Loquat (Eriobotrya japonica) er et tre hjemmehørende i Kina i rosefamilien, verdsatt for sin søte frukt.
Loquats er små, runde frukter som vokser i klaser. Fargen deres varierer fra gul til rød-oransje, avhengig av sorten.
Loquat frukt, frø og blader er fullpakket med kraftige planteforbindelser og har blitt brukt i tradisjonell medisin i tusenvis av år.
Nyere forskning tyder på at loquats kan tilby ulike helsemessige fordeler, inkludert beskyttelse mot enkelte sykdommer.
Her er 7 overraskende helsefordeler med loquats.
1. Loquats er høy i næringsstoffer
Loquats er lavkalorifrukter som gir mange vitaminer og mineraler, noe som gjør dem svært næringsrike.
En kopp (149 gram) loquats i terninger inneholder:
- Kalorier: 70
- Karbohydrater: 18 gram
- Protein: 1 gram
- Fiber: 3 gram
- Provitamin A: 46 % av den daglige verdien
- Vitamin B6: 7 % av den daglige verdien
- Folat (vitamin B9): 5 % av dagsverdien
- Magnesium: 5 % av dagsverdien
- Kalium: 11 % av dagsverdien
- Mangan: 11 % av den daglige verdien
Disse fruktene er spesielt høye i karotenoidantioksidanter, som forhindrer cellulær skade og kan beskytte mot sykdom. Karotenoider er også forløpere til vitamin A, avgjørende for sunt syn, immunfunksjon og cellulær vekst.
I tillegg kan loquats skryte av folat og vitamin B6, som er viktige for energiproduksjon og blodcelledannelse.
Dessuten gir de magnesium og kalium, essensielt for nerve- og muskelfunksjon, og mangan, som støtter beinhelse og metabolisme.
I tillegg inneholder loquats små mengder vitamin C, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), kobber, jern, kalsium og fosfor.
Sammendrag: Loquats er lavkalorifrukter som gir ulike næringsstoffer, inkludert provitamin A, flere B-vitaminer, magnesium, kalium og mangan.
2. Loquats er fullpakket med planteforbindelser
Loquats planteforbindelser gagner helsen din på flere måter.
For eksempel er de en utmerket kilde til karotenoidantioksidanter, inkludert betakaroten - selv om mørkere, røde eller oransje varianter har en tendens til å tilby flere karotenoider enn blekere.
Karotenoider har vist seg å styrke immunforsvaret ditt, redusere betennelse og beskytte mot hjerte- og øyesykdommer.
Spesielt har dietter rik på betakaroten blitt knyttet til en lavere risiko for visse kreftformer, inkludert tykktarms- og lungekreft.
En gjennomgang av 7 studier assosierte også høyt betakaroteninntak med en betydelig lavere risiko for død av alle årsaker, sammenlignet med lavt betakaroteninntak.
Dessuten er loquats rike på fenoliske forbindelser, som har antioksidant-, antikreft- og antiinflammatoriske egenskaper og kan bidra til å beskytte mot flere tilstander, inkludert diabetes og hjertesykdom.
Sammendrag: Loquats er en utmerket kilde til karotenoider og fenolforbindelser, som gir mange helsemessige fordeler.
3. Loquats kan fremme hjertehelsen
Loquats kan styrke hjertehelsen på grunn av konsentrasjonen av vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Spesielt deres kalium og magnesium er avgjørende for blodtrykksregulering og riktig funksjon av arteriene dine.
Deres karotenoider og fenoliske forbindelser kan likeledes beskytte mot hjertesykdom ved å redusere betennelse og forhindre cellulær skade.
Karotenoider har kraftige antiinflammatoriske og antioksidanteffekter som bidrar til å forhindre plakkoppbygging i arteriene dine, som er den viktigste årsaken til hjertesykdom og hjertesykdomsrelatert død.
Studier viser at personer som spiser mer karotenoidrik mat har en betydelig redusert risiko for hjertesykdom sammenlignet med de som spiser mindre.
Sammendrag: Loquats er rike på kalium, magnesium, karotenoider og fenolforbindelser, som kan øke hjertehelsen og beskytte mot hjertesykdom.
4. Loquats kan ha antikreftegenskaper
Noen undersøkelser tyder på at hud-, blad- og loquatfrøekstrakter har antikrefteffekter.
Foreslått for deg: 8 påviste helsefordeler med datoer
For eksempel viste en reagensglassstudie at ekstrakt fra loquat fruktskinn i betydelig grad hemmet veksten og spredningen av menneskelige blærekreftceller.
I tillegg er stoffer i loquats hud og kjøtt, inkludert karotenoider og fenolforbindelser, kjent for å ha antikreftegenskaper.
Betakaroten har vist kreftbekjempende effekter i både testrør- og dyrestudier, mens klorogensyre - en fenolisk forbindelse - har vist seg å undertrykke svulstvekst i flere prøverørsstudier.
Videre viser menneskelig forskning at et fruktrikt kosthold beskytter mot kreft.
Likevel er det nødvendig med flere studier på loquats.
Sammendrag: Selv om loquats kan ha antikreftegenskaper, er mer forskning nødvendig.
5. Loquats kan forbedre metabolsk helse
Loquats kan forbedre metabolsk helse ved å redusere nivåene av triglyserider, blodsukker og insulin - et hormon som hjelper til med å flytte blodsukkeret inn i cellene dine for å bli brukt til energi.
Ulike deler av loquat-treet, inkludert blader og frø, har lenge vært brukt i tradisjonell kinesisk medisin for å behandle metabolske problemer som høyt blodsukker.
I en 4-ukers studie hadde mus som ble matet med loquat på et fettrikt kosthold lavere blodsukker-, triglyserid- og insulinnivåer enn mus bare på en fettrik diett.
Andre gnagerstudier tyder på at loquatblad- og frøekstrakter også kan senke blodsukkeret.
Imidlertid er menneskelige studier nødvendig.
Sammendrag: Loquat frukt, blader og frø kan være til nytte for flere aspekter av metabolsk helse, men menneskelige studier mangler.
6. Loquats kan tilby anti-inflammatoriske egenskaper
Kronisk betennelse er knyttet til mange helsetilstander, inkludert hjertesykdom, hjerneplager og diabetes.
Noen undersøkelser tyder på at loquats har kraftige anti-inflammatoriske egenskaper.
I en reagensrørstudie økte loquat juice nivåene av et antiinflammatorisk protein kalt interleukin-10 (IL-10) betydelig, mens nivåene av to inflammatoriske proteiner - interleukin-6 (IL-6) og tumornekrosefaktor alfa ( TNF-alfa).
Foreslått for deg: De 11 beste fruktene for vekttap
I tillegg fant en gnagerstudie at tilskudd med loquat fruktekstrakt reduserte den generelle betennelsen forårsaket av et høyt sukkerholdig kosthold og betydelig reduserte nivåer av endotoksiner, en type inflammatorisk substans, i leveren.
Disse kraftige antiinflammatoriske effektene skyldes sannsynligvis loquats brede utvalg av antioksidanter, vitaminer og mineraler. Likevel er det nødvendig med menneskelig forskning.
Sammendrag: Reagensglass og dyreforskning tyder på at loquats kan ha kraftige antiinflammatoriske effekter.
7. Loquats er allsidige og velsmakende
Loquats vokser i semitropiske miljøer. I disse regionene kan de kjøpes fra lokale bønder eller til og med dyrkes i bakgårder.
Hvis du bor i et kaldere klima, er de vanskeligere å finne, men kan være tilgjengelige i spesialbutikker, avhengig av årstiden.
Loquats smaker søtt, men likevel litt syrlig, med noter av sitrus. Pass på å velge fullmodne loquats, siden umoden frukt er sur. Modne blir en lys gul-oransje og er myke å ta på.
Siden loquats råtner raskt, bør du spise dem innen få dager etter kjøpet.
Du kan legge dem til kostholdet ditt på en rekke måter, inkludert:
- rå, sammen med ost eller nøtter som snacks
- slengt i en fruktsalat
- stuet med lønnesirup og kanel som søt topping til havregryn
- bakt til paier og kaker
- laget til syltetøy eller gelé
- lagt til en smoothie sammen med spinat, gresk yoghurt, avokado, kokosmelk og frossen banan
- kombinert med paprika, tomater og friske urter for en deilig salsa
- tilberedt og servert med kjøtt eller fjærfe som en søt side
- juice til cocktailer og mocktails
Hvis du ikke planlegger å nyte loquats umiddelbart, kan du kjøle dem i opptil 2 uker. Du kan også dehydrere, kan eller fryse dem for å forlenge holdbarheten.
Sammendrag: Loquats søte, lett syrlige smak passer godt til mange retter. Disse fruktene er delikate og holder seg ikke lenge, så det kan være lurt å bevare dem gjennom frysing, hermetikk eller dehydrering. Du kan også lage dem til syltetøy og gelé.
Sammendrag
Loquats er deilige frukter som tilbyr en rekke helsemessige fordeler.
Foreslått for deg: 10 helsefordeler med grønn te med sitron
De har lite kalorier, men har mange vitaminer, mineraler og anti-inflammatoriske planteforbindelser.
I tillegg tyder noen undersøkelser på at de kan beskytte seg mot visse tilstander, som hjertesykdom og kreft, og redusere blodsukker-, triglyserid- og insulinnivåer.
Hvis du er nysgjerrig, prøv å finne loquats i din lokale spesialbutikk. Du kan også kjøpe loquat te, sirup, godteri og frøplanter på nettet.
