.
요약: 계란은 우유에서 생산되지 않으므로 유제품이 아닙니다.
계란이 종종 유제품으로 분류되는 이유
많은 사람들이 계란과 유제품을 함께 그룹화합니다.
그들은 관련이 없지만 두 가지 공통점이 있습니다.:
- 동물성 제품들이다.
- 그들은 단백질이 높다.
완전 채식주의자와 일부 채식주의자는 동물에서 파생되기 때문에 둘 다 피합니다. 이는 혼란을 가중시킬 수 있습니다.
또한 미국 및 기타 여러 국가에서 계란은 식료품점의 낙농장에 보관되어 있어 사람들이 서로 관련이 있다고 믿게 만들 수 있습니다.
그러나 이것은 단순히 두 제품 모두 냉장이 필요하기 때문일 수 있습니다.
요약: 계란과 유제품은 종종 함께 그룹화됩니다. 둘 다 동물성 제품이지만 관련이 없습니다.
계란과 유당 불내증
유당불내증이 있는 경우 계란을 먹는 것이 안전합니다.
유당 불내증은 신체가 우유 및 유제품의 주요 당인 유당을 소화할 수 없는 소화 상태입니다.
전 세계 성인의 약 75%가 유당을 소화하지 못하는 것으로 추정됩니다.
유당 불내증이 있는 사람은 이 물질을 섭취한 후 가스, 위경련 및 설사와 같은 소화기 증상이 나타날 수 있습니다.
그러나 계란은 유제품이 아니며 유당이나 우유 단백질이 포함되어 있지 않습니다.
따라서 유제품을 섭취해도 계란 알레르기가 있는 사람에게는 영향을 미치지 않는 것처럼 계란을 섭취해도 우유 알레르기나 유당 불내증이 있는 사람에게는 영향을 미치지 않습니다.
요약: 계란은 유제품이 아니기 때문에 유당이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 유당 불내증이나 우유 단백질 알레르기는 계란을 먹을 수 있습니다.
계란은 믿을 수 없을만큼 영양가 있고 건강합니다
계란은 우리가 먹을 수 있는 가장 영양가가 높은 식품 중 하나입니다.
계란은 상대적으로 칼로리가 낮음에도 불구하고 양질의 단백질, 지방 및 다양한 영양소가 풍부합니다.
큰 계란 하나에는:
- 칼로리: 78
- 단백질: 6g
- 지방: 5g
- 탄수화물: 1g
- 셀렌: 일일 가치의 28%
- 리보플라빈: 일일 섭취량의 20%
- 비타민 B12: 일일 섭취량의 23%
계란에는 신체에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄이 소량 포함되어 있습니다.
게다가, 그들은 대부분의 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 매우 중요한 영양소인 콜린의 매우 소수의 식이 공급원 중 하나입니다.
또한, 그들은 매우 포만감이 있고 훌륭한 체중 감량 식품입니다.
연구에 따르면 아침 식사로 계란을 먹는 단순한 행위로 하루 동안 최대 500칼로리를 덜 섭취할 수 있습니다.
요약: 계란은 칼로리는 낮지만 영양가는 높습니다. 그들은 또한 매우 포만감이 있으며 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
요약
계란과 유제품은 모두 동물성 제품이며 종종 같은 슈퍼마켓 통로에 보관되지만 다른 점은 관련이 없습니다.
유제품은 우유에서 생산되지만 계란은 새에서 생산됩니다.
따라서 광범위한 오해에도 불구하고 계란은 유제품이 아닙니다.
