Administrarea de doze mari de suplimente de acid folic poate avea efecte secundare, inclusiv accelerarea declinului mental la adulții în vârstă și creșterea probabilității de reapariție a cancerului.
Acidul folic este forma sintetică a vitaminei B9 și se găsește doar în suplimentele de vitamine și în unele alimente îmbogățite.
Atunci când vitamina B9 se găsește în mod natural în alimente, se numește folat. Obțineți folat din fasole, portocale, sparanghel, varză de Bruxelles, avocado, frunze verzi și multe altele.
Fie că este sub formă de acid folic sau acid folic, vitamina B9 este importantă pentru formarea celulelor și a ADN-ului în corpul dumneavoastră.
Nivelurile scăzute de folat din sânge au fost legate de probleme de sănătate, cum ar fi un risc mai mare de malformații congenitale, boli de inimă, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer.
Pe de altă parte, un nivel ridicat de folat în sânge nu reprezintă o problemă pentru majoritatea adulților sănătoși. Totuși, consumul unor cantități excesive de acid folic din suplimente poate fi dăunător.
Iată patru efecte secundare potențiale ale excesului de acid folic.
Cum se dezvoltă excesul de acid folic
Corpul tău nu absoarbe folatul la fel de ușor ca și acidul folic.
Se estimează că aproximativ 85% din acidul folic din alimentele îmbogățite sau din suplimente este absorbit, în timp ce doar 50% din acidul folic natural din alimente este utilizat de organism.
După ce acidul folic este absorbit în fluxul sanguin, este descompus în compuși mai mici de către ficat. Cu toate acestea, ficatul poate procesa doar o anumită cantitate de acid folic la un moment dat.
Prin urmare, consumul unei cantități prea mari de acid folic din alimentele și suplimentele îmbogățite poate determina acumularea în sânge a acidului folic nemetabolizat. Acest lucru nu se întâmplă atunci când consumați alimente bogate în folatină.
Acest lucru este îngrijorător, deoarece nivelurile ridicate de acid folic nemetabolizat din sânge par să fie legate de diverse probleme de sănătate.
Echivalenți de folat alimentar
Deoarece acidul folic este mai ușor de absorbit decât folatul din alimente, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție al Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină a dezvoltat echivalenți de folat alimentar pentru a stabili recomandări mai clare privind aportul de folat.
Un mcg de echivalenți de folat dietetic echivalează cu:
- 1 mcg de acid folic din alimente
- 0,6 mcg de acid folic din alimente îmbogățite sau suplimente alimentare consumate împreună cu alimente
- 0,5 mcg de acid folic din suplimentele alimentare luate pe stomacul gol
Nu există o limită superioară stabilită pentru folatul natural din alimente.
Cu toate acestea, National Institutes of Health recomandă ca adulții cu vârsta peste 19 ani să își limiteze aportul de acid folic din alimente îmbogățite și suplimente la 1.000 mcg pe zi. Limita superioară pentru copii este chiar mai mică, variind între 300-800 mcg în funcție de vârstă.
Amintiți-vă că majoritatea oamenilor nu consumă mai mult de 1.000 mcg de acid folic pe zi, cu excepția cazului în care iau suplimente în doze mari.
De fapt, conform National Institutes of Health, se estimează că doar aproximativ 5% dintre bărbații și femeile cu vârste cuprinse între 51 și 70 de ani iau mai mult decât această cantitate pe zi, în principal datorită suplimentelor.
Rezumat: Organismul dumneavoastră absoarbe acidul folic din alimentele și suplimentele îmbogățite mai ușor decât absoarbe folatul natural din alimente. O cantitate prea mare de acid folic poate determina acumularea în organism a acidului folic nemetabolizat, ceea ce dăunează sănătății dvs.
1. Prea mult acid folic poate masca o deficiență de vitamina B12
Aportul ridicat de acid folic poate masca o deficiență de vitamina B12.
Sugestii pentru tine: Poate vitamina B12 să vă ajute să pierdeți în greutate?
Organismul dumneavoastră folosește vitamina B12 pentru a produce globule roșii și pentru a menține inima, creierul și sistemul nervos în stare optimă de funcționare.
Dacă nu este tratată, deficiența de vitamina B12 poate duce la leziuni nervoase ireversibile, ceea ce face ca un diagnostic întârziat să fie deosebit de îngrijorător.
Organismul dumneavoastră utilizează folatul și vitamina B12 în mod similar, ceea ce înseamnă că o deficiență în oricare dintre ele poate provoca simptome similare.
Din acest motiv, suplimentele de acid folic pot masca anemia megaloblastică indusă de vitamina B12 și pot face ca un deficit de vitamina B12 să nu fie detectat.
Anemia megaloblastică este o afecțiune caracterizată prin mărirea numărului de globule roșii din sânge. Aceasta poate provoca simptome precum slăbiciune, oboseală, dificultăți de concentrare și dificultăți de respirație.
Dacă luați suplimente de acid folic și recunoașteți aceste simptome, luați în considerare verificarea nivelului de B12.
Summary: Consumul ridicat de acid folic poate masca o deficiență de vitamina B12. Acest lucru ar putea crește riscul de afectare a creierului și a sistemului nervos.
2. Excesul de acid folic poate accelera declinul mental legat de vârstă
Consumul excesiv de acid folic poate accelera declinul mental legat de vârstă, în special la persoanele cu niveluri scăzute de vitamina B12.
Un studiu efectuat la persoane de peste 60 de ani a stabilit o legătură între nivelurile ridicate de acid folic în sânge sau acidul folic nemetabolizat și declinul mental al celor cu niveluri scăzute de vitamina B12. Această legătură nu a fost observată la cei cu niveluri normale de B12.
Un alt studiu a sugerat că persoanele cu niveluri ridicate de folat și niveluri scăzute de vitamina B12 pot fi de până la 3,5 ori mai susceptibile de a experimenta o pierdere a funcției cerebrale decât cele cu parametri sanguini normali.
Sugestii pentru tine: Cât de multă vitamina B12 este prea mult?
Cu toate acestea, nu uitați că sunt necesare mai multe studii înainte de a se putea spune cu certitudine că suplimentarea cu cantități mari de acid folic ar putea fi în detrimentul sănătății mintale.
Rezumat: Un aport ridicat de acid folic poate accelera declinul mental legat de vârstă, în special la persoanele cu niveluri scăzute de vitamina B12. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare.
3. Prea mult acid folic poate încetini dezvoltarea creierului la copii
Aportul adecvat de acid folic în timpul sarcinii este necesar pentru dezvoltarea creierului copilului dumneavoastră. Acesta reduce, de asemenea, riscul de malformații congenitale.
Deoarece multe femei nu-și satisfac nevoile de folat doar prin surse alimentare, cele de vârstă fertilă sunt adesea încurajate să ia suplimente de acid folic.
Cu toate acestea, suplimentarea cu prea mult acid folic în timpul sarcinii poate crește rezistența la insulină și încetini dezvoltarea creierului la copii.
Într-un studiu, copiii de 4 și 5 ani ale căror mame au suplimentat cu peste 1.000 mcg de acid folic pe zi în timpul sarcinii au obținut rezultate mai slabe la testele de dezvoltare a creierului decât copiii femeilor care au luat 400-999 mcg pe zi.
Un alt studiu a legat nivelurile sanguine mai mari de folat în timpul sarcinii la un risc mai mare de rezistență la insulină la copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani.
Deși sunt necesare cercetări suplimentare, ar fi mai bine să evitați să luați mai mult decât doza zilnică recomandată de 600 mcg de suplimente de acid folic în timpul sarcinii, cu excepția cazului în care un profesionist în domeniul sănătății vă sfătuiește altfel.
Summary: Suplimentele de acid folic sunt o modalitate practică de a crește nivelul de acid folic în timpul sarcinii, dar dozele excesive pot crește rezistența la insulină și pot afecta negativ dezvoltarea creierului la copii.
4. Prea mult acid folic poate crește probabilitatea de recidivă a cancerului
Rolul acidului folic în dezvoltarea și recidiva cancerului pare să fie dublu.
Sugestii pentru tine: Suplimente de magneziu: beneficii, efecte secundare și dozare
Cercetările sugerează că expunerea celulelor sănătoase la niveluri adecvate de acid folic le poate proteja de a deveni canceroase. Cu toate acestea, expunerea celulelor canceroase la niveluri ridicate de acid folic le poate ajuta să crească sau să se răspândească.
Cu toate acestea, cercetările sunt mixte. În timp ce câteva studii notează o mică creștere a riscului de cancer la persoanele care iau suplimente de acid folic, majoritatea studiilor nu au găsit o legătură.
Se speculează că riscul poate depinde de tipul de cancer și de istoricul de sănătate.
De exemplu, unele studii mai vechi sugerează că persoanele diagnosticate anterior cu cancer de prostată sau colorectal care au luat suplimente cu mai mult de 1.000 mcg de acid folic zilnic au avut un risc mai mare cu 1,7-6,4% de recidivă a cancerului.
Cu toate acestea, consumul de multe alimente bogate în folat nu crește riscul de cancer. Ba chiar îl poate reduce.
Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la legătura potențială dintre acidul folic, suplimentele de acid folic și riscul de cancer și recidivă.
Rezumat: Consumul excesiv de suplimente de acid folic poate crește capacitatea celulelor canceroase de a crește și de a se răspândi, ceea ce ar putea fi deosebit de dăunător pentru persoanele cu antecedente de cancer. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
Utilizarea recomandată, doza și posibilele interacțiuni ale acidului folic
Acidul folic este inclus în majoritatea multivitaminelor, suplimentelor prenatale și vitaminelor din complexul B, dar este vândut și ca supliment. În anumite țări, unele alimente sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamine.
Suplimentele de acid folic sunt de obicei recomandate pentru a preveni sau a trata nivelurile scăzute de folat din sânge. Mai mult, cele care sunt însărcinate sau intenționează să rămână însărcinate le iau adesea pentru a reduce riscul de malformații congenitale.
Aportul alimentar recomandat pentru folat este de 400 mcg pentru cei peste 14 ani. Persoanele însărcinate și cele care alăptează ar trebui să primească 600 și, respectiv, 500 mcg. Dozele de suplimente variază de obicei între 400-800 mcg.
Puteți cumpăra suplimente de acid folic fără prescripție medicală. Acestea sunt în general considerate sigure atunci când sunt luate în doze normale.
Acestea pot interacționa cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă, inclusiv cu cele utilizate pentru tratarea convulsiilor, a artritei reumatoide și a infecțiilor parazitare. Astfel, dacă luați alte medicamente, cel mai bine este să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza suplimente de acid folic.
Rezumat: Suplimentele de acid folic reduc riscul de malformații congenitale și previn sau tratează deficitul de acid folic. În general, sunt considerate sigure dacă sunt luate în cantitățile recomandate, dar pot interacționa cu unele medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală.
Rezumat
Suplimentele de acid folic sunt, în general, sigure și pot fi o modalitate convenabilă de a menține niveluri adecvate de acid folic.
Cu toate acestea, prea mult acid folic poate provoca mai multe efecte secundare, inclusiv dezvoltarea mai lentă a creierului la copii și declinul mental accelerat la adulții mai în vârstă.
În timp ce sunt necesare cercetări suplimentare, puteți lucra cu medicul dumneavoastră pentru a determina nivelul de folat și dacă aveți nevoie de un supliment.
Sfat de expert: Adăugarea mai multor alimente bogate în folat în dieta dvs. este o modalitate excelentă de a vă crește aportul de folat în mod sigur și natural.
